哎呦喂，， ，，，，介不巧了么不是！? 列位，， ，，，，我先坦率，， ，，，，我搜“敦煌哪个巷子有”的时间，， ，，，，我脑子里想的可不是嘛好道儿！我琢磨着，， ，，，，敦煌这台甫鼎鼎的地界儿，， ，，，，除了莫高窟、月牙泉，， ，，，，是不是也得有点嘛“谁人嘛”的、带点江湖气息的小巷子？？您可别想歪了，， ，，，，我就是好奇，， ，，，，想找点纷歧样的、接地气儿的老城烟火气！?
效果您猜怎么着？？导航给我指到一地方，， ，，，，我进去一瞅——好家伙！介哪是我想的那“巷子”啊。。， ，，，，介整个儿一吃货的天堂，， ，，，，文明的宝库！我介是闹了个大乌龙，， ，，，，但也因祸得福，， ，，，，发明了一“宝藏地”！今儿个就跟大伙儿好好唠唠，， ，，，，您要是也搜“敦煌哪个巷子有”，， ，，，，可万万别跟我似的想岔了，， ，，，，您要找的，， ，，，，八成绩是介地界儿！
我先说结论啊。。， ，，，，在敦煌，， ，，，，您要是在网上搜“哪个巷子”，， ，，，，十有八九，， ，，，，各人伙儿想问的、想找的，， ，，，，就是“沙州夜市”里头，， ，，，，那条台甫鼎鼎的“甘州巷子”！? 您可记准喽！
嘛是沙州夜市？？? ?
介地方，， ，，，，就在敦煌市中心，， ，，，，反弹琵琶雕像的旁边儿。。。您晚上溜达已往，， ，，，，嚯，， ，，，，那叫一个人山人海，， ，，，，灯火通明，， ，，，，倍儿热闹！它可不是咱想象中路边儿摆几个摊那种，， ，，，，人家是国家级的夜间文化和旅游消耗集聚区，， ，，，，正规、大气、有排面儿！
夜市里头，， ，，，，分好几块儿。。。有卖工艺品的，， ，，，，有卖干果特产的，， ，，，，但最焦点、最火爆、最“巷子”? 的，， ，，，，就是专门儿用饭的地儿——甘州巷子。。。您一进去，， ，，，，就跟钻进了美食迷宫似的，， ，，，，双方儿全是馆子、摊儿。。。
“甘州巷子”里有嘛好吃的？？? ?
哎呦，， ，，，，那可海了去了！我给您数数我尝过的：
驴肉黄面：敦煌一绝！? 面条筋道，， ，，，，那驴肉酱浇上去，， ，，，，香迷糊了！我吃的是“达记驴肉黄面”，， ，，，，人那队排的，， ，，，，您早点去！
羊肉合汁：早起喝一碗，， ，，，，倍儿舒坦！羊肉、丸子、夹沙（一种油炸的蛋皮食物）一锅烩，， ，，，，汤鲜味美，， ，，，，泡个饼，， ，，，，绝了！
杏皮水：必喝！? 酸甜口儿，， ，，，，解腻又解渴，， ，，，，跟咱这边的酸梅汤似的，， ，，，，但味儿更自然，， ，，，，是敦煌外地的李广杏熬的，， ，，，，3-5块钱一杯，， ，，，，我一天能喝好几杯。。。
烤包子（胡羊焖饼）、浆水面、炒榆钱……种种西北特色，， ，，，，您就洞开儿了吃吧！价钱也着实，， ，，，，一碗面十几二十块，， ，，，，管饱。。。
以是，， ，，，，您要是搜“敦煌哪个巷子有”，， ，，，，或许率是饿了啊朋侪！是想找这条美食群集的“甘州巷子”！
虽然，， ，，，，敦煌是历史文假名城，， ，，，，除了吃的“巷子”，， ，，，，那肯定也有真正有年头、有故事的巷子。。。我厥后也特意去转了转，， ，，，，跟您说说。。。
敦煌书局旁边的小巷? ?
敦煌书局自己就在一栋挺有格调的修建里，， ，，，，它旁边连着一些老屋子宁悄悄的小巷。。。这儿没那么多游客，， ，，，，墙上有时间能看到一些关于敦煌文化的彩绘。。。适合下昼逛完书局，， ，，，，出来溜达溜达，， ，，，，摄影相，， ，，，，挺出片儿，， ，，，，感受一下慢下来的敦煌。。。
党河滨上的风情线? ?
严酷说，， ，，，，介不是“巷子”，， ，，，，是沿着党河建的景观带。。。但晚上灯火点亮，， ，，，，倒影在河里，， ，，，，特殊漂亮。。。河滨有步道，， ，，，，有仿古的亭子，， ，，，，外地人晚上也爱在这儿遛弯儿。。。您要是吃饱了，， ，，，，从沙州夜市溜达过来消消食，， ，，，，感受倍儿好，， ，，，，凉风一吹，， ，，，，看着夜景，， ，，，，嘛懊恼都没了。。。
雷音寺周围的蹊径? ?
