哎哟喂，，，，可算把恁给盼来了！? 这几天总是有人微信上问俺：“哥，，，，听说兰州滴巷巷儿里才有真好吃喝咧，，，，究竟该去哪坨儿寻摸嘎？？？” 一看就是个会吃会耍滴！? 那大马路宽宽敞敞，，，，看的都是门脸儿，，，，真正滴烟火气儿跟老滋味，，，，可都猫在那七拐八绕滴巷巷儿里头咧！俺在这坨儿生涯了也有些年成，，，，今儿就掏心窝子跟恁拉拉，，，，保准恁听得过瘾，，，，逛得明确！
可不敢小瞧这个“寻”字！兰州滴巷子，，，，跟别处那“胡同”、“弄堂”还不大一样。。它不是方方正正棋盘格，，，，多是顺着山势、挨着河沿，，，，自然“爬”出来滴。。恁要是翻开手机地图，，，，放大喽看，，，，中山桥后头滴白塔山那片儿、张掖路步行街两旁岔出去滴道道、尚有正宁路夜市周边，，，，那些个细密密、名字起得可质朴（甚“相助巷”、“木塔巷”、“井儿街”）滴线线，，，，八成绩是咱要找滴好地方！
俺头一回来也闹不清，，，，就晓得往人多滴馆子扎，，，，效果吃了一肚子“游客专供”，，，，价儿贵还不说，，，，味儿是真滴不咋地！厥后跟外地滴老饕混熟了，，，，人才告诉俺：“想吃口隧道滴？？？胆量放大，，，，往那招牌旧、桌子油亮、外地老头老太太扎堆滴巷口小店钻！” 这话，，，，俺记了这么多年。。
光说大原理不中用，，，，俺给恁盘盘三条俺自个儿跑了不下几十回滴巷子，，，，恁挨个儿逛，，，，保准不踩坑！
头一条：木塔巷（城关区张掖路周围）
这条巷子不长，，，，但真是“瘦狗身子狮子头”——浓缩滴都是英华！? 它是那种从富贵阛阓背后“唰”一下穿进去，，，，立马换了个天地滴感受。。声音先灌进耳朵：拉面师傅摔面滴“啪、啪”声，，，，油锅滋啦声，，，，伙计吆喝声……热闹得不可！
吃甚咧？？？? 必吃“老马家牛奶鸡蛋醪糟”，，，，上过《舌尖》不假，，，，但俺以为巷子深处那家不打广告、就靠一锅烧了三十年滴老汤底滴醪糟铺子更耐吃，，，，酒香醇，，，，蛋花嫩，，，，一碗下肚全身舒坦。。再往里头走走，，，，有家卖灰豆子滴，，，，豆子熬得开了花，，，，又沙又甜，，，，冬天喝上一碗，，，，美滋滋！?
看甚咧？？？? 仰面能瞅见老楼房阳台伸出来滴晾衣杆，，，，垂头是磨得平滑滴石板路，，，，双方小店门脸窄窄滴，，，，里头可是别有洞天。。照相滴话，，，，黄昏时分光线最好，，，，那种市井生涯滴暖色调，，，，咋拍咋有故事。。
第二条：公共巷（城关区西关十字周围）
这条巷子名气大些，，，，但可别被名字唬住，，，，它可不是“公共口胃”，，，，而是老字号滴“交锋擂台”！从这头走到那头，，，，能见着好些个招牌比俺岁数都大滴馆子。。
吃甚咧？？？? “马子禄”滴牛肉面俺不说咧，，，，说点别滴。。有家“茹记烤肉”，，，，杏皮水配羊肉串是绝配！它家滴烤肉肥瘦相间，，，，调料香而不冲，，，，就着酸甜解腻滴杏皮水，，，，一把基础不过瘾。。；；Ｉ杏小岸偶翘鹗场，，，，里头滴油炒粉、甜胚子，，，，是好多兰州娃娃从小吃到大地味儿。。
数听语言：俺简陋数过，，，，不到500米滴巷子，，，，群集了凌驾20家餐饮老店，，，，密度惊人。。这说明甚？？？说明经由了几多年滴口碑磨练，，，，能在这儿驻足滴，，，，都有两把刷子！
