哎呀，，，，， ，夜来个后晌（昨天下昼），，，，， ，额（我）又钻到田坑市场后头那几道小巷巷里圪转（转悠）去咧。。。。。为啥？？？？额妈非要吃里头一家做了二十年的“老陈牛杂”，，，，， ，说旁的店做不出谁人味！? 就为这一口，，，，， ，额算是把这几条弯弯绕绕、墙上还爬满青苔的巷子，，，，， ，摸得比自家屋头还门清。。。。。
后生们可能以为，，，，， ，市场后头，，，，， ，不就是些破旧屋子、杂物堆嘛。。。。。那你可错大咧！这几条小巷巷，，，，， ，那是咱横沥镇一片在世的“老脏腑”，，，，， ，是好多老横沥人寻吃食、找利便、咥（吃）情怀的“神秘基地”。。。。。今儿，，，，， ，额就用这地隧道道的外地话，，，，， ，给你好好谝一谝（聊一聊）这个地方。。。。。
你先甭急，，，，， ，额给你说说这片巷巷的“地形”。。。。。它就在田坑市场大楼的背阴面，，，，， ，不是一条笔挺亨衢，，，，， ，而是像蜘蛛网一样，，，，， ，岔出去四五条窄巷子，，，，， ，宽的能过个三轮，，，，， ，窄的两人并排走都觉着泼烦（贫困）。。。。。
主巷：从市场侧面的一个不起眼小门进去，，，，， ，这条最宽，，，，， ，算是“商业主干道”。。。。。双方全是小店，，，，， ，卖啥的都有。。。。。
岔巷一：主巷走个十几米，，，，， ，往左一拐，，，，， ，豁！全是住家户，，，，， ，门口摆着花花卉草，，，，， ，晾着衣裳，，，，， ，生涯气息浓得很。。。。。
岔巷二：往右一拐，，，，， ，则是“美食集中营”，，，，， ，额妈惦记的牛杂店、开了三十年的云吞面、只卖后晌（下昼）的糯米糍粑摊子，，，，， ，都在这条“吃货小径”上。。。。。
你可不敢小看这片地方，，，，， ，据额跟几个老店主唠嗑得知，，，，， ，这片巷子里的铺面，，，，， ，差未几有六七成，，，，， ，都开了凌驾十五个年头。。。。。能在这扎根，，，，， ，靠的不是门面鲜明，，，，， ，全是实打实的“转头客”生意。。。。。??
白天，，，，， ，这里是中晚年人和街坊的主场。。。。。买菜的嬢嬢顺路来剪个头，，，，， ，下棋的老汉儿咥碗云吞，，，，， ，送完孙子上学的阿婆来称斤糕点…人声、车铃铛声、锅铲声，，，，， ，混在一起，，，，， ，热闹，，，，， ，但不像市场里头那么吵嚷，，，，， ，有种自家门口的扎实感。。。。。
说吃的，，，，， ，额可就不困咧！这可是额用肚子“探索”出来的真经。。。。。你空着肚子进去，，，，， ，保管你扶着墙出来，，，，， ，还花不了几张票子。。。。。
头一名：老陈牛杂（岔巷二中心）
额妈的最爱，，，，， ，也是额的！他家就卖三样：牛杂、萝卜、面筋。。。。。你往门口谁人大深锅里一看，，，，， ，咕嘟咕嘟冒着泡，，，，， ，香味能飘出二里地。。。。。?
精髓在那锅老汤，，，，， ，听老陈说，，，，， ，是开店那年熬下的底汤，，，，， ，天天续，，，，， ，历来没断偏激，，，，， ，这叫“传承汤”。。。。。牛杂炖得是又烂乎又入味，，，，， ，一点脏器味都没，，，，， ，配上吸饱汤汁的萝卜，，，，， ，美太太（好极了）！一碗15块，，，，， ，牛杂给得实着实在，，，，， ，好多后生专门开车过来吃。。。。。额亲眼见过一个后生，，，，， ，一人咥了两大碗，，，，， ，汗流浃背，，，，， ，直竖大拇指。。。。。
第二名：娟姨糯米糍（岔巷二巷口，，，，， ，只下昼出摊）
这可是“隐藏菜单”！娟姨就推个小车车，，，，， ，天天后晌三点半准时泛起，，，，， ，卖完就收摊，，，，， ，一般不到六点就没了。。。。。为啥？？？？纯手工，，，，， ，做烦懑。。。。。外皮软糯能拉丝，，，，， ，里头包着炒香的花生芝麻碎和白糖，，，，， ，一口下去，，，，， ，香甜不腻。。。。。5块钱两个，，，，， ，额每次去都得捎上几个。。。。。去晚了？？？？那就明儿请早吧！
第三名：友记云吞面（主巷中段）
店面小的很，，，，， ，就摆得下四张桌子。。。。。但他家的云吞，，，，， ，是古板手剁肉馅，，，，， ，能吃出颗粒感，，，，， ，特殊弹牙。。。。。汤底是大地鱼和猪骨熬的，，，，， ，清甜。。。。。好多老街坊吃了他家几十年，，，，， ，从后生吃到当爹。。。。。老板“友叔”话未几，，，，， ，但认得熟客，，，，， ，会默默给你面里多加两颗云吞。。。。。招牌云吞面，，，，， ，12块一大碗，，，，， ，在现在这光景，，，，， ，真是良心价。。。。。
除了这些，，，，， ，尚有卖凉茶的、做古板糕点、修鞋配钥匙的…这几条巷子，，，，， ，像一个小型生态圈，，，，， ，基本的生涯需求，，，，， ，在这都能解决。。。。。并且，，，，， ，由于大多是老街坊生意，，，，， ，价钱着实，，，，， ，很少宰客。。。。。
许多人体贴，，，，， ，这地方晚上咋样？？？？安不清静？？？？额也特意在天擦黑时间去转过。。。。。
跟白天比，，，，， ，完全是两个天下。。。。。?
