好嘛， ，，，列位老几位， ，，，最近我可让一个地界儿给拿住了！老在网介上（网上）瞅见有人说嘛“贵阳黑脚杆一条街”， ，，，说得那叫一个邪乎， ，，，嘛好吃嘛自制的， ，，，给我馋的呀， ，，，心里跟长草了赛的。。。。。 ？？？？？？赡敌靶圆恍靶裕 ，，，我翻各处图， ，，，搜罗半天， ，，，愣是没找着一个叫介名儿的正街！?
这不， ，，，咱天津卫（外地）爷们儿能叫这点事儿难住。。。。 ？？？？？？我这人轴， ，，，非得给它刨根问底弄明确了不可。。。。。。上星期我逮着个时机， ，，，真杀到贵阳去了， ，，，就为弄明确这“黑脚杆一条街”究竟是个嘛玩意儿！今儿个就跟大伙儿好好口语口语， ，，，您可瞧好喽！
您别乐， ，，，真的。。。。。。我到贵阳， ，，，逮着外地开出租的师傅、街边小卖部大娘一通问， ，，，人家一听都乐了。。。。。。“黑脚杆”在贵阳话里， ，，，就是“泥腿子”、“乡下人”的意思， ，，，带点自嘲， ，，，但没恶意。。。。。。? 师傅说：“老弟， ，，，嘛一条街啊。。。。。 ，，，那是指我们贵阳好多那种又破又旧、但好吃食倍儿多的老街、小巷子！”
哎呦喂， ，，，合着闹了半天， ，，，这是个统称， ，，，是网红们给起的外号！指的就是那种充满烟火气、物价着实、馆子看起来其貌不扬但味道绝对隧道的“美食宝藏旧街区”。。。。。。您要非让我说几个详细地儿， ，，，外地人给我指了青云路、兴关路、鲤鱼街那一带， ，，，尚有花溪区的某些老巷子。。。。。。这些地界儿， ，，，晚上大排档一摆， ，，，人声鼎沸， ，，，确实对得上“黑脚杆”这个感受——不修容貌， ，，，但活力满满， ，，，吃的就是着实！? ?
光说不练假把式。。。。。。我挑了个黄昏， ，，，直奔青云路周边那片去了。。。。。。好家伙， ，，，那时势， ，，，锣鼓喧天， ，，，鞭炮齐鸣……差池， ，，，是油烟升腾， ，，，人声鼎沸！一眼望已往， ，，，全是小门脸、大棚子。。。。。。我按网上攻略， ，，，挑了一家看起来最破、外地大爷大妈坐得最多的“王记烤鱼”。。。。。。
价钱， ，，，真叫一个“感人”：我点的江团烤鱼， ，，，满满一大盘， ，，，配菜自选。。。。。 ，，，素菜基本8块、10块一盘， ，，，荤菜15到25。。。。。。我跟伙计俩人， ，，，点了一条鱼， ，，，加了四五个配菜， ，，，又要了炒饭和啤酒。。。。。。结账时间您猜几多钱 ？？？？？？128块！? 人均60多！要是不喝啤酒， ，，，光吃鱼和菜， ，，，人均40妥妥的能打住。。。。。。这物价， ，，，在好些大都会， ，，，也就够点个外卖的。。。。。。
味道， ，，，隧道的“粗暴”：端上来就是一大铁盘， ，，，下面是炭火咕嘟着。。。。。。鱼皮烤得焦香， ，，，鱼肉入味， ，，，最要害是他家谁人秘制酱料和糟辣椒， ，，，哎呦， ，，，谁人酸辣鲜香， ，，，倍儿窜！? 就着米饭， ，，，一口鱼一口沾满汤汁的配菜（我强烈推荐加魔芋和土豆）， ，，，那叫一个过瘾， ，，，嘛烦心事儿都没了！?
