哎，， ，恁说说，， ，这网上整天有人问“重庆鸡窝最着名三个地方”，， ，把俺看得一愣一愣的。。。。。。? 头回瞅见，， ，俺还寻思是问养鸡场哩！厥后才明确，， ，原来是说重庆那种专门做“鸡”菜，， ，味道贼拉隧道、名气嗷嗷叫的馆子群集地。。。。。。这不，， ，前阵子俺专门跑了一趟重庆，， ，可不是白去嘞，， ，真真是拿着小本本，， ，一家一家吃已往，， ，脚底板都走薄了！今儿个就跟恁唠唠，， ，俺亲自肉测出来的仨地儿，， ，保准让恁听得明确，， ，吃得得劲！?
一说沙坪坝，， ，特殊是大学城那片儿，， ，恁可别光想着学生多。。。。。。? 那地方，， ，可是藏着重庆“鸡”美食的半壁山河！为啥？？？？？学生娃儿嘴挑、钱未几，， ，能在那里开下去还开成“窝子”的店，， ，那都是有两把刷子的硬手。。。。。。
俺去吃了一家叫“老院子梁山鸡”的，， ，哎哟，， ，那叫一个火爆，， ，不是饭点都得排队。。。。。。它谁人鸡，， ，是芋儿烧鸡，， ，芋头炖得烂糊糊的，， ，吸饱了汤汁，， ，入口即化。。。。。。鸡肉是选的跑山鸡，， ，肉紧实，， ，不柴。。。。。。要害是它谁人药膳汤底，， ，有点儿淡淡的中药味，， ，但怪香，， ，吃完了全身温暖。。。。。。人均也就五六十，， ，吃得饱饱的。。。。。。那块儿像这样的店不老小，， ，形成天气了，， ，随便拐进个巷子都可能遇见废物，， ，味道正宗，， ，价钱实惠，， ，是俺最推荐通俗吃货去“朝圣”的地儿。。。。。。?
第二个着名地儿，， ，可就有意思了，， ，在南山上。。。。。。恁要是光为了吃个鸡跑山上，， ，可能以为不值当。。。。。。但俺跟恁说，， ，值！太值了！这边馆子主打一个“情形+鲜味”双重体验。。。。。。
俺去的是“枇杷园暖锅”那片，， ，一整片山都是饭馆，， ，晚上灯火一亮，， ，震撼得很。。。。。。不过俺吃的是另一家专门做“南山泉水鸡”的老店。。。。。。它这个鸡的做法跟山下纷歧样，， ，活鸡点杀，， ，用南山的泉水来煮，， ，突出一个鲜嫩。。。。。。一鸡可以多吃，， ，辣子鸡、泡椒鸡杂、鸡血汤……麻辣鲜香，， ，样样俱全。。。。。。坐那儿一边啃着鸡块，， ，一边瞅着山下的重庆夜景，， ，那小风一吹，， ，滋味儿绝了！? 不过价钱嘛，， ，比山下要贵一些，， ，人均得小一百。。。。。。但冲着这唯一无二的体验，， ，俺以为，， ，中！
这第三个地儿，， ，它不是一片，， ，而是一个“点”。。。。。。在重庆的老住民区里头，， ，经常藏着一些开了十几二十年的神级小店。。。。。。没得情形，， ，可能就七八张桌子，， ，老板性情可能还不咋好，， ，但味道能让全城的人开车跑来吃。。。。。。
俺在观音桥周围一个咔咔角角，， ，找到一家叫“兄弟肥肠鸡”的店。。。。。。店小得可怜，， ，但下昼五点就最先排队。。。。。。它这个是肥肠和鸡一锅炖，， ，肥肠料理得干清洁净，， ，炖得软糯又有嚼头，， ，鸡肉入味很深。。。。。。谁人红油汤底，， ，香得嘞，， ，拌米饭能吃三碗！? 这种店，， ，就是靠口口相传，， ，成了吃货心里“最着名的谁人地方”。。。。。。它代表了重庆餐饮的草根精神：不看装修，， ，不看营销，， ，全靠味道死磕**。。。。。。人均也不贵，， ，六七十管饱。。。。。。但这种店需要耐心找，， ，性情也得稍微好点。。。。。。
Q1：俺不可吃太辣，， ，去这些地儿中不中？？？？？
A1: 中！放心去。。。。。。重庆庖丁手艺高，， ，微辣、子椒（少椒）都可以做。。。。。。点菜时间高声说“老板，， ，辣度放温柔点儿”，， ，一般都行。。。。。。像泉水鸡，， ，清汤的也很好喝。。。。。。
Q2：这几个地方，， ，俺时间紧只能去一个，， ，推荐哪个？？？？？
A2: 要是头回去重庆，， ，想体验最市井的吃鸡气氛，， ，去沙坪坝大学城那片。。。。。。馆子集中，， ，选择多，， ，性价比最高。。。。。。要是有半天功夫，， ，想整点情调，， ，那就上南山，， ，吃喝看景一站式解决。。。。。。
Q3：一个人去吃，， ，利便不？？？？？会不会铺张？？？？？
A3: 稍微有点不得劲，， ，由于菜量普遍大。。。。。。但也可以跟老板探讨，， ，点个小份，， ，或者看看有没有“单人套餐”。。。。。。像一些面馆也有鸡杂面、鸡汤面，， ，一个人吃就怪得劲。。。。。；；；；蛘吡称ず竦，， ，拼桌嘛，， ，吃货都是一家人！
妥了，， ，俺的“探鸡”之旅算是给恁汇报完了。。。。。。? 说白了，， ，重庆鸡窝最着名三个地方，， ，一个是江湖（沙坪坝），， ，一个是风物（南山），， ，一个是传奇（老店）。。。。。。它们代表的不是三个简朴的地图坐标，， ，是三种差别的重庆味道和生涯方式。。。。。。甭管去哪类，， ，记着俺的话：瞅着哪家人多往哪钻，， ，准没错儿！? 希望恁去了也能吃得满嘴流油，， ，得得劲劲！有啥不清晰，， ，咱谈论区再唠，， ，俺知无不言！回见啦！