哎呦我,,介不又到饭点儿了,,脑仁儿直疼!? 翻开外卖APP,,划拉了十分钟,,嘛都想吃,,嘛都嫌贵,,配送费加包装费再加满减算计,,头都大叻!您了是不是也介样儿?????
完事儿就有人跟你说了:“加同城快餐微信群啊,,自制、直接、还好吃!” 听上去倍儿美是吧?????我跟您了说,,我可太有讲话权了!前前后后,,我加了得有二三十个这样的群,,嘛样的“仙人”跟“坑”都见过。。。。。今儿个就跟您了掰扯掰扯,,这里头的水,,有多深,,鱼,,有多大。。。。。
首先,,您了可别指望从应用市肆下载。。。。。介玩意儿,,主打一个“野生”跟“隧道”。。。。。
路子一:满天下扫码。。。。。? 我头一回进这种群,,就是在公司楼下炒饭摊子的挡风玻璃上,,贴着一二维码,,写着“xx区快餐福利群”。。。。。老板娘倍儿热情:“扫一个呗哥,,群里天天菜单,,比平台自制两块,,还不必等那么久!” ? 就冲这句,,我就进去了。。。。。厥后我发明,,但通常个有点儿人气的小馆子、摊煎饼的、卖盒饭的,,八成都有自己群。。。。。菜市场、工业区门口、大学后街,,眼睛放亮点儿,,二维码海了去了。。。。。
路子二:朋侪拽进去。。。。。? 介个最快。。。。。同事中午一点单:“我介有家烧腊群,,味儿正!” 啪,,一个约请链接就发过来了。。。。。我简陋算过,,我加的群里,,有60%以上是同事、朋侪、邻人“拽”我进去的。。。。。一进群,,好家伙,,好多熟脸儿,,都在里头潜水呢。。。。。介种群一般较量稳,,事实有熟人背书。。。。。
路子三:自己搜。。。。。? 微信谁人群聊搜索功效,,有时间挺好使。。。。。您了试过搜“xx小区 用饭”、“xx大厦 外卖”、“xx地 美食”吗?????能搜出来一堆。。。。。但介种就跟开盲盒似的了,,质量嘛的,,全凭运气。。。。。我搜出来过特好的家常菜群,,也进过两天就酿成“炒股投资”的骗子群。。。。。
进了群,,可别忙点菜,,您了先“潜在”会儿,,瞅瞅明确。。。。。
1. 价钱猫腻,,您了得门清。。。。。
群里价钱看着是自制。。。。。一份平台卖28的猪脚饭,,群里可能就25,,还省了包装费。。。。。可是!一定、一定、一定要问清晰是不是“实收”!我踩过雷,,群里说25,,送来了,,骑手现场要再加3块“跑腿费”。。。。。老板在群里装傻:“。。。。?????我没说包送。。。。?????” 给我气的!厥后学精了,,点单前必需@老板问一句:“老板,,XX饭25,,送到XX地,,是到手价吗?????”? 等他在群里回复“是”,,我再下单。。。。。?
2. 图片与实物,,那叫一个“卖家秀vs买家秀”。。。。。
群里老板发的图,,那叫一个色泽诱人,,量大份足。。。。。等送来了,,好嘛,,肉缩水一半,,青菜蔫儿了吧唧。。。。。尤其是那种“今日特价爆款”,,踩坑率极高。。。。。我现在就认准一种老板:敢在群里发“原相机随手拍”的,,哪怕光线欠好、盘子边儿有点脏,,但看着真。。。。。这样的,,实物一般差不了。。。。。?
3. 卫生问题,,眼不见为净?????
介个没法说,,全凭对老板的信任。。。。。您了想想,,能进群的,,许多是“家庭作坊”或者“伉俪店”,,卫生允许证?????纷歧定有。。。。。我有个原则:只吃熟食,,或者高温猛火炒出来的菜。。。。。什么凉拌菜、刺身、沙拉,,群里再自制我也不点。。。。。事实肚子是自己的,,您了说是不是??????
