哎呦，，，，，，可算有人问到这个咧！? 前阵子额去广州耍，，，，，，朋侪说“去百花丛品茶哇”，，，，，，额其时就懵圈咧——听这名儿，，，，，，还以为是去逛花园子嘞！效果一去才晓得，，，，，，这里头门道可深咧，，，，，，差点就闹了笑话。。。。今儿个，，，，，，额就用隧道嘞家乡话，，，，，，跟恁好好唠唠这“百花丛”究竟是甚，，，，，，咋逛才华不花冤枉钱，，，，，，还能品到谁人正味儿！?
初来乍到嘞伙计，，，，，，跟额当月朔样，，，，，，容易想岔劈了。。。。闻声“百花丛”，，，，，，脑子里立马就是：一条老街，，，，，，双方全是茶楼，，，，，，招牌一个比一个花哨。。。。额跟恁说，，，，，，大错特错！在广州老茶客嘴里，，，，，， “百花丛”它不是一条详细嘞街，，，，，，更像是一个老城区饮茶文化嘞代名词，，，，，，是老广们“揾食”嘞智慧结晶。。。。
它“长”在哪儿？？？? 真要划个规模，，，，，，大致就在荔湾湖公园周边，，，，，，一直到龙津西路、逢源路这一片老城区。。。。? 这里没有摩天大楼，，，，，，多是骑楼和老巷子，，，，，，生涯气息浓得很。。。。茶楼、茶行、凉茶铺，，，，，，就散落在菜市场边、住民楼下，，，，，，甚至一个不起眼嘞楼梯口上去，，，，，，都藏着一间有几十年历史嘞茶楼。。。。额当初就是按图索骥，，，，，，在龙津西路一条小巷里，，，，，，圪蹴（蹲着）找见一家门脸只有一米宽嘞小店，，，，，，那普洱沏出来，，，，，，香得嘞！
为啥叫这个名儿？？？? 额跟一个住了四十年嘞老阿伯唠过，，，，，，他抿了口茶说：“后生，，，，，，茶有百味，，，，，，人各有好，，，，，，就像百花一样各有各嘸美。。。。我们这搭馆子多、茶样多、饮法多，，，，，，不就是个‘百花丛’？？？” 以是啊，，，，，，“百花丛”是种气氛，，，，，，是种选择多嘞状态，，，，，，可不是个死所在。。。。你非要找地图上标出来嘞，，，，，，那可就得抓瞎咧。。。。
“从”里有乾坤：这片儿嘞茶楼，，，，，，或许能分两类。。。。一类是街坊老店，，，，，，几张八仙桌，，，，，，茶具都磨得发亮，，，，，，一壶菊普或者单枞也就二三十文，，，，，，坐一晌午，，，，，，看报纸唠家常，，，，，，图个舒坦。。。。另一类是考究些嘞茶艺馆，，，，，，情形清雅，，，，，，茶单上著名山头嘞生普、老枞水仙，，，，，，一泡从百十块到几百块都有，，，，，，喝嘞是个细腻。。。。但无论哪种，，，，，，焦点都是“茶”自己，，，，，，这份纯粹，，，，，，才是老广茶文化嘞基本。。。。
说再多虚嘞，，，，，，不如来点着实嘞。。。。额那趟也不是瞎逛，，，，，，揣着300块预算，，，，，，真真儿嘞探了几家店。。。。有惊喜，，，，，，也有以为不咋地嘞。。。。下面这5家，，，，，，是额以为最值得、最有特色、花了钱不心疼嘞，，，，，，恁拿好嘞！?
“陈伯”茶摊 (无店名，，，，，，龙津西横巷口)：
这都不可叫店，，，，，，就是个巷口嘞小摊。。。。陈伯七十多了，，，，，，在这摆了快三十年。。。。没菜单，，，，，，就三种茶：红茶、普洱、菊普。。。。8文一杯，，，，，，15文一壶，，，，，，管续水。。。。桌子板凳都是老旧嘞，，，，，，但茶是用大搪瓷缸子泡嘞，，，，，，味道醇厚。。。。额花了15文，，，，，，坐了一下昼，，，，，，听陈伯讲西关往事，，，，，，这体验，，，，，，300块也买不下。。。。? 这是“百花丛”嘞魂。。。。
永兴茶行 (逢源路店)：
前店后厂嘞老茶行。。。。一楼卖种种散茶，，，，，，二楼摆了几张茶台免费试饮。。。。你就算不买，，，，，，伙计也会热情招呼你坐下，，，，，，给你泡当季嘞凤凰单枞。。。。额去时喝嘞是“蜜兰香”，，，，，，花香扑鼻，，，，，，回甘清甜。。。。试饮免费，，，，，，额最后没扛住，，，，，，买了二两茶，，，，，，花了80文。。。。他家茶样多，，，，，，是个学知识、辨茶味嘞好地方。。。。
得云居茶楼 (荔湾湖公园内)：
这家情形是额探过嘞店里最好嘞。。。。就在荔湾湖边上，，，，，，窗户外头就是湖景和水杉。。。。茶位费稍贵，，，，，，38文一位，，，，，，但包括一沏茶（有几种可。。。。┖土郊小点心。。。。额点嘞是陈皮普洱，，，，，，看着湖景逐步嘬，，，，，，确实惬意。。。。这地方适合带朋侪来，，，，，，人均50左右能搞定，，，，，，体面又不贵。。。。
泉叔手工凉茶 (多宝路周围)：
等等，，，，，，凉茶也算“品茶”？？？在额这儿算！? 泉叔嘞凉茶不是瓶装货，，，，，，是真正用草药煲嘞。。。。对症下茶，，，，，，你说是上火、湿气照旧伤风，，，，，，他给你配。。。。一碗10文，，，，，，苦后回甘。。。。额其时吃多了荔枝上火，，，，，，喝了一碗“癍痧”，，，，，，第二天就舒坦多了。。。。这也算广州茶文化嘞一个奇异分支，，，，，，花了10文，，，，，，买了个康健。。。。
老枞茶舍 (宝源路某住民楼2楼)：
这家是“隐藏关卡”，，，，，，没熟人带真找不见。。。。主打种种武夷岩茶和老枞水仙。。。。老板娘是潮汕人，，，，，，冲茶手法一流。。。。这里消耗稍高，，，，，，但可以按泡点。。。。额点了一泡中足火嘞水仙，，，，，，120文，，，，，，老板娘耐心地给额讲了“岩韵”是甚。。。。适合想认真学点茶知识、品点好茶嘞朋侪。。。。预算内，，，，，，能喝到很不错嘞工具。。。。
额也不是一最先就门儿清，，，，，，冤枉钱可没少花。。。。总结了一下，，，，，，恁要是头回去，，，，，，这3个坑，，，，，，可万万绕开走！??
