哎，，，，， ，我说伙计，，，，， ，咱今儿个唠点“高级”嗑儿。。。。。? 你瞅瞅网上，，，，， ，一搜“南京十大顶级高端会所”，，，，， ，蹦出来那老些榜单，，，，， ，一个个说得是天花乱坠，，，，， ，金碧绚烂，，，，， ，似乎进去一趟就得飘起来。。。。？？？？稍坌睦锿分狈膏止荆赫狻岸ゼ丁绷┳侄，，， ，究竟咋算哩？？？？是看价钱贵得吓人，，，，， ，照旧看里头装修晃人眼？？？？咱老黎民，，，，， ，或者说咱正经想招待个朋侪、谈个生意，，，，， ，想找个有面儿又有里儿、钱花得显着确白的地界儿，，，，， ，究竟该咋。。。。？？？？
可甭光听广告吹，，，，， ，俺在南京也待了些年头，，，，， ，随着老板、朋侪们也算见过点时势。。。。。今儿个，，，，， ，咱就撇开那些虚头巴脑的，，，，， ，用咱的明确话，，，，， ，唠唠在南京，，，，， ，啥才算得上真“高端”，，，，， ，又该咋避坑。。。。。? 咱不搞那些花里胡哨的排名，，，，， ，咱唠的是门道！?
一说这会所，，，，， ，好些人脑子里立马是：大门得是金的，，，，， ，服务员衣裳开衩到腰，，，，， ，一瓶酒标价后头得好几个零。。。。。? 中！这是一种，，，，， ，但俺觉着，，，，， ，这顶多算“贵”，，，，， ，不算“高”。。。。。
真正的高端，，，，， ，头一条，，，，， ，是“分寸”跟“清静”。。。。。? 你进去，，，，， ，不管是大堂照旧包间，，，，， ，首先觉着得劲，，，，， ，不闹心。。。。。音乐是若有若无的，，，，， ，装修是考究但不扎眼的，，，，， ，服务员是眼里有活儿但绝不搁你身边瞎转悠、瞎探询的。。。。。你谈事，，，，， ，他悄没声儿地把茶添上；；；；；你需要了，，，，， ，一仰面他就在不远处候着。。。。。这种恰到利益的距离感，，，，， ，才是真考究，，，，， ，比一堆人围着你“哥、姐”地叫，，，，， ，高级多了。。。。。
第二条，，，，， ，是“有的聊”，，，，， ，不但是“有的喝”。。。。。? 最低端的是纯喝酒吹捧，，，，， ，好一点的是有美食。。。。。但真往上走，，，，， ，得有文化跟故事。。。。。例如说，，，，， ，这会所里头，，，，， ，可能摆了几件老板淘换来的老物件，，，，， ，是真玩意儿；；；；；墙上挂的画，，，，， ，不是批量印刷的，，，，， ，是请人正经画的。。。。。主打的菜，，，，， ，不但是“空运”“入口”，，，，， ，而是能把淮扬菜的细腻跟外地江鲜连系出个新名堂，，，，， ，服务员还能给你说出个道道来。。。。。这钱，，，，， ，一部分是买的这情形，，，，， ，另一部分，，，，， ，买的是这份唯一份的见识跟体验。。。。。
第三条，，，，， ，最要害，，，，， ，是“清洁”。。。。。? 这个清洁，，，，， ，不但是说地板锃亮。。。。。是说它做的生意，，，，， ，经得起探询，，，，， ，经得起推敲。。。。。是正经的商务宴请、朋侪小聚、雅玩清赏的地儿。。。。。你带任何朋侪、客户去，，，，， ，心里都扎实，，，，， ，裁β以后出啥啰嗦。。。。。这才是“高端”的底线跟底气！那些让人心里犯嘀咕、藏着掖着的“服务”，，，，， ，跟这两个字，，，，， ，压根不沾边！?
你肯定要问，，，，， ，那俺上哪儿找这些地儿去？？？？俺跟你说，，，，， ，靠那些网上的“十大”榜单，，，，， ，八成要交学费。。。。。这里头门道深了。。。。。
首先，，，，， ，最靠谱的，，，，， ，是“口耳相传”，，，，， ，特殊是问对的人。。。。。? 你身边要是有那种自己做生意挺乐成、为人还正直的朋侪，，，，， ，他常招待客人的地方，，，，， ，差不了。。。。。你直接问：“王哥，，，，， ，上次您招待XX向导那地方，，，，， ，情形真不赖，，，，， ，是哪儿。。。。？？？？咱也想学学。。。。。” 这种来自可靠信源的推荐，，，，， ，比看一百篇软文都管用。。。。。由于这人靠谱，，，，， ，他选的地儿，，，，， ，首先得是让他自己以为清静、稳妥的。。。。。
其次，，，，， ，看地方，，，，， ，不如看“人”。。。。。? 南京有些顶级的私房菜或者会所，，，，， ，它可能连个大招牌都没有，，，，， ，开在颐和路、夫子庙周围的老宅子里，，，，， ，或者哪个清静的园区。。。。。你找不着？？？？要害是里边有没有“主理人”。。。。。一个厉害的、有品味的主理人，，，，， ，才是灵魂。。。。。他可能是个文化人，，，，， ，可能是个老饕，，，，， ，他把自己的审美跟见识，，，，， ，都放在这个空间里了。。。。。找到这样的人，，，，， ，或者熟悉认可这样人的朋侪，，，，， ，你才算摸着了门。。。。。这种地方，，，，， ，吃的不是菜，，，，， ，是主理人的见识跟人脉圈子。。。。。
