哎呦，，，我说列位，，，最近是又火了是嘛？？？？？我怎么瞅见好几个生面目探询咱南头将军市场后身儿那条小巷子呢？？？？？? 好家伙，，，介是成了网红打卡地了？？？？？今儿个，，，我就以“老塘沽”的身份（我在那周围住了小二十年了），，，跟大伙儿好好掰扯掰扯介条“将军市场小巷子” 。。。。咱不吹不黑，，，有一说一，，，它究竟是个宝藏地界儿，，，照旧就是个通俗的菜市场胡同，，，您听完再决议去不去 。。。。?
首先，，，咱得把位置说清晰喽，，，别走错了 。。。。您要是导航“南头将军市场”，，，到的是它正门儿的大市 。。。。，，卖菜卖肉卖海鲜，，，闹哄哄的，，，那是大爷大妈的战场 。。。。咱说的“小巷子”，，，指的是市场侧边和后面，，，那几条曲了拐弯、岔道儿贼多的住民区胡同 。。。。
它火，，，我以为就俩原因：
第一，，，反差感 。。。。您想 。。。。，，前边是味儿窜鼻子的菜市 。。。。，，一拐弯，，，钻进胡同，，，青砖墙、老槐树、晾衣裳的竹竿子、蹲门口择菜的大娘，，，那市井生涯气息“呼”一下就扑您脸上了 。。。。好多年轻人就爱这个调调，，，觉着“倍儿有烟火气，，，倍儿出片儿” 。。。。我亲眼见过好几个举着挺贵相机的，，，怼着人家晾的床单和被罩子猛拍 。。。。?
第二，，，隐藏的美食 。。。。介才是重头戏！大市场里的吃食，，，那是面向所有老黎民的 。。。。而小巷子里的吃食，，，那是面向“自己人”的 。。。。能在介种地方扎根儿、还让街坊邻人天天捧场的摊儿，，，没点真能耐，，，早黄铺了 。。。。我后边再细说 。。。。
介可是大伙儿最体贴的 。。。。我给您划拉划拉，，，哪些是经由我这张老嘴和街坊们几十年磨练的“硬核美食”，，，哪些是“样子货” 。。。。
“老四炸糕”：介可是我从小吃到大的 。。。。摊子就一个小推车，，，在第三条岔道往里走20米，，，一棵大槐树底下 。。。。他家炸糕，，，外皮酥脆得掉渣，，，里边豆馅儿是自己闷的，，，不齁甜，，，还带着点豆粒儿，，，口感倍儿好 。。。。要害是油清亮，，，天天一换 。。。。您看吧，，，天天早上7点到9点，，，下昼4点到6点，，，排队的基本上都是头发花白的老头老太太 。。。。这就是活招牌！我上次买，，，前边一大娘一人包圆了八个，，，说闺女一家子周末回来就馋介一口 。。。。?
“二嫂子砂锅”：没门脸儿，，，就在自己家一楼窗户那儿开个口，，，摆几张矮桌马扎 。。。。专卖牛羊杂砂锅和老味麻辣烫 。。。。汤头是拿牛骨头和老鸡吊的，，，从早上咕嘟到晚上，，，味儿能不透吗？？？？？牛羊杂处理得倍儿清洁，，，没一点儿邪味儿，，，给的量也着实 。。。。天儿一冷，，，坐在胡同里，，，哈着热气儿吃一锅，，，全身舒坦 。。。。人均不到30，，，吃得饱饱的 。。。。别考究情形，，，要的就是介个感受 。。。。?
“大饼夹一切”流动车：介位年迈神出鬼没，，，但下昼三四点或许率在公厕扑面那块逍遥上 。。。。他家厉害在哪？？？？？大饼是自己烙的，，，又软又香有条理 。。。。不是那种死面疙瘩 。。。。您就看那排开的十几个盆吧：土豆丝、海带丝、辣白菜、卤豆皮、鸡蛋、鸡排、牛排……花个十来块钱，，，能夹出个“巨无霸” 。。。。我大学时没钱，，，就靠它解馋，，，现在途经还得来一套，，，吃的就是个情怀 。。。。?
