哎呀， ，，，伙计们， ，，，咱们今儿就唠点着实的！? 一提及下馆子吃快餐， ，，，你是不是也这的：要么是闷住头看半天菜单， ，，，最后胡乱一指；；；；；；要么是人家服务员问“有啥忌口”， ，，，你就回个“木”（没有）。。完事儿端上来， ，，，不是咸了就是辣了， ，，，要不就是肉太肥， ，，，自己花了钱， ，，，还憋一肚子不愉快！
额可是个“老吃家”了， ，，，已往就由于这“不启齿”的误差， ，，，可没少吃哑巴亏。。厥后琢磨出门道了， ，，，才发明这快餐桌上， ，，，会不会“启齿”， ，，，那真是两重天！今儿就把额这踩坑攒下的履历， ，，，一股脑倒给你！
先说说额自个儿已往的糗事。。有回儿饿了， ，，，钻进个面馆， ，，，瞅见图片上那牛肉面美气得很， ，，，额二话不说就点了一碗。。效果端上来， ，，，那牛肉， ，，，肥油占了大都， ，，，汤头咸得齁嗓子！额吃得那叫个难受， ，，，可心里还寻思：“自个儿点的， ，，，又木说清， ，，，咋盛意思找人家换？？？”? 最后硬着头皮吃了一半， ，，，钱一分没少花， ，，，还饿着肚子出来的。。?
厥后额就琢磨， ，，，像额这的“闷葫芦”客人可不少。。究其原因， ，，，逃不出这几条：
脸皮薄， ，，，怕贫困人：总以为多问两句， ，，，后头排队的人瞪你， ，，，服务员也不耐心。。心里头“欠盛意思”? 那四个字， ，，，能值好几十块钱！
想虽然， ，，，以为“应该就那样”：看着菜单图片“红烧肉炖粉条”， ，，，就以为肯定是瘦多肥少。。效果一上来， ，，，一大都是颤巍巍的肥膘。。你跟谁说理去？？？
不懂行， ，，，不知道能问啥：除了“辣不辣”， ，，，就不知道该问点甚了。。着实里头的门道可多咧——面是粗是细？？？能过凉水不？？？醋是陈醋照旧白醋？？？肉要瘦点照旧带点肥香？？？
你不启齿， ，，，店家就按最省事、最通俗的办法给你做。。? 最后不对你口胃， ，，，亏的可不是店家， ，，，是你自个儿的钱包和胃口！有数听说， ，，，凌驾60%的人对快餐不知足， ，，，都跟“点单时相同不到位”有关。。这钱花的， ，，，冤不冤？？？
那咋才算“会启齿”嘞？？？可不是让你胡搅蛮缠。。额总结了3个“黄金问句”， ，，，保管你用了就收效， ，，，跟买通任督二脉似的！?
诀窍一：点单前， ，，，先问“今儿有啥是现做的/特色的？？？”
这可是额的王牌技巧！你别一上来就盯着菜单。。先笑着问服务员一句：“咱家今儿有啥是? 特殊新鲜的? ， ，，，或者? 招牌的? ？？？”? ?
这一问， ，，，利益大了去了！一来， ，，，你能避开那些提前预制好、可能不敷新鲜的菜。。二来， ，，，服务员以为你懂行， ，，，往往会把真正好的、庖丁专长的推荐给你。。额用这办法， ，，，在好几家小店吃到了菜单上木写的“隐藏鲜味”， ，，，那感受， ，，，就跟捡了宝似的！
诀窍二：提要求， ，，，要详细到“行动”和“部位”
万万别笼统地说“不要辣的”或者“多放点菜”。。要说， ，，，就得说到点子上！
点肉菜时， ，，，说：“师傅， ，，，贫困给咱挑块瘦点的， ，，，肥的俺着实吃不了， ，，，多谢了啊。” ?
