哎呦喂 ，，列位伯伯婶子、哥哥姐姐们 ，，咱今儿个可算逮着功夫跟大伙儿好好谝谝这个“许昌新茶”了！? 您了可别说 ，，就为这口春鲜 ，，我这跑断了腿 ，，喝麻了嘴 ，，钱包都瘪了一圈儿。。。 。。网上那信息 ，，好么 ，，真假各半 ，，跟天津的早点摊儿似的——哪哪都有人说自家最正宗。。。 。。以是 ，，咱今儿不玩虚的 ，，就掏心窝子 ，，拿我这一星期的“扫街”履历 ，，给您了掰扯掰扯 ，，这许昌新茶的门道究竟在哪儿！?
一、 嘛叫“许昌新茶”？？ ？ ？可别让人给“忽悠”了！
首先咱得把看法掰扯清。。。 。。您了街上望见打着“新茶上市 ，，争先品尝”的 ，，未必就是您了想的那口“鲜”。。。 。。在咱这地界儿聊“许昌新茶” ，，主要指的就是开春头一茬 ，，从许昌那里茶山下来的、用古板工艺做的外地特色茶 ，，尤其以“白茶”和一种外地特色的清炒绿茶为代表。。。 。。
这里头坑可多了去了！? 我头一天就踩了一个。。。 。。奔着一家装修倍儿“禅意”的店去了 ，，老板跟我侃了半小时茶文化 ，，泡了一壶 ，，一喝 ，，香是香 ，，但味道薄 ，，回甘也差池。。。 。。厥后我一细问工艺和产区 ，，老板跟我打太极。。。 。。最后我托一懂行的朋侪一探询 ，，好么 ，，质料八成是外省大批量进来的 ，，就在许昌过了道手 ，，贴个标就敢卖“头采”的价！这玩意儿 ，，它不叫“许昌新茶” ，，顶多算“在许昌卖的新茶” ，，这里外里价钱差海了去了！以是第一要点：死磕产地和工艺 ，，说不清道不明的 ，，扭头就走 ，，别迷糊！
二、 扫街实测：三家店 ，，三种体验 ，，您了品品
光说不练假把式。。。 。。我挑了三家气概迥异的店（线上店、实体老店、茶农直供） ，，真金白银买回来喝给您了看。。。 。。
第一家 ，，网红线上店。。。 。。? 销量好几千 ，，谈论刷得那叫一水儿好评。。。 。。我买了他家“明前头采至尊款”。。。 。。到手一看 ，，包装 ，，没挑！细腻得像艺术品。。。 。。? 可一翻开 ，，心凉半截。。。 。。干茶颜色过于匀称鲜绿 ，，闻着有股不自然的、上头的“高香”。。。 。。一泡 ，，更完蛋！头三泡香得冲鼻子 ，，第四泡最先 ，，味道“咔嚓”一下就没了 ，，白水似的。。。 。。这叫嘛新茶？？ ？ ？这纯粹是科技与狠活提香 ，，专蒙小白用的！钱花了 ，，就买一盒子广告和香精 ，，亏大发了！?
第二家 ，，老城区胡同里的实体老店。。。 。。? 没招牌 ，，就靠熟客带。。。 。。先生傅话未几 ，，抓了一把干茶让我先闻。。。 。。那香味 ，，是带着青草气的、幽幽的兰花香 ，，是内敛的。。。 。。冲泡后 ，，茶汤清亮 ，，入口微涩 ，，但回甘又快又长期 ，，喉咙里一直甜丝丝的。。。 。。先生傅说 ，，这就是外地小山场的老品种 ，，产量少 ，，长得慢 ，，但味儿正。。。 。。价钱嘛 ，，比网上那“至尊款”还着实点。。。 。。这家店 ，，赢在“着实”和“内行”? 上。。。 。。
第三家 ，，茶农直供。。。 。。? 这是我通过一老茶客先容 ，，直接联系上的许昌外地茶农。。。 。。相同费劲 ，，不会说漂亮话 ，，就直接给我发了几段茶园的小视频。。。 。。茶叶用最通俗的铝箔袋装着就来了 ，，绝不起眼。。。 。。但一翻开 ，，那股子混着土壤和阳光的、鲜灵灵的“山头气”? 就扑出来了。。。 。。喝起来 ，，滋味最浓 ，，有点野劲儿 ，，耐泡 ，，七八泡后尚有味儿。。。 。。价钱也最合适。。。 。。弱点是样子可能没那么齐整 ，，包装即是没有。。。 。。这家 ，，卖的是“源头”和“真材实料”。。。 。。
三、 独家攻略：怎么才华喝上一口真的、好的？？ ？ ？
经由这一轮折腾 ，，我给您了总结几条干货 ，，保您少走弯路：
看时间 ，，别图太早。。。 。。? 真正的许昌外地头采 ，，大宗上市获得清明前后。。。 。。您了三月上中旬就见着“现货”的 ，，得多问几个为什么。。。 。。?
