哎呦喂， ，，，介事儿可算问对人啦！咱是嘛人？？ ？？？隧道一吃货， ，，，跑遍贵阳大街小巷， ，，，就为寻摸那一口“黑脚杆”。。。。。。昨儿个还跟哥们儿唠嗑， ，，，说现在网上净是瞎忽悠， ，，，嘛“网红店”。。。。。。 ，，，吃起来倍儿瞎搅人， ，，，真叫人窝火?。。。。。。以是咱今儿个掏心窝子， ，，，跟您分享分享咱的亲自履历， ，，，保准让您少走弯路， ，，，吃上正宗货！
嘛叫“黑脚杆”？？ ？？？您可别想歪喽！?
介“黑脚杆”。。。。。。 ，，，在贵阳外地， ，，，指的是用黑豆、糯米跟秘制酱料捯饬出来的一种小吃， ，，，形状跟脚杆似的， ，，，黑不溜秋， ，，，但吃起来那叫一个香！听说有上百年历史了， ，，，最早是赶马帮的人发明的， ，，，耐贮存还扛饿。。。。。。现在嘛， ，，，成了贵阳人夜宵摊上的“扛把子”， ，，，一份卖个15-20块钱， ，，，自制又解馋?。。。。。。咱头一回吃是在五年前， ，，，那时间在小巷子里撞见一老大爷推车卖， ，，，一口下去， ，，，外焦里嫩， ，，，酱香浓郁， ，，，直接给我吃美了！打那儿起， ，，，就惦记上这口了。。。。。。
贵阳“黑脚杆”三大宝藏地儿， ，，，您可收好喽！?
第一处， ，，，咱得说道青云路夜市。。。。。。介地方晚上热闹得跟赶集似的， ，，，摊贩能摆出二里地去！其中“老王黑脚杆”摊儿， ，，，那是咱的心头好。。。。。。老板干这行十来年了， ，，，天天能卖出去500多份， ，，，转头客占七成以上。。。。。。他家的秘方是加了点山胡椒油， ，，，吃起来带股子窜鼻子的香辣劲儿， ，，，数据上嘛， ，，，咱蹲点统计过， ，，，晚上7点到10点， ，，，客流岑岭期能卖出300份， ，，，一份18块， ，，，您算算这营收， ，，，牛掰不？？ ？？？? 不过得提醒您， ，，，去晚了可就没啦， ，，，他家经常晚上11点就收摊， ，，，由于质料卖光光！
第二处， ，，，藏在花溪区十字街的巷子深处， ，，，叫“刘姐老味道”。。。。。。介可欠好找， ，，，得拐好几个弯儿， ，，，但酒香不怕巷子深呐！刘姐是祖传手艺， ，，，她太爷爷那辈儿就最先做， ，，，用的黑豆是外地特产“黔黑豆”， ，，，本钱高点儿， ，，，但口感更糯。。。。。。她家一天就准备200份， ，，，卖完拉倒， ，，，以是咱建议您下昼4点前往。。。。。。咱有回采访刘姐， ，，，她说光豆子浸泡就得8小时， ，，，费时光， ，，，但食客都说值！价钱稍贵， ，，，22块一份， ，，，但分量足， ，，，一份够俩人吃。。。。。。独家视角来了：她家酱料里偷偷加了点蜂蜜， ，，，协调辣味， ，，，吃起往返甘， ，，，介点子别家可没有！?
第三处， ，，，是咱最近挖到的观山湖区一家小店， ，，，叫“小年轻黑脚杆”。。。。。。嘿， ，，，名字挺潮， ，，，老板是90后， ，，，把古板做法跟现代口胃捣鼓一块儿了。。。。。。好比推出“芝士黑脚杆”， ，，，听起来邪乎， ，，，但尝过一口， ，，，嘛呀， ，，，竟然不赖！他家数据挺亮眼， ，，，去年开业到现在， ，，，日均销量300份， ，，，美团评分4.8， ，，，主要客群是年轻人。。。。。。价钱分两档， ，，，古板款20， ，，，立异款25。。。。。。咱以为介是趋势， ，，，老味道也得跟时代走， ，，，否则谁买账？？ ？？？他家还搞直播卖货， ，，，一晚上能多卖百八十份， ，，，厉害吧！?
FAQ：您可能想问的， ，，，咱都给答喽！?
问：黑脚杆究竟嘛味儿？？ ？？？辣不辣？？ ？？？?
答：默认是微辣， ，，，但各家调法纷歧样。。。。。。贵阳外地人好辣口， ，，，以是大都摊儿偏辣， ，，，您要不吃辣， ，，，提前招呼一声“少放辣椒”！咱推荐刘姐家， ，，，辣中带甜， ，，，更柔和。。。。。。
问：一份多大宗？？ ？？？能当饭吃吗？？ ？？？?
答：一份或许300克左右， ，，，当小吃正好， ，，，当正餐可能欠点儿。。。。。。但配上碗米粉或米饭， ，，，管饱！咱通常点一份黑脚杆加碗酸汤， ，，，舒坦得很。。。。。。?
问：价位怎样？？ ？？？有自制的地儿吗？？ ？？？?
答：贵阳这边普遍15-25块。。。。。。自制的去青云路夜市， ，，，那里竞争大， ，，，价钱压得低， ，，，但别图自制买质量次的， ，，，咱上文提的“老王”家就性价比高。。。。。。
问：嘛时间去吃最隧道？？ ？？？?
答：黄昏到夜间， ，，，尤其是晚上7点后， ，，，摊儿全出来了， ，，，气氛足！不过像“刘姐”家下昼卖， ，，，得及早。。。。。。总体说， ，，，贵阳夜生涯富厚， ，，，黑脚杆跟夜晚更配哦！?
结语：别光听咱口语， ，，，您得亲自去尝！?
总之嘞， ，，，贵阳的“黑脚杆”界， ，，，那是藏龙卧虎， ，，，各有各的绝活儿。。。。。。咱写了介么多， ，，，就是不想让您跟没头苍蝇似的乱撞。。。。。。美食这事儿， ，，，得靠嘴尝、靠腿跑， ，，，您要是信咱， ，，，就按咱说的地儿去试试， ，，，保准不后悔！要是吃着好了， ，，，回来给咱点个赞， ，，，要是差池胃口， ，，，您骂咱两句也成， ，，，哈哈！? 记着喽， ，，，吃嘛嘛香， ，，，身体倍儿棒， ，，，贵阳走起！