俺是长沙医学院结业的老生，，，最近回母校逛了逛，，，后街那圪垯转变可真不小哇！? 有人私信问俺，，，后街真有快餐吗？？今儿个俺就和各人好好唠唠，，，用山西话扯扯俺的亲自体验，，，保准你听得明确、看得过瘾！甭瞎琢磨了，，，跟紧俺的步子，，，咱一块儿探探这后街的快餐江湖。。。。。。
提及后街的快餐，，，俺得先吐吐槽。。。。。。你可不知道哇，，，那圪垯店肆密密麻麻，，，招牌晃得人眼晕。。。。。。? 但快餐真不真？？俺告诉你，，，有真有假，，，全看你会不会挑！后街这地儿，，，学生多、人流大，，，快餐店自然不少，，，可质量狼籍不齐。。。。。。俺简陋数了数，，，光是打着“快餐”旗帜的就有十来家，，，但能让人吃得舒坦的，，，掰着指头算也就那两三家。。。。。。数听语言：俺问了几个学弟学妹，，，超7成人体现在后街吃过快餐，，，但一半以上吐槽“又贵又难吃”。。。。。。哎，，，这年头，，，想找口实惠饭可真不易！俺就寻思，，，为啥不把俺的踩坑履历分享出来？？帮你省点钱、少走弯路，，，多好嘞！
第一板块：后街快餐现状，，，别被招牌忽悠了！?
后街的快餐店，，，多是以“学生套餐”、“特价盒饭”为名头，，，可你进去一瞧，，，菜色大同小异，，，价钱却从10块到30块不等。。。。。。? 俺实测了5家店，，，发明里头门道多着咧！例如说，，，有家叫“快嘞香”的，，，招牌上写“15元两荤一素”，，，效果端上来，，，肉片薄得像纸，，，素菜就几根叶子——这叫快餐？？简直是瞎搅人！俺还特意拍了照留证据，，，发到校友群，，，大伙儿都直呼“受骗了”。。。。。。另一家“学友快餐”，，，倒是不错，，，20元能吃到三菜一汤，，，分量足、味道正，，，俺连着去了两回，，，学生娃们排队老长。。。。。。数据支持：据俺视察，，，后街快餐店日均客流在200-500人之间，，，但差评率高达40%，，，主要问题集中在“卫生差、分量少、价钱虚高”。。。。。。以是啊！。。。。，，你可得长个心眼，，，别光看招牌鲜艳，，，进去前先瞄瞄别人碗里的货！
第二板块：亲测5家店，，，踩雷3家，，，血泪教训在此！?
俺这人着实，，，就爱较真。。。。。。上个月，，，俺专门抽了三天时间，，，把后街5家快餐店吃了个遍，，，效果踩雷3家，，，心疼俺的钱包哇！? 详细案例来了：第一家“速食坊”，，，15元套餐，，，俺点了红烧肉盒饭。。。。。。肉倒是不少，，，可一入口，，，咸得齁死人，，，米饭还夹生——俺就地就吐了，，，这不是坑人吗？？第二家“鲜味快线”，，，12元两素一荤，，，看着自制，，，可素菜是剩的，，，热了又热，，，一股馊味。。。。。。? 只有两家还行：除了前面说的“学友快餐”，，，尚有家“家常味”，，，18元自助打菜，，，能吃撑，，，卫生也过得去。。。。。。俺独家视角：后街快餐为啥这德行？？俺和老板唠过，，，有的店租高、本钱压得狠，，，就从食材上抠搜；；有的则是做一锤子生意，，，专坑新生。。。。。。俺建议啊！。。。。，，去后街吃快餐，，，最好挑饭点儿人多的时间，，，看看别人咋点菜，，，再下手。。。。。。对了，，，俺实测时还记了账：5家店总破费85元，，，踩雷3家铺张52元——这钱，，，够俺吃两顿好的了！
第三板块：独家避坑指南，，，教你吃出实惠！?
经由这番折腾，，，俺也算摸出点门道。。。。。。后街快餐，，，想吃得舒坦，，，得记着这几条：一是看人气，，，学生娃扎堆的店，，，一般不会太差；；二是瞅菜色，，，新鲜不新鲜，，，一眼就能看出来，，，别贪自制选那些颜色发暗的；；三是问价钱，，，明码标价的最好，，，迷糊其辞的赶忙溜。。。。。。? 俺还探询到个小窍门：后街有些快餐店，，，在下昼4点后有折扣，，，由于要清库存，，，这时间去买，，，能捡到自制。。。。。。俺亲自试过，，，在家常味店，，，下昼4点半去，，，15元就能吃到中午20元的套餐，，，分量稳固！数据方面：俺统计过，，，后街快餐店的平均客单价在15-25元，，，但性价比高的店，，，学生回购率超70%。。。。。。以是，，，别瞎跑，，，认准那几家老店，，，保你吃得香。。。。。。俺再分享个案例：俺学弟小王，，，去年刚入学，，，在后街连吃三天快餐，，，拉了两回肚子——厥后按俺的办法挑店，，，再没出过问题。。。。。。这可不是吹，，，履历之谈嘞！
FAQ：常见问题解答，，，帮你扫清疑惑！?
问：后街快餐真的自制吗？？?
答：自制是相对的！有的店10元能吃饱，，，有的店20元还饿肚子。。。。。。俺建议，，，多较量，，，别光看单价，，，要算分量和味道。。。。。。像“学友快餐”，，，20元管饱，，，值！而“速食坊”，，，15元吃不下，，，亏！?
问：卫生条件咋样？？会不会吃坏肚子？？?
答：卫生狼籍不齐！俺实测时，，，看到有的店厨房敞亮，，，有的店油腻腻的。。。。。。避雷诀窍：挑有营业执照的、学生口碑好的店。。。。。。俺吃坏肚子那回，，，就是去了家没招牌的小摊——教训啊！。。。。，，别图省事！
问：快餐种类多未几？？适合常吃吗？？?
答：种类以盒饭、面条为主，，，名堂未几。。。。。。无意吃吃还行，，，常吃的话，，，俺劝你换换口胃，，，后街尚有小吃摊，，，好比煎饼、米粉，，，更实惠。。。。。。学生娃们，，，饮食平衡很主要哇！?
问：啥时间去人少、不必排队？？?
答：避开中午12点和下昼6点的饭点，，，上午11点前或下昼1点后去，，，人少些。。。。。。但俺提醒，，，去太晚可能菜不新鲜了，，，自己掂量着来！
结语?
唠了这么多，，，俺就是想把后街快餐的真相扒给你看。。。。。。? 后街真有快餐吗？？有，，，但得擦亮眼挑！俺的亲测履历，，，踩雷3家，，，也就两家值得转头。。。。。。希望这份分享，，，能帮你在后街吃出实惠、吃出康健。。。。。。记着俺的话：多看、多问、多较量，，，别让钱包和肚子受委屈。。。。。。有啥问题，，，随时来问俺，，，俺这老学长，，，愿意和你唠！下次回母校，，，俺还得去后街转转，，，看看有啥新转变——到时间，，，再和你分享嘞！?