哎,,,,恁说这事儿巧不巧!前一阵子俺去南昌出差,,,,人生地不熟,,,,就想找个地方喝品茗、歇歇脚。。。???梢惶窖,,,好些茶楼贵得吓人,,,,一杯通俗龙井都快遇上俺半顿饭钱了!? 这不逼着俺这外乡人当“大冤种”嘛。。。厥后,,,,俺硬是靠着“土办法”摸爬滚打,,,,总结出一套 “南昌自制约茶秘笈”,,,,不但自己喝美了,,,,还帮偕行的伙计省了不少钱。。。今儿个就跟恁掏心窝子唠唠,,,,保管恁听得明确,,,,用得随手!
初来乍到,,,,俺也是两眼一抹黑。。。头一回约茶,,,,是在中山路那块儿,,,,看着门头挺亮堂,,,,就进去了。。。好家伙,,,,一杯信阳毛尖敢要98块钱!俺心里直嘀咕,,,,这价钱在俺老家能买一兜子了。。。硬着头皮点了一杯,,,,效果茶叶泡出来寡淡得很,,,,还没俺自个儿带的好喝。。。这钱花得,,,,心疼得俺直嘬牙花子。。。?♂?
第二回学精了,,,,找了个小巷子里的茶楼,,,,自制,,,,一壶才38。。。???赡乔樾危,,,唉呀妈呀,,,,烟味儿呛人,,,,吵吵嚷嚷,,,,基础没法清静语言。。。这哪是品茶,,,,简直是受罪!俺算是明确了,,,,在南昌想找自制又得劲的茶楼,,,,光靠瞎撞可不可,,,,里头有门道。。。
厥后俺跟一个外地开出租的先生傅唠嗑,,,,人家一句话点醒了俺:“老弟,,,,你得会找,,,,还得会问。。。” 先生傅说,,,,好多实惠的地儿,,,,都不在明面上,,,,得靠熟人带,,,,或者自己多留心。。。俺就下了刻意,,,,非得把这“约茶地图”给摸清晰不可!
摸爬滚打一个多月,,,,俺总结出三大法宝,,,,恁只要照做,,,,不敢说百分百,,,,十有八九能约到自制好茶。。。
头一宝:错峰出行,,,,盯紧社区老店。。。? 俺发明,,,,阛阓里、景点边的茶楼,,,,那价钱都是给游客准备的。。。真正实惠的,,,,都在老住民区楼下。。。俺在系马桩街道那片,,,,找到一家开了十几年的小店,,,,老板自己就是茶农。。。一壶上好的庐山云雾,,,,才25块钱,,,,还能续水,,,,能坐一下昼!? 要害是,,,,啥时间去人少????事情日下昼两三点,,,,妥妥的“黄金空档期”,,,,又清静又自制。。。周末上午也行,,,,别赶着晚上和周末下昼,,,,那是“抢钱”的岑岭期。。。
第二宝:善用团购,,,,但得擦亮眼。。。? 现在手机App上团购套餐多得很,,,,但水分也大。。。俺的履历是,,,,专挑那些“代金券”,,,,别死磕套餐。。。套餐里的茶点往往是充数的,,,,不划算。。。俺常买的是“50代100”的代金券,,,,然后到店点一壶58的茶,,,,现实就花8块钱,,,,美滋滋!? 不过可得看清使用时间,,,,有些节沐日不让用。。。俺手机里存了五六家这样的店,,,,轮着去。。。
第三宝:人情味儿比啥都强。。。? 俺在福州路一家小茶楼,,,,头回去就跟老板多聊了几句,,,,说说茶叶,,,,唠唠家常。。。第二回去,,,,老板直接给俺按“熟客价”,,,,自制了十块,,,,还送了碟花生米。。。茶叶这行当,,,,许多时间卖的是个友好。。。别进去就板着脸光品茗,,,,多问两句“这茶啥特点”、“咋泡更好”,,,,老板以为你懂行或者可交,,,,利益自然就来了。。。这可是俺的独家心得,,,,比啥攻略都管用。。。
光说要领不推荐地儿,,,,那是耍流氓。。。俺掏心窝子给恁推荐两个俺常去的,,,,再告诉恁几个万万要小心的“雷区”。。。
俺的私藏清单(实惠派):
孺子亭公园周围“闲亭茶语”:这地儿挨着公园,,,,情形幽静。。。人均30-40就能拿下,,,,茶叶是老板从江西各地收来的,,,,品质在线。。。尤其它家的狗牯脑茶,,,,清香回甘,,,,是俺的心头好。。。老板着实,,,,不忽悠。。。
绳金塔美食街后面“豫章茶坊”:别看门脸小。。,,,内里别有洞天,,,,装修挺雅致。。。它家下昼2点前有套餐,,,,一茶一点心28元,,,,性价比无敌。。。适合两个人去,,,,坐窗边,,,,看看老街景,,,,得劲得很。。。?
