哎呀妈呀,,,,可别提了!在二七广场西大街这块儿晃悠的打工人、逛gai逛到腿儿断的伙计,,,,谁还没为“中午吃啥”这事儿犯过愁。。???? 那家麻辣烫是不是又排长队???那家盒饭是不是又涨了两块钱???今天咱就唠点着实的,,,,把我在这儿蹲点儿吃了小半年的履历,,,,全给你抖搂出来!包管你听完,,,,就知道兜里那俩子儿该往哪儿花了,,,,吃得还得劲儿!
这条街,,,,你别看它不长,,,,那真是“卧虎藏龙”,,,,主要就分三大门派,,,,咱一个个掰扯。。。
1. 中式盒饭派:速率与份量的王者
这条街上,,,,“XX快餐”、“YY家常菜”? 这种红底黄字的招牌,,,,没有十家也有八家。。。特点是:贼快、管饱、选择多。。。
价钱:普遍在 12块到18块? 之间。。。一荤两素12-15块,,,,两荤一素就得16块往上飘了。。。米饭管够,,,,汤免费(虽然经常是刷锅水味儿)。。。
咋选:你得看菜盆里的油!菜汤要是清亮,,,,说明换得勤,,,,可能新鲜点。。。那菜汤都稠得跟勾了芡似的,,,,颜色黢黑的,,,,我劝你绕道走。。。我常去一家,,,,大姐手不抖,,,,红烧肉给得着实,,,,15块钱能吃到四五块带瘦带肥的,,,,配上酸辣土豆丝,,,,老下饭了!?
弱点:口胃重,,,,油大,,,,吃多了腻得慌。。。并且饭点人乌泱乌泱的,,,,抢座跟接触似的。。。
2. 面食饺子派:热乎与扎实的继续
山西刀削面、兰州拉面、东北水饺(哎,,,,咱就说这味儿)……这家是天冷或者胃不惬意时的首选。。。
价钱:一碗面/一盘饺子,,,,基本是 15-25块。。。好比一碗牛肉面,,,,15块,,,,牛肉片儿薄得能透光;;;;;;但20块的精品牛肉面,,,,肉量就能着实不少。。。饺子一般是18-22块一斤,,,,半斤起卖。。。
咋选:看店里的蒜和醋!蒜给得大方,,,,醋味儿正的小店,,,,味道通常差不了。。。有家饺子馆,,,,酸菜油渣馅儿是一绝,,,,25一斤,,,,现包现煮,,,,配上蒜泥酱油,,,,那叫一个香!但注重,,,,有些店的面是提前煮好放着的,,,,口感就差许多,,,,得问一句“是现煮的不???”
弱点:现煮的得等,,,,饭点等个十来分钟是常事。。。不适合急得火上房的。。。
3. 连锁快餐派:稳固与便捷的清静牌
什么“大米先生”、“包粥佬”之类的。。。特点是:明厨亮灶、情形清洁、味道稳固。。。
价钱:稍贵,,,,人均20-30块。。。按重量计费或者套餐形式。。。
咋选:这类店吃的是个放心和效率。。。菜品摆得整齐,,,,味道虽说没多惊艳,,,,但绝不踩雷。。。适合请同事一起吃,,,,或者不想动脑子选的时间。。。我测过一家,,,,25块钱能打两荤一素,,,,米饭汤品自取,,,,能吃得挺惬意。。。
弱点:贵!性价比低。。。味道缺乏惊喜,,,,吃多了感受像一个味儿。。。
光知道吃啥不可,,,,还得知道咋躲坑。。。这都是我用真金白银换来的教训。。。
坑一:“图片仅供参考,,,,请以实物为准”超等加倍!
有些小店门口贴的菜牌,,,,那红烧肉拍得,,,,油光水滑,,,,块块扎实。。。等你真点上来,,,,好家伙,,,,肉找土豆,,,,土豆里找肉,,,,全是洋葱辣椒配菜!搪塞这招,,,,就是伸脖子看看别人桌上刚上的菜是啥样,,,,比看图片好使一万倍!?