下昼五六点，，，，， ，小吃摊、大部分店肆就陆续收摊了。。。。。住家户也关上了门。。。。。只有几盏老式路灯亮着，，，，， ，光线朦胧。。。。。主巷上尚有一两家小卖部亮着灯，，，，， ，岔巷里就基本黑黢黢的了。。。。。
清静问题，，，，， ，额得客观说：
治安自己没问题：额问过在周围住了几十年的叔伯，，，，， ，他说，，，，， ，这里街坊都相互熟悉，，，，， ，生面目进来，，，，， ，住家户从窗户都能望见，，，，， ，治安事务很少听说。。。。。但事实不是商业街，，，，， ，没保安。。。。。
最大的“隐患”是情形：巷子窄，，，，， ，晚上灯光暗，，，，， ，地面可能有些湿滑（白天洗菜、泼水），，，，， ，走路要小心。。。。。再一个，，，，， ，个体角落可能有住户堆的杂物，，，，， ，不熟悉的人容易绊到。。。。。
给外人的建议：若是你是来觅食的，，，，， ，最幸亏下昼5点前来，，，，， ，铺子全开着，，，，， ，热闹，，，，， ，清静，，，，， ，体验也好。。。。。若是天黑以后有事必需来，，，，， ，建议结伴，，，，， ，走主巷，，，，， ，翻开手机手电筒，，，，， ，快去快回。。。。。纯粹逛着玩的话，，，，， ，晚上就不建议来咧。。。。。
总之，，，，， ，这里不是夜市，，，，， ，它的焦点是“日间市井生涯”。。。。。天黑之后，，，，， ，它就恢复了栖身区的清静。。。。。这份清静对住家户是好事，，，，， ，对游客来说，，，，， ，就少了些趣味。。。。。
问：这巷子详细从哪进？？？？好找不？？？？
答：好找！你到了田坑市场，，，，， ，别进市场大门，，，，， ，绕着市场大楼走，，，，， ，在侧面（靠近住民楼那一面）找一个小门洞，，，，， ，或者看那里有三轮车、摩托车进去，，，，， ，随着走就对了。。。。。着实找不到，，，，， ，拉住任何一个看着像外地人的叔伯嬢嬢，，，，， ，问一句“老陈牛杂怎么走？？？？”，，，，， ，保准给你指得显着确白。。。。。
问：内里卫生条件咋样？？？？看着旧旧的，，，，， ，吃得拉肚子不？？？？
答：额这么跟你说，，，，， ，看起来是“旧”，，，，， ，不是“脏”。。。。。店面是老，，，，， ，桌椅可能掉漆，，，，， ，但台面、灶头都擦得亮锃锃的。。。。。像“老陈”“友记”这种老店，，，，， ，最看重口碑和转头客，，，，， ，食材和卫生不敢纰漏，，，，， ，否则也开不了几十年。。。。。额吃了这么多回，，，，， ，肠胃金刚不坏。。。。。虽然，，，，， ，若是你有重度洁癖，，，，， ，那可能不适合。。。。。
问：停车利便吗？？？？能开车进去不？？？？
答：万万甭想着把小车开进去！巷子窄得，，，，， ，电动车都要小心会车。。。。。最近的停车点，，，，， ，是田坑市场的地下停车场，，，，， ，或者周围路边划线的车位。。。。。停好车，，，，， ，走几步已往，，，，， ，最妥帖。。。。。
以是你说，，，，， ，“横沥镇田坑市场小巷”是个什么地方？？？？
在额看来，，，，， ，它像咱家里谁人用了多年的粗瓷大碗，，，，， ，不细腻，，，，， ，不上台面，，，，， ，甚至边边尚有个小豁口。。。。。但用它来咥一碗热气腾腾的家常饭，，，，， ，就是最对味、最扎实。。。。。?
它没有网红街的细腻装修，，，，， ，没有连锁店的统一味道。。。。。它的魅力，，，，， ，全藏在斑驳的墙缝里、滚烫的老汤里、和老板仰面一句“来啦？？？？老样子？？？？”的招呼里。。。。。这里生意的不是商品，，，，， ，是几十年的熟稔和信任。。。。。
都会越来越大，，，，， ，楼越来越高，，，，， ，但这种能让你慢下脚步、花小钱买到大大知足感的角落，，，，， ，是越来越少咧。。。。。它可能欠悦目，，，，， ，但好用，，，，， ，暖人心。。。。。有时机，，，，， ，来转转吧，，，，， ，用眼睛看，，，，， ，用鼻子闻，，，，， ，用舌头尝，，，，， ，你就懂额在说啥了。。。。。只是记着，，，，， ，要及早，，，，， ，要带着发明的眼睛和空的肚子哈！? ?