哎，，，， ，伙计们，，，， ，吃了没？？？？ ？今儿个可得跟大伙儿拉呱拉呱“北京品茶事情室”这档子事。。。。。? 你可甭说，，，， ，一提这词儿，，，， ，不少人心里头就犯嘀咕，，，， ，觉着“兀的可不是甚正经地方”。。。。。真话跟你说，，，， ，俺最最先也这麼想！厥后由于好（ho）这一口，，，， ，又抹不开面儿老去朋侪家蹭茶，，，， ，就硬着头皮最先自个儿寻摸。。。。。好家伙，，，， ，这三年陆陆续续跑了不下50家，，，， ，真是甚牛鬼蛇神都见过！有那真格儿做茶文化的“隐士高人”，，，， ，也有挂羊头卖狗肉、乌烟瘴气的坑人地界。。。。。今天咱就掏心窝子，，，， ，把这里头的门道、陷阱，，，， ，尚有咋挑个正经地方，，，， ，一五一十都跟你说道清晰。。。。？？？？ ？刹桓胰庙ピ倩ㄔ┩髑， ，还惹一身骚！?
咱先说啥样的“事情室”不可进。。。。。你记牢靠，，，， ，但凡沾上下面几条，，，， ，任他说得天花乱坠，，，， ，也甭信！
位置“鬼祟”，，，， ，门脸不敞亮。。。。。? 正经做生意，，，， ，怕甚了？？？？ ？有些事情室藏得那叫一个深，，，， ，住民楼里头七拐八绕，，，， ，或者商务楼宇里连个招牌也没有，，，， ，就贴个模糊的门牌号。。。。。你一进去，，，， ，黑咕隆咚，，，， ，窗帘拉得严严实实。。。。。伙计，，，， ，这八成不是请你来品茶的，，，， ，茶水费只是幌子，，，， ，后头指未必有甚“增值服务”等着宰你呢！俺就误入过一家，，，， ，进门就闻到一股子香水混着烟味的怪味，，，， ，茶台上连个像样茶具都没，，，， ，赶忙寻个由头走了。。。。。?
价钱“模糊”，，，， ，重点在“人”。。。。。? 你打电话或者线上问价，，，， ，他欠好好跟你说“某某茶几多钱一位”，，，， ，而是拐弯抹角问“您几位呀？？？？ ？”“想找啥样的茶艺师聊聊？？？？ ？我们这儿妹子可年轻可漂亮了”。。。。。要不就是菜单上写得花里胡哨，，，， ，“红尘知己”888，，，， ，“高山流水”1688。。。。。这茶喝得是茶吗？？？？ ？这是喝的人情圆滑，，，， ，喝的是糊涂账！? 正经茶楼，，，， ，价钱透明，，，， ，龙井是龙井的钱，，，， ，普洱是普洱的价，，，， ，清晰明确。。。。。
营销“暧昧”，，，， ，照片差池劲。。。。。? 你去看他家的宣传图，，，， ，甭管是某团、某评照旧自个儿的朋侪圈，，，， ，若是里头茶具、茶叶、情形都是虚的，，，， ，焦点全在那些衣着旗袍、妆容细腻的“茶艺师”单人摆拍上，，，， ，并且姿势心情都带点那意思，，，， ，这念头就不纯。。。。。真正爱茶的老板，，，， ，拍的都是茶汤色泽、茶叶条索、细腻器皿，，，， ，人才是配角。。。。。
说完了坑，，，， ，咱再说说好的。。。。。俺跑了这好些家，，，， ，总结下来，，，， ，正经做茶的事情室，，，， ，一般都有下面几个特点，，，， ，你按这个去找，，，， ，八九不离十。。。。。
主理人自己就是“茶痴”，，，， ，能跟你唠一整天茶。。。。。? 好事情室的灵魂是主理人。。。。。你一进去，，，， ，老板或茶师招呼你坐下，，，， ，三句话不离本行，，，， ，问你“平时喝啥茶居多？？？？ ？”“喜欢醇厚的照旧鲜爽的？？？？ ？”然后凭证你的口胃推荐。。。。。你能跟他从茶叶产地、采摘时节、制作工艺，，，， ，一直唠到冲泡手法、水温控制。。。。。俺熟悉一个年迈，，，， ，在东四环外开了个小事情室，，，， ，一聊起他柜子上那块老白茶，，，， ，眼睛都放光，，，， ，能给你讲半个钟头它的泉源，，，， ，这才是真格儿做事的。。。。。?
