哎哟喂,,,介不巧了嘛!? 前阵子我去南京溜达了一圈,,,落脚就在秦淮区。。。。。。我介人,,,就好喝个茶,,,到哪儿都得寻摸二两好叶子,,,找地界儿品品。。。。。??沙趵凑У剑,,人生地不熟。。。。。。,,我就琢磨着,,,“南京秦淮区品茶交流”,,,究竟上哪儿能找到正经地儿、遇见懂行的主儿??总不可跟没头苍蝇似的乱撞吧!?
经由我介几天连探询带自己蹚路,,,还真摸出点儿门道。。。。。。今儿个就跟列位念叨念叨,,,您要也好这口儿,,,算您来着了!咱就当是茶友之间拉拉呗,,,我分享我的,,,您听着玩儿。。。。。。?
一、 别光盯夫子庙!老门东、钞库街的巷子里才藏龙卧虎!
一提秦淮区,,,甭问,,,头一个想起来的准是夫子庙。。。。。。那人山人海的,,,品茗??那叫歇脚!想正儿八经品茶交流,,,您得往边儿上挪挪步。。。。。。
我就推荐老门东那片儿。。。。。。哎呦,,,那可真是个好地方!? 青砖黛瓦的老屋子一刷新,,,里头藏着不少格调倍儿高的茶楼。。。。。。我进了一家,,,叫个嘛名儿不说了(省得说做广告),,,一进去,,,那叫一个清静雅致!老板是其中年年迈,,,一看就是文化人儿,,,茶台擦得锃亮。。。。。。我点了一泡金陵雨花茶,,,老板不但给泡,,,还重新到尾给我讲这茶的泉源、怎么看优劣、水温怎么控。。。。。。这叫一个“交流”!? 坐那儿一下昼,,,连老板带厥后进来的俩外地茶客,,,我们聊得那叫一个热乎。。。。。。据老板说,,,像他这样在老门东做精品小众茶楼的,,,少说也有十来家,,,每家主打都纷歧样,,,有专做普洱的,,,有玩紫砂壶的,,,就看你找不找获得。。。。。。
尚有钞库街、大油坊巷这些老巷子,,,您别嫌破,,,里头有乾坤!我遇见一个开在住民楼一楼的家庭式茶铺,,,没招牌,,,就熟人带熟人。。。。。。老板娘泡得一手好安溪铁观音,,,价钱着实。。。。。。坐那儿的都是老街坊,,,聊的也都是茶米油盐跟茶叶,,,气氛倍儿轻松,,,没有景区那股子商业味儿。。。。。。这种地方,,,才是深度交流的宝地,,,但得靠缘分碰,,,或者有外地人引荐。。。。。。
以是说,,,在秦淮区找品茶的地儿,,,第一步就是得“钻巷子”,,,避开主干道的喧嚣,,,那些清静角落里的,,,往往有真玩意,,,也能碰上真聊得来的茶友。。。。。。?
二、 景区里也有“真佛”,,,得看您怎么拜!
虽然啦,,,咱也不是说景区里就全是“坑”。。。。。。像秦淮河畔、白鹭洲公园里头,,,也有情形不错的茶楼,,,适合另一种“交流”。。。。。。
河滨儿的茶楼,,,卖的是景致和情调。。。。。。您想。。。。。。,,看着画舫游船,,,听着隐约的评弹,,,手里端杯茶,,,跟朋侪聊聊见闻,,,这也是一种“交流”,,,偏休闲放松。。。。。。我去了一个,,,人均消耗得小一百往上,,,茶叶品质中等偏上吧。。。。。。但在这地界儿,,,您是为情形买单,,,适合首次晤面、或者就想图个清净惬意的茶友小聚。。。。。。这种地方,,,您别指望老板跟您深入交流茶经,,,人家忙。。。。。。
白鹭洲公园里边儿,,,我更推荐。。。。。。? 公园年票才几十,,,里头有茶楼,,,情形幽静。。。。。。我见着不少外地的老爷子,,,自带茶叶茶杯,,,聚在那儿一下昼,,,那才叫“品茶交流”现。。。。。。∧橇称ず竦愣ê帽任遥,,凑已往听听,,,递根烟,,,客套两句,,,保不齐就能加入进去,,,听听老南京们怎么聊茶,,,那收获可比自己喝十泡都大!这可是我的独家秘笈,,,一般人我都不告诉他!
总结一下:景区里找交流,,,要么花钱买情形,,,要么就得“蹭”外地茶友的圈子,,,后者更有趣,,,也更磨练您的社交能力。。。。。。?
三、 新式茶空间 VS 老派茶庄,,,交流的味儿纷歧样!
