哎哟，，，，，可算是轮到俺说道说道这家店了！? 恁要是没听过“正宁鸡婆店”，，，，，那可就亏大发了！俺头一回去，，，，，照旧被个老饕朋侪硬拉去的，，，，，效果这一吃，，，，，可就上了瘾，，，，，往后隔三差五就想往那儿跑。。。。 今儿个，，，，，俺就把俺这吃了不下20回的掏心窝子话，，，，，全给恁抖落出来，，，，，保管恁看完就想直奔已往！ 这家店，，，，，可不是那起子网红店，，，，，火一阵就没了，，，，，人家是实打实靠味道，，，，，在咱们这片地界上立了30年！ 门口那排队的人啊，，，，，乌泱泱的，，，，，可谁也没怨言，，，，，为啥？？？？就为那一口！ ?
一、 这究竟是个甚店？？？？让俺跟恁细说端详！?
“正宁鸡婆店”，，，，，听名儿可有点土气，，，，，但工具是真不赖！ 它主要卖的就是种种鸡肉做的吃食，，，，，尤其是那招牌的卤鸡和烧鸡，，，，，哎呦喂，，，，，想起来盎页诀口水。。。。 俺头回进去，，，，，还以为就是个通俗饭馆，，，，，效果一瞅菜单，，，，，名堂还真不少。。。。 店里头装修不算新，，，，，桌椅板凳都带着年头，，，，，可料理得倍儿清洁，，，，，一股子肉香味直往鼻子里钻，，，，，闻着就扎实。。。。 老板娘是个利索人，，，，，记性还好，，，，，俺去了几回，，，，，她就记着俺好多加辣的口胃了。。。。 这种人情味儿，，，，，现在可未几见咧！
俺专门探询过，，，，，这家店开了30年，，，，，从个小摊摊做到现在三层楼的大店面，，，，，全靠街坊邻生齿口相传。。。。 俺估摸着，，，，，它一天最少能卖出去200只以上的鸡！ 这数字可了不得。。。。 俺有个在城里开饭馆的远房亲戚说过，，，，，一家店能火过三年就不易，，，，，能立住三十年，，，，，那绝对有两把刷子。。。。 俺以为，，，，，它的刷子就是真材实料和老味道。。。。 用的鸡听说都是定点收的跑山鸡，，，，，不是那种几十天就出栏的肉鸡，，，，，以是吃起来肉紧实，，，，，有嚼头，，，，，香味也足。。。。 调料也是老板自家配的，，，，，俺问过，，，，，人家笑呵呵不说，，，，，这可是商业神秘！
不过，，，，，俺得给恁提个醒，，，，，第一次去可别赶饭点！ 尤其是周末晚上，，，，，俺最多排过1小时20分钟，，，，，腿都站酸了。。。。 厥后俺学精了，，，，，要么错开点去，，，，，要么提前打电话让老板娘给留上。。。。 俺的履历是，，，，，事情日下昼三四点去，，，，，人最少，，，，，还能挑到最好的部位。。。。 这都是俺用等位的时间换来的教训啊，，，，，恁可记好喽！
二、 俺的“血泪”点单史：这么吃才不花冤枉钱！?
头几回去，，，，，俺也是瞎点，，，，，看着啥都想尝尝，，，，，效果花了钱还没吃美。。。。 厥后去的回数多了，，，，，才摸出门道。。。。 现在俺去，，，，，闭着眼点这几样，，，，，保准恁和同去的人都夸恁会吃！ 头一样，，，，，虽然是招牌卤鸡。。。。 俺建议恁点半只，，，，，或许3两重，，，，，够两三个人解馋。。。。 这卤鸡，，，，，颜色红亮，，，，，看着就喜人，，，，，肉烂乎但不散，，，，，骨头缝里都浸满了汤汁，，，，，咸香里带着一丝回甜。。。。 俺最爱撕着吃，，，，，那感受，，，，，得劲儿！ ? 俺偷偷视察过，，，，，每桌必点，，，，，绝对是镇店之宝。。。。
第二样，，，，，俺推荐鸡丝凉面。。。。 这可是炎天里的仙人吃食！ 面条筋道，，，，，鸡丝撕得细细的，，，，，配上清新的黄瓜丝和秘制麻酱料，，，，，一碗下去，，，，，暑气全消。。。。 俺一个人就醒目掉一大碗。。。。 老板娘说，，，，，这麻酱料里头有不下20种调料，，，，，俺是吃不透，，，，，横竖香就完了！ 第三样，，，，，是给爱吃重口胃的恁准备的——麻辣鸡杂。。。。 里头鸡胗、鸡心、鸡肠啥都有，，，，，处理得干清洁净，，，，，一点怪味都没，，，，，炒得又麻又辣，，，，，配上二两小酒，，，，，那叫一个美！ 俺每次都得点上这么一盘。。。。
光说好的不可，，，，，俺也得说说俺踩的坑。。。。 有一次，，，，，俺想尝个鲜，，，，，点了个“新品”鸡汤涮菜，，，，，效果大失所望。。。。 汤头寡淡，，，，，菜也通俗，，，，，价钱还不自制，，，，，一份68块钱，，，，，够俺点半只卤鸡加凉面了。。。。 厥后俺跟熟客唠嗑才知道，，，，，人家来这都是冲着招牌硬菜，，，，，这种新派融合菜，，，，，不是他家强项。。。。 以是，，，，，俺的独家视角就是：来这就吃古板招牌，，，，，别瞎立异！ 把钱花在刀刃上。。。。 按俺这个办法点，，，，，人均50-60块钱，，，，，就能吃得满嘴流油，，，，，心知足足。。。。
三、 想吃得美，，，，，这些“门道”恁得知晓！?
