唉呀，，，， ，伙计们，，，， ，最近可是在好些个地儿瞅见有人探询“武汉黄陂区玩快餐”是个啥说法。。。?俺这心里头一寻思，，，， ，这词儿听起来咋怪别扭的？？？？？厥后一拍脑门儿，，，， ，明确啦！预计是有些外来的朋侪，，，， ，想寻摸点上菜快、味道不赖、价钱也实惠的馆子，，，， ，效果让这网络黑话给带沟里去了！要俺说，，，， ，在咱黄陂，，，， ，你想吃得快、吃得好，，，， ，那可真是问对地方了，，，， ，基础用不着那些个歪门邪道的说法。。。今儿个，，，， ，俺就作为一个在黄陂陌头巷尾吃了十来年的老馋货，，，， ，跟你好好唠唠，，，， ，在这片儿，，，， ，咋样正正经经、舒舒坦坦地“玩转快餐”！?
你可甭以为“快餐”就是洋牌子那些汉堡薯条。。。在咱这儿，，，， ，“快”餐的精髓，，，， ，在于那股子锅气腾腾、现炒现卖、充满烟火气的利索劲儿。。。你往那些老街口、菜市场边儿上一站，，，， ，嘿，，，， ，那股子香味儿勾得你走不动道儿。。。
俺记得最清的一家，，，， ，是在前川老街里头的一个小门脸。。。老板是个胖乎乎的大叔，，，， ，嗓门儿亮，，，， ，手脚那叫一个麻利。。。他家的豆丝炒肉，，，， ，那是俺的心头好。。。你这边儿刚坐下，，，， ，那里儿刺啦一声，，，， ，油锅就响了。。。不到一根烟的功夫，，，， ，一盘油光锃亮、镬气十足的炒豆丝就端到你跟前。。。豆丝软中带韧，，，， ，肉片滑嫩，，，， ，配上点青红椒，，，， ，哎呀，，，， ，那叫一个下饭！价钱更是着实，，，， ，一份带大碗米饭，，，， ，十五块钱管饱。。。这种“快”，，，， ，是让人心里头扎实的快，，，， ，是看着老板颠锅舞勺，，，， ，食物在眼前降生的那种快活。。。
光说不练假把式，，，， ，俺给你数叨数叨俺私藏的几家“快”餐馆子，，，， ，保准你吃得美滋滋，，，， ，钱包还没肩负。。。
第一家：“老味”热干面+蛋酒 (人均8元)?
? 这地儿欠好找，，，， ，在百秀街旁边的一个小社区口上，，，， ，没招牌，，，， ，就一辆小推车。。？？？？？赡惚鹦】此 ，天天早上排队的人能拐个弯儿！他家的热干面，，，， ，芝麻酱是自己个儿磨的，，，， ，香醇浓重，，，， ，面条掸得劲道。。。老板娘舀酱、撒料、拌匀，，，， ，一套行动行云流水，，，， ，三十秒一碗地出。。。配上一碗温润的蛋酒，，，， ，大清早的冷气一扫而光。。。这效率，，，， ，这味道，，，， ，才是咱老黎民的“快餐之王”。。。俺的数据是，，，， ，一连打卡23天，，，， ，没吃腻！
第二家：“利民”小炒店 (人均25-35元)?
? 这店在板桥大道那头，，，， ，店面不大，，，， ，就四五张桌子。。。老板兼厨师，，，， ，就一个人。。。他有个绝活，，，， ，叫“三分钟小炒”。。。招牌是酸辣土豆丝和爆炒猪肝。。。你点完菜，，，， ，他这边切配，，，， ，那里火就烧上了。。。那大火苗子噌噌的，，，， ，铁勺碰着铁锅，，，， ，叮看成响，，，， ，就跟接触似的，，，， ，可热闹了。。。要害是味道绝了！土豆丝酸辣脆爽，，，， ，猪肝嫩得呀，，，， ，一点都不腥。。。从进店到吃完走人，，，， ，慢悠悠地也就半小时，，，， ，吃得又饱又好。。。这种“快餐”，，，， ，吃的就是个锅气和新鲜。。。
第三家：“无名”烧鹅饭 (人均20元)?
