诶，，，兄弟伙姊妹伙，，，今天来摆一哈我在广州“稳食”多年，，，关于“品茗”这个事儿的龙门阵。。。不是吹捧哈，，，你要是初来乍到，，，想在广州找个巴适、正宗、不烫人的品茗品茶地方，，，看我这篇就对头了！好多外地朋侪一听说“广州品茗”，，，脑壳头想的就是酒楼里“饮早茶”，，，虾饺烧卖那种。。。是，，，谁人也好吃，，，但今天我们摆的，，，是正儿八经冲茶、品茶、论茶的事情室，，，是清净下来，，，让舌头和喉咙享受一哈的逍遥地头。。。我在广州从“茶盲”混到现在，，，也算喝出点儿名堂，，，今天就给你些硬货！?
一、为啥子要在广州找品茗事情室？？？？？你瓜兮兮去酒楼挤啥子嘛！
首先，，，你要搞清晰需求。。。去酒楼，，，你是为了“吃”和“闹热”；；；；去品茶事情室，，，你是为了“喝”和“清净”。。。广州这个快节奏都会，，，压力大得像炎天穿棉袄，，，总需要个地方透口吻嘛。。。品茶事情室一般情形都幽静雅致，，，有些藏在写字楼里，，，有些在创意园角落，，，你一进去，，，谁人心哦，，，自然而然就静下来了。。。这是第一层：寻个清净。。。
第二层，，，才是“品茗”。。。事情室的茶，，，和酒楼免费提供的那种“大壶茶”，，，完全是两码事！人家是专业茶艺师，，，用合适的器皿、水温、手法，，，逐步给你泡。。。从几十块一饼的普洱到上万块一斤的单丛，，，你都可以试。。。这个历程，，，自己就是一种学习和享受。。。我有个湖北来的兄弟，，，第一次跟我去事情室喝“鸭屎香”（一种单丛茶），，，一口下去眼睛都瞪圆了：“我的天，，，茶还能是这个香味？？？？？像花香又像果香！” 你看，，，这就翻开新天下的大门了噻。。。?
第三层，，，是“社交”。。。但这种社交，，，不是酒桌上的吹捧拍马。。。在好的茶楼，，，你遇到的多是爱茶、懂生涯的人。。。各人一起摆摆茶经，，，聊聊生意，，，或者啥子都不聊，，，就清静坐一下昼，，，这种关系，，，反而更着实。。。我好几单相助，，，都是在茶桌上，，，一边啜茶一边淡成的，，，比在酒桌上喝得晕头转向惬意太多了。。。
二、那咋个选嘛？？？？？莫慌，，，记到我这几个“土要领”！
广州的“品茗品茶事情室”多如牛毛，，，咋个避坑？？？？？我总结了几点，，，你拿小本本记好：
先看点评，，，但莫全信！? ?
公共点评、小红书要翻，，，但重点看带图的、写得长的真适用户评价。。。特殊要看有没有人提“茶艺师专业度”和“茶叶解说”。。。若是清一色只是夸“照相悦目”，，，那你就要警醒点了，，，可能是网红打卡地，，，茶反而一般。。。我上次去珠江新城一家，，，装修是漂亮得上天，，，但沏茶的小妹连水温都控欠好，，，把好好的碧螺春烫出一股熟闷味，，，心痛我的钱三分钟！
大胆问茶叶泉源和价钱！
进店莫虚，，，直接问：“老板，，，今天有么子好茶推荐？？？？？是啥子产地、啥子年份的？？？？？” 正规的事情室，，，茶艺师会跟你先容得一清二楚。。。若是对方支支吾吾，，，或者说“都是好茶，，，你喝就对了”，，，扯拐！立马走人。。。；；Ｉ杏校，，一定要问清晰茶位费和单点茶的价钱！有些是一个价任喝，，，有些是按泡收费。。。我之前往过一家，，，茶位费80，，，以为任喝，，，效果结账时说那泡老白茶要另算280，，，把我坑得惨不忍睹！现在学乖了，，，坐下先问规则。。。
视察茶器和气氛！
一个真正懂茶的事情室，，，茶器（茶壶、公正杯、品茗杯）都会较量考究，，，清洁、温润。。。整个气氛是让人放松的，，，而不是急着翻台。。。你可以先点个最基础的套餐试试水，，，感受一下茶艺师的服务和茶汤的基本品质。。。好茶自己会语言，，，喝到嘴巴头，，，是香是甜，，，是顺是涩，，，你的舌头不得骗你。。。
