哎呀呀，， ，，，，最近可是老有人私信问俺，， ，，，，说谁人“广州品茶网”上头的信息，， ，，，，中不中？？？？靠不靠谱？？？？作为一个把茶当水喝、把茶楼当食堂的老广漂，， ，，，，今儿个就跟大伙儿好好谝一谝（聊一聊）这个事儿。。。。。咱不说那些虚头巴脑的，， ，，，，就捞干的说，， ，，，，说说俺这些年“蹭茶”踩过的雷、探到的宝，， ，，，，保管你听完，， ，，，，去广州品茗再也不“抓瞎”！?
小序：初来广州，， ，，，，俺也“闹不机迷”（不明确）
俺刚来广州那会儿，， ，，，，望见满大街的茶楼、茶庄，， ，，，，尚有网上种种“品茶”信息，， ，，，，脑瓜子也是“嗡嗡的”。。。。。心想着，， ，，，，这“食在广州”，， ，，，，品茗肯定也差不了。。。。。效果头一回自己莽冒失撞闯进一家网上说得天花乱坠的店，， ，，，，点了一壶“招牌”，， ，，，，好家伙，， ，，，，价钱贵不说，， ，，，，那茶汤寡的呀，， ，，，，跟涮锅水似的！? 打那就憋了一口吻，， ，，，，非得把广州品茗这“道道”闹机迷不可。。。。。这些年，， ，，，，从上下九走到东山口，， ，，，，从“网红店”探到巷子深处的“老破小”，， ，，，，算是攒下一肚子心得。。。。。今儿个，， ，，，，咱就撇开那些花里胡哨的网站推荐，， ，，，，实打实地唠唠。。。。。
一、网上信息咋看？？？？教你三招辨真假，， ，，，，避开“茶水坑”！
首先得说，， ，，，，网上信息，， ，，，，十有七八得打折听。。。。。有些网站啊，， ，，，，纯粹是“劁猪割耳朵——两头受罪”，， ，，，，惠顾着收钱打广告了，， ，，，，哪管你品茗人死活？？？？
第一招，， ，，，，看它敢不敢说“弱点”。。。。。要是一个页面，， ，，，，把一家店夸得是“天上有地下无”，， ，，，，一点误差都挑不出来，， ，，，，嗨，， ，，，，你赶忙关了它吧，， ，，，，大都是“托儿”！正经分享的，， ，，，，总会说两句“就是地方小了点”、“服务员忙起来顾不周全”这类大真话。。。。。
第二招，， ，，，，盯着“人均”和“实物图”。。。。。有些网站晒的图，， ，，，，那是“开了十级美颜”，， ，，，，跟实物差下十万八千里。。。。。你得找那种网友随手拍的、带点“丑”的图，， ，，，，那才真！人均消耗要是写得模模糊糊，， ，，，，或者低得离谱，， ，，，，你心里就得打个问号了——在广州，， ，，，，一壶像样的单丛，， ，，，，配上两件点心，， ，，，，人均没个七八十，， ，，，，你想想能是啥品质？？？？?
第三招，， ，，，，混进外地“茶友群”。。。。。这可是俺的独门秘笈！比起那些冷冰冰的网站，， ，，，，外地老街坊、老茶客在微信群里随口说的一句“兀家（那家）的普洱仓味正”，， ，，，，比啥推荐都管用！数据上说来，， ，，，，俺通过群友推荐踩雷的概率，， ，，，，比纯粹看网站低了70%都不止！
二、新手入门去哪喝？？？？俺给你划三条“不踩雷”蹊径！
头一回来广州，， ，，，，或者对茶还“闹不机迷”的朋侪，， ，，，，别慌，， ，，，，照着这三条线走，， ，，，，保你体验不差。。。。。
第一条线：老字号“稳阵”线。。。。。像陶陶居、广州酒家这些，， ，，，，名声在外，， ，，，，贵是贵点，， ，，，，但品控稳固，， ，，，，情形敞亮，， ，，，，宴客、带家人去最合适。。。。。点一壶凤凰单丛，， ，，，，配个虾饺烧卖，， ，，，，那叫一个舒坦！记着，， ，，，，在这种地方，， ，，，，就点它的经典茶，， ，，，，别整那些花里胡哨的“立异”，， ，，，，准没错。。。。。
第二条线：市井“烟火”线。。。。。想感受最隧道的广式早晨？？？？你得钻到老城区，， ，，，，好比西华路、龙津路那些看上去旧旧的老茶楼。。。。。早上六七点，， ，，，，里头全是看报纸、谈天的老街坊。。。。。在这儿，， ，，，，一壶菊普（菊花+普洱茶），， ，，，，两件“一件两件”（点心），， ，，，，不到三十块钱，， ，，，，能吃出满满的幸福感。。。。。这种地方，， ，，，，吃的就是个人情味和烟火气。。。。。