点面食时， ，，，说：“面能煮得硬点儿不？？？俺爱吃有嚼劲的。。” 或者说：“贫困过下凉水， ，，，俺怕烫， ，，，也爱吃利口的。。”
点炒菜时， ，，，说：“师傅， ，，，醋等临出锅了再? 烹? ， ，，，香！” 或者“盐稍微轻一点， ，，，口淡。。”
你看， ，，，要求越详细， ，，，后厨越好操作， ，，，做出来的就越切合你的心意。。这基础不是找贫困， ，，，这是帮厨师把活儿干到你心坎里！
诀窍三：善用“小料台”和“免费续”， ，，，把实惠吃抵家
许多快餐店都有免费的小料台（咸菜、辣子、蒜瓣）和免费续加（米饭、汤、稀饭）。？？？尚矶嗳艘床恢， ，，，要么欠盛意思去。。
大大方方地问：“咱家米饭/汤是能续的吧？？？”“小料在哪儿， ，，，俺自个儿去弄点。。”? 这又不丢人！一碗面不敷， ，，，加份面；；；；；；米饭就菜香， ，，，多来一碗。。特殊是小伙子饭量大， ，，，这么一操作， ，，，十块钱能吃出二十块的饱足感！这不香吗？？？额算过， ，，，光是“免费续”这一项， ，，，经常外食的人， ，，，一个月省下百八十块轻轻松松。。
有人可能说， ，，，吃个十来块的快餐， ，，，至于这么“舔贫困”吗？？？额跟你说， ，，，可太至于了！这不是“事多”， ，，，这叫 “精准消耗”? 。。
咱花钱， ，，，买的是个适口、满意。。你闭住嘴“直接上”， ，，，那就是开盲盒， ，，，优劣全凭运气。。你“启齿”问清了， ，，，那就是定制服务， ，，，钱花得显着确白。。
再说， ，，，你合理的启齿， ，，，对店家也是好事。。你吃得知足了， ，，，下次还来， ，，，说未必还带朋侪来。。你要是不吭气， ，，，吃完一肚子意见， ，，，再也不来了， ，，，店家还蒙在鼓里， ，，，不知道生意为啥变差。。好的相同， ，，，是双赢。。
就拿额常去的那家刀削面馆说吧， ，，，由于老去， ，，，又老爱说“削得细一根， ，，，多煮一会”， ，，，现在一去， ，，，老板娘望见额就笑：“老规则， ，，，细的， ，，，煮软， ，，，对哇？？？” 你看看， ，，，这吃的不但是面， ，，，是种舒心和熟络。。这关系， ，，，不就是靠一句句话“启齿”问出来的？？？
Q1：额一启齿， ，，，人家服务员不耐心咋办？？？
A1：首先， ，，，咱态度要好， ，，，带着笑， ，，，用“贫困”、“屈驾”开头。。大部分服务员都吃这套。。万一真碰上不耐心的， ，，，你也不必恼， ，，，清静但清晰地把要求再说一遍。。你是主顾， ，，，这是你正当的要求。。若是对方态度着实卑劣， ，，，那这店……不下回也罢。。
Q2：提了要求， ，，，会不会被后厨“加料”抨击啊？？？
A2：哎呀， ，，，快不敢这么想！99%的厨师基础没那闲心。。你提的详细要求， ，，，在他们看来就是清晰的“事情指令”， ，，，比“随便做”更好干。。并且现在好多店都是明厨亮灶， ，，，或者有监控， ，，，为碗面败自己名声， ，，，他值得？？？纯粹是自己吓自己。。
Q3：要是提了要求， ，，，做出来照旧差池， ，，，能退换不？？？
A3：能！虽然能！但要害是要“就地、温顺且坚定”地提出。。? 端上来一看差池， ，，，立马叫服务员， ，，，指着工具说：“您看， ，，，俺适才说要瘦的， ，，，这块照旧太肥了， ，，，能贫困给换一下不？？？谢谢啊。。” 别等吃了一半再说。。合理要求， ，，，大部分商家都会解决。。
Q4：所有快餐店都适用这办法吗？？？
A4：得分情形。。对现炒现做的中式快餐、面馆、饺子馆效果最好。。对那种完全标准化、中央厨房配送的洋快餐， ，，，效果就有限， ，，，但你也可以问“薯条能现炸一份不？？？”或“汉堡里的酱能单放不？？？”， ，，，也能提升体验。。
以是说嘛， ，，，朋侪们， ，，，“快餐桌上无小事， ，，，启齿二字抵千金”。。?
咱老黎民过日子， ，，，考究的就是个精打细算， ，，，物有所值。；；；；；；ㄒ谎那， ，，，为啥不让自己吃得更可心、更惬意点儿嘞？？？那一点点“欠盛意思”， ，，，可能让你多花冤枉钱、多吃哑巴亏。。
从下一顿饭最先， ，，，试着张启齿， ，，，用额说的那3个诀窍。。不敢说次次完善， ，，，但保准你知足的次数会越来越多， ，，，说未必还能和常去的店处成朋侪。。这日子啊， ，，，就是在这一点一滴“会过”的智慧里， ，，，越过越有滋味， ，，，你说是不是这个理儿？？？
赶忙试试去， ，，，有甚好履历， ，，，回来跟额唠唠！?