【避坑提醒】：巷子口新开的那两家挂着“网红”、“ins风”招牌的奶茶店、甜品店，，，我劝您慎入 。。。。价钱贵不说，，，味道真就一般化 。。。。一看就是来蹭热度的，，，目的客户不是咱街里街坊 。。。。您要想喝点儿嘛，，，不如去巷子中心那家自己熬酸梅汤、绿豆汤的老奶奶那儿买一杯，，，三块钱，，，解渴又着实 。。。。
您要是指望着像古镇景区那样，，，有嘛游乐项目，，，那您可来错了 。。。。介条巷子的“好玩”，，，在于“淘”和“看” 。。。。
“淘”旧物与怀旧：有几个住户，，，会把家里不必的老物件摆在门口卖 。。。。我见过老式收音机、连环画、搪瓷缸子、甚至尚有七八十年月的工厂饭票 。。。。能不可淘到宝，，，看您眼力 。。。。我朋侪花50块买过一个缺了角的旧樟木箱子，，，回去当花架，，，以为特有味儿 。。。。介种不确定性，，，自己就有意思 。。。。?
“看”人世烟火：介是摄影喜欢者的天堂 。。。。下昼阳光斜射进来，，，光柱里灰尘飞翔，，，下棋的大爷、跳皮筋的孩子、坐在门口唠嗑的姨妈，，，每一个画面都是活的 。。。。但咱得注重，，，拍景可以，，，拍人最好征得赞成，，，别怼脸拍，，，不礼貌 。。。。我就见过由于照相跟住民呛呛起来的，，，没须要 。。。。
感受“人情味儿”：介是网上感受不到的 。。。。您要是常去，，，跟摊主混个脸熟，，，买炸糕可能多给您塞一个，，，吃砂锅可能多给您抓把粉丝 。。。。下雨了，，，旁边纳凉的大娘可能喊您“快上台阶躲躲，，，别淋着” 。。。。介种人情暖乎气儿，，，在大阛阓里可找不着 。。。。
问：嘛时间去最热闹、最有感受？？？？？
答：清早（6-8点）? 和黄昏（4-6点） 。。。。清早是随着住民一起“及早市”，，，看生鲜水灵，，，早点出锅，，，最有生涯劲头 。。。。黄昏是下班下学时间，，，人声鼎沸，，，炊烟四起，，，最有烟火气息 。。。。大中午的，，，都睡觉呢，，，没啥人 。。。。
问：工具贵吗？？？？？得准备几多预算？？？？？
答：自制，，，绝对平民价钱 。。。。您要不胡买那些“网红”玩意儿，，，50块钱能从巷子这头吃到那头，，，肚儿溜圆 。。。。炸糕2块5一个，，，砂锅20多，，，大饼夹一切10块左右 。。。。吃的就是个性价比和着实 。。。。
问：好停车吗？？？？？情形脏乱差吗？？？？？
答：停车巨难！? 强烈建议您地铁或公交到“南头市场”站，，，再腿儿着已往 。。。。那就是老住民区，，，基础没妄想车位 。。。；；；；Ｇ樾温铮，，就是老城区的样子，，，清洁谈不上一尘不染，，，但也不是垃圾各处 。。。。事实是人家生涯的地方，，，明确万岁 。。。。别穿太贵的白鞋去 。。。。
以是，，，您要是问我，，，“中山南头将军市场小巷子”值得去吗？？？？？
我的回覆是：若是您是个吃货，，，想找最隧道的民间味道；；；；；或者您是个生涯视察者，，，想感受最原汁原味的市井脉搏，，，那它绝对是个宝藏 。。。。
但若是您想要的是细腻的情形、规范的服务、打卡照相的华美配景板，，，那您可能会失望 。。。。
它就是一个依然“在世”、带着毛边儿、充满呼吸感的老社区 。。。。? 它的魅力，，，在于它的真实和不加修饰 。。。。去那儿，，，放下手机（除了照相），，，用眼睛看，，，用鼻子闻，，，用耳朵听，，，最主要的是，，，用嘴去尝 。。。。跟摊主聊两句，，，您能听到的故事，，，比网上写的精彩十倍 。。。。
去转转吧，，，就当逛个大游乐 。。。。，，只不过这里的游戏，，，叫“生涯” 。。。。您去了，，，有嘛新发明，，，也回来跟我唠唠！?