哎吆，，，， ，可算是有人问到这个咧！你算是问对人咧，，，， ，额这几年，，，， ，别的不敢说，，，， ，把这金华地界上叫得上号的鸡窝，，，， ，差未几扫荡了个遍。。。。? 有些是名气大得吓人，，，， ，有些是藏在旮旯里，，，， ，不是老吃家基础寻不见。。。。今儿就跟你掏心窝子谝一谝，，，， ，在额心里头，，，， ，能排上前三的、最着名、最值得跑一趟的三个地方。。。。咱不扯那些虚的，，，， ，就唠着实的！
一提及这个，，，， ，额脑子里头蹦出来的头一个，，，， ，就是古子城那片儿，，，， ，紧挨着老城墙根的一条小巷巷。。。。名字就不点透咧，，，， ，你去了转悠转悠，，，， ，瞅见哪家门口摆的板凳从晌午排到天黑，，，， ，门口停的车从五菱宏光到四个圈圈都有，，，， ，那就没跑咧！?
这家店，，，， ，开了怕是有小二十年咧，，，， ，掌柜的是个光膀子炒菜的大叔，，，， ，性情暴得跟灶火一样，，，， ，但手艺也是真的“硬”。。。。他家主打一个柴火灶、大铁锅。。。。鸡是现挑现杀，，，， ，你指哪个，，，， ，伙计从笼子里一把就薅出来咧，，，， ，新鲜得不可再新鲜。。。。炒制的酱料是独家秘方，，，， ，浓油赤酱，，，， ，带着一股子焦香的锅气。。。。鸡肉炖得烂糊，，，， ，用咱的话说就是“离骨”，，，， ，用筷子一拨拉，，，， ，肉就下来咧，，，， ，入味得很！尤其是里头贴的玉米饼子，，，， ，下半截泡在汤汁里，，，， ，上半截烤得焦黄，，，， ，一口下去，，，， ，美塌了！?
额记得头回去，，，， ，是几个伙计硬拉上去的，，，， ，下昼5点到的，，，， ，前面已经排了十几号人，，，， ，硬是比及7点半才吃上。。。。等得人前心贴后背，，，， ，但头一口鸡肉进嘴，，，， ，心里就剩一句话：值了！? 人均也不贵，，，， ，50块上下就能吃得满嘴流油。。。。弱点嘛，，，， ，就是情形“接地气”，，，， ，炎天热，，，， ，冬天冷，，，， ，考究排场的就别去咧。。。。
这第二个着名的地方，，，， ，在金华高校区那块。。。。学生娃娃们嘴馋，，，， ，兜里钱又未几，，，， ，能让他们三天两头惦记、聚餐首选的地方，，，， ，那绝对是有两把刷子的。。。。这块的鸡窝，，，， ，走的是年轻化、高性价比的路子。。。。?
有一家店，，，， ，额侄儿领着去过，，，， ，门脸不大，，，， ，里头墙上贴满了学生的留言和拍立得照片。。。。他家的特色是“一鸡三吃”或者“一鸡两吃”。。。。例如说，，，， ，一份钱，，，， ，给你整一个干锅鸡，，，， ，吃完鸡肉，，，， ，添上高汤，，，， ，又酿成暖锅，，，， ，能涮菜、煮面。。。。有的还能把鸡架子拿去椒盐或者熬粥。。。；；；Ｃ枚啵，，， ，吃得热闹，，，， ，特殊适合一伙伙年轻人。。。。???
味道上，，，， ，更偏向“融合”，，，， ，香辣、麻辣、蒜香种种口胃都有，，，， ，为了迎合天南地北的学生，，，， ，味道下得重，，，， ，吃起来过瘾。。。。价钱那是真亲民，，，， ，人均30-40元就能吃得饱饱的。。。。翻台率极高，，，， ，用饭点儿去，，，， ，基本靠“抢”座位。。。。这里的着名，，，， ，出在口碑撒播和超高复购率上，，，， ，一届传一届，，，， ，成了许多金华学子青春的味觉影象。。。。你问有啥弱点？？？？？？可能就是少了点老派的锅气，，，， ，但热闹和实惠是顶满了的。。。。
这第三个地方，，，， ，你得开车往城外的州里公路上寻。。。。这种店，，，， ，往往没有啥正经名字，，，， ，招牌可能就叫“XX饭馆”或者“XX农家菜”，，，， ，门脸看着灰不溜秋，，，， ，门口却停满了专门从市里开过来的车。。。。?
