哎呦俺哩乖乖，，，可算有人问到这个地儿咧！?♀? 一提及宜昌鸡街，，，俺这口水都“吸溜”一声，，，差点没收。。。。。。? 俺在宜昌也待了有小十年咧，，，打从第一次被朋侪拽到鸡街，，，俺哩胃就算是彻底“陷落”到那儿了。。。。。。今儿个，，，咱就好好喷喷，，，在这条卧虎藏龙哩美食街上，，，究竟哪三家是俺心里头雷打不动、逢人就夸哩“扛把子”！你可拿好小本本记清晰喽，，，保准你去吃一回，，，就成转头客！?♀?
先给不熟哩朋侪口语两句，，，鸡街可不是真哩卖鸡一条街啊，，，这是咱外地人哩叫法，，，地方也不大，，，就内几百米长，，，可你别看它窄，，，里边儿挤哩好吃的，，，那真是“麻雀虽小，，，五脏俱全”，，，从陌头走到街尾，，，能把你吃撑三回不带重样哩！??? 但俺吃了这么多年，，，发明一个理儿：店多，，，坑也不少！有些店就是网红一阵风，，，有些店那可是实打实靠味道站住脚哩。。。。。。今儿俺说哩这三家，，，那是经由俺和俺那群“饭搭子”至少五次以上实地考察，，，并且一致投票通过哩TOP3，，，各有各哩绝活，，，保管让你吃得劲儿！
头一家，，，咱必需得说说街口哩刘记烧鸡。。。。。。这家店，，，那可是鸡街哩“开朝元老”级别！门脸儿不大，，，尚有点旧，，，可门口那口咕嘟咕嘟冒泡哩老卤锅，，，就是它家活招牌，，，离着八丈远都能闻见那股勾人哩香味儿！?
俺头一回去，，，是五年前冬天，，，下着毛毛雨，，，冻哩不可。。。。。。一看它家门口还排着五六个人，，，俺心想“啥好吃哩啊，，，这冷天还排队”？？抱着试试看哩心态买了半只。。。。。。效果一尝，，，俺哩娘哎，，，可了不得！那鸡肉炖哩，，，用俺们这儿话叫“离骨烂”，，，筷子一扒拉肉就下来咧，，，可吃到嘴里又一点不柴，，，又香又嫩！最绝哩是谁人卤味，，，咸香里头带着一丝丝回甜，，，尚有二十多种香料哩复合味道，，，听说他家那锅老汤，，，三十多年都没灭偏激，，，天天往里添新料，，，这才是精髓！俺就地就着烧鸡啃了俩馍，，，吃完全身温暖，，，别提多得劲了！?
现在俺差未几每个月都得去一两回，，，跟老板都成熟人了。。。。。。老板说，，，他家一天能卖出去两百多只鸡，，，炎天生意好哩时间更多。。。。。。窍门就是着实，，，只用三四斤重哩小公鸡，，，现杀现卤，，，绝不必冷冻货。。。。。。俺建议你去了，，，必点烧鸡配它家哩手撕饼，，，饼沾着卤汤，，，那味道，，，给个仙人都不换！? 记着喽，，，去晚了可就卖光咧，，，俺有回晚上七点去，，，就剩个鸡架子了，，，气得俺直拍大腿！
这第二家，，，位置靠里点，，，叫老胡家鸡汤馆。。。。。。这家是俺哩“私藏宝藏”，，，一般不告诉外人！它家主打一个“鲜”字，，，并且是那种能鲜掉眉毛哩、原汁原味哩鲜。。。。。。?
它家招牌就是瓦罐煨汤，，，用那种土黄色哩大瓦罐，，，在炭火上逐步煨四五个钟头。。。。。。俺最喜欢它家哩“松茸母鸡汤”，，，汤色清亮，，，但味道醇厚得不得了。。。。。。有一回俺加班到晚上十一点，，，心里头又累又憋屈，，，鬼使神差就走到鸡街，，，进了老胡家。。。。。。店里就老板娘一个人，，，看俺那蔫儿样，，，啥也没说，，，给俺端了碗热腾腾哩鸡汤，，，还送了碟小咸菜。。。。。。那口汤下肚，，，从喉咙一直暖到胃里，，，感受所有哩疲劳和委屈都被熨平了。。。。。。那份温暖，，，俺记到现在。。。。。。??
