嗨呀，，，，，，列位好吃嘴儿，，，，，，今天来摆一哈我们这片区的传奇人物——狗哥！? 你要是没在城中村租过屋子，，，，，，可能还真不晓得“狗哥”是哪个。。。但对我们这些打工仔来说，，，，，，狗哥简直是“救命恩人”一样的保存！三更三点下班想吃口热乎的？ ？ ？？？手机一掏，，，，，，找到谁人背时（熟悉）的号码，，，，，，嘿，，，，，，狗哥的电动三轮儿刹拢，，，，，，一碗热腾腾的盖饭就到手咯！?
我在这片住了五年，，，，，，狗哥的饭就吃了五年。。。今天，，，，，，我就来好生给你们摆一哈，，，，，，这个“城中村快餐达人狗哥”究竟有啥子魔力，，，，，，让周遭三公里的打工人离不得他。。。说白了，，，，，，他卖的不但仅是盒饭，，，，，，是深更三更的一份扎实，，，，，，是穷哈哈日子里的油荤包管。。。? ?
狗哥，，，，，，本名不晓得，，，，，，或许四十明年，，，，，，精瘦精瘦的，，，，，，话未几。。。他的“总部”就在我们巷子口一个不到十平米的出租屋里头，，，，，，既是厨房也是客栈。。。他的送餐规模，，，，，，东到建材市场，，，，，，西到软件园二期，，，，，，南到物流客栈，，，，，，北到客运站，，，，，，笼罩了最少上万打工仔。。。? 天天中午11点和晚上5点，，，，，，是他牢靠出摊的时间，，，，，，雷都打不动。。。?
他的装备嘛，，，，，，质朴无华但战斗力惊人：一辆改装过的电动三轮车，，，，，，后头焊了个重大的保温箱。。。箱子一开，，，，，，十几种菜码得整整齐齐，，，，，，热气直冒。。。我统计过，，，，，，狗哥一天最少要卖出去300份盒饭，，，，，，一份赚5块钱，，，，，，你算算这是好多？ ？ ？？？? 但这都是辛勤钱，，，，，，风吹日晒，，，，，，整年无休。。。我有一回冬天三更两点看到他还在送餐，，，，，，手都冻裂了，，，，，，心头照旧有点酸。。。?
凭啥子各人都认狗哥？ ？ ？？？这里头的门道，，，，，，我还真的仔细琢磨过。。。
首先，，，，，，价钱稳当，，，，，，分量扎实。。。? 一荤两素10块，，，，，，两荤一素13块。。。这个价钱，，，，，，五年只涨了一块钱。。。米饭随便添，，，，，，辣白菜和沐浴泡菜免费送。。。关于工地上的兄弟、跑腿的小哥来说，，，，，，这就是最高性价比。。。?
其次，，，，，，味道不搞虚的，，，，，，就是“屋头”的味道。。。? 狗哥的菜，，，，，，没得啥子 fancy 的摆盘，，，，，，但就是下饭。。；；；毓夥适菹嗉，，，，，，豆瓣酱香得不得了；；；麻婆豆腐又麻又辣，，，，，，拌饭吃三碗不在话下。。。他有个绝招，，，，，，天天牢靠有一道“重口胃”的硬菜，，，，，，好比水煮肉片或者毛血旺，，，，，，专门搪塞我们这些被生涯压得没得味觉的苦哈哈。。。? 巴适得板！?
最后，，，，，，也是最主要的一点：靠谱。。。? 他的电话24小时能买通（虽然三更要加钱）。。。你说个地方，，，，，，他报个时间，，，，，，基本不得错。。。这份信用，，，，，，是他在城中村驻足十年的基础。。。有段时间创卫，，，，，，不让摆摊，，，，，，狗哥就靠微信接单，，，，，，用背包偷偷送，，，，，，硬是没让老主顾们断过粮。。。这份友谊，，，，，，难堪！??
