哎妈呀，，，，最近是不是总刷着谁人“老哥稳天下茶楼”的广告？？ ？？？? 啥“轻松当老板”、“共享茶楼新模式”、“稳赚不赔”… 那词儿整得，，，，老诱人了！我有个表弟，，，，年前就瞅这项目瞅得心痒痒，，，，非得拉上我帮他“考察考察”。。这不，，，，我上个月啥也没干，，，，就随着他东跑西颠，，，，实地暗访了它家三家加盟店，，，，从省垣到地级市都跑遍了。。今天咱就关起门来唠点着实嗑儿，，，，这“老哥稳”究竟是风口照旧大坑，，，，我给你掰扯得显着确白！?
头一回接触，，，，是在他们省垣的招商中心。。那时势，，，，老气派了！大屏幕放着PPT，，，，讲师唾沫横飞，，，，讲的都是“共享经济”、“茶空间革命”、“倾覆古板”。。听着是挺热血沸腾，，，，感受不加盟都错过了一个亿。。?
但他们那加盟政策，，，，你得拿着放大镜看。。宣传上说“低投入，，，，高回报”，，，，咋个低法儿呢？？ ？？？品牌使用费、治理费、设计费、首批物料费…? 零琐屑碎加一块儿，，，，起步就得小三十个W。。这还只是“上车费”，，，，你自个儿租屋子、装修（他们只出设计图）、雇人、水电杂费，，，，还得另算。。讲师管这叫“轻资产”，，，，我寻思这也不轻啊。?
最悬乎的是谁人“盈利模子”。。他们给你算账，，，，按一天接待几多桌、每桌消耗几多，，，，算出来一年回本，，，，第二年纯赚。？？ ？？？赡鞘，，，，都是按“理想满负荷状态”算的。。我暗访的三家店，，，，没一家能抵达它谁人“理想桌率”。。市区那家老板跟我吐苦水：“老弟啊，，，，它那模子没算空置率，，，，没算事情日鬼都不来的冷清劲儿！这茶楼又不是饭馆，，，，哪能天天爆满？？ ？？？” 以是啊，，，，这⊙∪”字头上一把刀，，，，算出来的利润，，，，跟到手的现金，，，，那是两码事。。?
咱再唠唠它卖的那玩意儿。。走进它的店，，，，装修是挺“网红”，，，，适合照相。。但一看菜单和产品，，，，问题就来了。。?
它主打的是“新中式茶饮+棋牌简餐”的融合模式。。想法挺好，，，，但现实整得有点四不像。。想喝古板功夫茶？？ ？？？它那茶具和茶叶也就迁就，，，，资深茶客看不上。。想喝年轻人爱的奶茶果茶？？ ？？？口胃和价钱又比不过隔邻专业的奶茶店。。一份通俗的果茶，，，，定价35到48，，，，比高端奶茶店还贵；；一壶通俗的金骏眉，，，，要你168，，，，茶叶店能买好几两。。
我在地级市那家店蹲了一下昼，，，，发明大部分主顾，，，，基本都是冲着麻将房去的。。点了最自制的茶水套餐，，，，一待就是一下昼。。人均消耗压得很低，，，，但占用房间时间巨长。。老板跟我说：“这哪是茶楼啊，，，，这就是个披着茶楼外衣的棋牌室！挣的那点茶水钱，，，，刚够笼罩水电和人工，，，，想靠这个回本？？ ？？？猴年马月吧！” 你看，，，，定位模糊，，，，导致目的客户也模糊。。高端客户不来，，，，年轻客户嫌贵，，，，最后就剩牌友了，，，，盈利空间被压得死死的。。?
这是最焦点，，，，也最让加盟商憋屈的一点。。签约前，，，，总部那是“小甜甜”，，，，允许得天花乱坠：全程运营扶持、按期督导培训、天下品牌营销、供应链优势采购… ?
可等你钱一交，，，，店一开，，，，好些允许就变味儿了。。我聊的谁人市区加盟商李哥，，，，一肚子苦水：“开业头一个月，，，，总部派磷砌督导，，，，待了三天，，，，走了。。之后基本就‘散养’了。。所谓的天下营销，，，，就是在他们官微上给你挂个名儿。。活动得自己策划，，，，物料得自己掏钱做。。供应链优势？？ ？？？它提供的茶叶、茶点比我在外地批发市场买的还贵！说是统一配送保质量，，，，可不就是赚一道差价么？？ ？？？” ?
