哎呦俺哩乖乖， ，，，可算有人问到这个地儿咧！?♀? 一提及宜昌鸡街， ，，，俺这口水都“吸溜”一声， ，，，差点没收。。。? 俺在宜昌也待了有小十年咧， ，，，打从第一次被朋侪拽到鸡街， ，，，俺哩胃就算是彻底“陷落”到那儿了。。。今儿个， ，，，咱就好好喷喷， ，，，在这条卧虎藏龙哩美食街上， ，，，究竟哪三家是俺心里头雷打不动、逢人就夸哩“扛把子”！你可拿好小本本记清晰喽， ，，，保准你去吃一回， ，，，就成转头客！?♀?
先给不熟哩朋侪口语两句， ，，，鸡街可不是真哩卖鸡一条街啊， ，，，这是咱外地人哩叫法， ，，，地方也不大， ，，，就内几百米长， ，，，可你别看它窄， ，，，里边儿挤哩好吃的， ，，，那真是“麻雀虽小， ，，，五脏俱全”， ，，，从陌头走到街尾， ，，，能把你吃撑三回不带重样哩！??? 但俺吃了这么多年， ，，，发明一个理儿：店多， ，，，坑也不少！有些店就是网红一阵风， ，，，有些店那可是实打实靠味道站住脚哩。。。今儿俺说哩这三家， ，，，那是经由俺和俺那群“饭搭子”至少五次以上实地考察， ，，，并且一致投票通过哩TOP3， ，，，各有各哩绝活， ，，，保管让你吃得劲儿！
头一家， ，，，咱必需得说说街口哩刘记烧鸡。。。这家店， ，，，那可是鸡街哩“开朝元老”级别！门脸儿不大， ，，，尚有点旧， ，，，可门口那口咕嘟咕嘟冒泡哩老卤锅， ，，，就是它家活招牌， ，，，离着八丈远都能闻见那股勾人哩香味儿！?
俺头一回去， ，，，是五年前冬天， ，，，下着毛毛雨， ，，，冻哩不可。。。一看它家门口还排着五六个人， ，，，俺心想“啥好吃哩啊， ，，，这冷天还排队”？？？？？？抱着试试看哩心态买了半只。。。效果一尝， ，，，俺哩娘哎， ，，，可了不得！那鸡肉炖哩， ，，，用俺们这儿话叫“离骨烂”， ，，，筷子一扒拉肉就下来咧， ，，，可吃到嘴里又一点不柴， ，，，又香又嫩！最绝哩是谁人卤味， ，，，咸香里头带着一丝丝回甜， ，，，尚有二十多种香料哩复合味道， ，，，听说他家那锅老汤， ，，，三十多年都没灭偏激， ，，，天天往里添新料， ，，，这才是精髓！俺就地就着烧鸡啃了俩馍， ，，，吃完全身温暖， ，，，别提多得劲了！?
现在俺差未几每个月都得去一两回， ，，，跟老板都成熟人了。。。老板说， ，，，他家一天能卖出去两百多只鸡， ，，，炎天生意好哩时间更多。。。窍门就是着实， ，，，只用三四斤重哩小公鸡， ，，，现杀现卤， ，，，绝不必冷冻货。。。俺建议你去了， ，，，必点烧鸡配它家哩手撕饼， ，，，饼沾着卤汤， ，，，那味道， ，，，给个仙人都不换！? 记着喽， ，，，去晚了可就卖光咧， ，，，俺有回晚上七点去， ，，，就剩个鸡架子了， ，，，气得俺直拍大腿！
这第二家， ，，，位置靠里点， ，，，叫老胡家鸡汤馆。。。这家是俺哩“私藏宝藏”， ，，，一般不告诉外人！它家主打一个“鲜”字， ，，，并且是那种能鲜掉眉毛哩、原汁原味哩鲜。。。?
它家招牌就是瓦罐煨汤， ，，，用那种土黄色哩大瓦罐， ，，，在炭火上逐步煨四五个钟头。。。俺最喜欢它家哩“松茸母鸡汤”， ，，，汤色清亮， ，，，但味道醇厚得不得了。。。有一回俺加班到晚上十一点， ，，，心里头又累又憋屈， ，，，鬼使神差就走到鸡街， ，，，进了老胡家。。。店里就老板娘一个人， ，，，看俺那蔫儿样， ，，，啥也没说， ，，，给俺端了碗热腾腾哩鸡汤， ，，，还送了碟小咸菜。。。那口汤下肚， ，，，从喉咙一直暖到胃里， ，，，感受所有哩疲劳和委屈都被熨平了。。。那份温暖， ，，，俺记到现在。。。??
