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沙坪坝沙杨路小巷子，，，
，，5家神级老店还在吗？？？都会探险家实测与隧道美食地图全果真

哈呀，，，
，，可算遇见个问对地方的咧！? 前两天俺娃还问俺：“爸，，，
，，恁们老说沙杨路那里巷子里有好吃的，，，
，，现在尚有没啦？？？? 我领同砚去，，，
，，可别扑个空！” 这话问得，，，
，，俺心里头一咯噔
。
。。。是
。
。。。，，
，，那些藏在弯弯绕绕巷子里头的烟火气，，，
，，扛得住这满大街的奶茶跟连锁店不？？？? 今儿个，，，
，，俺就凭这张老脸跟这双老腿，，，
，，给恁唠个透透彻彻！

板块一：巷子没丢，，，
，，可“宝藏”得靠挖！?

先说结论：沙杨路那些七拐八绕的小巷子，，，
，，它们都还在嘞！? 就跟老城的皱纹一样，，，
，，深深浅浅地刻在那片地上
。
。。。但恁要是想像逛大阛阓一样，，，
，，大摇大摆进去就找见，，，
，，那可不可
。
。。。它们的味儿，，，
，，现在得“猫下腰、仔细闻”才华找着
。
。。。

沙杨路自己是条亨衢，，，
，，可它的魂儿，，，
，，一半在沿街的门店，，，
，，另一半全“泄”到了旁边蜘蛛网一样的小巷深处
。
。。。? 像从“沙杨路公交站”背后岔进去的那几条，，，
，，什么“陈家湾一巷”、“二巷”…名字通俗得不可再通俗，，，
，，可里头别有洞天
。
。。。屋子多是七八十年月的老楼，，，
，，墙皮有点斑驳，，，
，，电线在头顶划得乱七八糟，，，
，，可生涯的气息，，，
，，浓得化不开
。
。。。

为啥说“宝藏得靠挖”？？？由于招牌都不大，，，
，，甚至没招牌
。
。。。许多好店，，，
，，就开在一楼的住民房里，，，
，，门口支个小摊，，，
，，或者窗户上贴张红纸，，，
，，写上“豆花饭”、“抄手”就算广告了
。
。。。导航到这里，，，
，，基本失灵，，，
，，你得靠问，，，
，，靠闻味道，，，
，，或者靠俺下面给恁的“藏宝图”
。
。。。

板块二：5家“神店”生涯报告，，，
，，俺一家家跑出来的！?

俺上周末专门花了半天，，，
，，把影象里跟探询到的几家老店，，，
，，重新走了一遭
。
。。。效果是有喜有忧，，，
，，给恁汇报一下：

1. “眼镜面庄”（无名，，，
   ，，老板戴眼镜）：?或许在陈家湾二巷中段
   。
   。。。? 还在！? 这家是俺的青春影象，，，
   ，，开了怕是有二十几年了
   。
   。。。老板照旧谁人不爱语言的小老头，，，
   ，，眼镜片厚得跟酒瓶底似的
   。
   。。。? 豌杂面照旧谁人味儿，，，
   ，，杂酱炒得干香，，，
   ，，豌豆炖得耙烂
   。
   。。。价钱嘛，，，
   ，，从俺上学时的五块，，，
   ，，涨到了十二块一碗，，，
   ，，但分量着实
   。
   。。。屋里就四五张桌子，，，
   ，，饭点去一准儿得等，，，
   ，，还得拼桌
   。
   。。。

2. “巷巷老暖锅”（原来真没名字，，，
   ，，现在似乎挂了个小牌牌）：?在几条巷子的交汇处，，，
   ，，一个斜坡坡上
   。
   。。。? 强硬地在世！? 这是典范的“苍蝇馆子”，，，
   ，，情形就别考究了
   。
   。。。但牛油锅底是老方子，，，
   ，，厚重、香辣，，，
   ，，不烧心
   。
   。。。俺点了个套餐，，，
   ，，人均五十块左右，，，
   ，，吃得饱饱的
   。
   。。。老板说，，，
   ，，来吃的都是老街坊跟闻着味来的学生娃，，，
   ，，不做网红推广，，，
   ，，就靠口碑
   。
   。。。不过屋子听说在拆迁规模内，，，
   ，，能吃一天算一天
   。
   。。。?