我跟狗哥最熟的一次，，，，，，是有回我失业了，，，，，，在屋头躺了三天，，，，，，穷得心慌。。。第四天晚上，，，，，，着实遭不住了，，，，，，给狗哥打电话，，，，，，声音都是虚的：“狗哥，，，，，，尚有饭没得…钱…我过两天给你。。。”
他在电话那头停了哈，，，，，，说：“老地方，，，，，，十分钟。。。”
十分钟后，，，，，，他来了。。。递给我一个袋子，，，，，，内里是两盒饭，，，，，，尚有一瓶啤酒。。。“先吃，，，，，，钱不着急。。。” 说完他就骑起车走了。。。我翻开一看，，，，，，除了我点的回锅肉，，，，，，还多了一个大鸡腿。。。谁人鸡腿的味道，，，，，，我一辈子都忘不到。。。厥后我找到事情，，，，，，第一时间去把欠的钱结了，，，，，，还多给了他二十。。。他没收，，，，，，只说了一句：“过得去就行，，，，，，都禁止易。。。” ?
这就是城中村的江湖，，，，，，没得那么多鲜明亮丽，，，，，，但总有人在缝缝里头，，，，，，给你透一点光和热。。。狗哥不止是个卖饭的，，，，，，他是这片区的“人情枢纽”，，，，，，是无数漂浮灵魂的“深夜食堂”。。。?
问：狗哥的电话究竟是几多？ ？ ？？？我怕打到歪的。。。?
答：懂！好多人都问。。。这里我不可直接写，，，，，，怕给他惹贫困。。。但你晚上去xx路和yy巷交织口，，，，，，看谁人最忙的三轮车摊摊，，，，，，上头贴了个旧手机号码的就是他。。；；；蛘呶氏轮芪У谋０病⑿〉昀习，，，，，，都晓得。。。?
问：狗哥的饭卫不卫生哦？ ？ ？？？看到是三轮车拉的。。。?
答：我吃了五年，，，，，，窜稀。？ ？ ？？？不保存的！他的厨房我偷偷瞄过一眼，，，，，，虽然小，，，，，，但料理得干清洁净。。。菜都是当天早上买的，，，，，，卖不完的（少少），，，，，，他自己屋头人就吃了。。。比有些馆子的“料理包”良心到哪儿去了！??
问：除了盒饭，，，，，，狗哥还卖别的不？ ？ ？？？?
答：炎天卖凉面、冰粉，，，，，，冬天卖醪糟粉子。。。无意尚有“隐藏菜单”，，，，，，好比卤蹄髈，，，，，，要提前预定。。。这些都是老主顾才晓得的福利！?
问：咋个才华像狗哥一样在城中村做小吃生意？ ？ ？？？?
答：我先说，，，，，，辛勤得很！但狗哥的模式可以借鉴：定位精准（打工仔），，，，，，价钱实惠，，，，，，味道稳固，，，，，，做人诚信。。。? 最主要的是，，，，，，你要吃得苦，，，，，，熬得夜，，，，，，脸皮要厚（应付检查），，，，，，心肠要热。。。缺一样都搞不可。。。
摆咯这么多，，，，，，着实就是想给像狗哥一样，，，，，，在城中村靠双手老适用饭的人扎起。。。? 我们搜“城中村快餐达人狗哥”，，，，，，图的不是猎奇，，，，，，是在找一种确定性和温暖。。。他的盒饭里，，，，，，装的是生涯自己的味道，，，，，，咸的汗，，，，，，辣的劲，，，，，，苦中作乐的那一点甜。。。
以是咯，，，，，，下回你途经某个城中村，，，，，，看到那些不起眼的三轮车摊摊，，，，，，无妨去照顾一下生意。。。你吃下去的，，，，，，可能就是一个家的希望，，，，，，一个男子的继续。。。这就是最真实、最滚烫的人世烟火气。。。?
向所有在生涯里闷到脑壳往前冲的人，，，，，，致敬！