情形清雅，，，， ，工具“在路数”。。。。。? 地方纷歧定大，，，， ，但一定整齐、有光、透风好。。。。。装饰大都是字画、绿植、博古架，，，， ，摆着些瓷器、紫砂壶。。。。。最主要的，，，， ，茶席上的物件是常用的、有使用痕迹的，，，， ，不是崭新摆样子的。。。。。你能望见养得润润的紫砂壶，，，， ，用得开片的汝瓷杯子，，，， ，这才是个天天认真品茗的地儿。。。。。价钱嘛，，，， ，俺的履历是，，，， ，北京城六区内，，，， ，纯粹品茶（不含茶点简餐），，，， ，人均消耗在150-300元之间是较量普遍且靠谱的区间。。。。。太低的你得嫌疑茶叶品质，，，， ，太高的你得琢磨是不是有别的猫腻。。。。。
体验焦点是“茶自己”，，，， ，规则清晰。。。。。? 整个流程是围绕茶叶睁开的：赏干茶、闻茶香、观汤色、品滋味、看叶底。。。。。茶艺师会给你解说，，，， ，但不会太过打搅你。。。。。收费模式也简朴，，，， ，要么按位收的“体验费”（包括几种茶的品鉴），，，， ，要么按泡/按克卖的“单点茶”。。。。。没有那些云山雾罩的套餐，，，， ，也不会一直劝你“存茶”或者办卡（虽然，，，， ，你自动要存是另一回事）。。。。。
光说理论不顶事，，，， ，俺给你支几招着实的，，，， ，你照看去寻，，，， ，准保能筛掉大部分“李鬼”。。。。。
善用平台，，，， ，但要会看“差评”。。。。。? 别光瞅星级和洽评，，，， ，那能刷。。。。。重点看“差评”和“有图评价”。。。。。差评里若是有人说“感受差池劲”、“服务员一直体现”，，，， ，那你就要小心。。。。。有图的评价里，，，， ，多看看情形实拍和茶具实拍，，，， ，是不是跟俺上面说的一致。。。。。另外，，，， ，可以搜搜“茶道培训”、“茶叶品鉴”这类更专业的要害词，，，， ，从这类机构衍生出来或主理人开设的事情室，，，， ，通常都很是正经。。。。。
提前“电话侦探”，，，， ，问几个专业问题。。。。。? 去之前，，，， ，打个电话。。。。。别问“有啥服务”，，，， ，你就问：“您好，，，， ，想问下您那儿今天有正岩的肉桂或者桐木关的老枞红茶可以品吗？？？？ ？”（随便举两个茶类里的专业词）。。。。。对方若是一愣，，，， ，或者支支吾吾说“都有都有”，，，， ，那可能不专业。。。。。若是他能接上话，，，， ，好比“正岩肉桂今天有，，，， ，是老茶农那拿的，，，， ，火功中足”，，，， ，哎，，，， ，这就算对上旗号了，，，， ，靠谱指数直线上升。。。。。?
首次体验，，，， ，选“午效果”。。。。。? 第一次去一家生疏事情室，，，， ，最好选择事情日的下昼两三点。。。。。这个点最清静，，，， ，利便你跟主理人深入交流，，，， ，也能看清事情室日常的真实状态。。。。。阻止晚上，，，， ，尤其是深夜还营业的“品茶”事情室，，，， ，你懂的。。。。。第一次消耗，，，， ，就点谁人最基础的“品鉴套餐”，，，， ，别整重大的。。。。。感受一下情形、茶品和主理人的态度，，，， ，以为对路，，，， ，下次再深入。。。。。
问：我一个人去，，，， ，会不会很尴尬？？？？ ？或者被宰？？？？ ？
答：? 完全不会！正经茶楼，，，， ，一个人去的茶客多的是，，，， ，有些主理人还更喜欢能笃志品茶的 solo 客人。。。。。你就大大方方去，，，， ，批注自己想尝尝某种茶。。。。。被宰主要爆发在不透明消耗的地方，，，， ，按咱上面说的，，，， ，找明码标价、流程正规的，，，， ，一个人去最自在。。。。。
问：是不是装修越豪华、越贵就越好？？？？ ？
答：? 可甭这么想！茶，，，， ，喝到嘴里是王道。。。。。有些藏在写字楼里的小事情室，，，， ，装修简朴，，，， ，但主理人藏的茶可能让你大吃一惊。。。。。豪华装修的本钱，，，， ，最后都得分摊到你的茶钱里。。。。。俺以为，，，， ，清洁、恬静、有茶氛，，，， ，就足够了。。。。。焦点是茶好、人着实。。。。。
问：怎么判断茶叶值不值谁人价？？？？ ？我喝不懂咋办？？？？ ？
答：? 刚最先都喝不懂，，，， ，这正常。。。。。你可以忠实地说“我刚最先接触，，，， ，不太懂，，，， ，您资助推荐先容下”。。。。。正经茶人不会笑话你，，，， ，反而会愿意指导。。。。。判断值不值，，，， ，除了口感，，，， ，可以看茶汤是否通透、滋味是否长期（专业叫“耐泡度”）、叶底是否鲜活。。。。。多喝几家，，，， ，逐步就有比照了。。。。。
以是说啊！。。。， ，伙计们，，，， ，在北京寻摸个“品茶事情室”，，，， ，它就是个手艺活，，，， ，得擦亮眼。。。。。咱是去寻口好茶，，，， ，静个心，，，， ，结交些同好的，，，， ，可不是去搞那些歪的斜的。。。。。记着俺的话，，，， ，离那些“鬼鬼祟祟”、“价钱迷瞪”、“重点在人”的地方远点儿，，，， ，奔着“茶痴主理人”、“情形清雅”、“明码标价”的地界去。。。。。
品茗这事，，，， ，图的是个喉底的甘润，，，， ，是忙里偷闲的片晌清净。。。。。找对了地方，，，， ，花个百十来块钱，，，， ，自己待一下昼，，，， ，或者跟朋侪聊片晌，，，， ，那可真是“得劲”了！可不敢让几颗老鼠屎，，，， ，坏了咱这一锅爱茶的兴致。。。。。?
希望俺这3年、50家店跑出来的履历，，，， ，能帮上你！有啥想唠的，，，， ，咱谈论区再叙话！