俺说伙计们，，，，恁要是去到南宁，，，，肚儿咕咕叫，，，，想找地儿怼碗饭，，，，是不是光看着满大街的招牌发懵？？？？？？? 一碗粉从8块到20块都有，，，，究竟该咋。。。。？？？？？俺在南宁混了有小半年儿，，，，别的本事没长，，，，就这找自制、实惠、还得味儿的快餐本事，，，，那可是摸得门儿清！今儿个就跟恁唠唠，，，，在南宁吃快餐，，，，都得“懂”点啥，，，，保管恁不花冤枉钱，，，，还能吃得得劲！?
初来南宁那会儿，，，，俺可是没少交“学费”。。。。? 在热闹的向阳广场边上，，，，看着店面鲜明，，，，一碗老友粉就要了俺18块！量少不说，，，，味儿也平平。。。。厥后跟外地送货的师傅混熟了，，，，人家才指点俺：“老弟，，，，恁这钱花得冤。。。。〕钥觳，，，，得看地方、看人、看锅气！” 就这一句话，，，，点醒了俺。。。。往后俺就专往巷子钻，，，，跟老板们唠嗑，，，，总算成了半个“南宁快餐通”。。。。今天俺就把这本“用饭经”倒给恁。。。。
想吃自制又着实的快餐，，，，位置是第一关。。。。那些大阛阓里头、景点边上的，，，，大都是“游客价”，，，，咱可不可去当这冤大头。。。。?
钻“城中村”，，，，宝藏各处：像琅西、琅东村这些地方，，，，那是俺的食堂。。。。为啥？？？？？？房租自制，，，，做的都是街坊和上班族的生意，，，，他不敢胡来。。。。? 一份两荤一素的快餐，，，，米饭随便加，，，，也就12到15块。。。。俺常去琅西一家叫“洪记”的，，，，13块钱，，，，红烧肉+酸菜炒肉末+青菜，，，，肉给得实着实在，，，，俺这巨细伙子都能吃撑。。。。
写字楼“困绕圈”：中午饭点儿，，，，恁就瞅哪栋写字楼底下人多。。。。那些小摊子或者小店，，，，出餐快，，，，味道稳固。。。。? 俺在东盟商务区那里，，，，发明一家专做自选快餐的，，，，18块钱能选四个菜，，，，尚有例汤和水果。。。。老板说啦，，，，做的就是熟客生意，，，，味道欠好第二天就没人来了。。。。
学校周边是“价钱洼地”：大学旁边，，，，那更是自制。。。。俺去广西大学周围溜达，，，，8块钱一碗的螺蛳粉，，，，配菜任加！虽然情形简朴，，，，但学生娃娃们吃得欢，，，，味道绝对不正。。。。数据上俺统计过，，，，同样的连锁品牌粉店，，，，在学校周边的价钱普遍比商圈自制2-5块钱。。。。
南宁快餐名堂多，，，，但有些品类是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”，，，，闭着眼点，，，，大差不差。。。。
米粉系列，，，，yyds：在南宁，，，，不懂吃粉那可不可。。。。除了螺蛳粉，，，，老友粉、桂林米粉、生榨米粉，，，，都是快餐好选择。。。。? 俺的履历是，，，，看店里有没有那种抱着大盆子、嗦粉嗦得呼啦啦的外地人。。。。有，，，，那就中！一碗老友粉，，，，酸笋、豆豉、辣椒爆香，，，，再加肉片，，，，下饭又顶饿，，，，均价12块左右。。。。俺牢靠去一家不挂招牌的店，，，，就老板一个人忙活，，，，那锅气，，，，绝了！
烧腊快餐，，，，明码实价：烧鸭、叉烧、白切鸡，，，，挂在明档里，，，，看得见的新鲜。。。。? 要点“烧鸭饭”或者“蜜汁叉烧饭”，，，，一般15-18块一份，，，，会配青菜和酸菜。。。。俺的独家窍门是：让老板浇一勺汁！烧鸭汁或者卤汁拌饭，，，，那味道能上一个层次。。。。这是老饕才懂的服法。。。。
“大食堂”自选，，，，丰俭由人：这是最稳妥的。。。。像一些单位食堂对外的，，，，或者大型的中式自助快餐，，，，进去拿个盘子自己选。。。。? 素菜3-5块，，，，荤菜6-10块。。。。俺一般一荤一素一米饭，，，，也就15块上下。。。。利益是能望见菜色，，，，不新鲜的一眼就看出来了。。。。南宁有些老牌食堂，，，，像“双孖仔”这样的，，，，味道几十年稳固，，，，价钱也着实。。。。
