诶，，俺说伙计们，，今儿个咱不唠别的，，就搁这儿好好掰扯掰扯重庆谁人五小区旁边内条“快餐街”！? 好些外地朋侪一听说这名儿，，心里头直犯嘀咕：是不是就跟俺们这旮旯的夜市摊儿差未几，，净是些瞎搅肚子的速食？？哎哟喂，，那您可就想岔唠！今儿俺就带您去里头好好“探探营”，，保准让您哈喇子流一地！
俺可不是瞎口语，，那可是实打实去“考察”过好几回的！? 上回为了陪一个从北边来的哥们尝鲜，，俺们仨人愣是在那条街上从黄昏逛吃到深夜，，肚子撑得溜圆，，手机相册里也存了百十张照片。。。 。。。这条街，，它基础就不是一条“街”，，那是一座露天的、冒着热乎气儿的“江湖美食博物馆”！?
一说“快餐”，，好些人以为就是图个快，，味道迁就。。。 。。。搁五小区这儿，，“快”是出餐的速率，，“餐”那是实打实的功夫！您就瞅瞅那家天天排长队的“王胖子豌杂面”吧。。。 。。。
老板是个胖墩墩的中年年迈，，话未几，，手下那叫一个麻利。。。 。。。? 煮面、挑面、撒料、浇臊子…一套行动行云流水，，不到两分钟，，一碗红油鲜亮、豌豆酥烂、杂酱喷香的面就怼你跟前了。。。 。。。那味道，，麻、辣、鲜、香、烫，，条理明确，，面条筋道得很，，裹满了酱料，，吸溜一口，，额头上立马冒出一层细汗，，那叫一个愉快淋漓！人家就靠这一碗面，，在这条街上屹立不倒七八年，，您说厉害不？？
这还只是冰山一角。。。 。。。再往前走，，卖麻辣串串的、卖现捞热卤的、卖铁板烤鱿鱼的…个个都不是省油的灯。。。 。。。? 俺视察过，，能在这条街活下去的摊主，，那都得有两把刷子。。。 。。。要么是味道有独门秘方，，要么是食材新鲜看得见。。。 。。。“瞎搅”在这旮旯可行欠亨，，街坊邻人和转头客的眼睛雪亮着呢，，味道差一点儿，，第二天客流就能给你颜色看。。。 。。。
您要是以为来这儿就为填饱肚子，，那可又错唠。。。 。。。这条街最得劲的地方，，是谁人气氛！一到华灯初上，，整条街就跟活过来一样。。。 。。。?
各家摊位的灯光、灶头的火苗、食物蒸腾的热气，，混淆在一块儿。。。 。。？？掌锿，，烧烤的孜然香、暖锅的牛油香、酸辣粉的醋酸味……种种味道轰轰烈烈地撞在一起，，不但不打斗，，反而勾得人走不动道。。。 。。。
桌子板凳就大大方方摆在外头，，熟悉的、不熟悉的，，经常就挤在一张桌上吃。。。 。。。这边厢几个刚下班的年轻人，，喝着啤酒撸着串，，吹捧侃大山；；；；；那里厢一对小情侣，，分食着一碗冰粉，，笑得甜丝丝的。。。 。。。? 卖冰汤圆的嬢嬢，，能记着熟客是爱加醪糟照旧多要山楂碎；；；；；烧烤摊的老板，，会冲着远处走来的老主顾喊一嗓子：“老三样，，马上好！”
在这，，没人拿你当外人，，也没人在乎你穿啥牌子的衣裳。。。 。。。? 扯着嗓子点菜，，大口吃肉，，舒怀大笑，，所有的压力和疲劳，，似乎都能就着这口热辣的美食，，一起吞下肚，，消化掉。。。 。。。这份踏扎实实、热热乎乎的市井气，，才是花钱都难买到的“硬菜”。。。 。。。
光听俺说热闹，，您肯定想问：俺去了该咋吃？？别急，，俺这就掏心窝子分享几点“私藏攻略”，，保管您好使！
看人下菜碟：? 记着俺这句话——“哪儿人多往哪儿挤，，或许率不会掉坑里”。。。 。。。特殊是那些外地大爷大妈也排队买的，，绝对差不了。。。 。。。他们嘴巴最刁，，也最懂行。。。 。。。
“眼观六路，，耳听八方”：? 点菜前，，先偷偷瞄一眼旁边桌上的人都在吃啥，，哪个菜盘子见底最快。。。 。。。再听听外地口音的人咋点单，，随着学两句：“老板，，照他内样，，也给我来一份！” 准没错。。。 。。。
“少量多样”是王道：? 来这种美食街，，最隐讳一家就吃饱。。。 。。。每样工具就买一小份，，尝个鲜。。。 。。。从陌头走到街尾，，您能吃下十来种不重样的，，那才叫过瘾！例如说，，先来几串冷锅串串开胃，，再来碗小面打底，，接着整点铁板豆腐溜溜缝，，最后用一碗红糖凉糕或者水果冰粉收尾，，那感受，，给个仙人都不换！?
脸皮要“厚”，，不懂就问：? 遇到没吃过的，，或者调料不知道咋放，，大大方方问老板：“嬢嬢，，这个咋吃最得劲？？” 他们通常都很热情，，愿意告诉你。。。 。。。
Q：那儿卫生状态咋样啊，，吃了不会拉肚子吧？？
A：哎，，真话实说，，情形肯定比不上大酒楼。。。 。。。但您看现在治理也严了，，大部分摊位都有康健证，，食材也新鲜。。。 。。。俺吃了这么多回，，身边朋侪也常去，，只要您别专挑那些一眼看上去就邋里邋遢的摊，，找人多、生意好的，，一般都没事儿。。。 。。。肠胃特殊金贵的，，那就稍微注重点。。。 。。。
Q：或许人均几多钱能吃得不错？？
A：这可太实惠了！要是按俺上面说的“少量多样”服法，，50块钱左右，，保管您能吃得名堂繁多，，心知足足。。。 。。。要是就正经吃碗面或者炒饭，，十几二十块就搞定。。。 。。。这性价比，，没谁了！?
Q：啥时间去最得劲？？
A：黄昏6点以后去！那会儿摊子基本都出全了，，灯光气氛也到位了，，正是最热闹、最有感受的时间。。。 。。。去早了没气氛，，去晚了有些热门菜可能就卖光了。。。 。。。
结语：
以是说啊，，朋侪们，，可别再一听“快餐街”就以为不上层次了。。。 。。。重庆五小区旁边这条街，，它就像这座都会性格的一个缩影：火爆、直率、容纳、又充满生命力。。。 。。。它不跟你讲那些虚头巴脑的，，就用最着实的食材、最隧道的手艺、和最浓郁的人情味来招待你。。。 。。。
它可能没有细腻的摆盘，，也没有优雅的音乐，，但它有锅碗瓢盆碰撞出的交响乐，，有生疏人世会意一笑的温暖，，有能瞬间点燃味蕾的最生猛的实力。。。 。。。?
下回您要是去重庆，，别惠顾着往那些网红景点挤。。。 。。。抽个晚上，，去五小区那里转一转，，把自己扔进那翻腾的美食江湖里。。。 。。。包管您回来之后，，念念不忘的不是啥大餐，，而是街边那口让人大汗淋漓、直呼过瘾的“江湖味道”。。。 。。。走起呗？？