信鼻子和舌头 ，，别信眼睛和耳朵。。。 。。? 包装、故事、巨匠认证 ，，那都是虚的。。。 。。干茶香是否自然 ，，茶汤入口是否鲜爽、回甘是否显着长期 ，，? 这才是硬原理。。。 。。好茶的味道是有条理的 ，，是转变的 ，，不是一股子傻香重新到尾。。。 。。
价钱上 ，，别贪自制 ，，但也别迷信天价。。。 。。? 现在市场透明 ，，真正的许昌焦点产区头采 ，，一斤大几百到一千多 ，，是合理区间。。。 。。几十块包邮的 ，，和洽几千一斤讲“巨匠手作”故事的 ，，您了都得掂量掂量。。。 。。
找个靠谱的“领路人”。。。 。。? 若是自己不懂 ，，最稳妥的步伐是找个真正懂茶、常品茗的老茶客带着 ，，或者认准一家口碑好的老店 ，，建设恒久关系。。。 。。这比您了自己在网上瞎撞强百倍。。。 。。
FAQ（您了常问的）：
问：网上买靠谱吗？？ ？ ？
答：能 ，，但难度大。。。 。。? 得会甄别。。。 。。？ ？ ？醋菲 ，，看带图的长文评价 ，，别看好评。。。 。。找那种形貌茶叶自己细节（好比味道、耐泡度）的评价。。。 。。最好找支持无条件试喝退货的店。。。 。。
问：怎么生涯新茶？？ ？ ？
答：切记三点：密封、避光、防异味。。。 。。? 茶叶拿回来 ，，赶忙用铝箔袋封好 ，，放进铁罐或瓷罐里 ，，扔冰箱冷藏。。。 。。万万别跟韭菜盒子、榴莲放一块 ，，串了味这茶就废了。。。 。。??
问：除了喝 ，，许昌新茶尚有嘛考究？？ ？ ？
答：有 ，，水！? 好茶得配好水。。。 。。您了要用自来水 ，，再好的茶也完蛋。。。 。。用纯清水或者矿泉水泡 ，，那味道能上一个层次。。。 。。别舍不得这点水钱 ，，否则糟蹋好茶叶。。。 。。
结语：
总而言之 ，，言而总之 ，，找“许昌新茶” ，，它不像买煎饼果子 ，，哪儿人多奔哪儿去就成。。。 。。它是个手艺活 ，，更是个良心活。。。 。。现在的市场 ，，鱼龙混杂 ，，您了得多长个心眼儿。。。 。。
我的履历就一句话：放下花里胡哨的包装和故事 ，，回归茶叶自己的味道。。。 。。? 您的舌头和身体感受 ，，永远不会骗您。。。 。。多比 ，，多喝 ，，少听忽悠。。。 。。逐步儿地 ，，您了也能成为门儿清的“老茶腻子” ，，练就一双火眼金睛。。。 。。?
希望我这通折腾 ，，能给列位提个醒 ，，避避坑。。。 。。今年这口“许昌新茶” ，，祝您了都能喝上那口隧道、鲜灵、不扎心的真滋味！咱下回有嘛好喝的 ，，再接着谝！?