哎呦，，，列位哥老倌、嬢嬢些，，，今天摆点儿着实龙门阵。。 。。 。前两天有个兄弟伙问我：“哥子，，，上海弄个大，，，想找个巴适的茶楼坐到喝一哈，，，咋个选嘛？？？？网上看到啥子‘海选品茶’，，，眼睛都看花了，，，怕踩坑得嘛！” ?
说真话，，，我当初刚来这边的时间，，，也是脑壳痛。。 。。 。满屏幕的“事情室”，，，照片一个比一个拍得仙，，，价钱一家比一家喊得悬，，，效果跑去一看，，，豁哟，，，茶叶是陈的，，，情形是闷的，，，钱花了还憋一肚子气。。 。。 。以是啊，，，今天我就用我这几年交的“学费”，，，跟各人摆一哈，，，在上海咋个“海选”出一家真正巴适的品茶好行止。。 。。 。记到起，，，我们说的是正儿八经的品茶、谈事情、放松一哈，，，其他的幺不到台的事情莫来哈！?
一、 啥子叫“海选”？？？？莫遭看法豁到了！
首先，，，我们要把“上海海选品茶事情室”这个说法理抹清晰。。 。。 。在网上一搜，，，这个词儿确实有点“花”，，，好多信息都裹到一起了。。 。。 。正经的茶友都晓得，，，这里头的“海选”，，，应该是说选择多、要自己逐步挑、逐步比的意思，，，不是啥子歪的斜的。。 。。 。可是喃，，，有些地方就爱打擦边球，，，搞得乌烟瘴气的。。 。。 。
真正的“品茶事情室”，，，焦点是茶、器、人、境。。 。。 。你得看他的茶叶泉源正不正，，，沏茶的家什齐不齐，，，主理人懂不懂茶道，，，情形安不清静雅致。。 。。 。我遇到过一家，，，老板是个老茶客，，，一屋子都是他随处收来的老茶饼，，，跟你摆起来茶叶经，，，眼睛头都在发光，，，这种，，，大都不得拐。。 。。 。你要是进去，，，对方只体贴你“要啥子套餐”，，，对茶自己一问三不知，，，那赶忙扯伸脚杆走人，，，莫犹豫！??♂?
二、 实战“海选”三步法，，，稳当得很！
那详细咋个操作喃？？？？我总结了个“一看二问三体验”的办法，，，亲测管用。。 。。 。
1. 看线上门道，，，莫只盯到漂亮图图！
看评价：莫只看好评，，，专门去翻“最新”和“差评”。。 。。 。若是差评里头总是提到“货差池板”、“隐形消耗”、“催人走”，，，那就要多个心眼了。。 。。 。真正做口碑的茶楼，，，差评内容大都是“位置有点难找”、“价钱小贵”这种。。 。。 。
看详情：重点看它展示的茶叶品种、产地、品级，，，尚有茶具、茶席的细节。。 。。 。若是详情页全是气氛感大头照，，，关于茶自己的信息一笔带过，，，你就要小心了。。 。。 。我珍藏的一家，，，连每年春茶是哪个山场、哪个师傅做的都标得清清晰楚，，，这种底气就是品质。。 。。 。
看榜单：公共点评上那种“黑珍珠”或者“必吃榜”（有些好茶楼也在上头），，，或者外地生涯公众号深度推荐过的，，，踩雷几坦率线下降。。 。。 。我私藏的一家浦东的店，，，就是在一个讲都会隐逸空间的小众公众号上挖到的，，，巴适得板。。 。。 。
2. 问要问到点子上，，，显得你是内行！
打个电话或者加个微信咨询，，，不要只问“好多钱一位”。。 。。 。你可以问：
“老板，，，你们这儿主推的是啥子茶？？？？有今年的明前龙井/凤凰单丛吗？？？？”（考察茶叶是否应季、专业）
“茶位费里头包括茶点不？？？？可以自己带一沏茶来喝不？？？？”（考察谋划模式是否无邪、自信）
“我想约个清静点的包间谈事情，，，有没得推荐？？？？”（直接批注你的焦点需求）
对方回覆得流利、耐心，，，甚至能跟你多聊两句茶，，，基本就靠谱。。 。。 。若是支支吾吾或者极端不耐心，，，算喽算喽。。 。。 。
3. 首次体验，，，点“基础款”最灵！
第一次去，，，不要绷体面点谁人最贵的“巨匠茶”。。 。。 。点一款他家经典的口粮茶，，，好比正山小种、鸭屎香（现在叫银花香咯）、或者一款性价比高的普洱。。 。。 。目的是测试他的基本功：坐杯时间、水温控制、出汤手法。。 。。 。一杯下去，，，茶汤透亮、香气纯粹、回甘惬意，，，那硬件就过关了。。 。。 。再感受一下服务，，，添水及不实时，，，会不会打搅你。。 。。 。我个人的标准是，，，人均消耗在150-300这个区间，，，往往能遇到“质价比”的惊喜。。 。。 。?