除了会点菜，，，，，尚有些小技巧，，，，，能让恁的体验更上一层楼。。。。 首先，，，，，打包有考究。。。。 他家的卤鸡，，，，，打包回去吃，，，，，味道会差一篁篁（一点点）。。。。 俺的窍门是，，，，，让老板娘把卤汤单独装一小袋，，，，，回家吃的时间，，，，，把鸡肉在汤里过一下，，，，，或者上锅蒸几分钟，，，，，那味道，，，，，就跟在店里吃一模一样！ 俺试过，，，，，这么一弄，，，，，家里人都夸俺。。。。
其次，，，，，关于辣度。。。。 他家的辣子是香辣，，，，，不是干辣。。。。 俺这种能吃辣的，，，，，以为中辣正好。。。。 要是不可吃辣，，，，，点微辣或者“微微辣”就行。。。。 万万别逞能，，，，，俺有个朋侪非要挑战特辣，，，，，效果灌了三瓶水，，，，，哈哈！ ? 最后，，，，，说说停车。。。。 店在个老巷子里，，，，，停车位可主要。。。。 俺的建议是，，，，，要么打车去，，，，，要么把车停在500米外的阛阓停车场，，，，，再走过来。。。。 为口吃的，，，，，多走几步路，，，，，不亏！
对了，，，，，他家最近似乎也能外卖了，，，，，但俺觉着，，，，，这种吃食，，，，，照旧趁热在店里吃最美。。。。 外卖送一趟，，，，，风味几多有损失。。。。 不过要是着实馋又不想动，，，，，点个外卖解解馋也行，，，，，总比吃不着强！
FAQ（常见问题解答）?
问：正宁鸡婆店详细在哪儿？？？？好找不？？？？?
答：在正宁街那块，，，，，地图上一搜店名就能出来。。。。 门脸不大，，，，，但排队人最多的那家就是！ 认准三十年迈店的招牌，，，，，保准错不了。。。。
问：价钱贵不贵？？？？人均几多？？？？?
答：真不贵！ 人均50-70元就能吃得挺好。。。。 招牌卤鸡半只40多，，，，，凉面十几块，，，，，在现在这年头，，，，，算是很着实的价钱了。。。。
问：一个人去吃，，，，，点啥合适？？？？?
答：一个人也好办！ 点一份鸡丝凉面，，，，，再加一小份麻辣鸡杂，，，，，或者单点四分之一只卤鸡，，，，，保管恁吃得美滋滋，，，，，还不铺张。。。。
问：卫生情形咋样？？？？看着店有点旧。。。。?
答：恁放一百个心！ 店是旧点，，，，，但厨房是明档，，，，，能望见，，，，，料理得可清洁了。。。。 俺吃了这么多次，，，，，从没闹过肚子。。。。 老板娘可敬重她这招牌了。。。。
问：啥时间去人最少，，，，，不必排队？？？？?
答：事情日的下昼2点到5点之间，，，，，人相对少。。。。 周末的话，，，，，要么遇上午11点一开门就去，，，，，要么就爽性晚上8点以后。。。。 错峰出行，，，，，是俺的最终窍门！
结语?
哎呀，，，，，说得俺这肚里的馋虫又勾起来了！ ? 这家“正宁鸡婆店”，，，，，在俺心里，，，，，不但单是个用饭的地儿，，，，，更是一种习惯了。。。。 味道着实，，，，，做人忠实，，，，，这或许就是它能立住三十年的根儿。。。。 恁要是还没去过，，，，，真该去尝一尝。。。。 按俺说的点，，，，，保恁不踩坑。。。。 要是去了以为欠好吃…… 嗯，，，，，那可能咱口胃纷歧样，，，，，但俺相信，，，，，大大都人都会爱上这一口！ 不说了，，，，，俺寻思着，，，，，明儿个是不是又该去解解馋了？？？？
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