嗨，，，，，大伙儿好！俺是元宝，，，，，今儿个跟恁唠唠茶楼儿品茶那点事儿?。 。。。。俺自个儿喝唠好几年茶咧，，，，，从最早让忽悠得买唠些孬茶叶，，，，，到现在能咂摸出个门道，，，，，可没少交学费?。 。。。。最近去唠趟“茶楼儿51”，，，，，验唠几款茶，，，，，心里头感伤不少，，，，，索性写篇报告，，，，，给恁分享些实打实的履历。 。。。。咱不扯那些虚头巴脑的，，，，，就唠唠咋避坑、咋挑好茶，，，，，保准恁看完能涨姿势！
小序：品茗不是解渴，，，，，是门学问！?
俺记得头一回进茶楼儿，，，，，伙计端上茶来，，，，，俺一口闷唠，，，，，还嫌不敷甜?。 。。。。厥后才明确，，，，，品茗得逐步品，，，，，从看、闻、尝到回味，，，，，每一步都有考究。 。。。。尤其现在市面上茶叶五花八门，，，，，价钱从几十到几千，，，，，咋挑？？？？？咋验？？？？？不少茶友都犯嘀咕。 。。。。俺这次在“茶楼儿51”试唠5款茶，，，，，有绿茶、红茶、普洱茶，，，，，连系俺这些年踩的坑，，，，，给恁整唠篇干货。 。。。。恁要是新手，，，，，更得仔细看，，，，，保准少走弯路！
品茶不是玄学，，，，，是实打实的功夫！俺总结唠3个要点，，，，，恁照着来，，，，，准没错?。 。。。。
1. 看茶色：好茶得透亮，，，，，不是浑汤！?
茶泡出来，，，，，头一眼看汤色。 。。。。例如说绿茶，，，，，该是黄绿透亮，，，，，要是发暗发浑，，，，，八成是陈茶或生涯不当。 。。。。俺在茶楼儿试唠款龙井，，，，，汤色清亮像嫩柳芽，，，，，一看就是新茶?。 。。。。相反，，，，，有回俺买唠自制货，，，，，泡出来浑嘟嘟的，，，，，喝唠还拉肚子，，，，，可不敢大意！数听语言：优质绿茶含水率低于7%，，，，，汤色才正；；；凌驾唠，，，，，就容易变质。 。。。。
2. 闻茶香：香味得自然，，，，，不是香精！?
好茶的香，，，，，是那种淡淡的、悠长的，，，，，一闻就舒坦。 。。。。俺验茶时，，，，，专门闻唠干茶和泡后的香气。 。。。。有款红茶，，，，，干茶香喷喷，，，，，但一泡就露馅——香味刺鼻，，，，，显着加唠香精??。 。。。。老茶客都懂，，，，，自然茶香带点花卉果木味，，，，，人工香精闻多唠头疼。 。。。。俺建议恁：买茶前先闻闻，，，，，刺鼻的赶忙躲远！
3. 尝茶味：回味要甘甜，，，，，不是涩嘴！?
品茗最要害的一步是入口咂摸。 。。。。好茶喝下去，，，，，先微苦，，，，，后回甘，，，，，嘴里头清新。 。。。。俺在茶楼儿试唠款普洱，，，，，入口顺滑，，，，，回甘快，，，，，说明发酵到位。 。。。。孬茶呢？？？？？涩得拉舌头，，，，，喝完嗓子发干！俺自个儿有回贪自制，，，，，买唠9.9包邮的茶，，，，，喝唠直皱眉——那叫一个涩，，，，，还不如白开水?。 。。。。记着 。。。。翰杼廊牒，，，，，得是“喉韵”舒坦，，，，，不是难受。 。。。。
验茶不是瞎搞，，，，，得有要领！俺总结唠5大误区，，，，，都是俺踩过的坑，，，，，恁看看中招没？？？？？
误区1：贵的就是好的？？？？？?
大错特错！俺在茶楼儿见唠款茶，，，，，卖2000一斤，，，，，泡出来也就那样。 。。。。茶叶价钱看产地、工艺、年份，，，，，不是越贵越灵。 。。。。例如说，，，，，通俗绿茶几十块一斤的，，，，，只要新鲜、工艺好，，，，，照样好喝。 。。。。俺建议：新手从口粮茶最先，，，，，别盲目追高等。 。。。。数据支持：市面茶叶本钱价约30-50%，，，，，品牌溢价能翻好几倍！
误区2：包装花哨就是高等？？？？？?
甭看包装唬人，，，，，得看里头货！俺遇过一回，，，，，茶叶盒金闪闪的，，，，，翻开一喝，，，，，陈年迈味扑鼻?。 。。。。验茶时，，，，，俺重点看茶叶自己：条索整齐、颜色匀称、无杂质的才是好货。 。。。。茶楼儿有款散茶，，，，，包装简朴，，，，，但茶叶肥壮，，，，，泡出来香得很！
误区3：汤色深就是浓茶？？？？？?
汤色深浅和浓度纷歧定挂钩！红茶汤色红亮，，，，，但可能淡；；；绿茶汤色浅，，，，，但味浓。 。。。。验茶得综合看：汤色透亮、口感醇和才对。 。。。。俺实测过，，，，，用同样水温泡差别茶，，，，，汤色差别大，，，，，但好茶都平衡。 。。。。独家视角：汤色污浊的，，，，，可能是加工不过关或掺假。 。。。。
误区4：香味浓就是好茶？？？？？?