情形， ，，，您就得有个心理准备：马路牙子边， ，，，塑料凳子小矮桌， ，，，卫生纸扔一地（别学， ，，，咱文明点）， ，，，语言基本靠吼。。。。。。但介不就是咱要的“市井气”吗 ？？？？？？要的就是这个无拘无束、热闹闹的劲儿。。。。。。考究情形格调的， ，，，那您可别来， ，，，来了您也得吐槽。。。。。。
逛了一圈吃了好几顿， ，，，我也总结出点门道， ，，，给想去“探险”的列位提个醒：
看人下菜碟：哪家人多往哪钻， ，，，尤其是外地中晚年人多的馆子， ，，，准没错。。。。。。他们嘴最刁， ，，，欠好吃早不来了。。。。。。别瞅着网红店装修悦目， ，，，握嗅馍能真不如这些“破”店。。。。。。
点菜“黑话”：点烤鱼、干锅、烙锅时， ，，，“加脆哨”是灵魂！脆哨就是熬猪油剩下的猪油渣再加工， ，，，倍儿香倍儿脆， ，，，是贵州美食的灵魂配料之一。。。。。。“酸汤”? 一定要试试， ，，，是发酵的番茄和辣椒做的， ，，，酸爽开胃， ，，，跟咱们的醋溜口儿完全两码事。。。。。。
辣度选摘要稳重：“微辣”是他们的底线， ，，，可能是别人的“中辣”。。。。。。不可吃辣的一定要提前说“一点辣都不要”或者“免辣”， ，，，但说真话， ，，，免辣了风味损失一泰半。。。。。。建议从不辣或微辣起步， ，，，以为行了再让老板加辣子。。。。。。
最佳时间在晚上：下昼五六点之后再去， ，，，摊子才出得全， ，，，气氛才到位。。。。。。白天去许多店都不开门， ，，，冷冷清清的没意思。。。。。。
心态要放平：别指望有海底捞式的服务。。。。。。老板和伙计可能忙得脚不沾地， ，，，顾不上对你笑容相迎， ，，，有嘛需要自己勤问着点。。。。。。咱是来吃味道和气氛的， ，，，不是来当大爷的。。。。。。
问：详细地点是哪儿 ？？？？？？导航搜嘛 ？？？？？？
答：没有详细地点！您可以导航 “青云路夜市”? 或者 “兴关路夜市”? ， ，，，到了那片儿， ，，，随着人流和香味走就对了。。。。。。这才是探索的兴趣！
问：一个人去用饭利便吗 ？？？？？？
答：稍微有点尴尬， ，，，由于菜码大， ，，，一个人点不了几个菜。。。。。。但您可以找那种有单人份的小吃摊， ，，，好比恋爱豆腐果、烤米皮、冰粉， ，，，或者点个小份的肠旺面、羊肉粉， ，，，也能吃挺好。。。。。。
问：卫生状态咋样 ？？？？？？会不会拉肚子 ？？？？？？
答：大排档卫生条件肯定比不上大饭馆。。。。。。我的履历是：找生意好、食材流转快的店；；；凉菜稳重；；；饮料喝瓶装的。。。。。。我肠胃还行， ，，，吃了两天没失事。。。。。。肠胃金贵的， ，，，备点药， ，，，或者浅尝辄止。。。。。。
问：除了吃， ，，，尚有嘛玩的 ？？？？？？
答：主要是吃！顶多吃完沿着南明河溜达溜达消消食。。。。。。这就是个纯粹为了知足口腹之欲的地界儿， ，，，别想太多。。。。。。
以是列位， ，，，嘛“贵阳黑脚杆一条街”， ，，，您就把它明确成一个“传说”， ，，，一个代表贵阳草根美食文化的符号。。。。。。它不保存于地图上， ，，，但保存于贵阳那些热气腾腾的夜市里、那些不起眼的老巷中。。。。。。?
若是您是个吃货， ，，，喜欢挖掘最本土、最实惠的味道， ，，，并且能接受不那么完善的情形， ，，，那您一定要去这类地方感受一下。。。。。。那种用着实的价钱， ，，，换来满口生香、全身舒坦的感受， ，，，倍儿值！
这趟贵阳没白去， ，，，虽然没找到那条“街”， ，，，但我找到了美食的真谛——不在庙堂， ，，，而在江湖。。。。。。得嘞， ，，，不跟您贫了， ，，，我又琢磨着下回再去试试那家排队更长的“刘记烙锅”了！咱回见！?