第三条线：新手“体验”线。。。。。你要是真想学点知识，， ，，，，怕去茶庄被“宰”，， ，，，，可以去像芳村茶叶市场的一些品牌体验店。。。。。有些店提供免费的品鉴服务，， ，，，，你坐下，， ，，，，伙计能给你泡上好几种，， ，，，，从清香到浓醇，， ，，，，逐步跟你讲。。。。。这是“零本钱”涨知识的好时机，， ，，，，脸皮“厚”点，， ，，，，多问，， ，，，，人家也愿意教。。。。。
三、老茶客的“私窦”（私藏好地方）与独家挑茶经
跟老广们混熟了，， ，，，，他们才会神秘兮兮地跟你说：“走，， ，，，，带你去个‘好地方’。。。。。”这些地方，， ，，，，可能藏在批发市场的三楼，， ，，，，或者某个小区的街铺，， ，，，，招牌都不起眼，， ，，，，但里头藏的可能是老板从潮汕凤凰山、云南深山直吸收来的好货。。。。。
俺就随着一位老阿哥，， ，，，，去过他“私窦”。。。。。老板话未几，， ，，，，看你懂行，， ，，，，才从柜子深处拿出压箱底的08年的老寿眉。。。。。一泡开，， ，，，，药香、枣香扑鼻，， ，，，，茶汤醇得跟米汤似的，， ，，，，那滋味，， ，，，，外面基础喝不着！价钱嘛，， ，，，，虽然也不菲，， ，，，，但比起品牌店的溢价，， ，，，，着实多了。。。。。
说到自家买茶，， ，，，，俺也有点心得：
看干茶：不是越绿越好！像乌龙茶，， ，，，，砂绿油润才显功夫； ； ；；；普洱茶条索要清晰，， ，，，，不可一堆碎末。。。。。
闻香气：热嗅、温嗅、冷嗅，， ，，，，香气要长期，， ，，，，不可有焦味、霉味这些“异杂味”。。。。。好茶的香，， ，，，，是钻到鼻子里的，， ，，，，不是飘在上面的。。。。。
尝滋味：要害看“回甘”和“喉韵”。。。。。不可光入口甜，， ，，，，喝完嘴里发涩（叫“锁喉”）。。。。。好茶喝下去，， ，，，，喉咙是润的、甜的，， ，，，，像有泉眼在冒水。。。。。
观叶底：泡完的茶叶渣，， ，，，，要肥厚、有韧性，， ，，，，舒睁开来是活的。。。。。一捏就烂，， ，，，，指定不可。。。。。
FAQ：你肯定想问的几个问题
问：广州品茶网上的“约茶”帖子能信不？？？？
答：可不敢！? 十有十一是“挂羊头卖狗肉”，， ，，，，里头水深的很！咱正经品茗人，， ，，，，可不敢沾边。。。。。找茶友，， ，，，，照旧去线下茶会、茶博会，， ，，，，或者靠谱的茶艺班。。。。。
问：在茶庄/茶叶市场买茶，， ，，，，怎么砍价？？？？
答：别一上来就砍价！先喝，， ，，，，喝对了胃口，， ，，，，再聊。。。。？？？？梢哉饷此担骸袄习，， ，，，，茶是不赖，， ，，，，但价有点‘顶’（高）哇，， ，，，，常来能给个实心价不？？？？”一般都能有点优惠。。。。。买得多，， ，，，，优惠多。。。。。
问：新手第一罐茶，， ，，，，买啥好？？？？几多钱合适？？？？
答：建议从凤凰单丛（鸭屎香）? 或者清香型铁观音入门，， ，，，，香气好接受。。。。。价钱嘛，， ，，，，200-500块钱一斤的，， ，，，，作为口粮茶已经相当不差了！别贪自制买几十块的，， ，，，，那真是“花钱买树叶”。。。。。
问：去茶楼，， ，，，，是不是必需点“茶位费”谁人茶？？？？
答：不是！茶位费配的通常是最通俗的茶。。。。。你可以要求看茶单，， ，，，，单点一壶更好的，， ，，，，补差价就行。。。。。这是你的权力，， ，，，，大胆问！
结语
说究竟，， ，，，，茶这个工具，， ，，，，最终照旧得靠自己的舌头来投票。。。。。什么“广州品茶网”，， ，，，，都只是个工具，， ，，，，或者一张入门的地图。。。。。真正的宝藏，， ，，，，藏在那些冒着热气的老茶楼里，， ，，，，藏在街坊四邻的言笑间，， ，，，，更藏在你自己一次次端起茶杯、细细品味的瞬间。。。。。
别迷信网络，， ，，，，走出来，， ，，，，喝下去。。。。。在广州这座“茶”的都会，， ，，，，愿你也能早日找到属于你自己的那一杯“心头好”。。。。。得，， ，，，，不谝了，， ，，，，俺的茶又泡好了，， ，，，，咱下次有缘再聊！?