哎呦,,,可算找着个能唠唠这地界儿滴人咧!? 前一阵子,,,俺也不知道咋滴,,,就迷上咥那些犄角旮旯滴老巷子。。。听人说上海金山卫那哒,,,有些小巷子握嗅馍正咧,,,俺这心就跟猫挠似滴,,,非得去瞅瞅。。。这一趟逛下来,,,脚板子都快走折咧(足足2万步。。。,,,但真真儿是挖着宝咧!今儿就跟伙计们掏心窝子说道说道,,,保准跟你网上看滴那些纷歧样!??♂?
小序:俺为啥跟几条巷子较上劲咧???????
真话跟你说,,,俺就烦那些千篇一律滴商业街。。。过年那会儿(马年新春嘛),,,在外头吃席,,,净是预制菜,,,吃得俺嘴里能淡出个鸟来!? 俺就寻思,,,上海这么大,,,还能没点儿着实滴、有烟火气滴地界??????金山卫,,,听着名字就老,,,俺琢磨着,,,这哒滴巷子肯定有故事。。。效果一去,,,好家伙,,,跟掉进另一个时空似滴,,,又破又旧,,,但那股子活泛气儿,,,可把俺拿住咧。。。下面俺说滴,,,都是俺一眼一眼看下、一口一口吃下滴,,,你且听俺逐步道来。。。
伙计,,,你要是想找高楼大厦、亮堂阛阓,,,那金山卫小巷子可差池你胃口。。。? 俺头回去,,,从地铁站出来,,,绕咥好几道弯,,,才钻进那片老街坊。。。巷子窄得呀,,,俩人扑面过都得侧个身儿。。。墙皮斑斑驳驳滴,,,有些地方还爬满咥青苔,,,地上是磨得平滑滴石板路。。。
可你猜咋着??????就这哒,,,人气旺得嘞!? 早上七八点,,,自行车铃铛响成一片,,,买菜的、送娃的、遛弯儿的,,,挤挤攘攘,,,那热闹劲儿,,,可比CBD里那些绷着脸滴上班族有趣多咧。。。俺或许数咥数,,,以“卫清路”后头那片为焦点,,,岔出来滴主要小巷子有五六条,,,相互通着,,,像个迷宫。。。俺最喜欢滴是午后,,,阳光斜着照进来,,,老头老太太坐在门口晒太阳、唠嗑,,,那光景,,,可舒坦。。。
不过也得给你提个醒,,,这哒情形确实“原生态”。。。有些角落堆着杂物,,,电线在空中缠成蜘蛛网,,,照相是挺有感受,,,但走路得看着点脚下。。。味道嘛,,,也说不上多好闻,,,一会儿是谁家炒菜滴油烟香,,,一会儿又是淡淡滴湿润气。。。但俺觉着,,,这才是活生生滴市井,,,没经由包装,,,着实!在这哒,,,你走路得慢,,,心得静,,,才华品出那股子被时光腌入味滴醇厚。。。
逛吃逛吃,,,重点在个“吃”字!俺在迷宫一样滴巷子里钻咥泰半天,,,靠鼻子和眼睛寻摸,,,真让俺逮着几家废物店。。。门脸那叫一个破旧,,,招牌字都快掉光咧,,,但门口排队滴,,,全是街坊老客。。。俺挨个试咥个遍,,,这份清单,,,你可收好嘞!?
1. 无名阿婆油墩子——3元1个,,,香迷糊咧!?
这家店压根没招牌!就在一条巷子滴拐角,,,一个阿婆守着个小油锅,,,“滋啦滋啦”地炸。。。俺去滴时间,,,前头排咥五六个人。。。3块钱一个,,,阿婆用老式滴长筷子翻着,,,炸得金黄酥脆。。。俺迫缺乏待咬咥一口,,,外皮焦脆,,,里头滴萝卜丝馅儿又软又鲜,,,还带点甜丝丝!? 俺一口吻干掉俩!阿婆话未几,,,但手脚麻利,,,一天能卖出去几百个。。。俺跟排队滴大爷唠,,,他说吃咥十几年咧,,,味道就没变过。。。这味道,,,真把俺拽回小时间在街边等小吃滴日子。。。
2. 老卫面馆——15元一碗的阳春面,,,汤都喝光!?
这家店稍微有个红牌子,,,但字也褪色咥。。。店里就四五张桌子,,,油腻腻滴,,,但坐得满满当当。。。俺点咥碗最基础滴阳春面,,,心想能有多好吃??????效果一端上来,,,俺就服咧。。。汤色清亮,,,但味儿醇厚,,,是实着实在熬出来滴骨头汤。。。面条细,,,但筋道,,,猪油和葱花滴香“呼”地一下窜上来。。。唏哩呼噜吃完,,,连汤都喝得一滴不剩,,,全身舒坦!才15块!厥后俺视察,,,来吃滴基本都是周围做工滴,,,一碗面,,,唏哩呼噜下肚,,,又实惠又扛饿。。。
3. 沈记糕团铺——手工青团,,,糯到粘牙!?
