诶，， ，，，哥老倌、姊妹伙，， ，，，是不是一到晚上嘴巴就寡淡，， ，，，想找点儿又快又巴适的吃嘞？？? 茶陵这么大，， ，，，晚上哪儿有“快餐”可以玩（吃）嘛？？莫慌，， ，，，作为在茶陵土生土长、专门喜欢三更三更“觅食”的资深好吃嘴，， ，，，我今天就跟各人摆一哈，， ，，，那些藏到卡卡角角，， ，，，味道正宗、上菜快、价钱相因的夜宵好行止！绝对不得豁你，， ，，，都是我拿肚皮一家一家“实测”出来的哈！走起！?
小序：深更三更饿得心慌，， ，，，茶陵夜宵“快餐”才是救星
说句老真话，， ，，，在茶陵，， ，，，晚上想吃顿热络、逍遥又不必等太久的，， ，，，还真不是件容易事。。。大馆子嘛，， ，，，要么打烊了，， ，，，要么贵得很；；街边摊摊嘛，， ，，，又怕不清洁。。。我之前就吃过亏，， ，，，跑到一家看起多热闹的摊子，， ，，，效果等了半个钟头，， ，，，端上来的炒粉咸得打死卖盐的，， ，，，简直伤心！? 以是，， ，，，我花了差未几一个月，， ，，，专门踩点茶陵县城头晚上还开起的种种小店、摊摊，， ，，，总结出这份“夜宵快餐”宝典。。。我的标准就三个：出菜快、味道稳、价钱亲民。。。下面要先容的这几家，， ，，，都是切合这个“铁三角”标准的佼佼者，， ，，，保管你看了就想马上出门！
茶陵说大不大，， ，，，说小不小，， ，，，为了节约你嘞时间，， ，，，我先按区域给你分个类。。。你住哪坨或者在哪坨耍，， ，，，直接看对应嘞推荐，， ，，，利便得很！
老城区中心（犀城广场周边）：这块是夜生涯的“老资格”凭证地，， ，，，人多，， ，，，选择也多，， ，，，但水也深。。。
“刘哥猛火牛肉”：这家是我的心头好！招牌是小串猛火牛肉，， ，，，老板在火上翻烤的行动快得跟耍杂技一样，， ，，，基本等个三五分钟就好。。。牛肉烤得外焦里嫩，， ，，，撒上秘制辣椒面，， ，，，香得口水直飙！价钱也公正，， ，，，一手（10串）才15块。。。我一般点20串牛肉，， ，，，再加个炒饭，， ，，，30块钱吃得巴巴适适。。。?
“刘记米粉店”：莫看它名字通俗，， ，，，他家的肉丝粉是24小时营业的“深夜食堂”。。。汤头是骨头熬的，， ，，，味道鲜。。。要害是快，， ，，，粉下锅滚两下就好了，， ，，，从点单到端上来，， ，，，基本不凌驾5分钟。。。是许多出租车司机和晚班族的最爱。。。我实测过，， ，，，破晓两点去，， ，，，店里都还坐了好几个人在呼啦呼啦地嗦粉。。。
城南新区（火车站、汽车站周围）：这边流感生齿多，， ，，，味道要做得猛才华留住客。。。
“刘厨夜宵”：这家主打爆炒系列，， ，，，什么爆炒田螺、爆炒鸭爪、爆炒花甲。。。锅气足，， ，，，味道重，， ，，，很是适合下酒。。。老板炒菜手脚麻利，， ，，，一个菜从下锅到起锅，， ，，，就一两分钟的事儿。。。我和朋侪去，， ，，，点两个爆炒，， ，，，一个青菜，， ，，，人均40左右，， ，，，吃得又爽又快。。。就是情形较量“接地气”，， ，，，考究排场的就别去了。。。??
城东片区（学校周边）：学生娃娃是消耗主力，， ，，，以是特点就是性价比极高！
“学生公寓煎饼王”：这摊摊就在茶陵一中后门那条巷子里。。。一个煎饼果子，， ，，，加蛋加火腿加里脊，， ，，，再刷上酱，， ，，，一套下来不到8块钱。。。姨妈手法熟练，， ，，，一分钟做一个。。。晚上下晚自习，， ，，，那排队的学生哦……味道说不上好惊艳，， ，，，但就是那种熟悉的、让人放心的碳水知足感。。。?
光是晓得地方还不可，， ，，，还要学会咋个判断。。。有些店，， ，，，你看他招牌写得“飞快上菜”，， ，，，效果进去等半天，， ，，，肚子饿得咕咕叫。。。我教你几招，， ，，，包管你一眼看透！
看招牌和菜品数目：真正上菜快的店，， ，，，菜简单般都不重大，， ，，，主打菜就那么几样。。。好比“刘哥”就主做牛肉、五花肉等烧烤；；“刘记”就是米粉。。。由于品种少，， ，，，备料就集中，， ，，，操作就熟练。。。那种菜单厚得跟书一样，， ，，，啥子菜都有的店，， ，，，你就要小心了，， ，，，后厨肯定搞不赢。。。?
