哎妈呀，，可算找着地儿了！老铁们，，是不是一搜“1花园口村小胡同”，，脑瓜子就嗡嗡的？？满屏要么是地点写得吭哧瘪肚，，要么就说半截话，，馋虫勾上来了，，咋走、吃啥，，一概不知！这不坑人呢么！? 今儿个，，俺就豁出这张贪嘴，，给大伙儿唠个显着确白的。。。咱不整那虚头巴脑的，，就实打实告诉恁，，那条小胡同里，，究竟哪家味儿最正、最值得排谁人队！
先说这1花园口村小胡同在哪。。。这地儿吧，，它不像正经商业街，，门脸儿一个赛一个亮堂。。。它就窝在花园口村那片住民楼后身儿，，乍一看就是个普通俗通的过道，，宽绰点儿的巷子。。。你要是开着导航，，到村口就得把车撂下，，里边儿那小道儿，，三轮车已往都得蹭墙皮，，更甭说咱四个轱辘的了。。。?
头一回去，，俺也蒙圈。。。随着地图走到头，，眼前就一溜儿低矮的平房，，几家小店门口支着斑驳的塑料棚子，，烟熏火燎的。。。但你瞅那棚子底下坐得满满登登的人，，桌上摆着冒着热气的大海碗，，那味儿顺着风飘过来——得，，找对地方了！这条胡同拢共也就十来家店，，但家家都是“老炮儿”，，最短的也开了七八年，，全是靠着街坊四邻一张嘴吃出来的名声。。。
唠到要害了！胡同里店不少，，但经俺多次“以身试毒”，，这三家，，那是吃了上头，，不吃想得上头。。。
头一份儿，，必需得是“老张头熏肉大饼”。。。他家就一个小窗口，，屋里头也就摆得下三张桌。。。但你啥时间去，，窗口前头都杵着人排队。。。那熏肉，，绝了！用的是猪前槽，，老汤咕嘟好几个钟头，，捞出来枣红色，，油亮亮，，肥肉部分颤巍巍儿，，吃到嘴里一点不腻，，就剩下肉香和料香。。。大饼是现烙的，，外皮酥得直掉渣，，里头软乎。。。一套饼卷肉，，再咔咔怼进去点葱丝、甜面酱，，一口下去，，啥懊恼都没了！? 俺守旧预计，，他一天少说卖出去300套，，下昼两点之后去，，基本就剩不下啥了。。。
第二家，，“李姐麻辣串”。。。这可不是你们想的那种竹签子串。。。她家是自选式的大锅煮，，两口大锅永远在翻腾，，一锅骨汤，，一锅麻辣。。。菜品自个儿拿筐拣，，尤其是那自制的手切牛肉、牛肚、尚有素鸡豆腐，，在辣锅里那么一咕噜，，捞出来沾满芝麻酱和蒜泥调的小料，，那口感，，那滋味，，麻辣鲜香全占了！价钱也实惠，，人均二十来块钱吃得滚瓜溜圆。。。弱点是没地儿坐，，大伙儿都端着碗，，要么蹲墙根，，要么站路边，，吃得更香！
第三家，，是家清真馆子，，“老转头烧麦”。。。店面稍微大点儿，，能坐下五六桌。。。主打牛肉烧麦和羊汤。。。烧麦是“启齿”的，，皮儿薄得像纸，，顶上捏成一朵花，，里头是实着实在的牛肉大葱馅，，一咬一包汤，，鲜溜！羊汤是奶白色的，，撒上香菜末、胡椒粉，，天冷的时间来上一碗，，从嗓子眼一直暖乎到脚后跟。。。不少开大老远车来的，，就为这一口。。。
去这儿吃，，你得会“吃”。。。首先，，最好及早或者赶晚，，中午11点半到1点，，晚上5点半到7点，，那是人最多的时间，，排队能排到你嫌疑人生。。。要么你就遇上午10点半、下昼4点半这种“饭点儿边儿”，，人能少一半。。。
其次，，现金和手机支付都得备着。。。有几家老店，，岁数大的掌柜就认现金，，扫码牌儿都没有。。。再一个，，情形你就别指望了，，考究个窗明几净、音乐柔和的，，及早别来。。。这儿吃的是个市井气，，是老味道，，塑料凳、折叠桌，，吵吵嚷嚷才是标配。。。
最后，，注重“李鬼”。。。由于胡同火了，，村口也最先有摆摊的，，挂个类似的名儿。。。你记。。。正宗的老店，，全在那条最窄、最旧的胡同里边，，门口人气最旺。。。外头那些，，味道差点意思。。。
问：导航详细定到哪儿？？
答：你就直接搜“花园口村村委会”，，到了那儿，，找路边纳凉的大爷大妈，，嘴甜点儿问一句“小吃胡同咋走”，，比啥导航都好使。。。着实不可，，顺着最香的味儿找，，准没错！
问：人均消耗几多钱？？能吃啥？？
答：这儿是平民美食天堂。。。像熏肉大饼、麻辣串这种，，人均15-30元绝对能吃好。。。烧麦羊汤稍微贵点，，人均40左右也打住了。。； ；；；ㄒ话倏榍苋媚愦雍馔烦缘侥峭罚銮匠鋈。。。
问：周围能停车不？？
答：可别提停车了，，愁死人！村口主干道边上有划线的停车位，，但贼主要。。。强烈建议公共交通或者打车来，，吃完了溜达溜达，，消消食，，多美。。。
问：卫生条件咋样。。？？
答：这么说吧，，“后厨”你最好别琢磨。。。但俺吃了这么多回，，身边老饕也常聚，，跑肚拉稀的情形真没听说过。。。食材和油，，看着都挺新鲜。。。这就好比家里做饭，，味道一流，，但厨房 battlefield（战。。。┚捅鹣缚戳。。。
嗐，，吧嗒吧嗒说了这么老些，，哈喇子又快控制不住了。。。1花园口村小胡同，，它就不是个“景点”，，是咱老黎民自个儿的“味觉自留地”。。。没有网红装修，，没有铺天盖地的推广，，全靠实打实的好味道和实诚价儿撑着。。。下回你要是馋了，，不知道吃啥，，就去那儿转转。。。凭证俺说的，，找准那几家，，保准你回来得谢俺！? 别忘了，，好吃的店，，也得有会吃的嘴儿，，且吃且珍惜。。。