哎,,,,,夜来黑间(昨天晚上)额又瞅见有人在网上问咧:“青山鸡窝一条街叫甚????” 这问题,,,,,可把额给看笑又看愁咧!? 笑滴是,,,,,这外号起得是真形象,,,,,愁滴是,,,,,好些后生来了寻不看法方,,,,,或者寻看法方了又以为“货差池板”,,,,,骂骂咧咧就回去了。。。。。
额是打小就在这片儿耍大滴,,,,,闭住眼都能摸回去。。。。。今儿就跟大伙儿好好谝一谝(聊一聊),,,,,这条街究竟是个甚来头、究竟好欠好耍、去了该咋逛。。。。。额不说时势话,,,,,就说说自个儿这十来年在那儿咥(吃)出来、逛出来的着实话,,,,,保管你听完心明眼亮!
首先,,,,,咱得把这个名儿说清晰。。。。。你要是直接去地图上搜“鸡窝一条街”,,,,,那可抓了瞎咧,,,,,基础寻不见!它官方名字压根儿就不是这个,,,,,外地人寻常叫它“青山夜市”,,,,,或者就叫“青山路后头那条巷巷”。。。。。???♂?
那“鸡窝”这名儿是咋来滴????这得往回倒腾个七八年。。。。。那时间,,,,,这条巷巷一到后晌(晚上),,,,,路边全是支着棚棚卖烧鸡、炸鸡、烤鸡架的小摊摊,,,,,一家挨着一家,,,,,少说也有二三十家!灯火通明滴,,,,,油香味飘得满街都是。。。。。那些炸鸡炉子、烤炉,,,,,远远看已往,,,,,黄楞楞、圆乎乎的,,,,,可不就像一个个鸡窝????再加上卖滴全是鸡身上的工具,,,,,“鸡窝一条街”这个诨名就这么叫开了,,,,,比真名还响!?
不过,,,,,老皇历翻不得咧!这两年创卫啥的管得严,,,,,那种纯粹占道、油污横流的情形少多了。。。。。现在你再去看,,,,,更像是一个规范了些的、以小吃为主的夜市巷。。。。。炸鸡摊子尚有,,,,,但没那么麋集了,,,,,夹杂着种种臭豆腐、烤面筋、炒凉粉、麻辣拌的摊子。。。。。但谁人烟火气和热闹劲儿,,,,,可是一点没减!
你要是问额,,,,,现在这“鸡窝一条街”还值当专门跑一趟不????额得跟你一分为二地说。。。。。
先说“利”,,,,,也就是为甚尚有人念念不忘:
“鸡”味照旧主角:虽然摊子杂了,,,,,但你要是就想咥一口接地气的炸鸡烤鸡,,,,,这儿照旧最全乎的地方。。。。。有家“王老二炸鸡”,,,,,额从初中吃到立室,,,,,他家鸡架是先卤后炸,,,,,撒的料是独门秘方,,,,,15块钱一大份,,,,,酥得连骨头都能嚼了!尚有家妻子婆卖的熏鸡,,,,,味道是几十年迈汤喂出来的,,,,,别的地儿真寻不见。。。。。这算是这条街的“魂”,,,,,没丢。。。。。
价钱是真亲民:在这儿,,,,,你想人均凌驾50块钱都难!大部分小吃都是5块、10块、15块这么个价位。。。。。学生娃娃、刚上班的后生,,,,,来这儿可劲儿造(吃)一顿,,,,,也花不了几个钱,,,,,能获得满满的幸福感。。。。。?
气氛感拉满:这不是那种哄外地人的景区夜市,,,,,来这儿滴八成以上都是外地后生跟女人。。。。。各人衣着拖鞋、大裤衩,,,,,三五成群,,,,,边吃边谝,,,,,吵是吵了点,,,,,但这就是最真实、最放松的市井气。。。。。你能感受到这座城活生生、热腾腾的一面。。。。。
再说“弊”,,,,,你得做盛意理准备:
情形你别指望:地面是油腻的,,,,,空气是混杂着种种味道的,,,,,桌子凳子可能都包了浆。。。。。考究情形、想安平悄悄吃个饭的,,,,,及早别来,,,,,来了肯定骂街。。。。。?
