哎哟喂， ，，，，，可算把恁给盼来了！? 这几天总是有人微信上问俺：“哥， ，，，，，听说兰州滴巷巷儿里才有真好吃喝咧， ，，，，，究竟该去哪坨儿寻摸嘎？？？？” 一看就是个会吃会耍滴！? 那大马路宽宽敞敞， ，，，，，看的都是门脸儿， ，，，，，真正滴烟火气儿跟老滋味， ，，，，，可都猫在那七拐八绕滴巷巷儿里头咧！俺在这坨儿生涯了也有些年成， ，，，，，今儿就掏心窝子跟恁拉拉， ，，，，，保准恁听得过瘾， ，，，，，逛得明确！
可不敢小瞧这个“寻”字！兰州滴巷子， ，，，，，跟别处那“胡同”、“弄堂”还不大一样。。。。它不是方方正正棋盘格， ，，，，，多是顺着山势、挨着河沿， ，，，，，自然“爬”出来滴。。。。恁要是翻开手机地图， ，，，，，放大喽看， ，，，，，中山桥后头滴白塔山那片儿、张掖路步行街两旁岔出去滴道道、尚有正宁路夜市周边， ，，，，，那些个细密密、名字起得可质朴（甚“相助巷”、“木塔巷”、“井儿街”）滴线线， ，，，，，八成绩是咱要找滴好地方！
俺头一回来也闹不清， ，，，，，就晓得往人多滴馆子扎， ，，，，，效果吃了一肚子“游客专供”， ，，，，，价儿贵还不说， ，，，，，味儿是真滴不咋地！厥后跟外地滴老饕混熟了， ，，，，，人才告诉俺：“想吃口隧道滴？？？？胆量放大， ，，，，，往那招牌旧、桌子油亮、外地老头老太太扎堆滴巷口小店钻！” 这话， ，，，，，俺记了这么多年。。。。
光说大原理不中用， ，，，，，俺给恁盘盘三条俺自个儿跑了不下几十回滴巷子， ，，，，，恁挨个儿逛， ，，，，，保准不踩坑！
头一条：木塔巷（城关区张掖路周围）
这条巷子不长， ，，，，，但真是“瘦狗身子狮子头”——浓缩滴都是英华！? 它是那种从富贵阛阓背后“唰”一下穿进去， ，，，，，立马换了个天地滴感受。。。。声音先灌进耳朵：拉面师傅摔面滴“啪、啪”声， ，，，，，油锅滋啦声， ，，，，，伙计吆喝声……热闹得不可！
吃甚咧？？？？? 必吃“老马家牛奶鸡蛋醪糟”， ，，，，，上过《舌尖》不假， ，，，，，但俺以为巷子深处那家不打广告、就靠一锅烧了三十年滴老汤底滴醪糟铺子更耐吃， ，，，，，酒香醇， ，，，，，蛋花嫩， ，，，，，一碗下肚全身舒坦。。。。再往里头走走， ，，，，，有家卖灰豆子滴， ，，，，，豆子熬得开了花， ，，，，，又沙又甜， ，，，，，冬天喝上一碗， ，，，，，美滋滋！?
看甚咧？？？？? 仰面能瞅见老楼房阳台伸出来滴晾衣杆， ，，，，，垂头是磨得平滑滴石板路， ，，，，，双方小店门脸窄窄滴， ，，，，，里头可是别有洞天。。。。照相滴话， ，，，，，黄昏时分光线最好， ，，，，，那种市井生涯滴暖色调， ，，，，，咋拍咋有故事。。。。
第二条：公共巷（城关区西关十字周围）
这条巷子名气大些， ，，，，，但可别被名字唬。。。。 ，，，，，它可不是“公共口胃”， ，，，，，而是老字号滴“交锋擂台”！从这头走到那头， ，，，，，能见着好些个招牌比俺岁数都大滴馆子。。。。
吃甚咧？？？？? “马子禄”滴牛肉面俺不说咧， ，，，，，说点别滴。。。。有家“茹记烤肉”， ，，，，，杏皮水配羊肉串是绝配！它家滴烤肉肥瘦相间， ，，，，，调料香而不冲， ，，，，，就着酸甜解腻滴杏皮水， ，，，，，一把基础不过瘾。。。；Ｉ杏小岸偶翘鹗场保 ，，，，，里头滴油炒粉、甜胚子， ，，，，，是好多兰州娃娃从小吃到大地味儿。。。。
数听语言：俺简陋数过， ，，，，，不到500米滴巷子， ，，，，，群集了凌驾20家餐饮老店， ，，，，，密度惊人。。。。这说明甚？？？？说明经由了几多年滴口碑磨练， ，，，，，能在这儿驻足滴， ，，，，，都有两把刷子！