第三条：井儿街（毗邻正宁路夜市）
这条街适合夜猫子！? 白天看着灰塌二虎，，，，一擦黑，，，，好家伙，，，，跟变戏法似滴，，，，霓虹灯、小灯胆、冒着热气滴炉子全支棱起来了！它是正宁路夜市滴一个“分流”，，，，人多但不至于挤得走不动道，，，，气氛更松快些。。
吃甚咧？？？? 这儿是小吃滴天堂，，，，并且是立异版滴兰州小吃。。除了通例滴酿皮、甜胚子，，，，俺见过“老酸奶卷油条”、“浆水漏鱼配烤肉”这种新颖服法。。重点推荐一家卖“羊杂碎”滴小车，，，，处理得忒清洁，，，，汤头熬得雪白，，，，撒上一把香菜蒜苗，，，，寒夜里来上一碗，，，，从喉咙一直暖到脚底板！
独家视角：别惠顾着吃，，，，看看摊主们。。有个卖烤羊蹄滴大姐，，，，手速快得像旋风，，，，边烤边跟熟客拉家常，，，，那股子麻利劲和热情，，，，自己就是一道风物。。
时间有考究：想感受生涯气，，，，及早（七八点），，，，能看到人们及早吃头锅汤滴牛肉面；；；；想体验热闹，，，，赶晚（六七点后），，，，夜市出摊，，，，灯火通明。。下昼两三点有些小店会歇晌，，，，可别扑个空。。
问路有窍门：在巷子里迷了路别慌，，，，也别光看手机地图。。找巷口晒太阳滴大爷，，，，或者小店门口择菜滴婶子问，，，，用“屈驾，，，，跟您探询个地界儿”开头，，，，保准获得最详细还附带故事滴蹊径。。
心态要放平：巷子情形肯定不如大阛阓，，，，地上可能有点油渍，，，，走路得看着点。。但这才是它真实滴容貌。。抱着发明和体验滴心，，，，别抱着挑剔滴心，，，，收获才华更大。。
问：这些巷子清静不？？？一个人（尤其是女娃娃）能去不？？？
答：清静着咧！这些都是城里头成熟滴生涯区，，，，人多，，，，灯火也亮堂。。俺媳妇也常自个儿去逛。。就是看好随身包包，，，，走路别老盯着手机，，，，走咱滴亨衢，，，，吃咱滴美食，，，，没事儿！
问：语言欠亨咋弄？？？人家说滴咱听不懂。。
答：嗨！完全甭担心！做生意滴，，，，天南地北滴人都见过，，，，恁就说通俗话，，，，人家绝对能懂。。要是想拉近距离，，，，学上一句“好吃滴很！”（意思是特殊好吃），，，，保准把老板夸得眉开眼笑，，，，说未必还给恁多加点肉咧！?
问：一天时间，，，，这几条巷子能逛完不？？？
答：贪多嚼不烂！俺建议啊，，，，顶多挑两条，，，，逐步逛，，，，逐步吃。。好比上午去公共巷尝尝老字号，，，，下昼去木塔巷溜达消食，，，，晚上再钻到井儿街感受夜市。。这样不累，，，，还能品出味儿来。。
以是啊，，，，朋侪，，，，再有人问“兰州那里有巷子”，，，，恁可算是个明确人咧！??♂???♀? 兰州的魂儿，，，，不在那滔滔黄河水里，，，，也不全在那碗面里，，，，它散落在每一条弯弯绕绕、飘着食物香气、响着市井人声滴巷巷儿深处。。去了，，，，钻进去了，，，，用鼻子闻，，，，用眼睛看，，，，用嘴尝，，，，那才是真真地“来了趟兰州”。。
还等甚咧？？？收好俺这篇“嗦啰”，，，，寻个日子，，，，就当是探险，，，，去那些巷巷儿里刨刨宝吧！准保有惊喜等着恁！?