坑一：专挑装修豪华、门口吆喝嘞去。。。。
额嘞教训：头一家就去个灯灼烁堂、门口有人喊“接待品茶”嘞，，，，，，进去一看茶单，，，，，，最自制嘞“功夫茶”188一位！硬着头皮点了，，，，，，茶具花哨，，，，，，但茶汤寡淡，，，，，，纯粹喝个情形。。。。
咋避开：记着咱是来“品茶”不是“品装修”嘞。。。。多往住民区深处、市场边上瞅，，，，，，找那些客人多是外地老街坊、收音机还放着粤剧嘞小店。。。。这些店，，，，，，味道正，，，，，，价钱实。。。。
坑二：不看茶就点，，，，，，也不问价。。。。
额嘞教训：有次累了，，，，，，望见个茶楼就进，，，，，，说“来壶好喝嘞红茶”。。。。效果上来一壶，，，，，，结账说260！原来给我上了啥“金骏眉”，，，，，，可额也没喝出个以是然。。。。
咋避开：一定、务必、必需要先看茶样，，，，，，再问价钱！? 直接说：“老板，，，，，，有甚好嘞单枞/普洱？？？拿样来睇下，，，，，，咩价位？？？” 老板看你懂行，，，，，，就不敢瞎搅。。。。通俗饮用，，，，，，一沏茶50-150文之间，，，，，，足够好了。。。。
坑三：不懂装懂，，，，，，不敢多问。。。。
额嘞教训：最先脸皮薄，，，，，，人家冲茶，，，，，，额就闷头喝，，，，，，优劣也说不出，，，，，，更不知道咋品。。。。
咋避开：放下身段，，，，，，多问！? “老板，，，，，，这茶是那里嘞？？？有咩特点？？？”“这泡冲了几秒出汤合适？？？” 老广茶客大多热心，，，，，，你虚心问，，，，，，他们愿意教。。。。在“陈伯”摊上，，，，，，额就是多问了几句，，，，，，他连怎么认老普洱饼都教了额两招。。。。
问：一般一个人去，，，，，，花几多钱合适？？？
答：若是就是体验，，，，，，在街坊老店，，，，，，30-60文就能舒惬意服坐一晌午。。。。想去情形好点嘞茶艺馆，，，，，，80-150文是合理价位。。。。凌驾200文一泡嘞，，，，，，除非你是老茶鬼，，，，，，否则没须要。。。。
问：啥时间去人少、体验好？？？
答：事情日下昼2点到5点最好，，，，，，老茶楼里多是悠闲嘞老街坊，，，，，，清静。。。。早上和晚上饭后是外地人岑岭。。。。周末全天人都多，，，，，，想找好位置得及早。。。。
问：完全不懂茶，，，，，，去了点甚？？？
答：直接跟老板说：“额是北方来嘞，，，，，，想试试咱这边常喝嘞，，，，，，有咩推荐？？？” 通常他们会推荐凤凰单枞（香，，，，，，口感接受度高）? 或者熟普洱（温润，，，，，，养胃），，，，，，这两种禁止易蜕化。。。。
问：有没有啥要注重嘞礼仪？？？
答：简朴嘞很！主人斟茶时，，，，，，用食指和中指在桌面轻叩两下，，，，，，体现谢谢。。。。品茗小口慢饮，，，，，，别吸溜作声。。。。壶嘴不要对着人。。。。做到这几点，，，，，，就很有礼貌咧。。。。
以是嘞伙计们，，，，，，恁要是再琢磨“广州品茶百花丛”，，，，，，可别再满天下找那条不存嘸“花街”咧。。。。它就在荔湾那一片充满烟火气嘞街巷里，，，，，，在老广们日日不离手嘞茶杯中。。。。? 揣上几百文，，，，，，带上一点好奇心和厚脸皮（多问。。。。，，，，，，钻钻小巷，，，，，，找家顺眼嘞老铺坐哈。。。。
是花8文听一段古，，，，，，照旧花百十文品一泡山韵，，，，，，都由你。。。。要害是要静下心来，，，，，，让那杯茶汤，，，，，，带你咂摸一下老广州嘞慢和真。。。。这趟“百花丛”之旅，，，，，，保准你回来跟额一样感伤：“美得太！这钱花得值！” ??