第三条：井儿街（毗邻正宁路夜市）
这条街适合夜猫子！? 白天看着灰塌二虎， ，，，，，一擦黑， ，，，，，好家伙， ，，，，，跟变戏法似滴， ，，，，，霓虹灯、小灯胆、冒着热气滴炉子全支棱起来了！它是正宁路夜市滴一个“分流”， ，，，，，人多但不至于挤得走不动道， ，，，，，气氛更松快些。。。。
吃甚咧？？？？? 这儿是小吃滴天堂， ，，，，，并且是立异版滴兰州小吃。。。。除了通例滴酿皮、甜胚子， ，，，，，俺见过“老酸奶卷油条”、“浆水漏鱼配烤肉”这种新颖服法。。。。重点推荐一家卖“羊杂碎”滴小车， ，，，，，处理得忒清洁， ，，，，，汤头熬得雪白， ，，，，，撒上一把香菜蒜苗， ，，，，，寒夜里来上一碗， ，，，，，从喉咙一直暖到脚底板！
独家视角：别惠顾着吃， ，，，，，看看摊主们。。。。有个卖烤羊蹄滴大姐， ，，，，，手速快得像旋风， ，，，，，边烤边跟熟客拉家常， ，，，，，那股子麻利劲和热情， ，，，，，自己就是一道风物。。。。
时间有考究：想感受生涯气， ，，，，，及早（七八点）， ，，，，，能看到人们及早吃头锅汤滴牛肉面；；想体验热闹， ，，，，，赶晚（六七点后）， ，，，，，夜市出摊， ，，，，，灯火通明。。。。下昼两三点有些小店会歇晌， ，，，，，可别扑个空。。。。
问路有窍门：在巷子里迷了路别慌， ，，，，，也别光看手机地图。。。。找巷口晒太阳滴大爷， ，，，，，或者小店门口择菜滴婶子问， ，，，，，用“屈驾， ，，，，，跟您探询个地界儿”开头， ，，，，，保准获得最详细还附带故事滴蹊径。。。。
心态要放平：巷子情形肯定不如大商。。。。 ，，，，，地上可能有点油渍， ，，，，，走路得看着点。。。。但这才是它真实滴容貌。。。。抱着发明和体验滴心， ，，，，，别抱着挑剔滴心， ，，，，，收获才华更大。。。。
问：这些巷子清静不？？？？一个人（尤其是女娃娃）能去不？？？？
答：清静着咧！这些都是城里头成熟滴生涯区， ，，，，，人多， ，，，，，灯火也亮堂。。。。俺媳妇也常自个儿去逛。。。。就是看好随身包包， ，，，，，走路别老盯着手机， ，，，，，走咱滴亨衢， ，，，，，吃咱滴美食， ，，，，，没事儿！
问：语言欠亨咋弄？？？？人家说滴咱听不懂。。。。
答：嗨！完全甭担心！做生意滴， ，，，，，天南地北滴人都见过， ，，，，，恁就说通俗话， ，，，，，人家绝对能懂。。。。要是想拉近距离， ，，，，，学上一句“好吃滴很！”（意思是特殊好吃）， ，，，，，保准把老板夸得眉开眼笑， ，，，，，说未必还给恁多加点肉咧！?
问：一天时间， ，，，，，这几条巷子能逛完不？？？？
答：贪多嚼不烂！俺建议。。。。 ，，，，，顶多挑两条， ，，，，，逐步逛， ，，，，，逐步吃。。。。好比上午去公共巷尝尝老字号， ，，，，，下昼去木塔巷溜达消食， ，，，，，晚上再钻到井儿街感受夜市。。。。这样不累， ，，，，，还能品出味儿来。。。。
以是。。。。 ，，，，，朋侪， ，，，，，再有人问“兰州那里有巷子”， ，，，，，恁可算是个明确人咧！??♂???♀? 兰州的魂儿， ，，，，，不在那滔滔黄河水里， ，，，，，也不全在那碗面里， ，，，，，它散落在每一条弯弯绕绕、飘着食物香气、响着市井人声滴巷巷儿深处。。。。去了， ，，，，，钻进去了， ，，，，，用鼻子闻， ，，，，，用眼睛看， ，，，，，用嘴尝， ，，，，，那才是真真地“来了趟兰州”。。。。
还等甚咧？？？？收好俺这篇“嗦啰”， ，，，，，寻个日子， ，，，，，就当是探险， ，，，，，去那些巷巷儿里刨刨宝吧！准保有惊喜等着恁！?