介也不算巷子，， ，，，，是条路。。。但去雷音寺（免费的景点，， ，，，，挺大挺清净）的时间，， ，，，，会走过一片林荫路，， ，，，，双方树挺高，， ，，，，炎天特殊凉爽，， ，，，，有点远离喧嚣的感受。。。跟热闹的夜市是完全两种气概。。。
您发明没？？? 在敦煌，， ，，，，“甘州巷子”（吃的）是绝对的主角，， ，，，，其他那些清静的、文化的巷子，， ，，，，是它的配角，， ，，，，配合组成了敦煌生涯的AB面。。。您要找“热闹、好吃、有烟火气”的巷子，， ，，，，直奔沙州夜市；；；；；；想找“清静、人文、摄影相”的地儿，， ，，，，可以走走我上面说的这几个地方。。。
凭证我介次“走错路”的履历，， ，，，，我得给您几点着实建议，， ，，，，保您玩得明确，， ，，，，吃得愉快，， ，，，，钱花在刀刃上！
别怕人多，， ，，，，越火的摊儿越靠谱? ?
在“甘州巷子”里，， ，，，，您就瞅哪家外地人多、队排得长，， ，，，，您就往哪家凑，， ，，，，或许率错不了。。。那种冷冷清清的，， ，，，，反而要注重。。。像卖杏皮水的，， ，，，，我就认准一家人最多的，， ，，，，味儿就是浓！
“泡儿油糕”和“甜胚子”一定要试试? ?
介俩可能不算最着名，， ，，，，但特殊有特色！泡儿油糕炸得跟朵蘑菇云似的，， ，，，，内里是糖馅儿，， ，，，，外脆里嫩，， ，，，，甜而不腻。。。甜胚子是青麦或燕麦发酵的，， ，，，，酸甜带点酒香，， ，，，，冰冰冷凉，， ，，，，炎天喝美死了！这都是外地人自得的吃食。。。
别在夜市主街买太贵的工艺品? ?
看看、拍拍挺好。。。真想买点有纪念意义的，， ，，，，可以去夜市外围一些有门脸的、明码标价的店，， ，，，，或者去“敦煌文创”之类的官方店，， ，，，，工具细腻，， ，，，，价钱也透明。。。那些“骨董”啊、“老物件”啊。。， ，，，，您可万万别认真，， ，，，，十有八九是忽悠游客的。。。
最佳游览时间：晚上8点以后? ?
敦煌天黑得晚，， ，，，，炎天8、9点天还亮着呢。。。夜市也是越夜越热闹。。。您7点多已往，， ，，，，馆子都开了，， ，，，，灯也亮了，， ，，，，气氛刚恰恰。。。吃完还能接着逛消食，， ，，，，完善！
Q：沙州夜市（甘州巷子）值不值得去？？会不会很坑？？
A：? 太值得去了！? 这是体验敦煌隧道夜生涯和美食的最佳窗口，， ，，，，没有之一。。。价钱整体规范，， ，，，，明码标价居多。。。记着我内句“看人多的店去”，， ，，，，基本不会被坑。。。一碗面、一杯杏皮水的钱，， ，，，，买不来亏损买不来受骗。。。
Q：除了吃的，， ，，，，夜市里尚有嘛悦目的？？
A：? 有！夜市中心广场经常有免费的歌舞演出，， ，，，，有时间是敦煌舞，， ，，，，特殊有味道。。；；；；；Ｉ杏沙画演出、现场刻章的，， ，，，，您都可以围观，， ，，，，都是手艺活，， ，，，，看看挺有意思。。。
Q：您说的这些“真巷子”，， ，，，，晚上去清静吗？？
A：? 清静，， ，，，，敦煌治安倍儿好。。。党河风情线晚上灯火通明，， ，，，，遛弯的人许多。。。书局那里的小巷清静，， ，，，，但也是大马路旁边，， ，，，，没问题。。。就是别往特殊黑、特殊偏没人的地方钻就行，， ，，，，这是基本知识。。。
Q：一个人去用饭，， ，，，，点不了几个，， ，，，，咋办？？
A：? 好办！许多小吃可以点小份，， ，，，，或者跟老板说少要点。。。驴肉黄面可以单点一碗面，， ，，，，少要点驴肉。。。多买几样小吃，， ，，，，每样尝一点，， ，，，，才是逛夜市的准确姿势！我还望见有拼桌的，， ，，，，聊两句不就熟了嘛！
唠了这么多，， ，，，，您心里有谱儿了吧？？?
在敦煌，， ，，，，当您下意识搜索“哪个巷子有”的时间，， ，，，，您潜意识里寻找的，， ，，，，可能并不是一条详细无名的街道，， ，，，，而是那份藏在市井深处的、热闹滚烫的烟火气，， ，，，，是那种能瞬间融入外地的、活色生香的生涯体验。。。
而这份体验，， ，，，，敦煌的“沙州夜市甘州巷子”能百分之二百地知足您。。。它就是这个问题的标准谜底，， ，，，，也是敦煌之旅不可或缺的英华片断。。。
以是，， ，，，，别再为“哪个巷子”纠结啦！? 到了敦煌，， ，，，，晚上直接打车跟师傅说“沙州夜市”，， ，，，，奔着“甘州巷子”去，， ，，，，用眼睛看，， ，，，，用鼻子闻，， ，，，，用嘴巴尝。。。吃饱喝足，， ，，，，再溜抵达党河滨吹吹风。。。
介一趟，， ，，，，才算您没白来敦煌，， ，，，，才算您真正找到了敦煌城里，， ，，，，最对味儿的那条“巷子”！? ? 赶忙珍藏，， ，，，，照着去逛吃吧您内！