哎， ，，， ，，恁说这事儿怪有意思不？？俺来上海闵行这边闯荡也有小几年了， ，，， ，，整天为一口吃哩忧愁。。。。大饭馆吃不起， ，，， ，，顿顿自己做又没谁人闲时光。。。。咋弄？？可不就得跟这“上海闵行快餐”杠上了嘛！今儿个咱就喷喷空， ，，， ，，说说在这片地界上， ，，， ，，咋样才华又快、又省、还得吃得得劲儿！?
俺算是摸出来门道了， ，，， ，，这找快餐啊， ，，， ，，不可瞎找， ，，， ，，得有战略。。。。跟打游戏通关样， ，，， ，，你得知道哪儿是补给点。。。。
甭看闵行地方大， ，，， ，，写字楼、园区、老小区混在一块， ，，， ，，但好吃不贵哩快餐， ，，， ，，它都有自己哩“凭证地”。。。。
第一个据点， ，，， ，，就在那“公园边儿上”。。。。恁例如说闵行体育公园周边， ，，， ，，尚有莘庄地铁站后头那几条小街。。。。为啥？？上班哩人多， ，，， ，，学生也多， ，，， ，，竞争强烈。。。。∧堑昙乙遣皇祷荨⒊霾吐， ，，， ，，两天都撑不下去。。。。俺常去一家卖木桶饭哩， ，，， ，，就在莘朱路上， ，，， ，，招牌都快褪色了， ，，， ，，但饭是实打实一大桶， ，，， ，，荤菜给哩可足， ，，， ，，一份也就20块出面。。。。老板是安徽人， ，，， ，，但在上海干了十几年， ，，， ，，口胃拿捏得怪中！他跟我说：“咱不做网红， ，，， ，，就做街坊哩生意， ，，， ，，分量少了， ，，， ，，明天都没脸见人。。。。”这话着实！?
第二个据点， ，，， ，，得往“老社区”里头钻。。。。像江川路那片， ，，， ，，老闵行哩基础。。。。那咧哩快餐， ，，， ，，味道可家常。。。。有家伉俪店， ，，， ，，卖哩是大排面跟菜饭骨头汤， ，，， ，，汤头是真正哩大骨头熬哩， ，，， ，，奶白奶白， ，，， ，，免费续。。。。15块钱， ，，， ，，吃得暖烘烘哩。。。。这种店， ，，， ，，你在美食APP上评分可能不高， ，，， ，，但都是周围老头老太太、先生傅们用脚投票投出来哩。。。。数据？？俺视察过， ，，， ，，中午饭点， ，，， ，，他家翻台率能到三四轮， ，，， ，，这比啥数据都管用。。。。
第三个据点， ，，， ，，是“工业园里哩食堂”。。。。恁要是在紫竹高新区或者虹桥镇那里上班， ，，， ，，别光盯着大楼里哩便当店。。。。许多工业园有对外哩食堂窗口， ，，， ，，那是真宝藏！为了服务园区里各家公司的员工， ，，， ，，价钱都被管委会压着哩， ，，， ，，两荤一素套餐， ，，， ，，18到25块钱是行情价。。。。握嗅馍能中规中矩， ，，， ，，但食材和卫生， ，，， ，，一般比街边店更让人放心。。。。俺在剑川路一个园区吃过， ，，， ，，那红烧肉烧得， ，，， ，，啧， ，，， ，，软烂入味， ，，， ，，不比有些连锁品牌差。。。。
找着了地方， ，，， ，，也得会挑。。。？？觳土ā翱印， ，，， ，，那也是五花八门。。。。
头一个“坑”， ，，， ，，就是“图片仅供参考”。。。。有些新开哩店， ，，， ，，门头鲜明， ，，， ，，菜单上的图片拍得跟满汉全席样。。。。效果一端上来， ，，， ，，好家伙， ，，， ，，肉片薄得能透光， ，，， ，，青菜蔫了吧唧。。。。窍门是啥？？看别哩人碗里！进店先别急着点， ，，， ，，瞄一眼别人桌上吃哩是啥样， ，，， ，，分量怎样， ，，， ，，这最着实。。。；；；； ；Ｉ杏， ，，， ，，门头上写着“现炒”俩字哩， ，，， ，，通常比那些一大锅炖好哩要强点。。。。
第二个“坑”， ，，， ，，是“米饭免费续”哩陷阱。。。。有些店， ，，， ，，菜量少得可怜， ，，， ，，就指着让恁光扒拉米饭吃饱。。。。这叫主食饱， ，，， ，，不叫快餐饱。。。。咱花钱主要是吃菜哩营养跟味道， ，，， ，，不是来当“脓包”哩。。。。那种菜汤拌饭能吃三碗哩店， ，，， ，，俺现在基本不去。。。。好快餐， ，，， ，，菜和饭得是平衡哩， ，，， ，，菜吃完了， ，，， ，，饭也恰恰吃完， ，，， ，，那才叫得劲儿。。。。
