哎呦，，，， ，我说列位，，，， ，有在西安的茶友嘛？？？快给帮资助！?
我这不最近瘾头子上来了，，，， ，就琢磨着在咱这四九城里头，，，， ，找地儿好好品品茶。。。。。。？？缮贤凰选捌凡枋虑槭摇保，，， ，好么，，，， ，介叫一个眼花缭乱！? 有看着倍儿高峻上的，，，， ，有装修得禅意十足的，，，， ，尚有号称是“茶道传承”的… 我这眼都挑花了，，，， ，真叫一个“乱花渐欲迷人眼”啊。。。。。。
我就纳了闷了，，，， ，你说这“海选”，，，， ，总不可让我一家一家拿脚去丈量、拿钱包去试错吧？？？那得试到猴年马月去？？？以是啊。。。。。，，， ，赶忙上来发个帖，，，， ，就跟咱平时在茶楼里唠嗑似的，，，， ，您几位有嘛靠谱的履历、踩过的坑，，，， ，都跟兄弟我念叨念叨。。。。。。咱不求最贵，，，， ，就求个隧道、惬意、不挨坑！我这也把我最近研究的、探询的，，，， ，跟列位汇报汇报，，，， ，咱一起盘盘道。。。。。。?
您可别以为“海选”就是推门就进。。。。。。介里边学问大啦！我总结了几条，，，， ，您看是不是介个理儿：
首先，，，， ，“硬件”得过关。。。。。。我觉乎着吧，，，， ，一个地儿要是至心想让你品茗，，，， ，它最少得舍得用好水吧？？？有些地儿，，，， ，茶叶说得天花乱坠，，，， ，一瞅那烧水壶，，，， ，好嘛，，，， ，一层水碱，，，， ，泡出来的茶能有好味儿？？？水为茶之母，，，， ，介是头一条！其次，，，， ，茶器得清洁、考究，，，， ，不必多名贵，，，， ，但得有里有面，，，， ，不可是缺口裂璺的，，，， ，那多丧气。。。。。。?
其次，，，， ，“软件”才是焦点。。。。。。介“软件”就是主理人或者茶艺师。。。。。。她/他不可光会背词儿，，，， ，得真懂茶、爱茶。。。。。。能不可把茶叶的泉源、性情秉性给你说得显着确白？？？你问她“介肉桂的桂皮味咋不显着”，，，， ，她要是跟你支支吾吾，，，， ，那就悬了。。。。。。我理想的状态是，，，， ，能跟师傅聊起来，，，， ，那才叫一个“品”，，，， ，否则就是牛饮。。。。。。
最后，，，， ，“气氛”对了，，，， ，嘛都对了。。。。。。有的事情室，，，， ，弄得跟图书馆似的，，，， ，大气不敢喘，，，， ，喝个茶累得慌；；有的一进去就疯狂推销，，，， ，让你办卡买茶，，，， ，烦死个人。。。。。。我以为吧，，，， ，最好的气氛是松懈、专注，，，， ，能让你静下心来，，，， ，关注茶自己。。。。。。您说是不是？？？
光说不练假把式，，，， ，我真去探了几家，，，， ，跟列位唠唠，，，， ，您就当个参考。。。。。。（绝对真实，，，， ，对灯立誓！?）
第一家：雁塔区某个写字楼里的“隐市茶寮”?
介地方藏得那叫一个深，，，， ，但进去之后，，，， ，嘿！别有洞天。。。。。。主理人是位大姐，，，， ，挺健谈，，，， ，但不过分热情。。。。。。我点了一泡她推荐的正岩水仙。。。。。。她不急不慌，，，， ，烫杯温壶，，，， ，注水出汤，，，， ，手势稳当又悦目。。。。。。要害是，，，， ，她一边泡一边跟你聊：“您闻，，，， ，介是兰花香，，，， ，带着点岩韵…”“看，，，， ，介茶汤的‘光圈’，，，， ，多亮。。。。。。” 一顿操作下来，，，， ，我还没喝，，，， ，就以为值了！茶也确实不错，，，， ，醇厚回甘。。。。。。弱点是价位小贵，，，， ，但为手艺和茶叶品质买单，，，， ，我认。。。。。。属于“精品深度体验型”。。。。。。
第二家：曲江新区某文化街区的“网红茶空间”?
介个就是反面课本了！装修那叫一个“出片”，，，， ，好多小姐姐打卡。。。。。。我心想情形不错，，，， ，试试吧。。。。。。效果，，，， ，点了个“限量单枞”。。。。。。茶艺师小女人倒是漂亮，，，， ，但手法生疏，，，， ，水温预计都没掌握好。。。。。。茶汤出来，，，， ，香气寡淡，，，， ，口感涩。。。。。。最要命的是，，，， ，喝了不到三泡，，，， ，就最先推荐他们的“年度茶礼盒”，，，， ，从诗词歌赋谈到人生哲学，，，， ，最后都得落到买茶上。。。。。。得，，，， ，288一位，，，， ，买了个照相配景和推销课。。。。。。纯纯大冤种！? 介种，，，， ，属于“气氛打卡型”，，，， ，茶自己？？？呵呵。。。。。。
第三家：老城区住民楼里的“家庭式茶屋”?