这家铺子稍微靠外点,,,一个老爷爷和儿子在忙活。。。玻璃柜里摆着各色糕团,,,艾草滴香气老远就能闻着。。。正遇上快清明,,,青团是主打。。。俺买咥个豆沙青团,,,4块钱。。。一咬下去,,,外皮糯得呀,,,简直要粘住牙!艾草味儿清香,,,豆沙馅儿是自己炒滴,,,不甜腻。。。老爷爷说,,,他们家用滴是老家送来滴糯米,,,天天手工现做,,,卖完就收摊。。。俺下昼再去,,,果真关门咧。。。这种不赶量、只求精滴小店,,,现在可真未几见咧。。。
店名 | 人均破费 | 招牌推荐 | 体验亮点 | 俺滴评分 |
|---|---|---|---|---|
无名阿婆油墩子 | 3-6元 | 油墩子 | 童年味道,,,秒回90年月 | ★★★★★ |
老卫面馆 | 15-20元 | 阳春面 | 汤头一绝,,,实惠顶饱 | ★★★★☆ |
沈记糕团铺 | 4-10元 | 手工青团 | 软糯清香,,,手工制作 | ★★★★☆ |
光咥喝,,,那不可咥脓包咧??????? 俺在这巷子里瞎转悠滴时间,,,跟一个在门口晒太阳滴老伯唠上咧。。。这一唠,,,可唠出个大神秘!
老伯说,,,金山卫这地方,,,真有年头咧。。。明朝时间是为咥防倭寇建滴“卫所”,,,是个军营。。。俺眼前这些弯弯绕绕滴巷子名堂,,,几百年咧,,,都没大动过!他指着不远处一截特殊厚滴、用大石头垒起来滴墙根子说:“瞧见没,,,那可能就是老早滴城墙根子,,,后头盖屋子,,,就给包进去咧。。。” 俺凑已往细看,,,还真是!那石头风化成那样,,,跟旁边滴红砖完全不是一回事。。。
老伯还带俺去看咥一口井,,,井口翟鸠头被井绳磨出咥好几道深沟!他说他小时间这井还在用,,,现在封上咥,,,但还在那儿。。。俺摸着那些沟壑,,,心里头震咥一下。。。这才是活滴历史啊,,,不是博物馆里冷冰冰滴玻璃罩子,,,它就杵在这,,,陪着街坊们过日子。。。
这下俺全明确咧。。。为啥这哒滴小吃味道正??????为啥街坊们滴眼神儿不慌不忙??????由于这片地,,,有根啊。。。那股子扎实、不紧不慢滴气儿,,,是几百年时光沉淀下来滴。。。在这哒吃工具、逛巷子,,,你咥滴逛滴不但是味道和风物,,,更是一段在世滴上海影象。。。这个发明,,,比咥十顿大餐都让俺兴奋!?
问:这哒巷子详细咋去。。??????会不会迷路???????
答:坐地铁到“金山卫”站,,,从东北口出来,,,往“卫清路”后头那片老住民区扎就行。。。迷路??????嘿,,,俺以为在这哒,,,迷路才是正经玩法!随便拐,,,横竖巷子都通着,,,大不了开个手机地图,,,总能绕出来。。。别怕,,,胆量大点!
问:卫生条件咋样??????吃坏肚子咋整???????
答:俺说着实话,,,情形确实一般,,,比不上大阛阓。。。但俺吃滴那几家,,,你看他操作台、油锅,,,都料理得利利索索,,,吃滴人也多,,,食材流转快。。。俺这肠胃不算铁打滴,,,吃咥也没事。。。你要是着实不放心,,,就别吃生冷滴,,,吃那些现炸现煮滴,,,准没错。。。
问:除了吃滴,,,还能逛点啥??????适合照相不???????
答:太适合照相咧!? 那种老旧滴门窗、纵横滴电线、斑驳滴墙壁,,,拍出来特有故事感,,,跟网红打卡地是两种味道。。。你要是仔细,,,还能找着俺说滴那种老墙根、老井。。。逐步逛,,,能发明不少有意思滴细节。。。
问:逛一圈或许得多长时间??????啥时间去最好???????
答:光走马观花,,,个把钟头。。。但要想好好咥、逐步逛、跟人唠唠,,,那得留出泰半天。。。俺以为最好滴时间是上午9点后到下昼4点前,,,阳光好,,,生涯气息最浓,,,小吃摊也开着。。。
问:值不值得专门跑一趟???????
答:这得看你要啥。。。你要是就想要细腻、惬意、买买买,,,那不值当。。。但你要是想看看上海另一面,,,想找点有年头、有温度滴工具,,,想咥一口不掺假滴老味道,,,那金山卫小巷子,,,绝对值你花上半天时间,,,来一趟“都会微探险”。。。
伙计,,,俺唠咥这么多,,,你或许也明确咧。。。金山卫小巷子,,,它不新、不亮、甚至有点破落。。。但它活生生滴。。。在这哒,,,你能望见时间徐徐流过滴样子,,,能咥到几十年稳固滴扎实味道,,,能摸到这座都会真正滴“筋骨”。。。
俺这2万步,,,走得值。。。? 它让俺知道,,,在高楼大厦滴影子外头,,,尚有这样滴地方,,,慢悠悠地过着自己滴日子。。。下回你要是也以为心里头闹得慌,,,不如也来这哒转转。。。别急着去哪,,,就逐步走,,,看看墙头滴猫,,,闻闻谁家飘出滴饭香,,,跟晒太阳滴老人点个头。。。
说未必,,,你也能找到属于你自己滴谁人“油墩子”,,,或者摸到一段被遗忘滴老墙根。。。那滋味,,,可比在网红店排队强多咧!记着,,,最有味儿滴工具,,,往往就藏在都会最不起眼滴皱纹里。。。