坑二:“今天特价”可能是“昨天剩的”
特殊是晚上七八点以后,,,,有些店会推特价菜。。。这时间你得多留个心眼,,,,问问是啥菜。。。若是是绿叶蔬菜或者凉拌菜,,,,可得审慎点,,,,不新鲜吃了闹肚子。。。荤菜或者炖菜相对清静。。。
坑三:免费的,,,,可能是最贵的
说的就是你,,,,免费小咸菜和汤!有些店咸菜齁死人,,,,汤里除了味精喝不出别的。。。若是你肠胃较量金贵,,,,这些免费项目,,,,浅尝辄止,,,,多吃自己花钱打的主菜和米饭,,,,更稳妥。。。
【独家数据】我的“饮食记账本”:
我统计过,,,,在这条街吃午饭,,,,想吃饱又吃好,,,,预算得放在18-25元这个区间。。。低于15块,,,,或许率是纯纯填肚子,,,,口胃和营养就别要求了。。。高于25块,,,,你不如走两步去旁边阛阓里吃了。。。我个人的月度午餐最佳破费是550-650元,,,,平均下来一顿22-26块,,,,体验最好。。。
整明确了基本盘和坑,,,,咱再整点高阶的,,,,让你吃得比周围人更滋润。。。
“错峰干饭”法:别人12点用饭,,,,你非得12点去挤,,,,那不等位等啥???我都是11点半或者1点以后再去。。。人少,,,,菜也刚炒出来不久,,,,座位随便挑。。。亲测有用,,,,能节约至少15分钟时间。。。
“牢靠据点”养成法:瞅准一两家口胃、价钱、老板都对你性情的小店,,,,牢靠去吃。。;;;;;;旄隽呈熘罄娑喽啵豪习蹇赡芨肉多打一勺,,,,无意零头给你抹了,,,,或者你想吃啥菜可以提前跟他打招呼让他做。。。人情社会,,,,这点在哪都好使。。。
“外卖窗口”挖掘法:许多有堂食的店,,,,门口会设个外卖/打包窗口。。。有时间单点一个招牌硬菜打包,,,,好比一份20块的锅包肉,,,,再在旁边小店买两块钱米饭,,,,回办公室吃。。。比在店里点一荤一素自制,,,,还吃得更好!这是我压箱底的窍门了!?
“康健平衡”小心思:天天吃重油重盐的盒饭肯定不可。。。我的战略是:一周五天,,,,两天吃饺子/清淡的面,,,,两天吃盒饭(选清淡的菜),,,,一天吃连锁快餐或者改善下伙食。。。这样肠胃没肩负,,,,钱包也受得了。。。
问:有没有自制到十块钱能吃饱的地儿???
答:有!早餐店下昼出摊的包子/馅饼,,,,或者流动餐车的炒饭/炒面,,,,十块钱能搞定。。。但卫生和营养你得自己掂量,,,,无意应急行,,,,别当常态。。。
问:请人简朴吃个午饭,,,,去哪家有体面又不贵???
答:去那些连锁快餐店,,,,或者看起来清洁亮堂的饺子馆、面馆。。。人均控制在30以内,,,,情形说得已往,,,,味道不踩雷,,,,最稳妥。。。
问:一个人用饭,,,,菜欠好点,,,,咋整???
答:首选“小碗菜”模式的店,,,,或者卖麻辣烫、冒菜的店,,,,想吃啥拿啥。。。再就是去快餐店打半份菜,,,,许多店都允许,,,,你大胆问。。。
问:看到新开的店,,,,怕欠好吃,,,,咋判断???
答:看两点:一是饭点时间店里的人气,,,,若是开了一阵还没人,,,,慎入。。。二是看菜单是不是花里胡哨,,,,那种啥都卖的店,,,,往往啥都做不精。。。专做一两样的,,,,更容易有惊喜。。。
老铁,,,,在二七广场西大街这片儿“饭坑”里摸爬滚打,,,,焦点就三点:“眼要尖,,,,腿要勤,,,,脸皮要厚”。。。多看看别人吃的啥,,,,多走两步较量较量,,,,大胆问价钱问分量。。。用饭这事儿,,,,丰俭由人,,,,但吃得明确、吃得舒坦,,,,是咱打工人对自己一天辛勤最最少的犒劳。。。
希望我这通大真话能给你当个靠谱的“用饭地图”。。。下次再饿得前胸贴后背,,,,站在陌头渺茫的时间,,,,想想我这篇叨叨,,,,保准你能麻溜儿地找到那家最适合你其时胃和钱包的小店!整就完了!?