咦～最近可多伙计问俺了，，，，，说想去重庆耍，，，，，听说那里“品新茶”可中，，，，，究竟是个啥情形。。。 。。？ ？？？？？? 是不是跟咱想哩纷歧样？ ？？？？？今儿个俺就跟大伙儿喷喷空，，，，，唠唠这重庆品新茶里头的道道儿。。。 。。。俺可是亲自跑了一趟，，，，，脚底板儿都磨薄了，，，，，就为了给恁探探路，，，，，可不敢叫恁花那冤枉钱！
提及这个，，，，，俺当初也迷糊。。。 。。。一听“品新茶”，，，，，脑子里想哩可美，，，，，以为是啥雅致哩文化活动。。。 。。。效果一到重庆，，，，，发明这里头说法可多，，，，，有正经哩，，，，，也有不咋正经哩。。。 。。。咱今儿个说哩，，，，，那可都是正经八百、遵纪遵法的品茶！就是去尝尝人家重庆外地新下来的好茶叶，，，，，感受一下山城的茶文化，，，，，可不敢想岔喽！?
首先咱得弄明确，，，，，在重庆，，，，，“新茶”一般指哩是昔时春天，，，，，特殊是清明前后采下来、制好的新鲜茶叶。。。 。。。重庆周边，，，，，像永川、南川、巴南那一片，，，，，都有茶园，，，，，产哩永川秀芽、巴南银针这些茶，，，，，在外头还挺著名气。。。 。。。
那为啥非要去重庆品嘞？ ？？？？？? 俺跟一个外地开茶庄的老掌柜聊过，，，，，他说这里头有个“鲜”字诀。。。 。。。新茶从采下来到喝到嘴里，，，，，时间越短，，，，，那股子“鲜灵劲儿”就越足。。。 。。。在产地喝，，，，，跟在网上买了搁家里泡，，，，，那味儿就是纷歧样！老掌柜说，，，，，这差别能有30%，，，，，主要是由于香气跑得快。。。 。。。俺在永川一个茶园亲自试了，，，，，刚炒好没两天的茶，，，，，用山泉水一冲，，，，，哎呦谁人香味儿，，，，，直往脑门儿里钻，，，，，回甘还特殊甜，，，，，跟在超市买哩袋装茶真不是一个条理。。。 。。。
不过。。。 。。。，，，，伙计们也得留个心眼儿。。。 。。。街上有些小店，，，，，打着“品新茶”的招牌，，，，，进去一看，，，，，装修得花里胡哨，，，，，茶没喝两口，，，，，就跟你推荐“茶艺师”陪聊，，，，，那用度蹭蹭往上涨。。。 。。。这可就变味儿了！俺朋侪就上过这当，，，，，进去坐了半个钟头，，，，，花了好几百，，，，，就喝了一壶不知道是啥的叶子沫子。。。 。。。以是咱的目的得明确：咱是来品茶味儿哩，，，，，不是来品别的哩！认准那些老字号茶庄或者口碑好的清茶楼，，，，，那才包管。。。 。。。
重庆城大，，，，，茶楼茶楼各处都是，，，，，但想品到正宗、实惠的新茶，，，，，那得会找地方。。。 。。。俺总结了几个类型，，，，，恁可以参考参考。。。 。。。
头一类，，，，，是“景区里的老茶楼”。。。 。。。好比磁器口、交通茶楼那种。。。 。。。气氛是真中，，，，，老桌子老椅子，，，，，盖碗茶一摆，，，，，感受立马就上来了。。。 。。。但这种地方游客多，，，，，茶叶品质一般，，，，，主打一个体验气氛。。。 。。。想品精品新茶，，，，，这儿差点意思，，，，，但照相、感受重庆老基础的市井气，，，，，那是绝了！? 俺在交通茶楼要了一杯永川秀芽，，，，，二十来块钱，，，，，能坐一下昼，，，，，看外地老头儿下棋谈天，，，，，挺得劲。。。 。。。
第二类，，，，，是“茶园直营的体验店”。。。 。。。这个俺最推荐！好些个大茶园在市区开了门店，，，，，像永川那里几个品牌在观音桥、解放碑就有店。。。 。。。茶叶直接从山上下来，，，，，新鲜，，，，，价钱也比景区着实。。。 。。。俺在观音桥一家店，，，，，花了88块钱，，，，，人家给俺整了个“新茶三品”，，，，，包括一杯明前秀芽、一杯毛峰，，，，，尚有一杯自家做的茶点，，，，，服务员还仔细给你讲咋看汤色、闻茶香，，，，，性价比超高！这种店，，，，，就是为了推广品牌，，，，，不坑人。。。 。。。
第三类，，，，，是“社区深处的私房茶舍”。。。 。。。这个得靠外地人带，，，，，或者自己逐步探索。。。 。。。Ｇ樾吻寰玻，，，，店主许多就是爱茶懂茶的人，，，，，能跟你聊许多门道。。。 。。。茶叶品质往往很高，，，，，但价钱也偏高。。。 。。。适合真想深入研究，，，，，或者谈点正经事的伙计去。。。 。。。数据上，，，，，这种私房茶舍的转头客比例能到60%以上，，，，，靠的就是口碑。。。 。。。