额吃过一家，，，， ，在通往北山偏向的一条省道边上。。。。店后面就是老板自己圈的林子，，，， ，里头跑着漫山遍野的走地鸡。。。。他家的鸡，，，， ，做法返璞归真，，，， ，白切和瓦罐煨汤是一绝。。。。白切鸡，，，， ，吃的就是个鸡的本味，，，， ，皮脆肉嫩，，，， ，骨髓里还带着一点血色，，，， ，蘸点简朴的酱油蒜蓉，，，， ，谁人鲜甜味，，，， ，是饲料鸡基础没法比的。。。。?
煨汤更是考究，，，， ，用重大的陶土瓦罐，，，， ，放在炭火上慢煨四五个钟头，，，， ，汤色清亮，，，， ，面上一层金黄的鸡油，，，， ，香味能飘出二里地。。。。喝一口，，，， ，从喉咙一直暖到胃里，，，， ，舒坦！这种地方的着名，，，， ，出在食材的绝对优势和原汁原味上。。。。许多市里人，，，， ，周末拖家带口，，，， ，开车半个多小时，，，， ，就为这一口“土”味。。。。弱点嘛，，，， ，位置偏，，，， ，欠好找，，，， ，服务基本靠自助，，，， ，价钱也比前两种要贵一些，，，， ，但冲着这口“鲜”，，，， ，不少人以为千金不换。。。。
问：这三家究竟哪家最好吃？？？？？？
答：? 这问题就像问“面条和米饭哪个好吃”一样！? 追求极致锅气和烟火气，，，， ，能忍受排队，，，， ，去第一家；；；；想吃得热闹名堂多，，，， ，预算有限，，，， ，去第二家；；；；就想吃口本味的、鲜甜的土鸡，，，， ，不嫌路远，，，， ，去第三家。。。。各有各的好！
问：人均或许几多钱？？？？？？
答：? 老城区那家，，，， ，50-70元；；；；大学城那家，，，， ，30-50元；；；；州里路边那家，，，， ，70-100元（主要看你怎么点，，，， ，光吃鸡和点一堆炒菜价钱纷歧样）。。。。
问：需要提前预约吗？？？？？？
答：? 老店和州里店基本不预约，，，， ，先到先得，，，， ，特殊是周末，，，， ，及早不赶晚！大学城的店有时能用手机软件排队，，，， ，利便些。。。。
问：除了鸡，，，， ，尚有啥好吃的？？？？？？
答：? 虽然有！这些店一般都有专长的农家土菜，，，， ，像腊肉笋干、清炒时蔬、自家做的豆腐啥的，，，， ，都错不了，，，， ，可以搭配着点。。。。
以是嘞，，，， ，伙计，，，， ，金华的鸡窝着名，，，， ，着名在差别的路数上。。。。有在市井烟火里炼出来的功夫，，，， ，有在年轻潮流里摸出来的门道，，，， ，也有在山野乡下里养出来的本真。。。。没有谁是天下第一，，，， ，但各有各的江湖职位。。。。?
想吃，，，， ，就别光听额在这嘚吧，，，， ，迈开腿，，，， ，自己去尝一口。。。。那热腾腾的锅气，，，， ，那攒动的人头，，，， ，那入口的滋味，，，， ，才是最好的谜底。。。。包管你吃美了回来，，，， ，也得跟额一样，，，， ，见人就想谝两句！? 快去吧，，，， ，去晚了，，，， ，鸡腿子可就让别人夹跑咧！