哎妈呀，， ，大兄dei老妹儿们，， ，可算找着地方说道说道了！这不前阵子，， ，俺家那口子嗷嗷馋馅饼，， ，非囔囔着要吃那种“剁”得实着实在、外皮酥得掉渣、里头肉馅喷儿香的老式馅饼 。。。。俺们就住南湖这片，， ，可把俺给愁坏了，， ，满大街找那“剁饼子的地方”，， ，寻思这玩意现在不都叫“馅饼”嘛，， ，咋还整出个江湖黑话似的? 。。。。跑了老多冤枉道儿，， ，今天崎岖得把俺这“血泪”探店史跟大伙儿口语口语，， ，保准你看完就知道上哪儿解馋了！
一、 俺的“剁饼子”探险之旅，， ，那真是坑里捡金子 。。。。
先说好嗷，， ，咱这儿说的“剁饼子”，， ，那可是正儿八经好吃的馅饼、肉饼，， ，可不是啥歪门邪道嗷！一最先俺也懵圈，， ，上网一搜“武汉南湖周围剁饼子的地方”，， ，好家伙，， ，信息那叫一个杂，， ，有用的没几条 。。。。俺这倔性情上来了，， ，非得亲自一家家“蹚”明确了不可 。。。。
头几天净踩雷了！有一家，， ，名儿起得挺响，， ，进去一瞅，， ，那饼薄得跟纸片子似的，， ，馅儿也就一丢丢，， ，一口下去全是面，， ，给我噎得直翻白眼儿? 。。。；；；Ｉ杏幸患遥， ，价钱倒是自制，， ，但那肉馅 。。。。， ，吃着有点“嚯嚯”的（不新鲜的意思），， ，俺吃一口就撂筷子了，， ，可拉倒吧，， ，肠胃要紧呐！
不过 。。。。， ，老天爷饿不死瞎家雀儿，， ，真让俺摸着了几家嘎嘎香、嗷嗷正宗的店！那可真是“酒香不怕巷子深”，， ，有的店门脸儿不大，， ，但门口排队的人那叫一个多，， ，香味儿能飘出二里地去！下面俺就捞干的说，， ，把这5家宝藏馅饼店的底儿都交给你们！
二、 南湖周边馅饼“天花板”大揭秘，， ，吃完直咂嘴！
老王家馅饼（文治街店）
为啥推荐：这家是俺的“心头好”，， ，南湖这片儿馅饼界的扛把子！他家招牌就是牛肉大葱馅饼 。。。。那面皮，， ，烙得是金黄酥脆，， ，一咬“咔嚓”一声，， ，里边条理还不少 。。。。重点是那肉馅，， ，能望见着实的牛肉粒，， ，不是绞成泥糊糊的那种，， ，汁水锁得死死的，， ，混着大葱的鲜甜，， ，趁热来上一口，， ，那叫一个知足！俺每次都得炫俩！他家的韭菜盒子也是一绝，， ，鸡蛋和韭菜比例贼好 。。。。
人均：8-15元，， ，管饱！
小神秘：下昼四五点去，， ，正好遇上头一锅出炉，， ，那味儿最绝！去晚了可就排长队咯 。。。。
老味记 馅饼粥（南湖大道店）
为啥推荐：这家店适合一家老小一起去 。。。；；；Ｇ樾伪纫话阈〉瓿粒， ，馅饼种类名堂贼多！除了经典的猪肉、牛肉，， ，尚有羊肉馅和酸菜猪肉粉条馅的，， ，这酸菜馅的可是俺的私藏推荐，， ，酸爽开胃，， ，一点不腻！他家是明档操作，， ，能望见大姐在那儿麻利地包饼、烙饼，， ，吃着放心 。。。。搭配一碗小米粥或者疙瘩汤，， ，舒坦！
人均：10-20元 。。。。
俺的点评：味道平衡，， ，不蜕化的选择，， ，适合第一次来摸不清门道的朋侪 。。。。
南湖新城 夜市馅饼摊（流动摊点，， ，晚上出摊）
为啥推荐：这是隐藏的“深夜食堂”！晚上或许9点以后，， ，在南湖新城那片儿的一个路口，， ，有个大叔出摊，， ，专做鲜肉馅饼 。。。。这才是真正的“路边摊王者”！饼是现擀现包现烙，， ，站在边上能闻声滋啦滋啦的油响，， ，香味犷悍极了！馅饼偏厚实，， ，肉馅给得很是足，， ，一口爆汁，， ，带着点胡椒的辛辣，， ，吃完全身暖烘烘的 。。。。烟火气十足，， ，吃的就是个感受！
人均：6元一个 。。。。
注重：城管无意会来，， ，得看运气能不可碰上，， ，位置不牢靠，， ，可以问问周围遛弯的住民 。。。。
