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东莞十八式划分是嘛？？？？？介网友可问着了，，，
，我给大伙儿掰扯掰扯真正的“功夫”

哎呦喂，，，
，列位老几位，，，
，最近我可瞅见网上好些人探询“东莞十八式划分是嘛” ?。。。。。我一琢磨，，，
，好么，，，
，这准是又让某些个不隧道的老段子给带沟里去了！咱今儿个可不兴说内个，，，
，咱得来点正经的、阳光的、能摆上桌面的“东莞十八式”！

您要是也刷着过内个问题，，，
，心里头犯嘀咕，，，
，您可就来着了！我前阵子刚打东莞回来，，，
，那地方，，，
，嘿，，，
，倍儿有意思！我给您念叨念叨我亲眼所见、亲自所感的，，，
，属于东莞的十八般“武艺”。。。。。咱不玩虚的，，，
，就唠实嗟嗟的干货，，，
，保准让您对东莞有一新熟悉！?

第一式 到 第六式：舌尖上的“功夫”

您要问东莞头一绝是嘛，，，
，那必需是吃！介“十八式”的头六招，，，
，全在饭桌上摆着呢！

1. 第一式：烧鹅濑粉，，，
   ，稳坐中军帐！?

   说别的都白搭，，，
   ，没吃上一碗隧道的烧鹅濑粉，，，
   ，您算白来！那濑粉，，，
   ，软滑中带着米香，，，
   ，嗦溜一口顺滑究竟。。。。。要害是上头铺着那层烧鹅，，，
   ，皮脆得跟玻璃赛的，，，
   ，肉嫩得流汁儿。。。。。我去的寮步那家老店，，，
   ，一天能卖出去300多只鹅！您琢磨琢磨这阵势。。。。。

2. 第二式：厚街腊肠，，，
   ，甜咸总相宜！?

   跟咱北方香肠纷歧个路数！东莞腊肠，，，
   ，短粗胖，，，
   ，酒香浓，，，
   ，咬开是甜滋滋的，，，
   ，但一点不腻歪。。。。。蒸饭的时间扔上几根，，，
   ，好家伙，，，
   ，满屋子都是谁人香味儿。。。。。人家外地先生傅说，，，
   ，光是晒制就得看凌驾20天的天时，，，
   ，急不得。。。。。

3. 第三式：道滘裹蒸粽，，，
   ，内藏大乾坤！?

   我端午节前往，，，
   ，正好遇上。。。。。好么，，，
   ，那粽子个头儿快遇上我巴掌大了！绿豆、咸蛋黄、五花肉、香菇、莲子…七八种料塞得满满登登。。。。。糯米被粽叶和馅料的油水浸得晶莹透亮，，，
   ，一口下去，，，
   ，知足感直接顶到脑门子！

4. 第四式：白沙油鸭，，，
   ，肥而不腻? ！

   介就是传说中的“腊鸭”。。。。。用粗盐和海盐腌透了，，，
   ，再挂起来风干，，，
   ，鸭肉变得紧实，，，
   ，鸭油渗透来，，，
   ，闻着就有一股特别的咸香。。。。。蒸熟了撕着吃，，，
   ，是绝好的下酒席。。。。。听说最隧道的，，，
   ，得是虎门白沙村出来的。。。。。

5. 第五式：塘厦碌鹅，，，
   ，浓油赤酱? ！

   “碌”在外地就是转动的意思。。。。。一整只鹅在锅里用酱汁逐步“碌”熟，，，
   ，酱汁全收到肉里头去了，，，
   ，颜色红亮，，，
   ，看着就诱人。。。。。肉质那是烂糊又不散架，，，
   ，酱香入味，，，
   ，尤其是鹅同党和鹅脖子，，，
   ，嗦喽起来最有味儿！

6. 第六式：糖不甩，，，
   ，甜蜜收官? ！?

   吃完咸的，，，
   ，来点甜的溜溜缝儿。。。。。这“糖不甩”就是糯米丸子煮好了，，，
   ，在炒香的芝麻花生碎里滚一滚。。。。。口感软糯Q弹，，，
   ，香甜不粘牙。。。。。大姨告诉我，，，
   ，以前小伙子相亲，，，
   ，女人要是端上这个，，，
   ，那就是“甩”不掉了，，，
   ，有意思吧？？？？？

第七式 到 第十二式：眼巴前儿的“真景致”

吃饱了喝足了，，，
，咱得遛遛食儿。。。。。东莞可不止是工厂，，，
，好玩的、有历史的地界儿多着呢！

1. 第七式：可园——岭南园林的“袖珍拳法”? ！?

   别看地方不算顶大，，，
   ，但结构那叫一个精巧！楼阁、亭台、山水、小桥，，，
   ，一步一景，，，
   ，跟苏州园林是两种劲儿，，，
   ，更显得玲珑新奇。。。。。我在里头的“壶中天”坐了片晌，，，
   ，感受心都静下来了。。。。。

2. 第八式：虎门威远炮台——历史的“重拳”? ！?

   站到海边的炮台上，，，
   ，摸着那生铁大炮，，，
   ，心里头可纷歧样。。。。。海风呼呼的，，，
   ，似乎还能闻声一百多年前的炮声。。。。。介地方，，，
   ，是咱必需得记着的地界儿，，，
   ，有分量！

3. 第九式：松山湖——科技界的“化骨绵掌”? ！?

   介可让我开了眼了！您能想象一个湖，，，
   ，湖边全是华为、大疆这样顶尖公司的漂亮大楼吗？？？？？情形好得像公园，，，
   ，里头骑行的、跑步的，，，
   ，好多是戴着工牌的工程师。。。。。古板制造业的“硬拳头”，，，
   ，在这儿化成磷七科技的“绵掌”，，，
   ，内力深挚！

4. 第十式：下坝坊——文艺青年的“轻功”? ！?