三、 分享两家我的“私藏”清单（纯个生齿胃哈。。 。。 。
哎，，，说到这儿，，，我不藏私了，，，分享两家我常去、也以为经得起“海选”的窝窝。。 。。 。再次声明，，，纯属个人喜欢分享，，，没得一分钱广告！
清简单：“隐云”茶事（位置在梧桐区一个小院子里头）
这家是我心中的“白月光”。。 。。 。老板是个科班身世的评茶师，，，店里头安排得跟个小博物馆一样，，，全是州茶样和器物。。 。。 。主打一个“茶本位”，，，你没得菜单，，，就告诉老板你的口胃偏好（喜浓喜淡，，，爱花香照旧果香），，，他来给你搭配，，，像吃Omakase（厨师发办）一样。。 。。 。价钱虽然有点小贵（人均300+），，，但每次都能学到新工具，，，喝到很特别的茶。。 。。 。适合真正想深度学习品茶，，，或者招待很是主要客人的时间去。。 。。 。他家的东方尤物茶，，，我每次去必点，，，蜜韵之足，，，简直不摆了！?
清单二：“渡口”茶档（地点在苏州河滨一栋老修建二楼）
这家气概完全纷歧样，，，更轻松、年轻化。。 。。 。由几个喜欢茶的年轻人搞的，，，装修是工业风混搭老家具，，，音乐放的是轻爵士。。 。。 。特色是“单杯售卖”，，，你可以几十块钱就喝到一壶很好的单丛或者月光白，，，对选择难题症和想多尝几种口胃的人超等友好。。 。。 。主理人也会很热情地跟你摆谈茶叶故事，，，没得啥子距离感。。 。。 。人均100左右就能坐一下昼，，，看看江景，，，性价比之王。。 。。 。我常带第一次晤面的朋侪去这里，，，气氛轻松，，，禁止易冷场。。 。。 。?
FAQ（你们常问的）：
问：网上说的“海选”是不是都有问题？？？？
答：莫一竿子打翻一船人。。 。。 。这个词儿自己被用杂了。。 。。 。必赢76net线路战略是，，，忽略这个词的滋扰，，，直接锁定“品茶”、“茶楼”、“茶空间”这些焦点，，，用我上头说的要领去判断，，，一判一个准。。 。。 。
问：第一次去怕放洋相，，，咋个办？？？？
答：完全莫得须要！真诚就是最大的套路。。 。。 。直接说“我不太懂，，，但想试试/喜欢喝香的/甜的”，，，好的茶楼主人会更接待你，，，以为你是可塑之才。。 。。 。最隐讳不懂装懂，，，乱评价。。 。。 。
问：或许啥子价钱算合理？？？？
答：上海滩，，，通俗的茶位费（配一种茶+茶点）在80-180元/人是主流区间。。 。。 。低于80的，，，要小心茶叶品质；；；；；；高于300的，，，就要看它在情形、茶品、服务上有没得不可替换的独到之处了。。 。。 。记着，，，你主要买的是“那杯茶”和“那段时光”，，，不是其他虚头巴脑的工具。。 。。 。
问：要不要提前预约？？？？
答：强烈建议预约！? 好点的、清静点的茶楼位置都未几，，，不预约直接跑已往，，，八成吃闭门羹或者没好位置。。 。。 。微信上约一下，，，稳当。。 。。 。
最后扯两句口语：
在上海“海选”茶楼，，，就像沙里头淘金，，，要有点耐心，，，更要有点要领。。 。。 。莫贪自制，，，莫信天花乱坠的吹捧，，，相信自己的嘴巴和感受。。 。。 。找到一家对的茶楼，，，它就不但是个品茗的地方，，，是你在这座飞快都会里的一个“加油站”，，，一个可以喘口吻、定定神的窝窝。。 。。 。
希望列位哥老倌嬢嬢些，，，都能用我这套“土要领”，，，筛掉歪货，，，找到自己心头谁人巴适的角落。。 。。 。泡上一壶好茶，，，日子再忙，，，也要对自己好一点嘛。。 。。 。？？？樟，，，一起来品茗摆龙门阵！?