正宗 东北熏肉大饼（着实馅饼更着名）
为啥推荐：店名主打熏肉大饼，， ，但他家猪肉白菜馅饼简直是个“意外惊喜”！许多老街坊就认准他家这一口 。。。。饼皮是软乎中带着嚼劲的那种，， ，不是酥脆蹊径的 。。。。馅儿调得咸淡正好，， ，白菜的清甜和猪肉的香融合得贼好，， ，吃起来很家常，， ，很扎实的感受 。。。。配一碗羊杂汤，， ，冬天吃能鲜掉眉毛！
人均：7-12元 。。。。
小提醒：饭点人多，， ，可能需要拼桌，， ，但翻台快 。。。。
大学城 风味肉饼（理工大周围）
为啥推荐：学生们的“第二食堂”，， ，价钱实惠量又足！他家的肉饼个儿大，， ，一个顶饱 。。。。味道是着重口一点的，， ，孜然风味或者香辣风味的很受接待 。。。。肉馅剁得较量碎，， ，但调味很足，， ，吃起来很过瘾 。。。。适合胃口大的小伙子，， ，或者就想简朴快速吃一口的时间 。。。。
人均：5-10元 。。。。
优势：性价比之王，， ，味道不踩雷，， ，充满青春回忆的味道 。。。。
三、 咋吃才华获得“顶配”体验？？？俺的独家小贴士！
光告诉你们店在哪儿可不可，， ，咋吃也有考究！首先，， ，馅饼这玩意儿，， ，必需、一定、务须要趁热吃！凉了那口感直接对半砍，， ，油都腻在皮上了 。。。。其次，， ，可以学学外地老餮的服法：先咬开一个小口，， ，把里头滚烫的鲜气儿和汤汁吹一吹，， ，再逐步享用，， ，否则容易烫着上牙膛，， ，别问俺是咋知道的? 。。。。
若是你胃口 。。。。， ，一个饼就够了 。。。。要是像俺工具那样的“干饭人”，， ，可以点差别口胃的，， ，分着吃，， ，这样能尝到更多风味 。。。。再整点爽口的小咸菜或者一碗清淡的汤/粥，， ，这搭配就齐活了，， ，解腻又惬意 。。。。
最后说说“剁饼子的地方”这个词儿，， ，俺琢磨着，， ，它之以是尚有人搜，， ，可能就是图个接地气、找那种内行艺、着实味儿的感受 。。。。俺推荐的这几家，， ，基本都切合这个调性，， ，不是那种花里胡哨的网红店，， ，是街坊邻人用脚投票投出来的好味道 。。。。
FAQ（俺猜你们想问的）：
Q： 你这说的“剁饼子”究竟是啥 。。。。， ，给我整糊涂了？？？
A：? 哎呀大兄弟，， ，在咱这篇儿文章里，， ，你就把它100%明确成“寻找好吃、隧道的馅饼/肉饼店”? 就行啦！就是馋那一口扎实的碳水快乐！别的意思咱不沾边嗷！?
Q： 你推荐的第一家“老王家”，， ，详细咋走 。。。？？？怕找不着 。。。。
A：? 导航直接搜“老王家馅饼（文治街店）”准没错 。。。。着实不可，， ，到了南湖文治街那片儿，， ，瞅哪家门口下班点儿排着队，， ，飘着那股勾人的油酥肉香，， ，基本就是它了！门脸不大，， ，眼睛放亮点儿 。。。。
Q： 这几家人均或许几多钱？？？别吃了回不了家 。。。。
A：? 把心放肚子里吧！都是老黎民消耗得起的实惠店 。。。。平均一个人10到20块钱，， ，指定能吃得又好又饱 。。。。最贵的套餐也超不过30，， ，放心造！
Q： 哪家最适合带孩子或者老人去吃？？？
A：? 那首选老味记 馅饼粥 。。。；；；Ｇ樾蜗喽宰詈茫， ，有粥有汤，， ，馅饼口胃也多，， ，有不辣的、好嚼的，， ，选择多，， ，老人小孩都能照顾到 。。。。
行了，， ，秃噜了这么多，， ，俺这口水也快流干了 。。。。总之一句话，， ，在南湖这片儿想找那口着实、喷香、让人念念不忘的馅饼，， ，就照着俺上面说的这几家去，， ，保你不踩雷，， ，吃得美！要是你也有私藏的宝藏小店，， ，接待在底下唠唠，， ，让俺也去尝尝鲜！美食的路上，， ，咱都是同志人！?