三、掏心窝子分享几个我的“私藏清单”（随季节心情换）
好啦，，，理论说一堆，，，不来点现实的，，，你们要说我“光说不练”了。。。分享几个我常去，，，以为靠谱、巴适的点，，，但事先声明哈，，，无任何广告，，，纯个人喜欢，，，有可能换了茶艺师感受也差别，，，仅供参考！
清简单：“大隐约于市”的写字楼私房茶
这家在天河体育中心周围一栋老写字楼里，，，招牌都没得，，，全靠熟人带。。。老板是个潮汕大姐，，，家里自己做茶的。。。这里没得菜单，，，她看你状态，，，给你推荐茶。。。我最爱她的老丛蜜兰香，，，茶汤金黄透亮，，，入口谁人蜜甜味和丛味（类似木质味）交织，，，回甘生津能一连良久，，，一杯下去，，，喉咙头凉幽幽的，，，惬意惨了！人均或许150-300，，，看你喝啥茶。。。适合一两个人去，，，安平悄悄喝点好的。。。
清单二：充满“匠气”的创意园事情室
在琶洲的一个创意园里头，，，空间很大，，，一半是茶楼，，，一半是老板自己做手工银壶、陶器的地方。。。这里的特点是，，，你可以用他们手作的、唯一无二的器物品茗，，，感受特殊纷歧样。。。茶叶品类多，，，从福鼎白茶到云南古树普洱都有。。。我喜欢带外地朋侪来这儿，，，既能品茶，，，还能浏览器物，，，格调一下子就上来了。。。人均100左右，，，性价比高。。。
清单三：社区门口的“街坊茶铺”
这种不在高端地方，，，就在海珠、荔湾一些老社区楼下。。？？？？？雌鹄雌胀ㄋ淄ǎ，，但往往是宝藏。。。茶叶可能没那么玄乎的 story（故事），，，但性价比极高，，，老板通常是老茶客，，，很是健谈。。。点一泡三十块的寿眉，，，能坐一下昼，，，听老板用广普混着口语摆茶圈八卦，，，特殊有烟火气。。。这种地方，，，人均50就能搞定，，，是体验老广日常茶生涯的好行止。。。
四、FAQ：你肯定想晓得的几个问题
问：我一个人去，，，瓜不瓜？？？？？
答：瓜啥子！? 我一个人去的次数最多。。。许多茶楼都有吧台位，，，就是给独行客准备的。。。你可以看茶艺师沏茶，，，也可以自己发呆、看书、处理事情，，，自在得很。。。茶艺师通常也不会过多打搅，，，放心。。。
问：我完全不懂茶，，，会不会放洋相？？？？？
答：绝对不会！? 真正的茶人反而最喜欢小白。。。由于你是一张白纸，，，更能喝出茶的本味。。。你直接说“我不懂，，，想相识一下”，，，靠谱的茶艺师会更有耐心地指导你，，，从香气、口感教你品。。。这是个绝好的学习时机。。。
问：大提要准备好多预算？？？？？
答：丰俭由人。。。? 社区店50-80能喝得很惬意；；；；一般事情室100-200是主流，，，能喝到不错的茶；；；；想要追求名优茶、老茶，，，那就上不封顶了。。。建议第一次先从人均100左右的套餐试起。。。
问：要预约不？？？？？
答：强烈建议预约！? 特殊是好一点的、位置少的事情室。。。你突然跑已往，，，很可能没位子，，，或者好茶都没准备。。。打个电话或者微信上说一声，，，各人都利便。。。
最后再唠叨两句：在广州这个各处美食的都会，，，别忘了给自己的舌头和心灵，，，找一个品茗的角落。。。“品茗品茶”? 不但是喝个味道，，，更是一个按下暂停键，，，跟自己好生相处一阵的历程。。。希望我的这点履历，，，能帮你找到谁人让你以为“巴适”的角落。。。若是你找到了啥子好地方，，，也接待来跟我摆一哈哦！?