去品新茶，，，，，咱不可光带着嘴，，，，，还得带点儿心眼子。。。 。。。俺总结了几条“避坑规则”，，，，，都是掏学费换来的履历，，，，，恁可记好喽！
第一条：先看价，，，，，再落座。。。 。。。? 甭管店看着多雅致，，，，，进去先大大方方问价：“咱这儿新茶怎么品，，，，，有啥价位哩？ ？？？？？” 正规茶楼都会有个清晰的价目表，，，，，按壶卖或者按位卖。。。 。。。要是对方吞吞吐吐，，，，，或者说“看您点什么茶艺服务”，，，，，那恁转身就走，，，，，准没错。。。 。。。正常价位，，，，，单人体验一般在50-150元之间，，，，，包括了茶叶和冲泡服务。。。 。。。凌驾这个，，，，，就得看看它究竟值不值了。。。 。。。
第二条：茶叶得亲眼见，，，，，热水得扑面冲。。。 。。。? 靠谱的茶楼，，，，，在你选定茶叶后，，，，，会拿干茶给你看看，，，，，甚至让你闻闻干茶香。。。 。。。冲泡也大多是当着你的面，，，，，用新鲜热水。。。 。。。要是店家从后厨直接端壶茶出来，，，，，那这茶是啥时间沏的、用的啥茶叶，，，，，可就说禁绝了。。。 。。。俺的习惯是，，，，，只要“玻璃杯”或“盖碗”冲泡，，，，，能看清茶叶在杯子里舒展的样子，，，，，那茶一般差不了。。。 。。。
第三条：多问多学，，，，，但别瞎买。。。 。。。? 品茶的时间，，，，，可以多跟沏茶师傅聊聊，，，，，这茶产自哪儿，，，，，啥特点，，，，，咋生涯。。。 。。。这是长知识的好时机。。。 。。。但说到买茶叶带走，，，，，万万别一时激动！品着好喝，，，，，可以少买一点，，，，，好比一两二两，，，，，回去喝了真以为中，，，，，再联系店家邮寄也行。。。 。。。现在物流恁利便，，，，，可别就地买一堆，，，，，转头发明网上更自制，，，，，或者自己基础喝不完。。。 。。。据俺视察，，，，，在旅游点就地购置茶叶的主顾，，，，，后悔率凌驾40%，，，，，主要是买贵了或者买差了。。。 。。。
1. 问：一个人去品茶，，，，，会不会不得劲？ ？？？？？?
答：没啥不得劲哩！现在好多茶楼都有一人位，，，，，安平悄悄品茶、看书、看街景，，，，，可美。。。 。。。一个人更能静下心来尝茶味儿。。。 。。。俺就经常一个人去。。。 。。。
2. 问：品茶有啥规则没？ ？？？？？俺不懂会不会叫人笑话？ ？？？？？?
答：放心，，，，，没恁多规则！重庆茶楼大多很随和。。。 。。。你就记。。。 。。。，，，，人家给你倒茶，，，，，用手指头在桌上轻轻磕两下，，，，，体现谢谢，，，，，这就中。。。 。。。其他的，，，，，咋惬意咋来，，，，，不懂就问，，，，，茶楼的人一般都愿意跟你讲。。。 。。。
3. 问：除了绿茶，，，，，重庆尚有啥茶值得品？ ？？？？？?
答：有！重庆沱茶（一种黑茶）就很著名，，，，，跟绿茶是另一种风味，，，，，醇厚。。。 。。。炎天去，，，，，还可以试试“老荫茶”，，，，，清凉解暑，，，，，是路边免费喝的，，，，，但别有风味。。。 。。。
4. 问：待多长时间合适？ ？？？？？能续水不？ ？？？？？?
答：一般来说，，，，，一沏茶品个把钟头，，，，，味道就淡了。。。 。。。正规茶楼都可以免费续热水。。。 。。。待多久看你自己，，，，，一下昼都中，，，，，但最好别在人家生意最好的时间（好比晚上）占着座光续水不点别的，，，，，相互体贴嘛。。。 。。。
以是说。。。 。。。，，，，伙计们，，，，，去重庆“品新茶”，，，，，可是个正经八百的雅事、美事。。。 。。。要害是你得去对地方，，，，，带着准确的心态。。。 。。。咱就是去尝尝山城的新鲜茶汤，，，，，感受一下那股子烟火气跟雅致连系的气氛。。。 。。？ ？？？？？杀鹑媚切┩崦判暗阑盗诵酥拢，，，，也甭花那冤枉钱。。。 。。。
记着俺说的，，，，，找那些牌子亮、口碑好、价钱明的茶楼，，，，，大大方方地进去，，，，，安平悄悄地品。。。 。。。当你坐在江边茶楼，，，，，看着滔滔长江，，，，，喝上一口鲜灵的新茶时，，，，，你就知道，，，，，这趟值了！? 有啥不明确，，，，，还随时可以来问俺，，，，，咱再喷空！祝恁在重庆品茗喝得得劲儿，，，，，耍得开心！