介是茶友先容的，，，， ，没招牌，，，， ，得预约。。。。。。屋里就是通俗住家容貌，，，， ，但料理得清洁。。。。。。主家是位退休老爷子，，，， ，茶是他自己每年跑产区收的。。。。。。没嘛牢靠菜单，，，， ，就看你想喝点嘛。。。。。。我那天喝了泡他存的老白茶，，，， ，老爷子话未几，，，， ，就让喝。。。。。。茶汤甜润，，，， ，有药香，，，， ，喝着心里特扎实。。。。。。价钱也着实。。。。。。弱点嘛，，，， ，情形通俗，，，， ，没服务，，，， ，纯粹就是品茗。。。。。。适合真正想“喝口茶”的老饕。。。。。。属于“民间能手型”。。。。。。
连系我自己跟茶友们唠嗑的心得，，，， ，总结几条“保命规则”，，，， ，您去“海选”前务必瞅一眼：
小心“一价全包”的套路：尤其那种199/位，，，， ，茶叶任选、茶点管够的。。。。。。羊毛出在羊身上，，，， ，好茶叶不可能这么霍霍。。。。。。这种地方，，，， ，或许率用的是低本钱茶，，，， ，走个量。。。。。。真想品茶，，，， ，咱不占介自制。。。。。。
“专业话术”可能是背的：有的伙计能把“山场气”、“水路细腻”背得滚瓜烂熟，，，， ，但你多问两句细节就露怯。。。。。。您可以居心问个“小白问题”，，，， ，好比“这茶为啥不苦啊。。。。。？？”，，，， ，看她是至心诠释，，，， ，照旧不耐心或者继续背词儿。。。。。。
不看“颜值”看“茶值”：装修再好，，，， ，不如一杯好茶来得着实。。。。。。进去之后，，，， ，先关注茶台清洁不、茶具随手不、主人自己喝不喝自家的茶。。。。。。这些细节，，，， ，比啥装修都靠谱。。。。。。
相信自己的鼻子和舌头：这是最硬的原理！茶香是否纯粹、有没有杂味（好比焦火味、霉味）？？？茶汤入口是让人惬意的甘醇，，，， ，照旧锁喉的苦涩？？？你的身体感受最忠实，，，， ，别被任何以事忽悠了。。。。。。
问：第一次去，，，， ，点嘛茶禁止易露怯又划算？？？?
答：? 听我一句劝，，，， ，点中等价位的经典茶，，，， ，好比普洱就点“熟普”，，，， ，乌龙点“清香型铁观音”或“大红袍”，，，， ，别一上来就追求“古树单株”、“巨匠手制”。。。。。。先试试基本功。。。。。。跟茶艺师说：“我想尝尝您这儿性价比高、有代表性的口粮茶。。。。。。” 这话一说，，，， ，对方就知道您是懂行的，，，， ，不敢瞎瞎搅。。。。。。
问：人均或许几多钱算合理？？？?
答：? 在西安，，，， ，现在靠谱的事情室，，，， ，纯粹品茶（一种茶，，，， ，不限泡数）人均在100-300元之间较量常见。。。。。。低于100的，，，， ，对茶叶品质别抱太高期望；；高于300的，，，， ，你得看它提供的附加价值（好比茶艺师水准、情形私密性、珍稀茶品）值不值。。。。。。150-200? 是个较量稳妥的体验区间。。。。。。
问：用不必提前做作业？？？?
答：? 稍微做点儿，，，， ，有备无患！最少知道你想喝的大茶类（绿茶、红茶、乌龙…）有啥基本特点。。。。。。去之前看看网友的真实评价，，，， ，特殊是带图的差评，，，， ，重点看。。。。。。到了那儿，，，， ，多问、多闻、多感受，，，， ，别欠盛意思，，，， ，你是消耗者！
以是说啊。。。。。，，， ，列位茶友，，，， ，在西安“海选”品茶事情室，，，， ，它就是个手艺加运气的活儿。。。。。。焦点就一句话：找准你的需求，，，， ，相信你的感官，，，， ，捂好你的钱包。。。。。。
您是想找个地儿清静发呆？？？是想学点茶知识？？？照旧就想喝口货真价实的好茶汤？？？想明确了，，，， ，再按图索骥。。。。。。多听听老茶客的履历，，，， ，也多自己勇敢实验。。。。。。谁的钱也不是大风刮来的，，，， ，咱得花在刀刃上，，，， ，对嘛？？？
希望我这通唠叨能给您提个醒，，，， ，避避坑。。。。。。也恳请列位爷叔、姐姐，，，， ，把您私藏的好地儿、遇到的坑人馆子，，，， ，在底下多分享分享！咱一起把这“西安品茶地图”给拼完整了！等您新闻啦！?