4. 群里的“生态”可逗了。。。。。
有天天准时问菜单的“社畜”,,有给老板菜品提意见的“美食家”,,有定了餐忘了取、让老板在群里嗷嗷喊的“马大哈”,,尚有天天发砍价、助力的“链接党”。。。。。老板呢,,有时间是客服,,有时间是受气包,,有时间还适当“社区调解员”。。。。。热闹是真热闹,,跟看情景笑剧似的。。。。。
加了那么多群,,不可能个个都点。。。。。我现在常买的就四五个群,,都是“大浪淘沙”留下的金子。。。。。怎么淘?????我有几招:
第一招:看接单反映速率跟纪律。。。。。
靠谱的老板,,忙归忙,,但回复有纪律。。。。。? 好比上午10点发菜单,,中午12点前截单。。。。。过了点你再问,,他会回:“欠盛意思明天早点哦。。。。。” 那种全天24小时,,随时问随时能点,,啥都有的,,您得注重。。。。。嘛菜都能做,,嘛时间都能送,,后厨是机械猫吗?????? 我最有谱的一个包子铺群,,老板天天下昼4点发第二天菜单,,接龙,,6点准时阻止,,绝未几接,,人家保质量。。。。。
第二招:看“售后”跟互动。。。。。
菜出了嘛问题,,老板在群里嘛态度?????我履历过好的:一次菜咸了,,在群里诉苦一句。。。。。老板马上加我私信,,退了全款,,下次点单还送了个煎蛋。。。。。也履历过坏的:吃出面发,,照相发群里,,老板直接把我踢出去了……以是,,敢在群里果真处理问题、不踢人的老板,,通常更珍惜羽毛,,更靠谱。。。。。
第三招:看菜品是不是“专而精”。。。。。
啥都卖的群,,我一般不看好。。。。。我就认那种就卖一两样,,做到极致的。。。。。好比我加过一个群,,老板就卖肥肠鸡,,一个星期就做三回,,每次接30份,,得抢。。。。;;;;;I杏幸桓鲆搪,,就做家常打卤面和三样卤子,,卖了五六年了。。。。。这种群,,味道稳,,老板心思也纯粹,,就是为了把手头的工具做好,,不折腾。。。。。
第四招:数听语言。。。。。
我统计过,,在平台点餐,,平均一餐破费在30-35元(含配送包装)。。。。。在我筛选后的优质群里点,,同样分量的,,平均在22-28元。。。。。一个月按20顿算,,能省出小200块钱。。。。。钱未几,,但要害是,,味道经常比平台的预制菜强多了!
问:究竟咋找这种群。。。。?????我现在一个没有!
最简朴一招:下次去你家楼下你最爱吃的那家小馆子用饭,,结账时直接问老板:“老板,,有群吗?????拉我一下呗,,下回利便点。。。。。”? 十有八九都有。。。。。脸皮厚点儿,,为了以后用饭利便,,不寒碜!
问:群里点餐,,清静有包管吗?????吃出问题找谁?????
真话实说,,包管比平台低得多。。。。。主要靠老板人品和口碑约束。。。。。以是为啥我老说“先视察再下单”、“从小单试起”呢。。。。。真吃出大问题,,预计就得靠消协或羁系部分了,,以是选择卫生风险低的菜品很主要。。。。。
问:群里价钱为啥有差别?????同样的菜,,差别群差好几块。。。。。
太正常了!平台抽成太高了,,动不动20%-25%。。。。。群里直接生意,,老板省了这笔钱,,让利一部分给你,,自己多赚一部分。。。。。差价就在老板的“至心”上。。。。。有的老板着实,,多让点;;;;;;有的抠点,,少让点。。。。。多比比,,不亏损。。。。。
问:总在群里@老板问东问西,,会不会被嫌烦?????
掌握好度就行。。。。。点单前,,把要求、地点、价钱问清晰,,这是对自己认真,,正常老板不会烦。。。。。烦的是那种,,菜单写得显着确白,,还非让老板把每个菜有啥配料念一遍的。。。。。将心比心,,老板忙起来也脚打后脑勺。。。。。
总而言之啊,,同城快餐微信群,,它就是个“小型熟人社会”的线上版。。。。。? 有温度,,也有风险;;;;;;有实惠,,也有陷阱。。。。。它替换不了正规平台的那种标准化和售后包管,,但它提供了另一种可能:用更少的钱,,吃上一口更有“锅气”的饭,,直接连上谁人在烟火里忙碌的掌勺人。。。。。
我的履历就是:大胆实验,,小心筛选,,用嘴和胃去投票。。。。。留下那几个能让你吃得惬意、放心、对味的群,,其他的,,该退就退,,别舍不得。。。。。事实咱的肚子和钱包,,都得咱自己心疼,,您了说是不是这个理儿?????得嘞,,愿列位都能找到自己的“宝藏食堂群”,,顿顿吃嘛嘛香!? ??