更让他上火的是，，，，总部为了快速扩张，，，，在统一都会的差别区域，，，，又批了好几家加盟。？？ ？？？驮淳湍敲炊，，，，这不是自己人跟自己人抢饭吃吗？？ ？？？李哥的店，，，，就由于后开的店离他不远，，，，搞了个低价促销，，，，他这头个月流水直接掉了三成。。找总部协调，，，，那里就只会和稀泥：“市场嘛，，，，自由竞争…” 这叫啥事儿啊。∫允撬，，，，加盟这种品牌，，，，你买的很洪流平上就是个“名字”，，，，后续的谋划压力和市场风险，，，，九成九得自己扛。。?
1. 照你这么一说，，，，这项目完全不可碰了呗？？ ？？？
哎，，，，话也不可说死。。? 任何加盟生意都有赚有赔。。但“老哥稳”这个模式，，，，对选址和外地运营能力的要求极高。。若是你有超好的地段（好比高端社区、商圈焦点），，，，自己有很强的外地资源和人脉，，，，能把它当个“高端棋牌会所”来谋划，，，，也许能行。。但若是你是个纯小白，，，，指着总部把你“扶上马送一程”，，，，那我劝你冷静冷静，，，，捂紧钱包。。它的模式，，，，更适合锦上添花，，，，很难雪中送炭。。
2. 我看它在天下开店数不少，，，，那些店都咋活的？？ ？？？
我研究过，，，，活得还行的店，，，，基本都“因地制宜”改了路子。。?? 有的强化了棋牌功效，，，，酿成了“麻将馆+简餐”。。有的依托老板人脉，，，，做成了“商务洽谈茶楼”。；Ｉ杏械，，，，爽性在下昼茶时段转型做“宝妈社群”活动园地。。说白了，，，，活下来的，，，，都不是严酷凭证总部那套“理想模子”走的，，，，而是连系外地情形，，，，找到了自己的生涯之道。。这反而证实晰它总部那套标准化方案，，，，有点“水土不平”。。
3. 若是真感兴趣，，，，第一步该咋考察？？ ？？？
记着，，，，别信招商会，，，，信真实门店！?♂?
暗访：别打招呼，，，，以主顾身份去至少3家差别都会、开了半年以上的加盟店。。视察客流、消耗、听听主顾唠啥。。
蹲点：找个事情日和周末，，，，划分去店里坐半天，，，，数数人，，，，算算翻台率。。
谈天：想步伐跟店主或伙计唠唠，，，，递根烟，，，，说说你也想开，，，，取取经。。他们口中的难题，，，，比招商司理说的远景，，，，有价值一万倍。。
算账：凭证你暗访获得的真实数据（客流量、客单价），，，，自己重新算一笔投入产出账，，，，把一切优美预期打七折再看看。。
最后唠点肺腑之言：
哥们儿，，，，这年头，，，，谁不想找个“稳当”生意干干？？ ？？？但“老哥稳”这个名字，，，，自己就带点戏谑和网络梗的味道，，，，你品，，，，你细品。。? 一个真正稳当的生意，，，，历来不是靠加盟一个品牌就能高枕无忧的。。它磨练的是你的选址眼光、运营韧劲、外地资源和抗风险能力。。
我那表弟，，，，听完我这一趟考察回来的大真话，，，，脑门上的汗都下来了，，，，彻底作废了念头。。他说：“哥，，，，这哪是‘老哥稳’，，，，这明确是‘老哥，，，，赌一把’啊。
以是啊，，，，甭管它广告打得何等响，，，，模式吹得何等新。。掏钱之前，，，，务必把脚粘在地上。。多跑，，，，多看，，，，多问，，，，多算。。生意场上的⊙∪”，，，，历来都是自己一步一个脚印踩出来的，，，，而不是别人用一个名字就能担保给你的。。?
希望我这几千里的路没白跑，，，，这大真话能给你提个醒。。以为在理，，，，转给身边正琢磨加盟的哥们儿瞅瞅，，，，能劝一个是一个！咱挣钱都禁止易，，，，可别白白交了学费。。?