哎妈呀，，，，，大伙儿是不是一寻思出门玩儿，，，，，就觉着钱包直颤抖？？觉着南京这地界儿，，，，，啥啥都贵？？那你可大错特错了！今儿个，，，，，俺就给你唠唠，，，，，那些藏在楼宇旮旯里、自制到让你偷着乐的巷子。。。 。这些地儿，，，，，旅游团基础不带去的，，，，，全是咱外地“老饕”和会过日子的年轻人踩烂了门槛的宝藏地！随着俺走，，，，，保管你花小钱，，，，，办大事，，，，，吃得满嘴流油，，，，，逛得乐不思蜀！?
你要说南京最着名、最扛打的自制巷子，，，，，科巷认第二，，，，，没谁敢认第一。。。 。这儿啊，，，，，以前就是个菜市场，，，，，现在可了不得，，，，，成了美食荟萃地。。。 。那家伙，，，，，从早到晚，，，，，人头攒动，，，，，空气里飘的味儿都能把你整饿唠。。。 。
头一个得说的，，，，，就是那家“福印板栗”旁边儿的鸡蛋汉堡。。。 。? 你瞅瞅，，，，，那队排的，，，，，拐着弯儿。。。 ？？晌？？自制又好吃呗！一个鸡蛋汉堡，，，，，肉馅儿给得足足的，，，，，鸡蛋煎得焦黄，，，，，刷上特制的酱料，，，，，一口下去，，，，，外酥里嫩，，，，，才卖6块钱！这价钱，，，，，在景区里你连瓶水都买不着。。。 。俺每回途经，，，，，就算吃饱了也得捎上一个，，，，，否则心里刺挠。。。 。
再往前蹽两步，，，，，有一家卖德州扒鸡的铺子。。。 。诶呀妈，，，，，你可别被名字忽悠了，，，，，他家最出圈的可不是鸡，，，，，是藕饼和萝卜丝丸子！? 十块钱能买一大兜子，，，，，金黄金黄的，，，，，炸得透透的。。。 。藕饼是糯叽叽带着脆，，，，，丸子外皮酥脆，，，，，内里萝卜丝清甜，，，，，趁热吃，，，，，那叫一个香！好多大爷大妈都是一大袋一大袋地买，，，，，回家当零嘴儿，，，，，下酒，，，，，绝了！
科巷的“自制”，，，，，是扎扎实实体现在单价和分量上。。。 。一碗酒酿元宵5块，，，，，一笼蒸儿糕照旧几块钱，，，，，一杯冰糖雪梨现熬的也就十来块。。。 。在这儿逛吃，，，，，你揣个50块钱，，，，，能从这头吃到那头，，，，，还撑得直不起腰。。。 。这才是人世烟火气，，，，，最抚凡人心。。。 。
若是说科巷是“网红新贵”，，，，，那三七八巷就是“隐居老炮”。。。 。这巷子名儿就怪，，，，，藏在老门东周围，，，，，不特意找，，，，，真容易错过。。。 。但这里头藏着的，，，，，可是老南京最隧道的市井味儿。。。 。
一进巷口，，，，，你就被那股子老卤的醇香勾住了。。。 。巷子里头有家熏鱼店，，，，，开了好些年了。。。 。? 活草鱼现杀现做，，，，，扔进滚烫的秘制卤汁里，，，，，“刺啦”一声，，，，，香味“噌”就上来了。。。 。鱼块炸得酥脆，，，，，浸饱了咸甜适中的卤汁，，，，，20块钱能买一大盒，，，，，一边走一边用竹签扎着吃，，，，，甜丝丝、香喷喷，，，，，连鱼骨头都是酥的，，，，，那是停不下来的节奏。。。 。
再往里走，，，，，窄窄的巷子双方，，，，，全是住家自己开的小窗子。。。 。有卖哑巴蛋饺的（老板是位哑巴老人，，，，，手艺一绝），，，，，蛋皮金黄，，，，，肉馅紧实，，，，，回家做个砂锅或者下个汤，，，，，鲜掉眉毛。。。 。；；Ｉ杏新蒸儿糕的小推车，，，，，一块五一个，，，，，热乎乎、软绵绵，，，，，带着淡淡的米香和酒酿香，，，，，是俺小时间的味道。。。 。
在这条巷子，，，，，你吃的不是网红打卡，，，，，是时光和手艺。。。 。老板们都不咋吆喝，，，，，靠的都是街坊口碑。。。 。物价似乎停留在几年前，，，，，人均二三十，，，，，就能搞定一顿有荤有素、滋味十足的正餐。。。 。坐在巷子口的小凳上，，，，，晒着太阳，，，，，吃着熏鱼，，，，，听着周围的南京话，，，，，那感受，，，，，妥了！?