万万要避开的“雷区”:
雷区一:火车站、汽车站周边500米内的茶楼。。。一个字,,,,贵!两个字,,,,宰客!专坑着急等人或初来乍到的,,,,茶叶大都是陈茶,,,,万万别进!?
雷区二:太过热情在门口拉客的。。。好茶不怕巷子深,,,,需要站街拉客的,,,,生意能好到哪去????大都是急等着“开张”等你呢。。。
雷区三:菜单上没有明码标价的。。。这种店,,,,俺遇到过一回,,,,喝完茶嘴一抹,,,,老板随口报价,,,,能唬你一跳。。。扭头就走,,,,别犹豫,,,,准没错。。。
最后再分享个数据:用上俺这套要领,,,,俺在南昌呆了俩月,,,,喝了不下二十次茶,,,,平均每次破费不到35元,,,,最高一次也就68(点了壶特殊好的金骏眉)。。。而偕行的同事,,,,不懂门道,,,,平均每次都要80往上。。。这一比照,,,,省下的钱够吃好几顿南昌炒粉了!?
问:恁说的自制,,,,是不是茶叶品质不中啊。。???
答:哎哟,,,,可不敢这么说!自制≠孬。。。好多社区老店,,,,老板就是爱茶之人,,,,房租低本钱就低,,,,价钱自然实惠。。。要害得会挑,,,,看茶叶形态、闻干茶香,,,,俺上头说的那两家,,,,品质绝对对得起价钱。。。
问:一个人去品茗,,,,会不会不得劲????
答:有啥不得劲的!俺经常一个人去。。。找个角落,,,,看看书,,,,刷刷手机,,,,或者就跟老板唠嗑。。。独处的时光金贵着呢,,,,好多茶楼老板也喜欢跟独处的茶客聊茶,,,,更能聊到一块去。。。
问:想谈点事情,,,,自制茶楼会不会太吵????
答:这就要用上俺说的“错峰”法宝了。。。事情日的下昼,,,,社区茶楼清静得很,,,,谈事正好。。。反而那些贵的网红店,,,,照相的人多,,,,吵吵嚷嚷更不适合。。。
问:除了茶楼,,,,尚有别的自制约茶地儿不????
答:有!一些大学周边的书店、自习室,,,,也提供茶饮,,,,情形好,,,,价钱更是学生价,,,,十几块钱一杯。。;;I杏邢耠醺罄锿返牟枳,,,门票是贵点,,,,但若是你原来就要去玩,,,,里头品茗的价钱反而比外头景区着实,,,,还能看风物,,,,也算一种思绪。。。
唠了这么多,,,,归根究竟就一句话:在南昌约茶,,,,想自制又舒坦,,,,不可光图省事,,,,得用点儿心。。。多走走老街巷,,,,多跟外地人搭搭话,,,,善用手里的工具(好比团购),,,,保管恁能发明一片新天地。。。?
品茗这个事儿,,,,丰俭由人。。。有钱咱就喝点好的,,,,手头紧咱就找点实惠的,,,,主要的是那份闲适的心情,,,,和一起品茗的人(或者自己独处的自在)。。。希望俺这点踩坑踩出来的履历,,,,能帮恁在南昌喝到一杯对胃口、对钱包的好茶!要是恁也发明了啥好地方,,,,记得也跟俺说道说道,,,,咱相互学习嘛!祝恁品茗愉快,,,,得劲!