诶呀， ，，，，一提及这个“绵阳鸡窝”， ，，，，可把饿给问住了！? 前些日子， ，，，，饿的几个外地伙计来绵阳耍， ，，，，非要让饿这个“老饕”领路， ，，，，点名就要尝尝最隧道、最着名的“鸡窝”。。。。饿这心里头直犯嘀咕， ，，，，这“着名”可大有考究， ，，，，有的是名气大游客多， ，，，，有的是味道真但欠好寻。。。。为了不让伙计们失望， ，，，，也为了给列位屏幕前的你一份靠谱攻略， ，，，，饿可是下了血本， ，，，，花了小半个月， ，，，，把城里城外风评最盛的几家跑了个遍！今儿就掏心窝子跟你唠唠， ，，，，饿亲自体验后， ，，，，觉着能排前三的“鸡窝”， ，，，，保准你看了不抓瞎！?
这家店， ，，，，饿敢拍胸脯说， ，，，，十个绵阳老吃家， ，，，，至少有七个跟你推荐过它。。。。为啥？？就胜在一个⊙∪”字， ，，，，味道几十年如一日的隧道， ，，，，价钱也实惠。。。。
它不在啥富贵大街上， ，，，，就窝在西南科技大学旁边的一条老巷巷里头。。。。门脸不大， ，，，，红底黄字的招牌都有点子褪色了， ，，，，但一到饭点， ，，，，那真是人山人海， ，，，，门口的小板凳上坐满了等位的人。。。。饿上次带伙计去， ，，，，硬生生等了四十多分钟！??
它家主打的是“芋儿烧鸡公”。。。。一盆端上来， ，，，，先别急承纽， ，，，，用勺子kui一勺那炖得稀烂、吸饱了汤汁的芋儿， ，，，，送进嘴里， ，，，，嚯！又耙又糯， ，，，，鲜香麻辣直接在嘴里化开， ，，，，伙计其时眼睛就亮了， ，，，，直说“可美！可美！”。。。。鸡肉也炖得恰到利益， ，，，，不柴不塞牙， ，，，，一抿就脱骨。。。。
独家视角：它家有个隐藏服法， ，，，，好多新人不知道。。。。就是快吃完的时间， ，，，，一定要让老板加一份“宽面片”下到汤里头！? 用那浓缩了英华的汤汁把面片煮得入味， ，，，，吸溜一口， ，，，，那知足感， ，，，，给个仙人都不换！饿个人给它打分：味道9分， ，，，，情形6分（吵吵嚷嚷但有气氛）， ，，，，性价比9.5分。。。。人均也就四五十块钱， ，，，，能吃得饱饱的。。。。
你要是想宴客， ，，，，或者带家里人去吃个舒坦的， ，，，，那饿首推这家“陈记院子”。。。。它跟“老灶火”是两种气概， ，，，，这家是“农家乐”的升级版， ，，，，院子宽敞亮堂， ，，，，有花有草， ，，，，吃得是个惬意。。。。
它家在园艺山那里， ，，，，开车去较量利便。。。。一进院子， ，，，，感受就来了， ，，，，都是半开放的小包间或者凉棚， ，，，，空气可流通。。。。它家的鸡是现点现杀的跑山鸡， ，，，，新鲜度那是没的说。。。。主打“白果炖鸡”和“柴火鸡”两种。。。。
饿重点说说它家的“柴火鸡”。。。。真的是用砖砌的灶台， ，，，，烧的柴火， ，，，，大铁锅现炒。。。。衣着围裙的姨妈把鸡肉、五花肉、种种配菜（土豆、豆角、魔芋）哐哐一顿炒， ，，，，然后沿着锅边贴上一圈玉米饼子， ，，，，盖上木锅盖那么一焖。。。。? 等上二十分钟， ，，，，一开盖， ，，，，谁人香气“呼”一下就窜上来了， ，，，，能把人香个跟头！鸡肉紧实有嚼头， ，，，，带着一股柴火特有的香气， ，，，，玉米饼子下半截浸着汤汁， ，，，，上半截照旧焦脆的， ，，，，绝了！
数据支持：它家由于情形好、鸡的品种好， ，，，，价钱要贵一些， ，，，，人均得七八十。。。。但分量是真足， ，，，，饿们五个人点了其中锅， ，，，，没吃完还打包了俩饭盒。。。。适合家庭聚餐或者招待朋侪， ，，，，既有体面又饱了口福。。。。
最后这家， ，，，，那可真是“酒香不怕巷子深”的代表了。。。。没适外地老饕领路， ，，，，你基础寻不见！它在热闹的马家巷里头的一个岔巷岔进去的住民楼一楼， ，，，，连个正经招牌都没， ，，，，就在单位门上贴了张红纸， ，，，，写着“肖妈掌勺”。。。。?