? 这家在菜市场后门，，，， ，就中午开一会儿。。。老板是两公婆，，，， ，专做烧鹅饭和叉烧饭。。。鹅是早上现烤的，，，， ，皮脆肉嫩，，，， ，油光发亮。。。你点单，，，， ，老板娘“唰唰”几刀，，，， ，麻利地斩件，，，， ，码在热乎的米饭上，，，， ，再浇上一勺秘制酸梅酱，，，， ，配两条青菜。。。一分钟，，，， ，一份让人流口水的烧鹅饭就好了。。。坐在市场边的小凳上吃，，，， ，看着人来人往，，，， ，那感受，，，， ，啧，，，， ，生涯气息扑面而来。。。他家一天能卖出一百多份，，，， ，去晚了可就真没了。。。
想在黄陂吃得又快又好，，，， ，光知道店可不敷，，，， ，还得有点小门道。。。
第一，，，， ，看人气，，，， ，也看“锅气”。。。? 别光看排队的人多未几，，，， ，你得闻闻那店里飘出来的味儿香不香，，，， ，听听有没有大火爆炒的“刺啦”声。。。有锅气的馆子，，，， ，味道差不了。。。
第二，，，， ，随着外地街坊走。。。? 那些衣着拖鞋、操着外地话的大爷大妈们排队的地儿，，，， ，准没错。。。他们吃了一辈子，，，， ，嘴巴最刁，，，， ，也最知道哪家实惠。。。俺就是随着楼下王大爷，，，， ，才掘客出那家炒豆丝的。。。
第三，，，， ，错峰用饭是真香。。。? 中午十二点，，，， ，晚上六点，，，， ，那正是馆子里最忙、出餐可能最慢的时间。。。你稍微提前或者推后个半小时，，，， ，老板不忙了，，，， ，可能给你炒菜更专心，，，， ，分量说未必还更足呢！这是俺多次实测出来的小神秘。。。?
第四，，，， ，多用“旗号”。。。? 好比你跟老板说“多把点锅气”、“炒生点”（指蔬菜要脆）、“口胃重点”，，，， ，老板一听就懂你是会吃的，，，， ，说未必手下就多照顾几分。。。这叫“行家一脱手，，，， ，就知有没有”。。。
问：你说的这些店，，，， ，情形咋样。。？？？？？干不清洁？？？？？?
答：嗨，，，， ，咱吃的是味道和烟火气，，，， ，不是吃装修！这些店大多是家庭谋划，，，， ，食材新鲜，，，， ，锅灶明亮，，，， ，老板自己个儿也吃，，，， ，放心着哩。。。要是考究星级情形，，，， ，那可能不对适。。。
问：除了这几家，，，， ，尚有别的推荐不？？？？？?
答：那可海了去了！双凤大道的牛肉粉，，，， ，罗汉街的炸酱面，，，， ，都是出了名的快且好。。。你到了地儿，，，， ，用俺上面说的“心法”去寻摸，，，， ，保准有惊喜。。。
问：人均真的那么自制吗？？？？？现在物价可不低。。。?
答：俺说的可是实打实的价钱。。。在黄陂这些街坊店，，，， ，吃的就是个实惠。。。虽然，，，， ，你要是点硬菜，，，， ，那价钱肯定上去。。。但人均二三十块吃得心知足足，，，， ，是常态。。。
以是说。。。 ，朋侪们，，，， ，甭再搜什么“玩快餐”啦！在黄陂，，，， ，真正的快乐和知足，，，， ，就藏在那些锅铲翻飞、人声鼎沸、物美价廉的陌头小馆里。。。那是一种用着实的价钱，，，， ，换来一份热腾腾、香喷喷的食物的最质朴的幸福感。。。下次来黄陂，，，， ，别想那些虚头巴脑的，，，， ，就照着俺说的，，，， ，去寻寻这些“快”餐馆子，，，， ，保准你能吃得嘴角流油，，，， ，摸着圆滔滔的肚皮，，，， ，发自心田地说一句：“可真是美得太！” ? 这才是咱该追寻的、正儿八经的“快”乐生涯！