哎呦喂，，我说列位网友，，您了可算问对人了！? 介不，，我前阵子刚打上；；；乩，，就为寻摸那“品茶”的地界儿，，差点儿没跑断腿！您了要问“上海魔都海选品茶”是嘛意思？？？嗐，，说白了就是在这大上海挑个靠谱的地儿品茗去，，可别想歪了，，咱是正经人，，聊的是茶文化！? 我自个儿啊，，是个茶迷，，打小就爱这口，，这不，，趁着过年闲时光，，专程奔上海溜达一圈，，就为尝个鲜。 。。。您了猜怎么着？？？这一趟下来，，还真让我咂摸出点儿门道来，，今儿个就跟大伙儿口语口语，，保准让您了听得哏儿！
先说这头一桩，，您了要问上海哪儿品茗最“哏儿”，，我可得多言几句。 。。。? 据我探询，，上海光茶楼就过千家，，可咱不可瞎撞，，得挑那有说头的！例如说，，我去了静安寺那里一老字号，，叫“清韵茶轩”，，门脸儿不大，，但一进门就能闻着茶香，，那叫一个沁人心脾！老板是个老茶客，，跟我聊了半宿，，说他们这儿茶叶全是原产地直供，，什么龙井、普洱、铁观音，，样样儿齐全。 。。。? 我点了杯明前龙井，，您了猜几多钱？？？98块钱一碗！贵是贵点儿，，但那口感，，真叫一个鲜灵，，回甘十足。 。。。老板还告诉我，，他们家每年能卖出去小5000斤茶叶，，转头客占七成，，这数据可不是吹的！
再提一嘴，，外滩那块儿也有高等地儿，，但价儿忒高，，一壶茶敢要好几百，，我觉着咱通俗老黎民尝尝鲜就行，，别跟风烧钱。 。。。? 总之啊，，我推荐您了先从这些老茶楼下手，，情形清静，，茶也正宗，，保准不亏！
第二档子事儿，，就是这品茶的门道。 。。。您了可别以为品茗就是咕咚咕咚灌下去，，那叫牛饮！? 正经品茶，，考究多着呢。 。。。我随着上海一茶艺师学了点儿，，这就抖落抖落。 。。。首先，，茶叶选得有学问：绿茶适合春天喝，，提神醒脑；；；红茶秋冬暖胃，，普洱嘛，，越陈越香。 。。。数据上说，，上海人最爱喝绿茶，，占消耗量的40%以上，，我觉着是跟外地天气有关，，湿气大，，绿茶能去燥。 。。。?
再说这冲泡，，水温、时间都得掐准喽。 。。。例如说龙井，，得用85度左右的水，，泡个2-3分钟，，否则就苦了。 。。。我亲自试过，，用滚水一冲，，那茶汤立马变黄，，口感差老鼻子了！茶艺师还告诉我，，品茶时得先观色、再闻香、后小口啜饮，，一套下来，，才华咂摸出真味儿。 。。。我上回在茶社，，看一老哥一口闷，，旁边人都偷着乐，，您了可别学他！?
最后，，咱聊聊我自个儿的歪理邪说。 。。。? 您了说上海是“魔都”，，茶文化也带点儿魔性！嘛叫魔性？？？就是中西合璧，，新老交织。 。。。我在徐家汇一现代茶空间见过，，那儿装修得跟咖啡馆似的，，年轻人扎堆儿，，但喝的照旧古板茶，，一份套餐卖158，，还带茶点。 。。。老板说，，他们家月流水能到20万，，靠的就是这“立异”。 。。。? 跟北方比，，上海茶更看重仪式感，，但不像广东茶楼那么喧闹，，有种小资情调。 。。。
我还发明一独家事儿：上海不少茶楼搞“海选品茶”活动，，着实就是按期举行茶会，，让茶客盲品打分，，选出最佳茶叶。 。。。我加入过一回，，那时势，，跟选秀似的，，乐呵极了！? 数据支持：这种活动每年能吸引上千人加入，，发动茶叶销量涨三成。 。。。以是啊，，您了要是去上海，，无妨探询探询这类活动，，既能长见识，，还能交朋侪，，一举多得！
Q1：上海品茶贵不贵？？？会不会宰客？？？?
A：嗐，，这得看地儿！老茶楼一般几十到一百块一碗，，能接受；；；高等地儿没准儿好几百。 。。。我建议您了提前上网查查评价，，或者问问外地人，，别去旅游区瞎逛，，那儿宰客的多。 。。。?
Q2：新手第一次品茶，，点嘛茶合适？？？?
A：要我说，，先从绿茶入手，，像龙井、碧螺春，，口感清淡，，不挑人。 。。。点单时跟伙计说“来碗清淡的”，，他们大都儿推荐，，保准不踩雷。 。。。?
Q3：品茶有嘛礼仪？？？得注重啥？？？?
A：礼仪未几，，但别高声喧嚣，，品茗时小口抿，，别出响动。 。。。另外，，茶壶嘴儿别对着人，，这是老考究，，显得尊重。 。。。
Q4：上海茶楼儿一般都开在哪儿？？？好找吗？？？?
A：好找！静安、徐汇、黄浦这些区，，茶楼扎堆儿，，地铁口出来走几步就是。 。。。我用手机地图一搜，，周遭一公里内最少五六家，，利便得很！??
Q5：品茶能减肥吗？？？有科学依据不？？？?
A：这事儿吧，，茶里含茶多酚，，能促消化，，但指望光品茗瘦身，，那纯属扯淡。 。。。? 数听说，，天天喝三四杯茶，，配合运动，，可能有点儿辅助作用，，可别全信广告瞎忽悠！
总之啊，，列位老铁，，上海这“魔都海选品茶”的活儿，，还真有点儿意思！? 我这一趟跑下来，，不但嘴过瘾了，，还长了不少见识。 。。。您了要是也有心去尝尝，，记着我这话：挑地儿看口碑，，品茶讲耐心，，多听多看多问，，保准您了玩得愉快！这大过年的，，马年新气象，，咱也学学这雅致事儿，，给生涯添点儿乐子。 。。。? 有啥不明确的，，随时言语，，我这儿知无不言！咱下回再口语别的哏儿事儿！