老板说，，，他这汤一点味精鸡精都不放，，，全靠老母鸡自己和松茸哩鲜味。。。。。。俺专门数过，，，一碗汤里，，，最少有五六块扎实哩鸡肉，，，尚有好些松茸片，，，卖25块钱一碗，，，在现在这年头，，，真是良心价。。。。。。它家生意也好，，，但多是老街坊和转头客，，，晚上九十点才是它家上人哩时间，，，许多下夜班哩、开夜车哩司机，，，都好来这喝一碗，，，解乏。。。。。。你要是想感受宜昌哩夜宵温情，，，来这儿，，，准没错！
第三家，，，俺要说说夜市哩灵魂——烧烤！鸡街哩烧烤摊少说也有七八家，，，但王姐夜市烤串，，，是俺吃了这么多家，，，唯逐一家能把鸡肉串烤出花儿来哩！它家就在一个拐角，，，搭着红色棚子，，，晚上人声鼎沸，，，热火朝天。。。。。。?
它家哩“招牌蜜汁鸡翅”和“麻辣鸡肉小串”，，，那是桌桌必点！鸡翅是先腌后烤，，，刷上特制哩蜂蜜酱，，，烤哩时间外皮焦香酥脆，，，内里哩肉还嫩得流汁儿。。。。。。麻辣小串更过瘾，，，肉块不大，，，但腌得透透哩，，，撒上重重哩辣椒和孜然，，，一口一串，，，麻辣鲜香在嘴里炸开，，，再配上一口冰啤酒，，，哎呦，，，那感受，，，真是“给个县长都不当”！? 俺跟朋侪去，，，一次性能点七八十串，，，人均也就四五十块钱，，，吃得满嘴流油，，，愉快得很！
王姐是个直率人，，，一边手上翻着串儿行动飞快，，，一边还能跟熟客唠嗑。。。。。。她说她在这摆摊十五年了，，，许多客人是从小吃到大的。。。。。。她家哩鸡肉，，，都是当天哩新鲜货，，，不过夜，，，以是口感才好。。。。。。俺最爱哩就是炎天晚上，，，跟三五挚友往它家小塑料凳上一坐，，，吹着晚风，，，吃着烤串，，，喷着闲话，，，这就是最真实、最接地气哩生涯味儿。。。。。。? 记着，，，它家晚上六点以后才出摊，，，可别去早跑空喽！
问：这三家店详细在鸡街啥位置？？好找不？？
答：中！好找得很。。。。。。你从鸡街东头进去，，，第一家刘记烧鸡就在街口右手边。。。。。。往里走个百十米，，，看到个“老字号煨汤”哩小灯箱，，，就是老胡家。。。。。。王姐烧烤在靠西头哩一个小十字路口，，，看哪个人多、红棚子最热闹，，，就是它！着实找不着，，，逮个外地人一问，，，都知道。。。。。。??
问：这三家或许人均几多钱？？俺怕被宰。。。。。。
答：哈哈，，，放心！这三家都是做街坊生意哩，，，着实得很。。。。。。刘记烧鸡，，，半只鸡加饼，，，40块左右管饱；；老胡家鸡汤，，，一碗汤加个米饭，，，30块出面；；王姐烧烤，，，铺开吃，，，人均50-60块也打住了。。。。。。在现在这物价，，，真不算贵，，，要害是味道值这个价！?
问：一个人去吃，，，点啥最合适？？
答：一个人也好办！去老胡家点碗鸡汤，，，再要份米饭，，，吃得惬意又温暖。。。。。。唬或者去刘记，，，要个鸡腿，，，让老板切好，，，再买个烧饼一夹，，，就是一顿鲜味哩便饭。。。。。。一个人吃烧烤可能差点意思，，，但点个十来串解解馋也中！?
问：啥时间去人最少，，，不必排队？？
答：刘记是中午饭点和下昼五六点人最多，，，你可以错开这个点。。。。。。老胡家全天都中，，，晚上人多点。。。。。。王姐烧烤肯定是夜市，，，晚上八九点是岑岭，，，要不你就刚出摊（六点多）去，，，要不就晚点（十一点后）。。。。。。?
好啦，，，俺哩“家底”可都抖搂清洁啦！?? 这宜昌鸡街上最厉害哩三个地方，，，在俺心里头，，，就是刘记哩醇厚，，，老胡家哩温暖，，，和王姐哩热闹。。。。。。它们代表哩不但是三样吃食，，，更是三种差别哩滋味和生涯。。。。。。虽然啦，，，鸡街好吃哩尚有许多，，，等你去掘客。。。。。。不过按俺哩履历，，，先从这三家吃起，，，保准让你不虚此行，，，吃得满嘴流油，，，直呼“中”！? 下次再去宜昌，，，可别再说不知道吃啥啦，，，照着俺哩攻略，，，放心大胆地去造吧！有啥新发明，，，也记得回来跟俺喷喷！咱谈论区见！?