哎呀，， ，伙计们，， ，咱今天拉呱个着实话题。 。。。。? 兀的“yp几多钱”，， ，我估摸不少后生家心头都犯过嘀咕。 。。。。是咧，， ，请人用饭、服务应酬，， ，钱花少了怕丢面儿，， ，花多了又肉疼，， ，这个分寸可欠好拿捏。 。。。。
前阵子，， ，为个挺要紧的客户，， ，可把俺难活住了。 。。。。? 对方是南方来的，， ，口胃考究，， ，时势还得撑起来。 。。。。俺上网一搜“yp预算”，， ，好家伙，， ，要么是虚头巴脑的空话，， ，要么是贵得吓死人的推荐，， ，没个准谱。 。。。。最后，， ，硬是靠着碰了几回钉子、交了些“学费”，， ，才摸出点门道。 。。。。
今儿，， ，就把俺这“真金白银”换来的履历，， ，跟老醯们说道说道。 。。。。咱不搞虚的，， ，就唠唠这钱，， ，咋花在刀刃上。 。。。。
你可不敢以为，， ，“吃顿饭”就是个统一价。 。。。。里头的水深了去咧！价码崎岖，， ，主要看这几样：
头一样，， ，看“为甚吃”。 。。。。? 这目的差别，， ，花销那可是天上地下。 。。。。
求人服务的商务宴请：兀就是个“时势活”。 。。。。? 饭菜适口是基础，， ，要害是情形要私密、服务要到位、酒水要撑得起来。 。。。。这种场合，， ，饭菜钱可能只占一半，， ，酒水和情形服务费占了大头。 。。。。在咱这厢好点的馆子，， ，人均500到800是起步价，， ，上好酒？？那可就没顶了。 。。。。
哥们弟兄寻常聚餐：图个热闹、愉快！? 口胃要好，， ，分量要足，， ，气氛要轻松。 。。。。人均150到300就能吃得很不赖，， ，花太多，， ，兄弟们反而以为你外道、生分。 。。。。
答谢资助的暖心饭：重在心意诚。 。。。。? 不必追求高等，， ，但一定要清洁、有特色、显专心。 。。。。挑对方喜欢的口胃，， ，或者找个有说头的私房菜，， ，人均200到400，， ，吃得舒坦，， ，友谊也到了。 。。。。
第二样，， ，看“在哪吃”。 。。。。? 地段、馆子类型，， ，价差海了去。 。。。。
焦点商圈的大酒楼：吃的就是气派和利便。 。。。。同样一桌菜，， ，比通俗社区店贵出3到5成都算正常，， ，贵就贵在房租和品牌上。 。。。。
深巷里的老字号/私房菜：吃的味道和情怀。 。。。。价码可能不低，， ，但钱主要花在食材和手艺上，， ，请懂行的人去这儿，， ，比去大旅馆还显至心。 。。。。
新派的融合菜餐厅：吃个情形和新鲜。 。。。。适合请年轻朋侪或看重格调的客户，， ，人均不菲，， ，但适合照相、有话题。 。。。。
第三样，， ，看“怎所在”。 。。。。? 点菜是门大学问，， ，直接决议账单数字。 。。。。
商务局：“凉菜精巧，， ，热菜硬挺，， ，汤羹收尾”是老规则。 。。。。要点一两道撑时势的“硬菜”（好比海鲜、特色主菜），， ，再搭配些时蔬、点心。 。。。。万万别点一堆油腻家常菜，， ，显得小气。 。。。。
朋侪局：“招牌菜必点，， ，下酒席管够”。 。。。。大伙儿想吃甚点甚，， ，丰俭由人，， ，吃得愉快最主要。 。。。。
自己把控预算的诀窍：先定下人均标准，， ，再倒推点菜。 。。。。好比8个人，， ，预算3000，， ，人均就是375。 。。。。点菜时，， ，心里默心算个大账，， ，酒水单独预留预算，， ，这样就禁止易超支失控。 。。。。
说一千道一万，， ，不如看实例。 。。。。俺分享两次履历，， ，一败一成。 。。。。
头一回，， ，翻车现场。 。。。。? ? 请三位客户，， ，想着吃好点，， ，去了一家网红融合菜。 。。。。惠顾着看情形漂亮，， ，点菜没谱。 。。。。点了些花里胡哨但不顶饱的创意菜，， ，四个人吃了快三千！效果呢？？客户没吃纵情，， ，背后还说“华而不实，， ，那后生不着实”。 。。。。钱花了，， ，还祛除下好，， ，兀才叫个憋屈！教训就是：商务宴请，， ，稳妥胜过猎奇，， ，客户没吃过的食材做法，， ，慎点！