3. “王婆婆春卷摊”（流动的，，，
   ，，不牢靠）：? 这个有点悬了
   。
   。。。? 王婆婆年岁大了，，，
   ，，出摊不牢靠
   。
   。。。以前常在下昼，，，
   ，，推个小车在巷口卖
   。
   。。。韭菜豆干馅的，，，
   ，，现包现炸，，，
   ，，酥得掉渣
   。
   。。。现在能不可遇上，，，
   ，，全凭运气
   。
   。。。俺上次去就没见到，，，
   ，，问旁边小卖部的，，，
   ，，说“婆婆有时间来，，，
   ，，有时间不来，，，
   ，，看身体”
   。
   。。。哎，，，
   ，，吃一口少一口的味道
   。
   。。。

4. “王记烧烤”（晚上才出摊）：? 火爆依旧！? 这家店是“昼伏夜出”的典范
   。
   。。。白天巷子口空空如也，，，
   ，，一到晚上六七点，，，
   ，，桌椅板凳、烧烤架就“长”出来了
   。
   。。。? 烤脑花、烤排骨是一绝，，，
   ，，晚上十点事后，，，
   ，，里三层外三层都是人
   。
   。。。老板认得俺，，，
   ，，说别看巷子深，，，
   ，，一晚上卖个千把串不是问题，，，
   ，，全靠味道硬
   。
   。。。

5. “王二娃蹄花汤”（有个小门面，，，
   ，，但很
   。
   。。。：?? 搬了，，，
   ，，但没走远！? 这家是转变
   。
   。。。原来在巷子最里头，，，
   ，，由于老楼刷新，，，
   ，，去年搬到了巷子口靠亨衢一点的临街铺面，，，
   ，，虽然照旧
   。
   。。。，，
   ，，但好歹好找了些
   。
   。。。雪白的蹄花炖得溜耙，，，
   ，，蘸水香辣，，，
   ，，深夜来一碗，，，
   ，，惬意
   。
   。。。老板说，，，
   ，，搬出来租金贵了三分之一，，，
   ，，但为了老客，，，
   ，，也得撑下去
   。
   。。。

板块三：为甚要找这些巷子？？？不止为嘴，，，
，，更为“一口吻”！?

可能有人要问：费这么大劲，，，
，，找这些破破烂烂的巷子、小店，，，
，，图个啥？？？? 就为口吃的？？？俺以为不是
。
。。。

图的是那份 “不规则”的生气
。
。。。大阛阓里的一切都太规范、太清洁、也太像了
。
。。。而巷子里，，，
，，晾晒的衣服在头顶飘扬，，，
，，大爷下棋的争吵声、锅铲碰撞声、电视声混在一起，，，
，，这种杂乱无章的活力，，，
，，才是生涯原来的样子
。
。。。你在这里用饭，，，
，，吃的不但是味道，，，
，，照旧一种气氛，，，
，，一种“在场”的感受
。
。。。

更图的是那份 “时间的证据”
。
。。。这座都会变得太快了，，，
，，今天还熟悉的街角，，，
，，明天可能就围上挡板最先打围
。
。。。而这些顽强生涯的小巷和老店，，，
，，就像钉子户一样，，，
，，钉在了时间的棋盘上
。
。。。它们证实着，，，
，，在统一的、鲜明的都会化面目之下，，，
，，尚有一些柔软的、顽固的、带着个人影象的褶皱没有被烫平
。
。。。找到它们，，，
，，就像找到了一把翻开已往盒子的钥匙，，，
，，哪怕只是开一条缝，，，
，，瞅一眼，，，
，，心里也扎实
。
。。。

最后，，，
，，也是一种反抗遗忘的“小行动”
。
。。。用脚去走，，，
，，用嘴去吃，，，
，，用手机纪录下来，，，
，，分享给像俺娃那样的年轻人
。
。。。告诉他们：“你看，，，
，，你爸你妈昔时，，，
，，就是在这样的地方，，，
，，吃着这样的工具，，，
，，聊着天，，，
，，长大的
。
。。。”? 这自己，，，
，，就挺有意义
。
。。。

FAQ：俺估摸恁还想问这些！?

