哎呦喂，，，，介可算问对人了！您要探询蚌埠火车站那头的小巷子，，，，我跟您说，，，，那可忒有讲儿了。。。我打小就在那片儿晃悠，，，，闭着眼都走不丢。。。您别瞅着火车站跟前儿大道挺鲜明，，，，真正的“魂儿”啊，，，，都藏后头那七拐八绕的巷子里头呢。。。今儿个就跟您好好口语口语，，，，保准儿让您听得津（jin）津有味，，，，下回再去，，，，直奔地界儿，，，，绝不走瞎道！?
您从火车站南广场一出来，，，，往右一瞥，，，，瞅见那排老楼房后头没？？？？？？对，，，，就那儿！头一条巷子，，，，外地人管它叫“站南里”。。。您可别小看它窄，，，，宽度也就将（jiang）能过俩三轮，，，，但介里边儿，，，，活脱脱一“五脏俱全的小社会”。。。?
早晨五点半，，，，天还擦黑儿呢，，，，巷子就“醒”了。。。头一拨儿新闻是“哗啦啦”的卷帘门声，，，，早点铺子开张了。。。王婶儿的煎饼馃子摊儿永远人最多，，，，她摊煎饼有绝活儿，，，，面糊“嗞啦”一响，，，，手腕子一抖，，，，那叫一个匀乎。。。她总念叨：“介绿豆面儿，，，，是俺老家自个儿磨的，，，，倍儿香！”您要问多火？？？？？？我给您数过，，，，早上俩钟头，，，，少说卖出去一百五十套，，，，您琢磨琢磨！她边摊边跟老主顾逗闷子：“张大爷，，，，今儿个照旧双蛋不要葱？？？？？？”介份熟络劲儿，，，，大马路上的快餐店可没有。。。
再往里走，，，，能望见剃头的老刘。。。一把椅子、一面镜、一暖壶热水，，，，就是所有家当。。。剃、刮、修面，，，，全套下来十五块钱，，，，手法麻利，，，，聊得还热乎。。。主顾多是周围的老街坊跟等火车的民工年迈，，，，图个自制、愉快。。。老刘常说：“俺介手艺，，，，养家生涯够了，，，，高楼大厦里的发廊？？？？？？嘿，，，，俺可伺候不起那份儿细腻。。。”? 介就是巷子里的生计，，，，着实，，，，不花哨。。。
聊饿了没？？？？？？咱接着唠吃的！您要是“卫嘴子”，，，，来介儿算是来着了。。。穿过“站南里”，，，，往东一扎，，，，进“工农巷”，，，，介可是条“深藏不露的美食盲肠”！
头一个必推的，，，，是“老李烧饼夹里脊”。。。您可别听名字通俗，，，，人家是“蚌埠烧饼夹里脊门户”的元老之一！烧饼是吊炉烤的，，，，外酥里软，，，，一层层的；；里脊肉提前用十几种料腌透喽，，，，过油一炸，，，，香飘十里。。。标配是一个烧饼夹两串里脊，，，，再抹上甜辣酱跟孜然，，，，一口下去，，，，烧饼的麦香、肉的焦香、酱料的复合香在嘴里炸开，，，，那叫一个知足！价钱也公正，，，，一套才七块钱。。。我每次去都得排个十来分钟队，，，，您就看那步队里，，，，有拖着行李箱的学生，，，，有刚下班的白领，，，，都好介一口。。。
要是好（ho）一口鲜的，，，，您就得往巷子深处钻了。。。有家没有招牌的“阿宝私房菜”，，，，就三张桌子，，，，得提前预约。。。老板阿宝是退伍兵，，，，做得一手好地锅鸡。。。鸡肉是当天现宰的小公鸡，，，，用柴火灶、大铁锅，，，，配上干豆角、榛蘑，，，，咕嘟咕嘟炖上个把钟头。。。尤其是锅边贴的那一圈喝饼子（贴饼子），，，，下半截浸透了汤汁，，，，上半截烤得焦黄，，，，那味道，，，，绝了！? 介种店，，，，点评软件上找不着，，，，全靠老食客口口相传。。。