第二回，， ，办得挺靓。 。。。。? ? 照旧商务接待，， ，五个人。 。。。。俺提前做足作业：
探询出对方向导是淮扬菜口胃。 。。。。
没选最贵的，， ，选了家口胃正宗、包间清静的淮扬菜馆。 。。。。
点菜时，， ，一道清炖狮子头（显功夫）、一道软兜长鱼（显特色）、一道大煮干丝（显隧道），， ，再配些时蔬、点心。 。。。。
酒水，， ，自带了两瓶客户家乡的中档白酒，， ，比在旅馆开省了一半钱，， ，还显得知心。 。。。。
最后结账，， ，连菜带酒，， ，花了四千出面。 。。。？？突С缘煤苁侵，， ，直夸“懂行、专心”。 。。。。事也谈得格外顺遂。 。。。。你看，， ，钱未必花得最多，， ，但每一分都花在了对方的心坎上。 。。。。
经由几回，， ，俺也总结了些省钱又加分的秘招，， ，你收好：
“私人订制”比“豪华套餐”更感感人。 。。。。? ? 提前问一句对方“有甚忌口或特殊想吃的”，， ，这个小行动，， ，比你在人均一千的餐厅机械点菜，， ，效果强十倍。 。。。。显心细、懂礼数。 。。。。
酒水学问大，， ，自带是王道。 。。。。? ? 许多餐厅允许自带酒水，， ，只收未几的开瓶费。 。。。。自己提前备好，， ，能省下一大笔！尤其是红酒、白酒，， ，餐厅的加价率吓死人。 。。。。这省下的钱，， ，够你点两个佳肴了。 。。。。
控制节奏，， ，比狂点一大桌强。 。。。。? 点菜宁稍欠，， ，不铺张。 。。。。先点一部分，， ，吃着看，， ，不敷再加。 。。。。一上来就堆满桌，， ，吃不完铺张不说，， ，还给人“暴发户”、“没妄想”的愣头青感受。 。。。。恰到利益，， ，才是最高境界。 。。。。
使用“非岑岭”时间。 。。。。? 有些餐厅在事情日中午或下昼有高品质的商务套餐或折扣，， ，同样情形和菜品，， ，价钱比晚上自制不少。 。。。。若是时间能安排开，， ，选择这时间，， ，性价比极高。 。。。。
Q：人均预算究竟咋定？？有个标准没？？
A：有或许其规模。 。。。。在咱这儿（以二线以上都会计）：
朋侪聚餐：150-300元/人，， ，就能吃得很不赖。 。。。。
主要商务：500-1000元/人，， ，是常见区间，， ，看事情要紧水平。 。。。。
求人服务/答谢大忙：800元/人往上走，， ，酒水另算。 。。。。
记着，， ，预算要包括15%左右的服务费或备用金，， ，以防万一。 。。。。
Q：怎所在酒？？白酒、红酒、啤酒怎搭配？？
A：看场合，， ，看主客。 。。。。
正式商务，， ，以白酒为主，， ，提前探询对方鲜笔便型（酱、浓、清）。 。。。。红酒备一两支，， ，有喝不惯白酒的客人可以选。 。。。。
朋侪聚会，， ，啤酒、自酿粮食酒为主，， ，图个愉快，， ，可以多备些名堂。 。。。。
要害原则：酒要比菜稍好一点。 。。。。菜一千，， ，酒就选一千二三水准的。 。。。。若是酒太次，， ，佳肴也白搭。 。。。。
Q：结账时，， ，怎操作不尴尬？？
A：提前埋单是上策！? ? 吃到后半程，， ，捏词出去吸烟或上洗手间，， ，悄悄把单结了。 。。。。这样最后散场时，， ，从容不迫，， ，显得安排周全。 。。。。万万别比及最后叫服务员过来，， ，各人抢着买单，， ，时势尴尬又欠悦目。 。。。。
最后，， ，咱再叨拉两句。 。。。。
“yp”花几多钱，， ，基础不在数字，， ，而在分寸。 。。。。? 这分寸，， ，是对关系的掂量，， ，是对对方喜欢的推测，， ，更是你为人办事详尽水平的体现。 。。。。
最怕的，， ，不是钱花得少，， ，是钱花得蠢。 。。。。? 把钱花在显摆豪华上，， ，不如花在显摆专心上。 。。。。摸准了对方心思，， ，三百块也能吃出三千块的友谊；；；；摸禁绝，， ，花三万也落不下个好。 。。。。
希望俺这些摔打出来的履历，， ，能给你提个醒、支个招。 。。。。下次再遇到“宴客”这事，， ，心里能有个盘算，， ，从容不迫，， ，把事情办得漂漂亮亮！咱这拉拉呱，， ，就到这儿！?