红庙这片儿，，，，，可就有意思了。。。 。它连着珠江路，，，，，一边是富贵的数码商圈，，，，，一拐弯，，，，，就进了这个美食“小江湖”。。。 。这儿是学生党和上班族的食堂，，，，，气概更多样，，，，，从古板小吃到新派简餐，，，，，啥都有，，，，，但焦点就一个字：值！? ?
你得去试试那家“卓粤拉肠”。。。 。他家的海苔肠粉，，，，，俺愿称之为一绝！肠粉皮薄得透亮，，，，，裹着鲜嫩的肉馅和脆脆的海苔，，，，，淋上咸鲜的酱汁，，，，，一份招牌的才10块出面。。。 ？？诟谢塾痔趵砀缓，，，，，吃完一份肚里尚有空，，，，，正好接着逛。。。 。
隔邻的“南湖炸串”也是人气王。。。 。冰柜里自己拿，，，，，里脊、年糕、素鸡、火腿肠…啥都有。。。 。选好了给老板下锅炸，，，，，刷上甜辣酱或者咸酱，，，，，人均15块能吃一大把，，，，，油炸的快乐就是这么简朴粗暴！再配上隔邻的“胖子砂锅”，，，，，粉丝、干丝、鹌鹑蛋、面筋泡，，，，，热乎乎一大锅，，，，，冬天来上一份，，，，，从里暖到外。。。 。
红庙的妙处在于它的富厚性和高性价比。。。 。你想吃淮南牛肉汤，，，，，有；；；；想吃鸭血粉丝，，，，，有；；；；想吃菠萝包、奶茶，，，，，也有。。。 。并且价钱对学生特殊友好，，，，，许多小店的人均消耗就在15-25元之间，，，，，就能吃得又好又饱。。。 。以是啥时间去，，，，，都望见一堆年轻人，，，，，热闹得很。。。 。
Q: 这些巷子啥时间去人最少，，，，，体验最好？？
A: 只管避开饭点！特殊是中午11点半到1点，，，，，晚上5点半到7点，，，，，那真是人挤人。。。 。最好上午10点左右，，，，，或者下昼两三点去，，，，，摊儿都开着，，，，，人却未几，，，，，逛得最舒坦。。。 。??
Q: 交通咋整。。。 ？？利便不？？
A: 利便得杠杠的！科巷靠近大行宫地铁站，，，，，红庙靠近珠江路，，，，，三七八巷靠近武定门。。。 。出地铁骑个共享单车，，，，，几分钟就到，，，，，比开车找车位强一百倍！?
Q: 一个人去，，，，，想吃多样又怕铺张，，，，，咋整？？
A: 这可问到点子上了！俺的窍门就是——“少买多家，，，，，结伴分享”。。。 。一个工具就买一份，，，，，和小同伴分着吃。。。 。像藕饼、丸子、炸串这种，，，，，按个买，，，，，就能用最少的钱，，，，，尝到最多的名堂。。。 。一个人也别怕，，，，，脸皮厚点，，，，，跟老板说“就要两个尝尝”，，，，，一般都行。。。 。
Q: 除了吃的，，，，，这些巷子尚有啥可逛的？？
A: 有。。。 。科巷自己连着菜场，，，，，看看外地人买菜挺有意思。。。 。三七八巷出来就是老门东，，，，，可以顺便逛古城。。。 。红庙周围有书店、小咖啡馆，，，，，吃完消食正好。。。 。这些巷子自己就是风物，，，，，看看老屋子，，，，，拍拍市井生涯，，，，，不花钱的快乐！?
以是说啊，，，，，在南京想玩得好又不想“大出血”，，，，，你就得往这些“毛细血管”一样的小巷子里钻。。。 。这里没有 fancy 的装修，，，，，但有最着实的价钱；；；；没有网红滤镜，，，，，但有最隧道的人情味。。。 。下次来南京，，，，，别光盯着夫子庙、中山陵了，，，，，揣上一百块钱，，，，，来这些巷子里“扫荡”一圈，，，，，包管你对南京的爱，，，，，又多上十分！记得珍藏好俺这篇“宝藏地图”，，，，，保你用得着！咱下回再唠别的嗑！?