味道有踩雷风险:店多,,,,,水平就杂。。。。。有些是新来的摊子,,,,,味道就是瞎搅。。。。。你得会挑,,,,,或者随着哪家排队的人多去买。。。。。额后头给你推荐几家额常买的,,,,,保准不踩坑。。。。。
停车能愁死人:那条巷巷自己及周围,,,,,基本不可能停下私人车!最好骑个电动车、共享单车,,,,,或者腿儿着已往。。。。????等サ模,,,,得停到一站地以外的阛阓停车场。。。。,,,,再走过来。。。。。
你要是决议去闯一闯咧,,,,,那额这份“随着老吃家走”的清单,,,,,你可得珍藏好唠!额按进巷子的顺序说。。。。。
入口右手边第三家 - “王老二炸鸡架”:
额前头提过,,,,,必吃!? 他家永远在排队。。。。。就认准“王老二”这个破招牌。。。。。买15块的鸡架,,,,,让老板多撒点孜然和辣子,,,,,趁热吃,,,,,酥脆香辣,,,,,一点腥气都没。。。。。这是翻开这条街的准确方式。。。。。?
中段蓝色棚棚 - “刘妈臭豆腐”:
不是长沙那种黑豆腐,,,,,是咱外地特色的黄皮豆腐,,,,,炸得外焦里嫩。。。。。要害是她的卤汁,,,,,咸香里带点回甜,,,,,配上脆生生的腌白菜,,,,,10块钱一大碗,,,,,美滴很!她家还卖炸鲜奶,,,,,也好吃。。。。。
巷子快究竟左手边 - “老耿炒凉粉”:
一个大铁铛,,,,,先生傅拿着铁铲“嚓嚓”地炒。。。。。凉粉炒得焦黄,,,,,有了嘎巴(锅巴),,,,,蒜香味浓郁,,,,,8块钱一份。。。。。天冷的时间吃上一份,,,,,可温暖。。。。。就是出摊晚,,,,,得7点以后。。。。。
隐藏彩蛋 - 巷子止境的鸡蛋醪糟摊:
吃完一堆咸的油的,,,,,走到头,,,,,有个妻子婆推车卖现冲的鸡蛋醪糟。。。。。用的是自家做的醪糟,,,,,酸甜适口,,,,,酒味不冲,,,,,5块钱一杯,,,,,热热地喝下去,,,,,解腻又舒坦,,,,,给这趟觅食画个圆满句号。。。。。?
避坑提醒??:那些看着特殊清洁、没啥人、名字起得花里胡哨的新派摊子,,,,,稳重!尚有,,,,,所有卖“网红大可乐”、“冒气冰激凌”? 的,,,,,看看就得,,,,,着实想买,,,,,一份人买一个尝尝鲜就行,,,,,不值当。。。。。
Q:说了半天,,,,,详细位置究竟在哪疙瘩????
A:你可记好唠:翻开地图软件,,,,,搜“青山路便民市场”或者“青山小学”。。。。。夜市就在它俩中心夹着的那条工具向的巷子里。。。。。后晌(晚上)6点半以后摊子才陆续出全,,,,,热闹期是7点半到10点半。。。。。
Q:究竟推不推荐去????适合哪些人去????
A:额这么跟你说:若是你是吃货,,,,,喜欢探索最隧道的市井小吃,,,,,不在乎情形只在乎味道,,,,,并且体力好能站着吃,,,,,那额举双手推荐你去!若是你是带孩子的小家庭、想宴客用饭、或者有洁癖,,,,,那真不建议去,,,,,去了或许率要失望。。。。。
Q:两个人去,,,,,或许得准备几多银子能吃饱吃好????
A:你放心,,,,,在这儿100块钱绝对能把你俩撑得走不动道!按额上头推荐的吃下来,,,,,加起来也就五六十。。。。。剩下的钱还能买点饮料,,,,,尝尝别的。。。。。这地儿就是好吃不贵的最大代表。。。。。
Q:除了吃,,,,,还醒目点甚不????
A:咳,,,,,主要就是吃!吃饱了,,,,,你可以顺着巷子往外走,,,,,走到头是条河沿,,,,,现在修了步行道,,,,,可以散散步、消消食。。。。;;;蛘撸,,,,去旁边的青山路看看那些老铺子,,,,,剃头滴、修鞋滴、配钥匙滴,,,,,感受下老城的生涯节奏,,,,,也挺有意思。。。。。
谝了这么多,,,,,额是至心希望大伙儿能看懂这条“鸡窝一条街”的宿世今生。。。。。它不再是以前谁人狂野的“鸡窝”了,,,,,更像一个褪去了夸张外号、但内里依旧滚烫的烟人烟集。。。。。去之前,,,,,把期望值放对——咱就是去寻味、去凑热闹、去感受生涯气的,,,,,不是去享受的。。。。。带上额的这份指南,,,,,约上三五挚友,,,,,去痛愉快快逛吃一晚上,,,,,保准你能咥美、逛美!回来记得谢额!?