咳,,大伙儿都坐稳了哇!今儿个额跟恁们拉呱拉呱这个“品茶事情室”。。。。。。额是咋介知道这词儿的??嗨,,还不是前阵子有个老伙计,,神神秘秘地跟额说,,南京那块有个甚“秦淮大圈”,,里头“品茶事情室”可多咧,,问额懂不懂行。。。。。。?
额一听这语气就差池劲,,透着股子邪乎劲儿。。。。。;;;;;;乩炊罹妥聊タ郑,这“品茶”多好、多雅的一件事儿啊。。。。。≌透┪谄甙嗽愕奶党渡瞎叵颠郑?咱今天可要把话说透亮:咱说的“品茶”,,那是正儿八经的品茗、赏茶、聊茶文化!? 那些个挂羊头卖狗肉的地界儿,,咱可不敢沾,,也劝恁们躲得远远儿的!?
额虽不是南京外地人,,但也好个茶,,也走访过不少正经做茶文化的地儿。。。。。。咱今天就着这个话头,,唠唠真正的、康健的“品茶事情室”应该是甚样,,再给想踏扎实实找地方品茗、学文化的朋侪们支几招。。。。。。
首先,,咱得给“茶事情室”正个名!在咱的明确里,,一个正经的、开在秦淮河畔这种文化地界的“品茶事情室”,,它最少得切合下面几样:
主业得是“茶”自己:一进门,,扑鼻而来的是茶香,,不是香水味。。。。。。架子上、柜子里摆的是各地名优茶叶,,紫砂、盖碗这些茶具料理得利利索索,,老板或茶艺师能跟你从龙井的豆香讲到岩茶的“岩韵”,,这才叫“事情室”。。。。。。
情形得清雅清静:可能地方不大,,但安排得一定有心思,,插个花、挂幅字、放点古琴曲子,,为的是让你静下心来,,品那杯茶的滋味。。。。。。?刹皇悄侵值乒馀痢⒂镅远嫉么斩涓牡囟。。。。。
收费明码标价:一沏茶几多钱,,一种茶几多钱,,有没有茶点,,票据写得清清晰楚。。。。。;;;;;;ㄇ虻氖遣枰丁⑹忠蘸褪奔洌,心里头扎实。。。。。。?刹桓矣心切耙形消耗”或者“天价茶单”吓唬人。。。。。。
额在别处就见过这么一家,,店主是个年轻后生,,辞了事情专门做这个。。。。。。店里就他一人,,茶叶都是自己跑茶山收来的,,一次只接待一拨客人,,逐步给你泡,,细细跟你讲。。。。。。他说:“图的就是个知音,,赚个辛勤钱。。。。。。” 这种,,才是咱该支持的文化事情室。。。。。。
咱再说说这个“秦淮大圈”。。。。。。秦淮河那是多有历史、多有文化的地界啊。。。。。 叭Α闭飧鲎郑,一是指那片地方大,,二来也可能被别有专心的人,,指代某种“社交圈子”。。。。。。
正由于这里是旅游文化热门,,人流大,,名气响,,以是:
容易“藏污纳垢”:一些不正规的场合,,就喜欢给自己的门上贴“文化标签”,,“茶道”、“香道”、“汉服体验”都成了幌子。。。。。。它使用的就是外地游客对外地文化的好奇,,又不太懂行的心理。。。。。。
使用信息差:给你发些模棱两可的、带着“切口”的推介,,什么“私房茶”、“管家式服务”、“名媛茶歇”,,听着挺雅致,,收费高得离谱,,提供的可能基础不是那么回事。。。。。。有数据显示,,在旅游区,,针对“雅致消耗”的投诉中,,近三成都与宣传不符、诱导消耗有关。。。。。。
攻击真正的文化创业者:这些害群之马,,最是坑人!它们把“品茶事情室”这个好名头给搞臭了,,让那些真想正经做茶文化、撒播茶知识的小店,,反而欠好生涯,,人家一听这名头就先皱眉头。。。。。。这可真是“一块烂肉,,坏了满锅汤”!
那咱通俗爱茶人,,去了南京,,想找个舒心地方品品茶,,感受文化,,该咋办??额给你支三招,,可记牢了:
看平台评价,,但不止看评分:多翻翻评价里的“带图评价”和“长篇评价”。。。。。。若是照片里情形明亮、茶具专业、谈论都在说茶叶味道、老板学识,,那靠谱。。。。。。若是评价里全是模糊的自拍、话里话外说“小姐姐漂亮”、“气氛好”,,那你可得注重了!?
提前电话相同,,问专业问题:去之前,,打个电话。。。。。。别问“有甚服务”,,就问茶!“你家主打什么茶??有今年的明前龙井吗??沏茶用的是外地水吗??” 正经的店主,,巴不得跟你聊这些。。。。。。若是对方支支吾吾,,或者老往别处引,,那你基本就能判断了。。。。。。
选择白天前往,,相信第一感受:真正的品茶,,是享受阳光和闲暇的。。。。。。只管选择下中午段去。。。。。。到了地方,,别急着进,,在门口感受一下。。。。。。若是以为差池劲,,心里发毛,,立马转身就走,,一点儿也别犹豫!你的直觉往往最准。。。。。。这钱,,咱宁愿去买两包好茶叶自己回去泡!
Q1:照你这么说,,网上搜“品茶事情室”就不可信了??
A1:唉,,也不是一棍子全打死。。。。。。要害你得会“筛”!? 把那些要害词当成纯粹的地理位置形貌——“秦淮河周围的、空间大一点的、品茗的地方”。。。。。。然后,,用额上面说的要领,,去里头“淘”那真正的好店。。。。。。这叫“拨开迷雾见真章”。。。。。。
Q2:万一…额是说万一,,遇到不正规的纠缠咋办??
A2:第一,,态度坚决,,明确说“不”,,起身就走。。。。。。? 第二,,若是是在网络平台联系的,,生涯好谈天纪录。。。。。。第三,,万一以为人身清静受威胁,,别欠盛意思,,连忙报警!? 咱是消耗者,,是去享受文化的,,不是去受气的,,更不是去违法的!
Q3:有没有可能,,真有那种“高端私密”的茶空间??
A3:有!但真正的“高端”和“私密”,,体现在茶叶的珍贵、茶器的考究、主理人深挚的人文素养上。。。。。。它的门槛是“懂茶”,,而不是别的。。。。。。这种地方,,通常不做公共网络推广,,而是靠圈内生齿口相传。。。。。。一个最简朴的判断标准:它是否敢于灼烁正大、纯粹地只和你谈论“茶”自己。。。。。。
说究竟咧,,朋侪们,,“茶”是个好工具,,是千百年的文化精髓。。。。。。?
咱爱茶,,就去爱它的本真。。。。。。南京秦淮河,,那是多美的文化风物啊。。。。。≡廴ツ嵌,就该寻个临窗的、亮堂的地儿,,看着河景,,品一杯清茶,,读读历史,,发发呆。。。。。。
可不敢让那些歪心思,,脏了“茶”字,,也脏了咱出游的好兴致。。。。。。? 把额今天说的这几点心里存个底,,保管你能在庞杂的信息里,,找到那片属于你的清静角落。。。。。。咱品的是茶中滋味,,修的是心里安定,,这才是正理儿!
行了,,今儿就拉呱到这儿,,希望大伙儿都能喝到一杯放心、舒心的好茶!咱转头见!?