第三个“坑”， ，，， ，，是“料理包刺客”。。。。现在好多快餐都是中央厨房配送哩料理包加热， ，，， ，，出餐是快， ，，， ，，但口胃都一个样， ，，， ，，吃多了腻得慌。。。。咋分辨？？口胃统一到麻木、食材口感软趴趴没锅气、后厨听不到刺啦刺啦哩炒菜声， ，，， ，，或许率就是料理包。。。。俺一直对阻挡料理包， ，，， ，，但咱得知道自己吃哩是啥。。。。想吃口有锅气哩， ，，， ，，还得找那些灶火呼呼响， ，，， ，，厨师颠勺忙哩小店。。。。
光是吃饱、避开坑， ，，， ，，那照旧初级阶段。。。。咱得追求花小钱， ，，， ，，办大事， ，，， ，，把快餐吃出花来。。。。
绝招一：“错峰用饭”。。。。俺试过， ，，， ，，中午11点前或者1点后去常去哩店， ，，， ，，老板一兴奋， ，，， ，，可能给恁多打一勺菜。。。。为啥？？那会儿不忙了， ，，， ，，菜也剩个底儿了， ，，， ，，给你盛了算了。。。。这不， ，，， ，，情绪附加值就来了。。。。
绝招二：“牢靠一家， ，，， ，，混成脸熟”。。。。别今天吃店主， ，，， ，，明天吃西家。。。。就认准一家口胃、价钱都中哩店， ，，， ，，一连吃上一个星期。。。。老板保准记着恁， ，，， ，，下次都不必恁启齿， ，，， ，，就知道“不要葱花香菜， ，，， ，，多加卤汁”。。。。关系处好了， ，，， ，，有时间送个例汤、加个卤蛋， ，，， ，，都不是事儿。。。。这在俺们那儿叫“主顾”， ，，， ，，是种人情味儿。。。。
绝招三：“快餐组合拳”。。。。有时间， ，，， ，，一家店哩套餐吃腻了， ，，， ，，咱可以“无邪搭配”。。。。好比， ，，， ，，去A家打份他家的招牌红烧肉（单点）， ，，， ，，再去B家打份素菜和米饭。。。。这样搭配下来， ，，， ，，往往比在简单家店点同样的菜要自制， ，，， ，，口胃还富厚。。。。这需要恁对周边几家店哩招牌菜和价目表门儿清。。。。?
问：闵行这边， ，，， ，，快餐平均啥价？？
答：? 分地段。。。。老社区、街边店， ，，， ，，15-25元是主力区间， ，，， ，，能吃饱。。。。商务区、工业园里， ，，， ，，20-35元是常态， ，，， ，，情形和食材可能稍好。。。。凌驾35元哩“快餐”， ，，， ，，俺以为就得琢磨琢磨值不值了。。。。
问：咋判断一家店干不清洁？？
答：? 看地面和后厨门口。。。。地上要是黏脚、油乎乎， ，，， ，，跑！看伙计哩手和头发。。。。手上、围裙上脏兮兮， ，，， ，，头发不包起来， ，，， ，，跑！最简朴哩， ，，， ，，看老板自己吃不吃自家哩饭。。。。
问：外卖快餐和堂吃， ，，， ，，选哪个？？
答：? 能堂吃， ，，， ，，不过卖。。。。外卖有包装费、配送费， ，，， ，，价钱自己就高一块。。。。最要害哩是， ，，， ，，口感打折太厉害！再好吃哩菜， ，，， ，，闷在盒子里半小时， ，，， ，，也成烂糊了。。。。并且， ，，， ，，堂吃你能看到店面实况， ，，， ，，外卖你只能看到“照骗”。。。。
以是说啊， ，，， ，，在闵行找一口好快餐， ，，， ，，它既是个手艺活， ，，， ，，也带点人情圆滑。。。。它不但是填饱肚子， ，，， ，，更是咱在这座大都会里， ，，， ，，一种精明、扎实哩生涯智慧。。。。别迁就， ，，， ，，也别瞎考究。。。。多走走， ，，， ，，多看看， ，，， ，，用俺上面说哩办法， ，，， ，，恁保准也能在闵行这片地儿上， ，，， ，，找到恁自个儿哩“定点食堂”。。。。日子嘛， ，，， ，，就是由这一顿顿扎实、适口的饭铺就起来哩。。。。恁说， ，，， ，，是不是这个理儿？？?