再告诉您个数据，，，，就工农巷这条不到200米的小巷，，，，挤了不下20家小吃铺，，，，从蚌埠特产小龙虾（炎天特火）、干扣面，，，，到冰酒酿、牛肉汤，，，，天南海北的风味，，，，在这儿都能找到接地气的版本。。。您就空着肚子来，，，，扶着墙出去吧！
聊了这么多好，，，，咱也得客观，，，，说说介巷子的另一面。。。我介是拿您当自己人才念叨。。。
头一样，，，，情形是“糙”了点。。。老屋子多，，，，电线像蜘蛛网在天上挂着，，，，地面是老式的水泥砖，，，，有些地方坑洼不平，，，，下雨天得注重脚下。。。卫生嘛，，，，是“动态”的——白天人来人往，，，，难免有纸屑、竹签；；但一到晚上收市后，，，，环卫的先生傅会彻底扫除一遍，，，，第二天早上又是个清洁容貌。。。您要是追求星级旅馆的整齐，，，，那可能得失望。。。但介种“糙”，，，，某种水平上也是市井生命力的体现，，，，您得带着点儿“探险”和容纳的心态来。。。
第二样，，，，得注重“烟火缭绕”。。。尤其饭点儿，，，，几十个锅灶同时开火，，，，油烟肯定不小。。。虽然家家都装了净化装备，，，，但那股混淆着辣椒、孜然、油脂的浓郁香气（或者说烟气），，，，会弥漫在整个巷道上空。。。衣服和头发容易沾上味道，，，，建议您别穿新买的大衣来，，，，或者吃完回去得洗个头。。。
最后，，，，也是最主要的，，，，清静问题。。。巷子窄，，，，人多，，，，一定看守好个人财物，，，，手机、钱包别揣后屁股兜。。。虽然我在这儿几十年没丢过工具，，，，周围街坊也都眼熟，，，，但事实外来流感生齿多，，，，防着点儿总没错。。。另外，，，，有些特殊深的、灯光阴晦的支巷，，，，晚上一个人就别往里钻了，，，，主巷道热闹，，，，清静得多。。。
问：巷子嘛时间去最热闹？？？？？？
答：黄昏5点到晚上8点！? 华灯初上，，，，各家招牌亮起来，，，，下班下学的人都涌进来，，，，那叫一个人声鼎沸，，，，烟火气抵达高峰，，，，照相也最有感受。。。?
问：开车去利便吗？？？？？？
答：万万万万别开车去！? 巷子周边基础没地儿停车，，，，蹊径也窄，，，，进去容易出来难。。。最方即是坐公交到“火车站”下，，，，或者骑个共享单车，，，，到巷子口一锁，，，，步行进去，，，，完善。。。
问：有嘛能带走送人的特产吗？？？？？？
答：有！? 除了真空包装的小龙虾，，，，我推荐“刘记炒货”的椒盐花生跟“蚌埠老糕点铺”的大麻饼。。。都是几十年内行艺，，，，自制、着实、有地方特色，，，，自家吃或送人都挺好。。。
以是说嘛，，，，介蚌埠火车站的小巷子，，，，它不是景区，，，，是生涯；；不是剧本，，，，是日子。。。它有点乱，，，，有点吵，，，，味道有点冲，，，，但它真，，，，活色生香。。。在这儿，，，，你能看到最直给的生涯智慧，，，，最本真的口腹之欲，，，，和最不加掩饰的人情冷暖。。。
下回您要是途经蚌埠，，，，时间赶趟儿，，，，别急着在火车站里泡碗面。。。出来，，，，拐进这条小巷，，，，要一套烧饼夹里脊，，，，蹲在马路牙子上，，，，边吃边看过往的行人。。。那一瞬间，，，，你尝到的、看到的，，，，可能就是这座都会最扎实、最滚烫的底色。。。介滋味，，，，可比啥攻略都着实！您说是不是介理儿？？？？？？?
得嘞，，，，就聊到介儿吧！有啥想再探询的，，，，您随时言语！回见了您内！?