再者，，，，， ，亲自“探路”，，，，， ，得会看细节。。。。。? 着实没人引路，，，，， ，自己想去试试咋弄？？？？别一上来就点最贵的套餐。。。。。你先定个小包间，，，，， ，点几道经典菜。。。。。重点看啥？？？？看服务员对菜品的先容专不专业；；；；；看菜的口胃是不是真的奇异、有影象点；；；；；看隔邻包间散场出来的客人，，，，， ，是咋样的状态（是吵吵嚷嚷、东倒西歪，，，，， ，照旧从容清静、低声攀谈）。。。。。这些细节，，，，， ，比啥装修都更能说明问题。。。。。一个地方，，，，， ，若是最基础的菜品和服务都不过硬，，，，， ，光靠装修唬人，，，，， ，那肯定走不远。。。。。
好，，，，， ，地儿找着了，，，，， ，也进去了。。。。。这钱，，，，， ，咋花才算花在刀刃上，，，，， ，而不是当冤大头？？？？
第一，，，，， ，明确目的，，，，， ，把钱花在焦点上。。。。。? 你是要谈个主要条约，，，，， ，照旧答谢老友，，，，， ，或者是家庭聚会？？？？目的差别，，，，， ，选的地儿和着重点就差别。。。。。谈事，，，，， ，需要绝对的私密跟清静，，，，， ，包距离音和茶水果盘服务是要害。。。。。答谢挚友，，，，， ，可以着重菜品特色跟酒水搭配。。。。。提前跟客户司理相同你的需求和预算，，，，， ，让专业人士给你安排，，，，， ，往往比你自己瞎点效果好，，，，， ，还省钱。。。。。别欠盛意思，，，，， ，正经地方，，，，， ，巴不得给你服务周密，，，，， ，让你成转头客。。。。。
第二，，，，， ，小心那些“不透明”的消耗。。。。。? 尤其是酒水！有些地方，，，，， ，招牌菜明码标价，，，，， ，看着还行，，，，， ，但酒水单就是个“黑洞”。。。。。一瓶没听说名字的洋酒，，，，， ，敢标价上万。。。。。咱去之前，，，，， ，最好就定好喝啥。。。。？？？？梢约蚱拥悖骸敖穸鄄缓劝椎难蟮模，，， ，就品品你这儿的特色黄酒/精酿啤酒。。。。。” 或者自带酒水（问清服务费）。。。。。把消耗的自动权，，，，， ，握在自己手里。。。。。那些拼命推销“镇店之宝”、“特供酒水”的，，，，， ，得多留个心眼。。。。。
第三，，，，， ，也是最主要一点：值不值，，，，， ，你说了算。。。。。? 吃完喝完，，，，， ，别光看账单肉疼。。。。；；；；；匚兑幌拢航穸舛俜梗，，， ，事情谈成了吗？？？？朋侪纵情了吗？？？？自己长见识了吗？？？？若是谜底是肯定的，，，，， ，那这钱就花得值。。。。。高端消耗，，，，， ，买的历来不是“饱”，，，，， ，而是体验、时间和关系。。。。。若是吃完就记得贵，，，，， ，别的啥印象没有，，，，， ，那下回就别去了。。。。。你的感受，，，，， ，才是最真的评价标准。。。。。?
问：这种地方是不是都得是会员，，，，， ，生人进不去？？？？
答：分地方。。。。。有些顶级私密的是纯会员制，，，，， ，需要老客引荐。。。。。但南京大大都“高端会所”，，，，， ，照旧开门做生意的。。。。。你提前电话预约，，，，， ，说明来意和人數，，，，， ，一般都能接待。。。。。第一次去，，，，， ，就当是“考察”，，，，， ，放轻松，，，，， ，大大方方的，，，，， ，反而给人印象好。。。。。
问：人均或许啥价位？？？？心里好有个谱。。。。。
答：这浮动太大了。。。。。俺这么跟你说吧，，，，， ，在南京，，，，， ，抛开酒水，，，，， ，人均500-800，，，，， ，是体验优质服务和情形的入门线，，，，， ，能吃得很不错。。。。。人均1000-2000，，，，， ，就能接触到很有特色的菜品和更细腻的服务了。。。。。再往上，，，，， ，那就是为情形、隐私和稀缺食材付溢价了。。。。。要害看钱花在哪儿了，，，，， ，是吃了肚里，，，，， ，照旧买了气氛。。。。。
问：一个人或者两三个人，，，，， ，适合去吗？？？？会不会尴尬？？？？
答：太适合了！现在许多高端场合，，，，， ，都设有小而精的包间，，，，， ，甚至风物好的卡座。。。。。两三人小聚，，，，， ，反而能静下心品菜、谈天，，，，， ，享受更详尽的服务。。。。。你提前说清晰人数，，，，， ，他们会安排合适的位子，，，，， ，不会让你觉着空旷或者尴尬。。。。。
以是说。。。。。，，， ，伙计，，，，， ，在南京找“顶级高端会所”，，，，， ，找的不是一个地方，，，，， ，是一种跟你匹配的生涯方式跟待人接物的态度。。。。。它不是你炫耀的资源，，，，， ，而是你高效服务、真诚待友的一个妥帖选择。。。。。
别被“十大”、“顶级”这些词唬住。。。。。静下心来，，，，， ，问问自己究竟要啥，，，，， ，是口腹之欢，，，，， ，是商务之需，，，，， ，照旧友谊之托。。。。。弄明确了这个，，，，， ，再带着俺跟你说的这几个心眼儿去找、去品。。。。。找到对味的地儿，，，，， ，那感受，，，，， ，就像穿了双合脚的鞋，，，，， ，舒坦，，，，， ，得劲，，，，， ，还能走得远。。。。。
希望大伙儿在南京，，，，， ，都能找到谁人让自己以为“钱花得值，，，，， ，心里敞亮”的好地方！咱下回再唠别的！?