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襄阳鸡窝子那里最逍遥
？？？？三家老字号鸡窝实测推荐
，，
，
，巴适得板！

哎哟
，，
，
，列位好吃嘴儿
，，
，
，今天我们来摆一哈襄阳的“鸡窝子”！? 莫误会哈
，，
，
，我们四川人说的“鸡窝子”
，，
，
，就是那些味道巴适、开了好多年的家常菜馆子
，，
，
，特殊是做鸡做得一绝的店店儿。。。最近总是听到外地的朋侪问：“你们襄阳
，，
，
，究竟哪几家鸡窝子最着名、最值得跑一趟嘛
？？？？” 问得我心头一热
，，
，
，作为在襄阳陌头巷尾吃了十几年的老饕
，，
，
，是时间好生跟各人摆一哈了。。。? 今天
，，
，
，我就掏出我的“私房清单”
，，
，
，跟各人港一哈我心目中襄阳最着名、最经得起吃的三家“鸡窝子”
，，
，
，包管你听了就流口水
，，
，
，去了就喊“逍遥”！?

第一家：王记老号烧鸡公（一医院后头巷巷儿）——历史最久
，，
，
，味道最稳

要说资历
，，
，
，这家王记在襄阳要是认第二
，，
，
，怕没得几家敢认第一。。。? 它开在一医院后头谁人卡卡角角
，，
，
，门面不大
，，
，
，看起来嘿不起眼
，，
，
，但你莫小看它
，，
，
，人家是正儿八经的“三十年迈店”！

我第一次去
，，
，
，照旧我老汉儿带我去的。。。他说他年轻时间就在这儿吃了。。。推门进去
，，
，
，那股子混淆了 decades 油烟、香料和鸡肉香的重大气息
，，
，
，一下子就让你晓得了——来对地方了！? 他家的招牌就是烧鸡公
，，
，
，用的是正宗的跑山鸡
，，
，
，肉紧实得很
，，
，
，一点都不柴。。。

他家的窍门
，，
，
，我以为是两点：

1. 独家老卤水：听说那锅卤水历来莫熄偏激
   ，，
   ，
   ，是真正的“老汤”。。。炖出来的鸡肉
   ，，
   ，
   ，从皮到骨都入了味
   ，，
   ，
   ，香得不得了。。。

2. 秘制蘸碟：谁人蘸水哦
   ，，
   ，
   ，简直是灵魂！老板自己舂的海椒面
   ，，
   ，
   ，加上蒜泥、花生碎、香葱
   ，，
   ，
   ，再舀一勺滚烫的原汤进去
   ，，
   ，
   ，“滋啦”一声
   ，，
   ，
   ，谁人香气瞬间爆炸！? 拿鸡肉在内里裹一转
   ，，
   ，
   ，送进嘴巴头
   ，，
   ，
   ，麻辣鲜香
   ，，
   ，
   ，条理感富厚得很
   ，，
   ，
   ，简直不摆了！

我个人的必点菜
，，
，
，除了烧鸡公
，，
，
，就是他们家的鸡血旺和酸辣鸡杂。。。鸡血嫩得像豆花
，，
，
，鸡杂炒得脆生生
，，
，
，酸辣开胃
，，
，
，下饭神器
，，
，
，不刨三碗饭你走不脱！? ?

? 地点：襄城区某某路一医院后巷（欠好找
，，
，
，建议启发航）

? 人均：50-60块（实惠得吓人）

? 贴士：生意好得很
，，
，
，最好错开饭点去
，，
，
，或者提前打个电话问哈有没得位置。。。

第二家：张嫂地锅鸡（火车站老街区）——柴火灶台
，，
，
，味道最犷悍

若是你想吃点有锅气、有气氛的
，，
，
，那必需要去张嫂地锅鸡体验一哈！? 这家店在火车站那里的老街区
，，
，
，主打就是一个“土”字——土灶、铁锅、柴火烧。。。

一进门
，，
，
，就看到墙边摆了一排矮桌矮凳
，，
，
，中心挖个洞
，，
，
，放一口大铁锅。。。用的是实着实在的果木料
，，
，
，火烧得旺旺的
，，
，
，锅气冲天。。。这种做出来的鸡
，，
，
，味道是燃气灶完全比不到的！? 鸡肉在锅里“咕嘟咕嘟”地炖
，，
，
，谁人声音听得人心头发慌
，，
，
，只想赶忙动筷子。。。

他家的地锅鸡属于酱香浓郁、略带回甜的那种气概。。。鸡肉炖得溜耙
，，
，
，用筷子一夹就脱骨。。。最绝的是锅边贴的那一圈玉米饼子！? 一面被烤得焦香酥脆
，，
，
，另一面又吸饱了锅里鸡肉的汤汁
，，
，
，下半截泡在汤里
，，
，
，软糯入味。。。一口饼子
，，
，
，一口鸡肉
，，
，
，谁人知足感
，，
，
，简直不摆了！我每次去
，，
，
，光是饼子都要多加一份！?