1. 问：详细咋个走法？？？导航定到哪儿最容易找到？？？

   答：最省事的步伐，，，
   ，，导航定到“沙坪坝区沙杨路快乐里”或者“沙杨路公交站”
   。
   。。。? 到了之后，，，
   ，，别在亨衢上傻看，，，
   ，，直接往路双方的住民区里头钻，，，
   ，，看到屋子旧旧的、路窄窄的地方，，，
   ，，就对了
   。
   。。。胆量大点，，，
   ，，往里走
   。
   。。。

2. 问：最适合啥子时间去？？？

   答：黄昏到晚上！? 白天许多店不开，，，
   ，，或者只卖早点
   。
   。。。下昼5点以后，，，
   ，，巷子里的灯陆续亮起来，，，
   ，，小吃摊、烧烤摊、夜市都出来了，，，
   ，，那才是最有味道的时间
   。
   。。。? 周末人多，，，
   ，，更有气氛，，，
   ，，但可能得排队
   。
   。。。

3. 问：一个人去，，，
   ，，点菜利便不？？？会不会被宰？？？

   答：利便得很！这些店大多做街坊生意，，，
   ，，着实
   。
   。。。? 许多面馆、饭馆都有套餐或者小份菜，，，
   ，，一个人点一碗面、一碗蹄花汤，，，
   ，，或者来点烧烤，，，
   ，，二三十块能吃得很惬意
   。
   。。。价钱都贴在墙上，，，
   ，，明码标价
   。
   。。。

4. 问：除了吃的，，，
   ，，尚有啥值得逛的？？？

   答：有，，，
   ，，那种“老重庆”的市井风貌自己，，，
   ，，就值得逛
   。
   。。。? 看看老式剃头店、裁缝铺、修鞋摊，，，
   ，，听听老头老太太摆龙门阵
   。
   。。。若是能钻进某个单位的楼梯间，，，
   ，，看看墙上九十年月的宣传画，，，
   ，，那种时光倒流的感受，，，
   ，，比许多收费的怀旧主题店都强
   。
   。。。

结语

以是
。
。。。，，
，，回到最最先谁人问题：沙坪坝沙杨路的小巷子，，，
，，尚有吗？？？

俺的谜底是：在，，，
，，也不全在
。
。。。? 巷子的筋骨还在，，，
，，肌理还在
。
。。。但里头的一些血肉（某些老店），，，
，，正在逐步消逝或者转移
。
。。。它就像一个步入晚年的尊长，，，
，，身体还行，，，
，，但影象力和精神，，，
，，终究不如以前了
。
。。。

若是你只是冲着“网红打卡”去，，，
，，可能会失望，，，
，，以为它破旧、杂乱
。
。。。? 但若是你是抱着一点探寻、一点怀旧、一点对真实生涯的好奇心而去，，，
，，那么，，，
，，每条巷子的转角，，，
，，都可能给你一点小小的、温暖的惊喜
。
。。。它可能是一碗面的味道，，，
，，可能是一声熟悉的重庆吆喝，，，
，，也可能，，，
，，只是阳光穿过老旧屋檐，，，
，，打在斑驳墙上的那一道光
。
。。。

都会越来越大，，，
，，我们越来越需要这样一些小小的、详细的坐标，，，
，，来安顿我们庞杂而无处安顿的乡愁
。
。。。? 趁它们还在，，，
，，多去走走吧
。
。。。用你的到来告诉它们：你们很主要，，，
，，你们值得被记着
。
。。。

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