   老屋子刷新的酒吧、咖啡馆、小馆子，，，
   ，挨着河涌，，，
   ，晚上灯笼一亮，，，
   ，气氛倍儿好。。。。。跟北京后海、厦门曾厝垵一个意思，，，
   ，但人没那么多，，，
   ，更清净点。。。。。适合晚上来喝一杯，，，
   ，发发呆。。。。。

5. 第十一式：观音山——森林里的“深呼吸”? ！?

   都会待腻了，，，
   ，就来这儿洗洗肺。。。。。森林笼罩率凌驾90%，，，
   ，那空气，，，
   ，吸一口都是甜的。。。。。山顶的观音像很壮观，，，
   ，不少人来祈福。。。。。爬山一趟，，，
   ，身世透汗，，，
   ，全身舒坦。。。。。

6. 第十二式：篮球中心——运动狂的“亢龙有悔”? ！?

   知道东莞是“篮球都会”吗？？？？？CBA广东队的主场，，，
   ，气氛那叫一个火爆！我遇上了一。。。。。，，
   ，全场山呼海啸的，，，
   ，熏染力绝了！就算不看球，，，
   ，这体育馆的造型也够您看半天的，，，
   ，现代感十足。。。。。

第十三式 到 第十八式：撑起身业的“硬功夫”

最后这六式，，，
，是东莞立足立命的基础，，，
，实打实的“制造业秘笈”！

1. 第十三式：手机零件“一指禅”? ！?

   您手里头的智能手机，，，
   ，或许率有零件是从东莞出去的。。。。。长安、寮步这些镇，，，
   ，细密模具和零件制造企业扎堆，，，
   ，功夫就体现在精度能抵达头发丝的几分之一上。。。。。

2. 第十四式：潮流玩具“百变手”? ！?

   全球几多潮流玩具、手办是从东莞的工厂里涂装、组装的？？？？？设计师的奇思妙想，，，
   ，靠的是这边先生傅的巧手来实现。。。。。我去一个模子厂旅行，，，
   ，先生傅给手办点眼睛，，，
   ，手都不带抖的，，，
   ，绝了！

3. 第十五式：毛衣编织“千丝手”? ！?

   大朗镇，，，
   ，中国的“毛织名镇”。。。。。一件设计重大的毛衣，，，
   ，从纱线到裁缝，，，
   ，最快几天就能搞定。。。。。工业链完整到您难以想象，，，
   ，这才是真正的“柔性供应链”。。。。。

4. 第十六式：家具制造“金刚躯”? ！??

   厚街，，，
   ，家具大道名声在外。。。。。从欧式古典到现代极简，，，
   ，没有他们做不出来的名目。。。。。质量嘛，，，
   ，许多都直接出口西欧，，，
   ，您说硬不硬？？？？？

5. 第十七式：鞋袋制造“神行步”? ！?

   天下大牌的运动鞋、名牌包包，，，
   ，许多都产自东莞及周边。。。。。不但是制造，，，
   ，现在设计和研发也跟上来了。。。。。一双鞋怎么更缓震，，，
   ，一个包怎么更耐磨，，，
   ，里头学问大了。。。。。

6. 第十八式：电气机械“内功心法”? ！??

   介是最焦点的。。。。。那些智能装备、工业机械人、高端数控机床，，，
   ，才是东莞制造向“智造”转型的内功。。。。。我旅行过一个“无人工厂”，，，
   ，机械臂有条不紊地事情，，，
   ，那时势，，，
   ，科幻片儿似的！

FAQ：您可能还想问

• Q：你说的跟网上传的“十八式”是一回事吗？？？？？

  A：我的老天爷，，，
  ，虽然不是一回事！? 咱这是正经的文化、美食、工业解读。。。。。网上内些乱七八糟的，，，
  ，都是老通书的误解，，，
  ，咱可不可以谣传讹。。。。。今天的东莞，，，
  ，早就是另一番面目了！

• Q：去东莞玩，，，
  ，几天合适？？？？？

  A：要我说，，，
  ，至少得安排个3到4天。。。。。一天吃美食，，，
  ，一天看历史事业和松山湖，，，
  ，一天逛创意园和买点工具（家具、服装啥的），，，
  ，时间宽松，，，
  ，玩得才透。。。。。

• Q：东莞消耗高不高？？？？？

  A：丰俭由人，，，
  ，整体比广州深圳自制。。。。。通俗小用饭馆人均几十块能吃挺好，，，
  ，住宿从快捷旅馆到星级旅馆都有。。。。。交通主要是打车和公交，，，
  ，挺利便。。。。。

以是说嘛，，，
，列位，，，
，下回再望见有人问“东莞十八式”，，，
，您心里头就有杆秤了。。。。。真正的“十八式”，，，
，是美食的六式诱人，，，
，风物的六式迷人，，，
，更是撑起这座“天下工厂”脊梁的、实打实的工业六式！?

这座都会，，，
，早就从已往的标签里走了出来，，，
，练就了一套既有古板秘闻，，，
，又有现代科技，，，
，还能把日子过得有滋有味的“组合拳”。。。。。有时机，，，
，您真得来亲眼瞧瞧，，，
，尝尝那烧鹅，，，
，摸摸那炮台，，，
，看看那无人车间，，，
，您就全明确啦！介，，，
，才是东莞真正的“十八般武艺”，，，
，样样扎实，，，
，样样精彩！?

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