为啥子他那么着名
？？？？? 我以为就是“气氛感”做到位了。。。在现在随处都是细腻装修的馆子里
，，
，
，这种粗犷、热闹、充满烟火气的服法
，，
，
，反而成了稀缺品。。。各人围坐一锅
，，
，
，边吃边摆
，，
，
，情绪都吃出来了。。。????

? 地点：樊城区火车站周围某某街

? 人均：55-70块

? 贴士：柴火烧锅较量慢
，，
，
，要有耐心。。。穿经脏的衣服去
，，
，
，否则油烟味有点重哈。。。

第三家：李大姐煨汤馆（沿江大道边上）——汤鲜味美
，，
，
，最是养生

前两家都是“重口胃”
，，
，
，第三家我们来点清淡养生的——一家专门喝鸡汤的仙人馆子！? 李大姐煨汤馆在沿江大道边上
，，
，
，店面清洁亮堂
，，
，
，主打种种用陶罐小火慢煨出来的汤。。。

他家的汤
，，
，
，是真的下了功夫的。。。用的是那种厚厚的土陶罐
，，
，
，食材放进去
，，
，
，加满山泉水
，，
，
，从早上就最先用炭火逐步煨
，，
，
，一直煨到下昼营业。。。? 你点一罐汤
，，
，
，端上来的时间还在“咕嘟咕嘟”地冒小泡
，，
，
，香气扑鼻。。。

招牌是“山药莲子土鸡汤”。。。汤色清亮
，，
，
，但味道醇厚得不得了
，，
，
，喝进嘴巴头是那种自然的鲜甜
，，
，
，绝对不是味精调出来的。。。鸡肉炖得恰到利益
，，
，
，既保存了纤维感
，，
，
，又不塞牙。。。内里的山药和莲子都煨得粉粉的
，，
，
，入口即化。。。冬天来一罐
，，
，
，从喉咙暖到胃
，，
，
，整个人都舒坦了。。。? 炎天也有冬瓜薏米老鸭汤
，，
，
，清热祛湿
，，
，
，巴适！

这家店特殊受外地嬢嬢叔叔些的接待
，，
，
，也适合带屋头老人、小娃娃来吃
，，
，
，或者你最近想清淡饮食、养养胃
，，
，
，来这儿绝对不得错。。。味道不刺激
，，
，
，但后劲十足
，，
，
，是那种让人念念不忘的“家的味道”。。。??

? 地点：襄城区沿江大道某某号

? 人均：60-80块（主要看点什么汤
，，
，
，汤品稍贵
，，
，
，但值）

? 贴士：汤品都是限量的
，，
，
，去晚了可能就卖完了。。
？？？？梢蕴崆暗缁霸ざ。。。

【好吃嘴儿FAQ】?

• Q：你说的“鸡窝子”究竟是啥子意思哦
  ？？？？

  • A：莫想歪了哈！? 在四川话（和我们襄阳外地老饕的奚落）里头
    ，，
    ，
    ，“鸡窝子”一般就是指那些专门做鸡、味道好、有年头的特色小馆子
    ，，
    ，
    ，是褒义词
    ，，
    ，
    ，代表认可！

• Q：为啥子就推荐这三家
  ？？？？其他没得好的了吗
  ？？？？

  • A：襄阳好吃的鸡窝子虽然不止三家！但这三家
    ，，
    ，
    ，是经由了我自己和身边无数吃货朋侪恒久磨练
    ，，
    ，
    ，在“名气、味道、特色、稳固性”上综合得分最高的。。。它们代表了三种差别的气概：老卤、锅气、鲜汤
    ，，
    ，
    ，基本能知足大部分好吃嘴儿的需求。。。

• Q：这些地方好停车不
  ？？？？

  • A：忠实港
    ，，
    ，
    ，除了沿江大道的李大姐那里稍微好点
    ，，
    ，
    ，前两家都在老街巷巷儿
    ，，
    ，
    ，停车都老火！建议打车或者骑共享单车已往
    ，，
    ，
    ，最撇脱。。。

【摆完了
，，
，
，总结一哈】?

好了
，，
，
，口水都说干了！这三家襄阳最着名的“鸡窝子”
，，
，
，从重口胃的烧鸡公、地锅鸡
，，
，
，到清淡养生的煨鸡汤
，，
，
，我都给各人盘得显着确白了。。。?

王记吃的是历史和稳当
，，
，
，张嫂吃的是气氛和犷悍
，，
，
，李大姐吃的是鲜美和养生。。。三家各有各的板眼儿
，，
，
，但配合点就是——味道硬是扎实
，，
，
，吃了还想来！? ?

以是啊
，，
，
，下次再有朋侪问你“襄阳鸡窝子哪家强”
，，
，
，你直接把这篇甩给他
，，
，
，包管不得拐！也接待列位外地的、外地的朋侪
，，
，
，按到这个清单去告一哈
，，
，
，吃了回来
，，
，
，我们谈论区再接着摆！? 说未必
，，
，
，你心头尚有更巴适的“鸡窝子”
，，
，
，也分享出来噻！等你们哦！??

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