现在年轻人玩茶,,,跟老一辈纷歧样了。。。。。。秦淮区也有不少新派的茶空间或者美学馆。。。。。。
这类地方,,,装修那叫一个时髦,,,适合照相打卡。。。。。。茶叶的泛起方式也新,,,有冷泡,,,有特调,,,配着细腻的茶点。。。。。。在这地界儿,,,“交流”的内容可能一半是茶,,,一半是生涯美学、潮流啥的。。。。。。我去了一个,,,看到不少衣着汉服的小姐姐在品茶、谈天,,,气氛很好。。。。。。若是您是想熟悉年轻一代的茶友,,,或者带不太懂茶的朋侪入门,,,这儿是个不错的选择。。。。。。但要说深度探讨茶叶产地、工艺,,,可能就差点意思了。。。。。。
反过来,,,一些老字号茶庄或者茶叶市场里的店肆,,,那就是另一番天地了。。。。。。好比我去逛了逛周围一个茶叶市。。。。。。,,店肆不大,,,堆满了茶箱。。。。。。老板话未几,,,但您要真问,,,他能把一款茶的山头、年份、工艺弱点说得显着确白。。。。。。这种交流,,,信息密度极高,,,很是专业,,,但可能没那么“好玩儿”。。。。。。适合已经“上道”,,,想淘点好货或者解决专业问题的茶友。。。。。。据我视察,,,这类店主,,,天天经手的茶客里,,,能有三分之一是至心来交流学习的熟客。。。。。。
以是,,,您看,,,“品茶交流”也分门户。。。。。。您得先琢磨琢磨,,,自己想举行哪种类型的交流,,,是轻松社交,,,照旧专业探讨,,,然后再选地儿,,,这就叫“门当户对”。。。。。。?
【FAQ】您可能还想问的,,,我替您问了!
问:说了这么多,,,究竟有没有能随时去、牢靠交流的地儿。。。。。??
答:? 有!但得找。。。。。。一些茶楼按期会办“茶会”,,,好比周末下昼,,,老板拿出压箱底的好茶,,,约请茶友一起品鉴,,,收个园地费。。。。。。您多关注几家心仪茶楼的社交账号,,,或者去了直接问老板,,,勤探询,,,就能混进圈子。。。。。。我上次就是靠这要领,,,加入了一个六堡茶专场,,,美滋滋!
问:消耗水平咋样??怕被宰。。。。。。
答:? 这差别可大了!老巷子里的家庭茶铺,,,几十块喝一下昼没问题。。。。。。景区河滨,,,人均百八十是常态。。。。。。新式茶空间,,,带茶点的套餐一般也在人均80-150之间。。。。。。老茶庄您要是光问不买,,,可能不太受接待,,,但买茶的话,,,价钱从几百到几千都有。。。。。。我的履历是,,,去之前看看网上评价,,,进去先看菜单或问价,,,透明消耗就没问题。。。。。。
问:一个人去,,,咋跟人交流??怪欠盛意思的。。。。。。
答:? 嗨,,,这有嘛欠盛意思的!茶人大多和气。。。。。。您就大大方方点一沏茶,,,体现出对茶的兴趣,,,自然地问老板两句。。。。。;;蛘咄辛牡萌饶值牟枳溃,,谛听为主,,,遇到懂的再谦逊插句话,,,一般人都不会拒绝。。。。。。真诚是最大的敲门砖!我就是这么干的。。。。。。
问:除了茶楼,,,尚有别的交流形式吗??
答:? 虽然!现在线上社群特殊多。。。。。。您可以在一些生涯平台搜“南京 茶友”,,,能找到组织。。。。。。他们经常组织线下约茶活动,,,所在可能就在某个会员的茶楼或者租用的园地。。。。。。这种渠道效率高,,,目的人群精准,,,特殊适合找同好。。。。。。?
结语
行了,,,列位,,,咱聊了这么多,,,关于“南京秦淮区品茶交流”这点儿事,,,我算是把我蹚出来的路都跟您交了底了。。。。。。说究竟,,,品茶是细腻事,,,交流是开心事。。。。。。在秦淮区这片有历史有文化的地界儿,,,只要您有心,,,总能找到属于您的那杯茶、那群人。。。。。。?
甭管是去老门东寻幽探秘,,,照旧在公园里“偶遇”先生傅,,,又或是加入年轻人的茶会,,,主要的是那颗爱茶、乐于分享的心。。。。。。希望您下次去秦淮,,,不但能望见秦淮河的灯火,,,更能闻到满城的茶香,,,交到三五茶友。。。。。。那才叫不虚此行呢!
得,,,咱今天就聊到这儿,,,有时机,,,咱也约个茶,,,接着聊!回见了您呐!?