但你可别小看它， ，，，，这是饿一个开餐馆的朋侪的“私人珍藏”， ，，，，他说这是他以为绵阳“鸡窝”里， ，，，，调味最考究、最细腻的一家。。。。老板兼厨师就是个姨妈， ，，，，一天就做那么多桌， ，，，，去晚了就没了， ，，，，任性得很。。。。
它家就做一道菜：“仔姜鲜锅鸡”。。。。谁人味道， ，，，，跟前面两家浓墨重彩的气概完全纷歧样。。。。它是“鲜辣”， ，，，，仔姜的辛辣和清香是绝对的主角， ，，，，配上青红二荆条， ，，，，汤汁清亮但味道条理极其富厚。。。。鸡肉选用的是很嫩的鸡腿肉， ，，，，滑嫩无比。。。。吃起来不是那种燥辣， ，，，，而是一种通透的、让人冒汗的直率感。。。。就着这个汤， ，，，，饿能刨三碗米饭！?
真实履历：饿第一次去， ，，，，是提前两天打电话预约的。。。。姨妈在电话里问清几个人， ，，，，然后就挂了， ，，，，到点去就行。。。。屋里头就四张桌子， ，，，，料理得干清洁净。。。。吃起来的感受， ，，，，不像下馆子， ，，，，倒像去一个手艺极好的亲戚家蹭了顿饭， ，，，，特殊亲热。。。。人均或许五六十， ，，，，但吃的是种“独家”的体验和绝妙的味道。。。。
Q：这三家， ，，，，哪家最自制？？哪家最贵？？
A：最实惠是西科大“老灶火”， ，，，，人均40-50管饱；；；最贵是园艺山“陈记院子”， ，，，，情形好食材好， ，，，，人均70-90；；；“肖妈掌勺”? 居中， ，，，，但最难找。。。。
Q：我一个人或者两个人去吃， ，，，，推荐哪家？？
A：一两个人， ，，，，不推荐去“陈记院子”， ，，，，吃不完。。。。建议去“老灶火”， ，，，，点个小份， ，，，，或者去“肖妈掌勺”（记得提前电话问能不可做小份）。。。。
Q：不可吃辣咋整？？这几家辣不？？
A：“老灶火”和“肖妈”都偏辣， ，，，，但可以要求微辣。。。。“陈记院子”的白果炖鸡是清汤， ，，，，完全不辣， ，，，，适合不吃辣的老人娃娃。。。。
Q：停车利便不？？
A：“老灶火”和“肖妈”在巷子里， ，，，，停车很是不利便， ，，，，建议打车或公交。。。。“陈记院子”在园艺山， ，，，，自带停车场， ，，，，停车利便。。。。
哎呀， ，，，，可算是给你唠叨完了。。。。? 总结一下， ，，，，寻访“绵阳鸡窝”这三家， ，，，，就像是三种差别的体验：
想感受热闹实惠的市井气， ，，，，去“老灶火”；；；
想舒惬意服搞个家庭聚餐， ，，，，去“陈记院子”；；；
想当个美食探险家， ，，，，品味极致的特色味道， ，，，，那必需预约“肖妈掌勺”。。。。
萝卜青菜， ，，，，各有所爱。。。。饿以为， ，，，，名气巨细是一方面， ，，，，要害得看对差池你自个儿的脾胃。。。。希望饿这份跑断腿吃撑胃换来的“亲测指南”， ，，，，能帮你少走弯路， ，，，，在绵阳美美地吃上一顿满意如意的鸡！?
你要是尚有啥好地方， ，，，，也接待在底下说道说道， ，，，，咱一起掘客更多鲜味！