哎呦喂，， ，，，我说列位，， ，，，有夜猫子没？？？？有跟兄弟我一样，， ，，，一到晚上十来点钟，， ，，，肚子里那馋虫就最先嚷嚷着要“纳贡”的嘛？？？？? 您可算来对地界儿了！今儿个，， ，，，咱就掰扯掰扯高平介边儿，， ，，，晚上想吃口儿热乎的、快的、不费劲的“快餐”，， ，，，究竟该奔哪儿去！咱不整那虚头巴脑的，， ，，，就唠着实的，， ，，，都是我自个儿用脚丫子跟胃实地考察出来的，， ，，，您就瞧好吧！
您了可别觉着“快餐”就是洋快餐那老几样，， ，，，没劲！? 在咱介儿，， ，，，晚上那“快餐”文化，， ，，，海了去了！从烟火气十足的陌头烧烤摊，， ，，，到热汤热水的小面馆、粥铺，， ，，，再到营业到后三更的小吃街，， ，，，那选择，， ，，，倍儿富厚。 。。。 。要害您得知道门道，， ，，，要不转悠半天，， ，，，吃不到点儿上，， ，，，那多窝火！我介人就爱琢磨介个，， ，，，今儿就把我压箱底儿的“深夜食堂”地图给您了抖落抖落。 。。。 。
您了要说晚上最快、最解馋的，， ，，，头一份儿就得是烧烤！? 介可不是随便找个摊就坐，， ，，，有考究！
“老地方”夜市（建设路南头那片儿）：? 介可是块宝地！您了晚上九点半以后再去，， ，，，那家“王哥小腰子”准出摊。 。。。 。他家招牌烤腰子，， ，，，嘿，， ，，，一点骚气息儿没有，， ，，，烤得外焦里嫩，， ，，，撒上特制孜然辣椒面，， ，，，一口下去，， ，，，满嘴流油，， ，，，人均30-40块钱吃得倍儿美。 。。。 。我常去，， ，，，跟王哥都混熟了，， ，，，他告我，， ，，，一晚上光腰子就能卖出去小二百串！
学校门口的“隐秘能手”：? 您了别瞧不起学校门口，， ，，，实验中学旁边那条小胡同里，， ，，，有家没著名字的烤串摊，， ，，，就一辆三轮车。 。。。 。他家烤鸡皮是一绝，， ，，，刷的酱是甜咸口的，， ，，，烤得焦香酥脆，， ，，，跟吃薯片似的，， ，，，但更香！学生们、下晚班的都爱去，， ，，，五块钱能来一大把，， ，，，性价比没谁了。 。。。 。我媳妇儿原先不爱吃鸡皮，， ，，，让我带了一次，， ，，，现在比我还起劲。 。。。 。
“有门脸儿的实力派”——“大个子烧烤”：? 在友谊街上，， ，，，您了找“大个子”招牌就行。 。。。 。人家是正经门店，， ，，，营业到破晓两点。 。。。 。除了串儿烤得隧道，， ，，，他家炒利便面那是桌桌必点！利便面炒得不黏不坨，， ，，，鸡蛋、火腿肠、青菜给得足足的，， ，，，镬气十足，， ，，，是吃烧烤绝配的主食。 。。。 。我们哥几个喝酒，， ，，，最后不来份儿介个，， ，，，感受局都没散利索。 。。。 。人均或许在50-60元，， ，，，情形比地摊强，， ，，，味道一点不输。 。。。 。
有时间天儿凉，， ，，，或者胃不太舒坦，， ，，，就想吃口带汤儿的。 。。。 。? 您了别愁，， ，，，高平晚上“汤水派”的快餐，， ，，，照样能打！
“深夜面馆之王”——“老汤削面”（古城路中段）：? 介家店，， ，，，我愿称其为“加班狗之光”！营业到破晓三点，， ，，，招牌猪肉臊子削面，， ，，，面条筋道，， ，，，汤头是真正大骨熬的，， ，，，浓白鲜香。 。。。 。臊子肥瘦相间，， ，，，炖得入口即化。 。。。 。要害是免费加面！关于三更饿得前胸贴后背的哥们儿来说，， ，，，简直是菩萨心肠。 。。。 。我亲眼见过一工地年迈，， ，，，连加了两次面，， ，，，吃得那叫一个扎实。 。。。 。一碗面15块钱，， ，，，吃饱吃好。 。。。 。
“养生局”首选——潮汕砂锅粥（好几个地方都有）：? 要是晚上不想吃太重口，， ，，，或者跟朋侪聊点事儿，， ，，，潮汕砂锅粥馆子是上好选择。 。。。 。像“金广粥铺”就开到挺晚。 。。。 。一锅鲜虾干贝粥，， ，，，现点现熬，， ，，，米？？？Ｗ呕，， ，，，海鲜的鲜味都融到粥里了，， ，，，暖乎乎的喝下去，， ，，，全身舒坦。 。。。 。再点个普宁豆酱炒空心菜，， ，，，清清淡淡又一餐。 。。。 。人均40-50元，， ，，，图个惬意。 。。。 。
“嘎巴菜”的兄弟——安徽板面（散布各处）：? 诶，， ，，，您了别笑，， ，，，在高平，， ，，，晚上找安徽板面比找嘎巴菜容易多了！? 许多板面店都营业到很晚。 。。。 。一碗宽板面，， ，，，多放辣椒，， ，，，配上卤蛋、豆皮、把子肉，， ，，，汤红味重，， ，，，吃起来愉快淋漓，， ，，，解馋又顶饿。 。。。 。属于花小钱（十几块）办大事的典范，， ，，，是许多出租车司机师傅的深夜据点。 。。。 。
有时间不饿，， ，，，就是嘴馋，， ，，，想尝点儿琐屑儿，， ，，，或者一群人众口难调，， ，，，那咱就直接奔小吃群集地！?