香味太浓，，，，，反而要小心！自然茶香是幽雅的，，，，，像花香、果香，，，，，长期不散。 。。。。人工香精的香，，，，，一泡就散，，，，，闻多唠腻。 。。。。俺在茶楼儿验唠款花茶，，，，，香味冲头，，，，，一查是加唠香精。 。。。。老茶客都靠闻杯底香——好茶喝完后，，，，，杯子留香久。 。。。。
误区5：口感苦涩是茶劲大？？？？？?
苦涩不即是茶好！适当苦涩是茶多酚正常，，，，，但太过涩嘴，，，，，可能是茶叶老、工艺差。 。。。。好茶的苦涩化得快，，，，，回甘快。 。。。。俺有次喝唠款茶，，，，，涩得咂嘴半天，，，，，厥后才知道是夏茶，，，，，品质低。 。。。。验茶时，，，，，俺纪录口感转变：入口3秒内化甘的，，，，，算及格。 。。。。
说再多不如实操！俺上周去唠“茶楼儿51”，，，，，验唠3款茶，，，，，全程纪录，，，，，给恁当案例?。 。。。。
案例1：绿茶（龙井）验茶?
这款茶标价300一斤，，，，，俺先看干茶：颜色青翠，，，，，形状扁平，，，，，但碎叶稍多。 。。。。泡开后，，，，，汤色黄绿透亮，，，，，香气是豆香带栗香，，，，，自然不错。 。。。。入口微苦，，，，，回甘快，，，，，叶底嫩绿匀称。 。。。。总结：算中档货，，，，，香气正，，，，，但碎叶影响雅观，，，，，性价比一般。 。。。。俺打分7/10。 。。。。
案例2：红茶（金骏眉）验茶?
标价500一斤，，，，，干茶金毫显露，，，，，条索紧细。 。。。。泡出汤色红艳，，，，，但香味刺鼻——疑似加香精?。 。。。。入口甜腻，，，，，回味短，，，，，叶底发暗。 。。。。俺用热水二次冲泡，，，，，香味全没唠。 。。。。总结：香精茶，，，，，不推荐！验茶时，，，，，俺特意闻唠杯底，，，，，无留香，，，，，实锤。 。。。。打分4/10。 。。。。
案例3：普洱茶（熟普）验茶?
标价800一斤，，，，，干茶黑褐油润，，，，，有陈香。 。。。。汤色红浓透亮，，，，，香气醇厚，，，，，入口顺滑，，，，，回甘长期，，，，，叶底柔软。 。。。。俺查唠生产日期，，，，，是3年前茶，，，，，发酵到位。 。。。。总结：品质不错，，，，，适合存放，，，，，但价钱小贵。 。。。。俺打分8/10。 。。。。数据：普洱熟茶发酵度60-70%为佳，，，，，这款约65%。 。。。。
这次验茶，，，，，俺带唠称和计时器，，，，，确保数据准。 。。。。绿茶泡3分钟，，，，，红茶5分钟，，，，，普洱8分钟，，，，，水温按茶类调。 。。。。俺发明，，，，，茶楼儿茶总体还行，，，，，但得会挑——别信广告，，，，，信自个儿嘴！
Q1：新手咋最先品茶？？？？？?
A1：从口粮茶入手，，，，，好比几十块一斤的绿茶或红茶，，，，，多喝多比。 。。。。俺建议先学看汤色、闻香，，，，，别急着砸钱买高等货。 。。。。记着 。。。。实践出真知，，，，，喝多唠自然懂！
Q2：茶叶咋生涯稳固质？？？？？?
A2：茶叶怕潮、怕光、怕味！放密封罐里，，，，，搁阴凉地儿，，，，，别和调料混。 。。。。俺有回茶叶串唠花椒味，，，，，全毁唠?。 。。。。数据：温度低于25℃，，，，，湿度低于60%，，，，，能保半年以上。 。。。。
Q3：网上买茶靠谱不？？？？？?
A3：靠谱的店有，，，，，但得擦亮眼！看评价、索样品，，，，，先少买点试。 。。。。俺常买的那家，，，，，支持七天无理由，，，，，验茶后再囤货。 。。。。??切记：价钱低得离谱的，，，，，多是坑！
Q4：咋判断茶叶是否加香精？？？？？?
A4：简朴办法：泡后闻香，，，，，自然香长期，，，，，香精香一泡没；；；搓干茶，，，，，手上留香重的可疑。 。。。。俺在茶楼儿就靠这招识破唠那款红茶。 。。。。
Q5：品茶有啥必备工具？？？？？?
A5：基础就够：玻璃杯（看汤色）、闻香杯、计时器、电子秤。 。。。。俺在家用通俗杯子也成，，，，，要害是多练。 。。。。工具不必贵，，，，，随手就好！
唠唠这么多，，，，，俺希望恁能有点收获。 。。。。品茶验茶，，，，，说究竟是为唠喝个舒坦——好茶让身心放松，，，，，孬茶添堵。 。。。。俺在“茶楼儿51”的体验，，，，，总体不错，，，，，但暗坑也有，，，，，恁得自个儿长心眼。 。。。。记着那5大误区，，，，，用3步法挑茶，，，，，保准恁越喝越精！
最后，，，，，俺分享句老话：茶品如人品，，，，，扎实才恒久。 。。。。恁要是新手，，，，，逐步来，，，，，别急；；；老茶客呢，，，，，也多交流。 。。。。有啥问题，，，，，咱谈论区唠！
俺是元宝，，，，，下回再跟恁分享更多茶事儿。 。。。。珍重身子，，，，，多品茗，，，，，喝好茶！?