老板说， ，，，他这汤一点味精鸡精都不放， ，，，全靠老母鸡自己和松茸哩鲜味。。。俺专门数过， ，，，一碗汤里， ，，，最少有五六块扎实哩鸡肉， ，，，尚有好些松茸片， ，，，卖25块钱一碗， ，，，在现在这年头， ，，，真是良心价。。。它家生意也好， ，，，但多是老街坊和转头客， ，，，晚上九十点才是它家上人哩时间， ，，，许多下夜班哩、开夜车哩司机， ，，，都好来这喝一碗， ，，，解乏。。。你要是想感受宜昌哩夜宵温情， ，，，来这儿， ，，，准没错！
第三家， ，，，俺要说说夜市哩灵魂——烧烤！鸡街哩烧烤摊少说也有七八家， ，，，但王姐夜市烤串， ，，，是俺吃了这么多家， ，，，唯逐一家能把鸡肉串烤出花儿来哩！它家就在一个拐角， ，，，搭着红色棚子， ，，，晚上人声鼎沸， ，，，热火朝天。。。?
它家哩“招牌蜜汁鸡翅”和“麻辣鸡肉小串”， ，，，那是桌桌必点！鸡翅是先腌后烤， ，，，刷上特制哩蜂蜜酱， ，，，烤哩时间外皮焦香酥脆， ，，，内里哩肉还嫩得流汁儿。。。麻辣小串更过瘾， ，，，肉块不大， ，，，但腌得透透哩， ，，，撒上重重哩辣椒和孜然， ，，，一口一串， ，，，麻辣鲜香在嘴里炸开， ，，，再配上一口冰啤酒， ，，，哎呦， ，，，那感受， ，，，真是“给个县长都不当”！? 俺跟朋侪去， ，，，一次性能点七八十串， ，，，人均也就四五十块钱， ，，，吃得满嘴流油， ，，，愉快得很！
王姐是个直率人， ，，，一边手上翻着串儿行动飞快， ，，，一边还能跟熟客唠嗑。。。她说她在这摆摊十五年了， ，，，许多客人是从小吃到大的。。。她家哩鸡肉， ，，，都是当天哩新鲜货， ，，，不过夜， ，，，以是口感才好。。。俺最爱哩就是炎天晚上， ，，，跟三五挚友往它家小塑料凳上一坐， ，，，吹着晚风， ，，，吃着烤串， ，，，喷着闲话， ，，，这就是最真实、最接地气哩生涯味儿。。。? 记着， ，，，它家晚上六点以后才出摊， ，，，可别去早跑空喽！
问：这三家店详细在鸡街啥位置？？？？？？好找不？？？？？？
答：中！好找得很。。。你从鸡街东头进去， ，，，第一家刘记烧鸡就在街口右手边。。。往里走个百十米， ，，，看到个“老字号煨汤”哩小灯箱， ，，，就是老胡家。。。王姐烧烤在靠西头哩一个小十字路口， ，，，看哪个人多、红棚子最热闹， ，，，就是它！着实找不着， ，，，逮个外地人一问， ，，，都知道。。。??
问：这三家或许人均几多钱？？？？？？俺怕被宰。。。
答：哈哈， ，，，放心！这三家都是做街坊生意哩， ，，，着实得很。。。刘记烧鸡， ，，，半只鸡加饼， ，，，40块左右管饱；；；； ；老胡家鸡汤， ，，，一碗汤加个米饭， ，，，30块出面；；；； ；王姐烧烤， ，，，铺开吃， ，，，人均50-60块也打住了。。。在现在这物价， ，，，真不算贵， ，，，要害是味道值这个价！?
问：一个人去吃， ，，，点啥最合适？？？？？？
答：一个人也好办！去老胡家点碗鸡汤， ，，，再要份米饭， ，，，吃得惬意又温暖。。；；；； ；蛘呷刘记， ，，，要个鸡腿， ，，，让老板切好， ，，，再买个烧饼一夹， ，，，就是一顿鲜味哩便饭。。。一个人吃烧烤可能差点意思， ，，，但点个十来串解解馋也中！?
问：啥时间去人最少， ，，，不必排队？？？？？？
答：刘记是中午饭点和下昼五六点人最多， ，，，你可以错开这个点。。。老胡家全天都中， ，，，晚上人多点。。。王姐烧烤肯定是夜市， ，，，晚上八九点是岑岭， ，，，要不你就刚出摊（六点多）去， ，，，要不就晚点（十一点后）。。。?
好啦， ，，，俺哩“家底”可都抖搂清洁啦！?? 这宜昌鸡街上最厉害哩三个地方， ，，，在俺心里头， ，，，就是刘记哩醇厚， ，，，老胡家哩温暖， ，，，和王姐哩热闹。。。它们代表哩不但是三样吃食， ，，，更是三种差别哩滋味和生涯。。。虽然啦， ，，，鸡街好吃哩尚有许多， ，，，等你去掘客。。。不过按俺哩履历， ，，，先从这三家吃起， ，，，保准让你不虚此行， ，，，吃得满嘴流油， ，，，直呼“中”！? 下次再去宜昌， ，，，可别再说不知道吃啥啦， ，，，照着俺哩攻略， ，，，放心大胆地去造吧！有啥新发明， ，，，也记得回来跟俺喷喷！咱谈论区见！?