视察一下“烟火气”和“人流”：晚上找吃的，， ，，，要找那种灶火一直旺，， ，，，客人流动快的店。。。说明他生意稳固，， ，，，食材消耗快，， ，，，较量新鲜，， ，，，并且厨师一直在炒，， ，，，不会手生。。。最怕去那种冷火秋烟的店，， ，，，食材不新鲜，， ，，，厨师可能都打瞌睡了。。。
直接问老板“这个菜要等良久？？”：莫欠盛意思，， ，，，直接问！耿直的老板会跟你说真话：“炒菜快，， ，，，烧烤慢点，， ，，，蒸菜要等十分钟。。。” 这样你心里就有数了。。。凭证我的履历，， ，，，老板若是支支吾吾或者跟你说“马上马上”，， ，，，那大都悬。。。我建议，， ，，，若是老板说凌驾15分钟，， ，，，除非你特殊想吃，， ，，，否则可以思量换一家。。。??
吃了嫩个多年，， ，，，我也总结出一些个人喜欢的“套餐”和服法，， ，，，让你吃得比别个更爽！
“十分钟吃饱”黄金套餐：若是你时间紧，， ，，，使命重，， ，，，就是想快速填饱肚子。。。我推荐你去“刘记米粉店”，， ，，，点一碗肉丝粉+一个煎蛋。。。；蛘呷ァ把⒓灞酢，， ，，，来个豪华煎饼。。。这两个组合，， ，，，从点单到吃完，， ，，，基本可以控制在15分钟内，， ，，，破费不凌驾12元。。。效率极高！?
“深夜治愈”豪华套餐：若是今天心情不太好，， ，，，或者就想对自己好点。。。我会去“刘哥猛火牛肉”，， ，，，点30串牛肉+一份炒饭+一瓶啤酒。。。一个人逐步吃，， ，，，肉香混淆着烟火气，， ，，，很是治愈。。。总破费或许在50-60元。。。；蛘呷ァ傲醭瓜，， ，，，点一份爆炒花甲+一份蛋炒饭，， ，，，辣得冒汗，， ，，，懊恼全消！总共40块左右。。。
“隐藏点单法”：在有些炒菜摊，， ，，，你可以试试点“老板，， ，，，随便炒个快手菜”。。。老板会凭证现有的、利益置的质料，， ，，，给你飞快地炒个菜，， ，，，好比火腿肠炒蛋、辣椒炒肉，， ，，，价钱自制，， ，，，速率还快。。。这属于和老板的默契，， ，，，不是每家都行，， ，，，但可以试试。。。?
问：你嘞这些地方，， ，，，人均究竟几多钱嘛？？?
答：放心，， ，，，都是我精挑细选的亲民店。。。粉面、煎饼这类，， ，，，人均8-15元绝对吃饱。。。烧烤、小炒类，， ，，，若是简朴吃点，， ，，，人均20-40元；；若是想吃好点喝点酒，， ，，，人均50-80元也打住了。。。在茶陵晚上吃“快餐”，， ，，，凌驾人均100，， ，，，那你肯定走错片场了。。。
问：卫生咋样嘛？？看到是摊摊有点虚。。。?
答：真话说，， ，，，跟大酒楼肯定比不了。。。我的履历是：看老板的操作台和自身衣着。。。若是台面相对整齐，， ，，，油污不厚，， ，，，老板自己围裙、手套较量清洁，， ，，，那问题就不大。。。我吃了嫩个多年街边摊，， ，，，窍门就是：一定要吃新鲜、高温现做的工具，， ，，，好比爆炒、烧烤、滚烫的汤粉，， ，，，高温能杀菌。。。凉菜、卤味（非热卤）我晚上一般不吃。。。
问：一个人去吃不尴尬吗？？?
答：有啥子好尴尬的！深夜觅食的灵魂就是自由。。。我经常一个人去吃。。。烧烤摊、米粉店，， ，，，一个人吃的多得很。。。你还可以边吃边耍手机，， ，，，不晓得有好自在。。。老板不得由于你一个人就怠慢你，， ，，，放心嘛！
问：这些店一般都开到几点钟喃？？?
答：我推荐的这几家，， ，，，基本都是晚上9点后还在营业，， ，，，许多都坚持到破晓2、3点，， ，，，像“刘记米粉”更是24小时通宵。。。不过建议最好12点前去，， ，，，选择最多，， ，，，食材也最新鲜。。。
列位兄弟姊妹，， ，，，茶陵的夜宵“快餐”江湖，， ，，，远远不止我上面说的这几家。。。它可能藏在某条老街的转角，， ，，，可能就在你家楼下的巷口。。。这份清单，， ，，，只是给你的一张“地图”，， ，，，一个起点。。。?
真正的鲜味，， ，，，需要你带着好奇的胃和勇敢的心，， ，，，自己去发明。。。记着我教你的“不踩雷秘笈”，， ，，，大胆地去问，， ，，，去看，， ，，，去品尝。。。希望下次在某个烟火缭绕的摊子前，， ，，，我们能不期而遇，， ，，，相视一笑，， ，，，各自笃志享受属于自己嘞那份深夜快乐！?
茶陵的夜，， ，，，因这些温暖的食物和灯火而生动。。。祝各人觅食愉快，， ，，，夜夜好胃口！