“高平不夜街”——长平广场西侧小吃街：? 介是晚上最热闹的地界儿之一！铁板鱿鱼、臭豆腐、烤冷面、煎饼果子、串串香……一个小推车挨着一个小推车，， ，，，灯火通明，， ，，，香味能飘出二里地。 。。。 。我特推荐中心那家“刘姐烤冷面”，， ，，，能加卫龙、加金针菇、加鸡排，， ，，，酱料是酸甜辣口的，， ，，，特殊对年轻人胃口。 。。。 。一份豪华版也就12块。 。。。 。您了从陌头走到街尾，， ，，，一百块钱能尝七八样不重样的，， ，，，过足瘾。 。。。 。
“学生们的神秘基地”——职业手艺学院后门：? 学校周边，， ，，，那是美食的摇篮，， ，，，价钱还亲民。 。。。 。晚上这边种种小摊也出来。 。。。 。有家卖重庆酸辣粉的，， ，，，红薯粉劲道，， ，，，酸豆角、炸豌豆给得多，， ，，，酸辣过瘾，， ，，，小碗8块，， ，，，大碗10块。 。。。 ；；；Ｉ杏小凹Φ肮啾薄ⅰ袄锛拱潜，， ，，，都是五分钟出锅，， ，，，拿着就走，， ，，，利便又好吃。 。。。 。您了要是想找青春的感受，， ，，，来这儿准没错。 。。。 。
Q：为嘛你说的好些店，， ，，，我在手机地图上搜不着准确位置呢？？？？
A：哎呦，， ，，，我的亲，， ，，，这就对啦！? 好多真正隧道的“深夜快餐”都是流动摊或者小店，， ，，，人家不做线上推广，， ，，，靠的就是口口相传和老主顾。 。。。 。您了就得按我说的或许地界儿，， ，，，晚上去溜达，， ，，，用鼻子闻，， ，，，用眼睛看，， ，，，“探索”自己就是种兴趣！地图上没有，， ，，，才说明它还没被资源盯上，， ，，，味道正！
Q：一个人大晚上出去吃，， ，，，尴尬嘛？？？？清静嘛？？？？
A：尴尬嘛呀！? 您了瞅瞅，， ，，，烧烤摊、面馆里，， ，，，一人食的多了去了，， ，，，下班饿了，， ，，，吃口饭，， ，，，天经地义！清静上，， ，，，咱高平治安照旧不错的，， ，，，只管去灯火亮堂、人多的地方，， ，，，别钻太黑的小胡同。 。。。 。女孩子的话，， ，，，最好结个伴。 。。。 。咱吃的是饭，， ，，，图的是舒心，， ，，，清静第一。 。。。 。
Q：怎么判断一家摊儿卫不卫生，， ，，，工具新鲜不新鲜？？？？
A：介个有窍门！? 首先看老板操作时戴不戴口罩、手套（虽然许多不戴）。 。。。 。其次，， ，，，看食材的摆放，， ，，，是不是整齐，， ，，，有遮掩。 。。。 。最主要的，， ，，，看人气！老主顾多的摊儿，， ，，，食材流转快，， ，，，一般都较量新鲜。 。。。 。您了也可以视察一下，， ，，，若是肉的颜色显着差池，， ，，，或者有异味，， ，，，扭头就走，， ，，，别犹豫。 。。。 。
行了，， ，，，列位老几位，， ，，，絮絮叨叨说了介么多，， ，，，我自个儿又给说饿了。 。。。 。? 着实吧，， ，，，找“晚上玩快餐的地方”，， ，，，玩的就是个随性和发明。 。。。 。高平不大，， ，，，但介深夜里的每一缕炊烟，， ，，，每一盏灯火，， ，，，背后都是一份养家生涯的心，， ，，，和一份喂饱夜归人的暖。 。。。 。您了无妨也按我给的线索，， ，，，去溜达溜达，， ，，，没准儿能发明属于您自个儿的“宝藏小店”。 。。。 。
嘛钱不钱的，， ，，，乐呵乐呵得了！胃饱了，， ，，，心就扎实了。 。。。 。得嘞，， ，，，我琢磨着，， ，，，今儿晚上是去整点小腰子，， ，，，照旧来碗热乎削面呢？？？？嘿嘿，， ，，，回见了您内！?