哎呀俺哩娘诶,,,最近可多伙计在后台问俺,,,说湾沚哪有“鸡窝”?????? 一开时给俺也问懵了,,,厥后才琢磨过味儿来,,,恁说的怕是那种能逮土鸡、吃柴火鸡的农家乐吧?????要不就是正经养鸡。?????可不敢想歪了嗷!今儿咱就拉拉这个呱,,,保准儿都是正经地方,,,俺亲自去过才敢跟恁说!
前些时,,,俺一个外地伙计来耍,,,非嚷嚷着要找“有特色滴地方”。。他一说“鸡窝”,,,俺这脸腾一下就红了,,,心说这伙计学坏了。。⌒Ч统隼词只豢,,,人家是想找个农家乐,,,体验一下逮散养土鸡滴兴趣,,,晚上再炖一锅。。嗐,,,这误会闹哩!?
俺就开着俺那破面包车,,,领着他把湾沚周边转了个遍。。真不是吹,,,湾沚这边滴农家乐跟养鸡场,,,还真藏着不少好地方,,,就是外地人欠好找。。有些场子藏哩可严实,,,不是外地老户领着,,,GPS都导不过去。。咱这回,,,就把这几个“宝地”给恁叨咕叨咕。。
可不敢光说,,,俺给恁列个着实滴:
? 老城东“山洼洼”散养场
这地儿是俺最喜欢哩。。顺着老城东头那条主路,,,看到“红梅超市”就往右手边哩土路拐,,,一直往里开,,,望见一片林子跟铁丝网围起来滴地方,,,就到了。。场主姓王,,,着实人,,,养哩全是满山跑滴芦花鸡跟外地土鸡。。俺上次去,,,现场逮了一只四斤多滴,,,那鸡肉紧实哩很,,,跟市场上买滴完全两个味儿。。他那儿也能加工,,,炖一锅收费30,,,质料随便用。。就是路欠好走,,,开车得慢点。。
? 南方河沿“农家味”体验园
这个地儿规模大,,,更像是个综合农家乐。。直接导航“湾沚区南环外河沿张村”就能到。。他家不但是养鸡,,,尚有鱼塘、菜地。。特色是“自助逮鸡”,,,按只收费。。俺以为他家滴利益是清洁,,,场子敞亮,,,适合一家老小周末去耍。。鸡是圈在一片果树林里,,,吃虫子跟玉米茬子长大滴,,,品质有包管。。就是周末人多,,,最好提前打个电话(电话俺就不放了,,,省得说俺做广告,,,恁自己地图上能搜到)。。
? 西头镇子上的“老李养鸡相助社”
这是个正儿八经滴养鸡场,,,主要是批发,,,但也零售。。在往西头镇去滴省道边上,,,有个大蓝牌子,,,写着“生态养殖”。。这里滴优势是价钱着实,,,由于是源头。。你要是一两只,,,他也卖。。主要是白羽鸡跟一部分黄脚土鸡,,,都是吃配方饲料滴,,,长得快,,,下蛋猛。。你要是想买点自制又放心滴鸡蛋,,,来这儿没跑。。但体验农家兴趣就别来这儿了,,,这儿就是个大厂房,,,没啥好玩滴。。
可别光知道地儿就瞎跑,,,这里头有门道哩:
第一,,,分清“散养”跟“圈养”。。真想吃到谁人“野”味儿,,,就得找散养滴。。咋看?????看鸡爪子!? 满山跑滴鸡,,,爪子哩指甲磨哩不尖,,,腿上有点儿伤,,,毛色也不那么油光水滑,,,精神头儿足,,,见人就飞。。圈养滴鸡,,,一个个肥嘟嘟哩,,,呆呆哩。。
第二,,,价钱得问清。。一般是按斤称,,,活鸡一个价,,,宰杀处理好是一个价。。加工费另算。。去之前电话里问明确,,,别到了地方扯皮。。现在活鸡或许一斤15到25不等,,,看品种。。
第三,,,态度得好。。咱是去玩、去买工具,,,不是去当大爷哩。。跟场主客客套气唠唠,,,人家一兴奋,,,没准儿多送恁俩土鸡蛋,,,或者告诉恁咋做更好吃。。这都是俺哩履历之谈。。
俺自个儿觉着吧,,,现在城里人老往乡下跑,,,找“鸡窝”,,,找滴不但是只鸡,,,是谁人烟火气,,,是谁人自己下手滴兴趣,,,是跟朋侪家人一块儿热闹滴劲儿。。坐在农家院里,,,守着大铁锅,,,闻着咕嘟咕嘟冒出来滴香味儿,,,啥烦心事儿都没了。。
问:恁说滴这些地方,,,卫生咋样?????会不会脏兮兮哩?????
答:放心,,,正规滴农家乐跟养殖场,,,现在都挺注重。。就餐滴地方都料理得挺清洁,,,养殖区那是没步伐,,,事实是畜生待滴地方。。去哩话,,,穿双旧鞋,,,别穿白裤子就行!
问:自己逮鸡,,,逮不着咋整?????怪丢人哩。。
答:哈哈哈,,,没事!大部分农家乐滴人都会资助,,,或者教恁咋逮。。就是个玩,,,没人笑话。。俺第一次逮,,,追哩鸡满山跑,,,累得哼哧哼哧,,,最后照旧场主帮俺围住滴,,,可开心了!
问:除了吃鸡,,,还能玩点啥?????
答:能。。∠窈友啬羌,,,能垂纶、能摘菜(应季滴)。。山洼洼那家,,,周边林子能转转。。焦点是放松,,,呼吸点新鲜空气,,,比在城里对着手机强。。
问:买活鸡能资助杀好吗?????
答:都能!这是基本服务。。现场宰杀,,,看得见滴新鲜。。就是得有点心理准备,,,历程较量原生态。。要是受不了,,,可以买他们杀好冰鲜滴。。
以是啊,,,伙计们,,,以后可别说“找鸡窝”了,,,听着怪吓人。。咱就说“去找个农家乐吃土鸡”或者“去养鸡场买点新鲜鸡蛋”,,,多敞亮!
湾沚周边好好寻摸寻摸,,,照旧有不少这种能让人放松一下、知足一下嘴瘾滴好地方。。希望俺今儿这点大真话,,,能帮到恁。。下次再有啥好地方,,,俺再跟恁逐步拉!? 有啥不清晰哩,,,咱后台再唠!