光找到地方、选对品类还不敷，，，，这里头的“门道”深了去了，，，，懂了这些，，，，恁才算真的“南宁快餐懂”。。。。
饭点“人流”就是指南针：万万别在中午12点半以后去那些已经没啥人的店。。。。? 要么是味道不可，，，，要么是菜是早上炒的，，，，回锅了N次。。。。要挑那种11点半到12点之间，，，，还在排队的店，，，，食材新鲜，，，，味道有包管。。。。这是俺用肚子换来的教训。。。。
多跟老板或打菜姨妈唠一句：问一句“今天啥菜新鲜。。。。？？？？？”或者“招牌是啥？？？？？？”效果纷歧样。。。。? 人家一听恁是懂行的，，，，有时间手就不抖了，，，，肉还给多夹两块。。。。俺常去的一家店，，，，姨妈现在望见俺，，，，都不必说，，，，直接给俺多浇一勺肉汁。。。。
善用地图APP的“街景”和“谈论”：别光看评分，，，，要点开最新的带图谈论。。。。? 看别人拍的菜品实物图，，，，比啥都强。。。。；；；；；鼓苡媒志肮π，，，，提前“云”逛一下那条小吃街，，，，看看哪家店门口停的电动车多——电动车多，，，，说明外地食客多，，，，准没错！俺用这办法，，，，开发了好几条“宝藏”快餐街。。。。
Q1：在南宁，，，，一顿像样的快餐究竟几多钱？？？？？？
A：像“样”是啥标准？？？？？？要是吃饱吃好，，，，15块钱是道坎儿。。。。? 10块以下能吃饱（像素粉、包子），，，，但想带点荤腥、营养平衡点，，，，15-20块是主流区间。。。。这是俺吃了不下50家店后得出的数，，，，准成。。。。
Q2：一个人用饭，，，，点菜不利便咋弄？？？？？？
A：俺可太懂了！去那种自选称重的快餐店，，，，或者卖炖盅、蒸饭的。。。。? 一份排骨蒸饭，，，，一个炖汤，，，，也就20来块，，，，一个人吃恰恰，，，，不铺张。。。。；；；；Ｉ杏忻追鄣，，，，单人一碗粉，，，，啥都齐了，，，，最省心。。。。
Q3：怕卫生不可，，，，咋看出来？？？？？？
A：俺教恁几招：一看店面地面和桌面，，，，干不清洁；；；；；；二看老板和伙计的围裙、袖套，，，，油不油；；；；；；三看食材的摆放，，，，生熟分不脱离。。。。? 再一个，，，，只管别点那些提前炒好、放了良久的菜，，，，点现煮的粉或者现切的烧腊，，，，更稳妥。。。。
Q4：想尝尝外地特色，，，，又怕吃不惯？？？？？？
A：先从“微辣”或者“免酸笋”最先实验！好比吃老友粉，，，，可以先要免辣的试试味儿。。。。许多店都可以凭证口胃调解。。。。俺一最先也吃不了酸笋，，，，现在？？？？？？嘿嘿，，，，“加酸笋，，，，多加点！”? ? 逐步来，，，，恁的胃会爱上南宁的。。。。
Q5：有没有啥APP或者工具能资助找店？？？？？？
A：除了公共点评，，，，多用用抖音和快手，，，，搜“南宁 快餐 打工饭”这类要害词，，，，许多外地年轻人会拍视频分享，，，，比图文更真实。。。。?? 尚有就是俺上面说的，，，，地图APP的街景，，，，是“侦探”神器。。。。俺的私藏小店，，，，一半是师傅先容的，，，，一半是自己“街景侦探”发明的。。。。
说了这么多，，，，焦点就一点：在南宁吃快餐，，，，别光看门脸，，，，得往里看、往人堆里扎。。。。? 那些看起来不起眼，，，，但饭点儿人声鼎沸的小店，，，，往往藏着最隧道的味道和最着实的价钱。。。。
俺以为啊，，，，用饭这事儿，，，，最能体现一个都会的温度。。。。这些快餐小店，，，，喂饱了几多为生涯奔忙的人。。。。希望俺这点履历，，，，能让恁在南宁的陌头，，，，无论多忙多累，，，，都能快速、实惠、舒心地怼上一顿热乎饭。。。。那感受，，，，得劲！
恁要是按俺说的去试试，，，，保准有惊喜。。。。要发明了啥更好的地儿，，，，记得回来跟俺唠唠。。。。≡壅庖菜恪耙苑够嵊选绷耍?